Presidential Porto Tawny Portwein - 0,75L 19% vol
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- Marke: Presidential Porto
- Inhalt: 0,75 Liter, Alkoholgehalt: 19% vol
- Tawny Port aus dem Douro-Tal mit beeindruckenden zwanzig Jahren Reifezeit in Holzfässern
- Blend aus mehreren Jahrgängen – kontrollierte Oxidation für goldbraune Farbe und nussigen Unterton
- reichhaltig und komplex mit Trockenobst, Beeren, feiner Würze und langem, nachklingendem Abgang
- 19 % Vol., 0,75 l im eleganten Dekanter – ein Portwein, der auch optisch Eindruck macht
- weit mehr als ein Dessertwein – eigenständiger Genuss pur, zu Käse, Nüssen und Trockenfrüchten
- Ursprungsland: Portugal
- Weitere Produktdetails (LMIV)
Portwein (geografische Angabe)
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Presidential Porto Tawny Port 20 Jahre – Gereifter Portwein im Dekanter
Zwanzig Jahre Reifezeit sind ein Versprechen – und der Presidential Porto Tawny Port hält es ein. Dieser Tawny Port aus dem portugiesischen Douro-Tal gehört mit seinem Reifegrad von zwei Jahrzehnten zu den ernstzunehmenden Vertretern seiner Kategorie und kann es problemlos mit den prämierten Topsellern aufnehmen. Anders als ein junger Ruby Port, der nach wenigen Jahren im Fass abgefüllt wird, hat der Tawny über viele Jahre hinweg durch den Kontakt mit Luft eine kontrollierte Oxidation durchlaufen, die ihm seine goldbraune Farbe, seine Komplexität und seinen nussigen Unterton verleiht. Mit 19 % Vol. und 0,75 Litern kommt er im eleganten Dekanter zum Kunden – ein Portwein, der nicht nur geschmacklich, sondern auch optisch Eindruck macht.
Zwanzig Jahre Blend aus dem Douro-Tal
Der Presidential Porto Tawny Port ist kein Jahrgangs-Port, sondern ein Blend aus mehreren Weinen unterschiedlicher Jahrgänge, die über zwei Jahrzehnte hinweg in Holzfässern gereift sind. Dieses Verfahren erlaubt es dem Kellermeister, verschiedene Charakteristiken miteinander zu verbinden und eine Gleichmäßigkeit im Geschmack zu erreichen, die ein einzelner Jahrgang nicht bieten kann. Die lange Lagerung unter Luftkontakt unterscheidet den Tawny grundlegend vom Ruby Port: Während der Ruby seine jugendliche Frucht bewahrt, entwickelt der Tawny über die Jahre eine Tiefe und Vielschichtigkeit, die ihn zu einem eigenständigen Genusserlebnis macht – weit mehr als nur ein Dessertwein.
Geschmack und Charakter
Im Glas zeigt sich der Presidential Porto Tawny in einem goldbraunen Farbton, der von der langen oxidativen Reifung zeugt. Fruchtige Noten übernehmen die Hauptrolle – vor allem Trockenobst und Beeren bestimmen das Geschmacksbild und werden von einer feinen Würze begleitet. Der nussige Unterton, der durch die jahrelange Oxidation entstanden ist, gibt dem Portwein eine zusätzliche Dimension und hebt ihn von jüngeren Abfüllungen deutlich ab. Am Gaumen ist er reichhaltig, komplex und gleichzeitig weich – eine Kombination, die bei zwanzig Jahren Reifezeit zu erwarten ist, aber dennoch beeindruckt. Der Abgang ist lang und nachklingend, wobei sich Eleganz und Komplexität die Waage halten.
Rezeptidee: Presidential Tawny zu Dessert und Käse
Richten Sie eine kleine Platte mit gerösteten Walnüssen, getrockneten Aprikosen, einem kräftigen Blauschimmelkäse und einem Stück gereiftem Manchego an. Den Presidential Porto Tawny bei Zimmertemperatur in kleinen Portweingläsern servieren. Die Trockenfruchtnoten des Ports greifen die Aprikosen auf, der nussige Unterton ergänzt die Walnüsse, und die Salzigkeit des Käses bildet den perfekten Kontrast zur fruchtigen Süße. Eine klassische Kombination, die zeigt, warum gereifter Tawny Port in Portugal als eigenständiger Genuss geschätzt wird und nicht nur als Begleiter zum Dessert.
- Name: Presidential Porto Tawny Portwein
- Verkehrsbezeichnung: Likörwein
- Geografische Angabe: Portwein
- Alkoholgehalt: 19% vol
- Flascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,75 Liter
- Zutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.
- Allergene: enthält Sulfite
- Ursprungsland: Portugal
- Lebensmittelunternehmer: C. da Silva S.A., Oporto, Portugal
- Versandkostenfrei: Ab 8 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).
- Verknüpfte EAN-Codes: 5603003190010
| Land: | Portugal |
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1 Bewertung
11. November 2016 17:23
Noch kann ich keine Beurteilung abgeben, denn wir werden erst Weihnachten den Portwein genießenn
s.oben 2ab34