Enzian

Entdecken Sie den Münchner Kindl Enzian aus Oberbayern: Eine Tradition in Flaschen Der Münchner Kindl Enzian steht für eine jahrhundertealte Tradition, die tief in der bayerischen Kultur verwurzelt ist. Hergestellt von der renommierten Georg Hemmeter GmbH in Erding, repräsentiert dieser Oberbayerische Gebirgsenzian mit seinem unverwechselbaren Geschmack und seiner klaren Farbe das Erbe und die Handwerkskunst der Region. Einzigartiges Geschmacksprofil des Münchner Kindl Enzian Mit einem Alkoholgehalt von 40% und serviert in einer 0,7-Liter-Flasche, bietet der Münchner Kindl Enzian ein Geschmackserlebnis, das durch seinen erdigen, herzhaften und würzigen Charakter besticht. Aus der Wurzel der gelbblühenden Enzianstaude (Gentiana lutea) gewonnen, durchläuft dieser Schnaps einen sorgfältigen Prozess des Zerkleinerns, Vergärens und Destillierens, um seinen reinen und intensiven Geschmack zu erreichen. Herstellung und Tradition Die Herstellung des Münchner Kindl Enzian folgt einem traditionellen Verfahren, das die Authentizität und Qualität des Produkts sicherstellt. Dieser Prozess, kombiniert mit dem klaren Wasser und den natürlichen Zutaten aus Oberbayern, unterstreicht die besonderen Merkmale dieses Enzians – Reinheit und Natürlichkeit. Genießen Sie Münchner Kindl Enzian: Trinkempfehlungen Ideal als Digestif nach einem üppigen Mahl oder zum reinen Genießen, entfaltet der Münchner Kindl Enzian sein volles Aroma am besten, wenn er eiskalt serviert wird. Diese traditionelle Art des Genusses unterstreicht die Vielseitigkeit und die tiefe Verwurzelung in der bayerischen Trinkkultur. Kreative Cocktail-Ideen Der Münchner Kindl Enzian eignet sich nicht nur für den puren Genuss, sondern auch als Grundlage für innovative Cocktails. Experimentieren Sie mit bayerischen Rezepten, um neue Geschmackserlebnisse zu kreieren, die die einzigartige Note dieses Enzians hervorheben. Zielgruppe und Kaufaufforderung Der Münchner Kindl Enzian richtet sich an Liebhaber traditioneller bayerischer Spirituosen und solche, die nach einem authentischen Digestif suchen. Entdecken Sie die Reinheit und den erdigen Geschmack dieses Oberbayerischen Gebirgsenzians und lassen Sie sich von einer Flasche bayerischer Tradition verführen.Name: Münchner Kindl Enzian aus Oberbayern Verkehrsbezeichnung: EnzianAlkoholgehalt: 40% volFlascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,7 LiterZutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.Ursprungsland: Deutschland Lebensmittelunternehmer: Georg Hemmeter GmbH, Justus-von-Liebig-Straße 12, 85421 ErdingVersandkostenfrei: Ab 10 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).Verknüpfte EAN-Codes: 4000269100202

Entdecken Sie den Grassl Gebirgs-Enzian: Ein Meisterwerk der Destillation In den malerischen Landschaften Berchtesgadens verwurzelt, steht die Enzianbrennerei Grassl seit 1692 für handwerkliche Exzellenz und Tradition. Als Deutschlands älteste Bergbrennerei zelebriert Grassl die Kunst des Enzianbrennens mit einer Passion, die in jeder Flasche Grassl Gebirgs-Enzian zum Ausdruck kommt. Ein Produkt, das Geschichte und Geschmack auf einzigartige Weise vereint, lädt Kenner und Neugierige auf eine Entdeckungsreise ein. Der Grassl Gebirgs-Enzian: Eine Geschmacksexplosion aus den Alpen Der Grassl Gebirgs-Enzian zeichnet sich durch sein unvergleichliches Geschmacksprofil aus, das in einem komplexen Herstellungsprozess seinen Anfang nimmt. Die sorgfältige Auswahl und Verarbeitung der Enzianwurzeln, kombiniert mit der Fermentation ausschließlich in Gebirgsquellwasser und Hefe, legen den Grundstein für seinen markanten Charakter. Nach der Destillation reift der Gebirgs-Enzian in Eschenholzfässern unter Berchtesgaden, wo er seine vollmundige Textur und sein tiefgründiges Aroma entwickelt. Diese akribische Sorgfalt in jeder Produktionsstufe macht den Grassl Gebirgs-Enzian zu einem herausragenden Vertreter der alpinen Destillierkunst. Vielseitige Genussmomente Ob pur genossen oder als Basis für kreative Cocktails – der Grassl Gebirgs-Enzian überzeugt durch seine Vielseitigkeit. Sein reiches Aroma und die ausgewogene Komplexität bieten eine hervorragende Grundlage für klassische und innovative Cocktail-Kreationen, die jeden Anlass bereichern. Von gemütlichen Abenden vor dem Kamin bis hin zu festlichen Zusammenkünften, der Grassl Gebirgs-Enzian fügt jeder Situation eine besondere Note hinzu. Einzigartigkeit in jeder Flasche Der Grassl Gebirgs-Enzian ist nicht nur ein Produkt – er ist ein Erlebnis. Mit seiner tiefen Verwurzelung in der Tradition und dem Engagement für Qualität spiegelt jede Flasche die Hingabe wider, mit der die Enzianbrennerei Grassl seit über drei Jahrhunderten ihr Handwerk pflegt. Sein markantes Design und die sorgfältige Präsentation machen den Grassl Gebirgs-Enzian zu einem geschätzten Geschenk und einem Must-have für jeden Spirituosenkenner.Name: Grassl Gebirgs-Enzian Verkehrsbezeichnung: Enzian geografische Angabe: Bayrischer GebirgsenzianAlkoholgehalt: 40% volFlascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,7 LiterZutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.Ursprungsland: Deutschland Lebensmittelunternehmer: Enzianbrennerei Grassl GmbH & Co. KG, Gewerbegebiet Gartenau, Salzburger Straße 105, 83471 Berchtesgaden, DeutschlandVersandkostenfrei: Ab 6 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).Verknüpfte EAN-Codes: 4008453001120

Dieser Enzian aus der Traditionsbrennerei Walcher hat den typisch bitteren Geschmack des gelben Enzians, aus dessen Wurzeln er hergestellt wird. Dafür werden die Wurzeln gehackt und anschließend die Maische destilliert. Er ist ein Klassiker aus dem Alpenraum und wird schon seit vielen Jahren vor allem nach dem Essen genossen. Wir empfehlen den Genuss gut gekühlt, in einem Digestifglas.Name: Walcher Enzian Verkehrsbezeichnung: EnzianAlkoholgehalt: 40% volFlascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,7 LiterZutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.Ursprungsland: Italien Lebensmittelunternehmer: Distilleria Alfons Walcher S.A.S., Via Pillhof 99, 390750 Appiano(BZ), ItalienVersandkostenfrei: Ab 6 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).Verknüpfte EAN-Codes: 8016448000528

Der Puchheimer Enzian zählt zu den ausgezeichneten Produkten des 1857 gegründeten Unternehmens. Puchheimer ist bekannt für die ausgesprochen hohe Qualität von Edelbränden aus Zutaten der heimischen Region. Der Puchheimer Enzian wird aromatisch von dem Geschmack der Enzianwurzeln geprägt. Die Wurzelstöcke der farbintensiven Blumen werden bereits seit dem Mittelalter für die Schnapsbrennerei genutzt und sind Klassiker unter den alpinen Edelbränden. Der Geschmack des Enzians ist zugleich floral, bitter und herbal und sehr beliebt im Alpenraum. Besonders als Digestif ist der Puchheimer Enzian zu empfehlen. Name: Puchheimer Enzian Verkehrsbezeichnung: EnzianAlkoholgehalt: 40% volFlascheninhalt (Nettofüllmenge): 1 LiterZutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.Ursprungsland: Österreich Lebensmittelunternehmer: S. Spitz GmbH, Gmundner Straße 27, 4800 Attnang-Puchheim, ÖsterreichVersandkostenfrei: Ab 5 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).Verknüpfte EAN-Codes: 9001372997326

Lantenhammer Holzfass Enzian – Bayerischer Gebirgsenzian mit Eichenfassreifung Enzian ist der Urvater der alpinen Brennkultur – und der Lantenhammer Holzfass Enzian zeigt, warum dieser Brand seit Generationen im gesamten Alpenraum geschätzt wird. Hergestellt aus den Wurzeln des gelbblühenden Gebirgsenzians, zweifach in kupfernen Brennblasen destilliert und in Eichenfässern gereift, ist er ein Edelbrand, der die Tradition der alpinen Enzianbrennerei mit der handwerklichen Perfektion der Destillerie am Schliersee verbindet. 60 bis 70 Wurzelstöcke braucht es für einen einzigen Liter Enzian – allein diese Zahl zeigt, wie aufwendig und kostbar dieser Brand ist. Mit 40 % Vol. und 0,7 Litern in der Flasche liefert Lantenhammer einen Enzian, der ohne Zusätze und Aromastoffe auskommt und seinen einzigartigen Charakter allein den natürlichen Rohstoffen verdankt. Enzianwurzeln, Reinzuchthefen und kupferne Brennblasen Die Herstellung des Lantenhammer Holzfass Enzian beginnt mit der sorgfältigen Auswahl der Enzianwurzeln. Da die Entnahme wild wachsender Enzianwurzeln streng reguliert ist, wird der Enzian mittlerweile gezielt für die Verarbeitung zu Bränden angebaut – ein Prozess, der die Kostbarkeit dieses Rohstoffs unterstreicht. Die ausgewählten Wurzeln werden für die langsame Gärung mit Reinzuchthefen vorbereitet und anschließend zweifach in kupfernen Brennblasen destilliert. Die Kupferbrennblasen tragen dazu bei, dass das Destillat besonders fein und aromatisch ausfällt. Nach der Destillation reift der Enzian in Fässern aus Eichenholz heran und entwickelt dabei sein unbeschreibliches Aroma – eine Veredelung, die den klassischen Enzian um eine zusätzliche Dimension erweitert. Geschmack und Charakter Durch die Fasslagerung hat der Holzfass Enzian eine blassgelbe Färbung entwickelt und ein tiefherbes Bouquet ausgeprägt, das die erdige Kraft der Enzianwurzel mit dezenten Holznoten verbindet. Am Gaumen zeigt er sich würzig und charakterstark – der typische Enziangeschmack ist herb, erdig und von einer Intensität, die nur diese Wurzel liefern kann. Die Eichenfassreifung gibt dem Brand eine zusätzliche Geschmeidigkeit, die das Herbe abmildert, ohne es zu verlieren. Der Abgang ist angenehm lang anhaltend und fein-herb. Am besten serviert bei 13 bis 17 °C in einem tulpenförmigen Nosing-Glas, wo sich das volle Aromenprofil entfalten kann. Rezeptidee: Lantenhammer Holzfass Enzian zum Almessen Servieren Sie den Lantenhammer Holzfass Enzian leicht gekühlt im Nosing-Glas als Digestif nach einem kräftigen bayerischen Essen – Schweinebraten mit Knödeln, Kaspressknödel oder eine deftige Brotzeit mit Speck, Bergkäse und Bauernbrot. Die tiefherbe Würze des Enzians setzt nach einem reichhaltigen Mahl genau den richtigen Schlusspunkt und erfüllt damit die Rolle, die Enzian im Alpenraum seit Generationen innehat: den Abschluss eines guten Essens auf die ehrlichste Art zu begleiten.Name: Lantenhammer Holzfass Enzian Verkehrsbezeichnung: EnzianAlkoholgehalt: 40% volFlascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,7 LiterZutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.Ursprungsland: Deutschland Lebensmittelunternehmer: Lantenhammer Destillerie GmbH, Obere Tiefenbachstraße 8, 83734 Hausham/Schliersee, DeutschlandVersandkostenfrei: Ab 4 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).Verknüpfte EAN-Codes: 4018395010159

Louis Couderc Gentiane Artisanale – Traditioneller Genuss aus der Auvergne Der Louis Couderc Gentiane Artisanale ist ein authentischer Likör aus der französischen Auvergne, der seit über einem Jahrhundert für Qualität und Handwerkskunst steht. Mit einem Alkoholgehalt von 16% vol. und einem einzigartigen Geschmack, der von der edlen Bitterkeit des gelben Enzians geprägt ist, verkörpert dieser Likör die Essenz französischer Tradition und Expertise. Jede Flasche erzählt die Geschichte einer sorgfältigen Herstellung und spiegelt die Verbundenheit mit der Region wider. Herstellung und Geschichte Die Geschichte von Couderc beginnt im Jahr 1908, als Louis und Marie Couderc die Distillerie du Centre gründeten und originelle Rezepte für Fruchtcrèmes und Auvergne-Liköre entwickelten. Im Jahr 2003 wurde die Brennerei von Jean-Jacques Vermeersch übernommen, der die Tradition fortführt und die berühmten Liköre weiterhin mit höchster Sorgfalt herstellt. Der gelbe Enzian, auch als „Gold der Auvergne“ bekannt, ist eine der ältesten Heil- und Aromapflanzen Frankreichs. Seine tief im vulkanischen Boden verankerten Wurzeln werden jedes Jahr in Handarbeit geerntet, gewaschen, zerkleinert und für drei bis vier Monate in Alkohol mazeriert. Dieser Prozess verleiht dem Gentiane Artisanale seinen charakteristischen Geschmack und seine unvergleichliche Qualität. Aromen und Geschmack Der Louis Couderc Gentiane Artisanale überzeugt mit einer perfekten Balance zwischen Bitterkeit und Frische. Am Gaumen entfaltet sich die charakteristische, kontrollierte Bitterkeit des gelben Enzians, begleitet von subtilen, erdigen und floralen Noten, die den natürlichen Ursprung der Pflanze betonen. Die harmonische Struktur macht diesen Likör zu einem idealen Begleiter für Aperitifs und Cocktails. Serviervorschläge Pur: Genießen Sie den Gentiane Artisanale gut gekühlt, um die authentischen Aromen des Enzians in ihrer Reinheit zu erleben. Auf Eis: Servieren Sie den Likör auf Eis mit einer Zitronenzeste für einen erfrischenden Genuss. In Cocktails: Der Louis Couderc Gentiane Artisanale eignet sich hervorragend als Basis für herbe Cocktails oder als Highlight in kreativen Mixgetränken. Mit Tonic: Kombinieren Sie den Likör mit hochwertigem Tonic Water und Eiswürfeln für eine moderne Interpretation eines klassischen Drinks. Besondere Eigenschaften Der Louis Couderc Gentiane Artisanale ist ein 100 % authentisches Produkt, das mit großer Sorgfalt und Liebe zur Tradition hergestellt wird. Die Verwendung frischer Enzianwurzeln, die in der Auvergne von Hand geerntet werden, und die schonende Mazeration garantieren höchste Qualität. Die lange Handwerksgeschichte und die Verbundenheit zur Region machen diesen Likör zu einem einzigartigen Genuss für Kenner und Liebhaber. Fazit Der Louis Couderc Gentiane Artisanale ist weit mehr als ein Likör – er ist ein Stück französische Kultur und ein Symbol für die hohe Kunst der Brennerei. Ob pur, auf Eis oder in Cocktails, dieser Enzianlikör überzeugt durch seinen natürlichen Geschmack und seine vielseitigen Verwendungsmöglichkeiten. Entdecken Sie die authentische Bitterkeit und die reiche Tradition der Auvergne in jeder Flasche! Name: Louis Couderc Gentiane Artisanale Verkehrsbezeichnung: EnzianAlkoholgehalt: 16% volFlascheninhalt (Nettofüllmenge): 1 LiterZutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.Ursprungsland: Frankreich Lebensmittelunternehmer: Distillerie Louis Couderc, 14 rue Victor Hugo, 15000 Aurillac, FrankreichVersandkostenfrei: Ab 7 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).Verknüpfte EAN-Codes: 3458610000014

Allgäuer Selektion Gebirgs-Enzian aus der Steinhauser Brennerei steht für eine der ältesten Alpen-Spezialitäten in Reinform. Die fein zerkleinerten Wurzeln des Alpenenzians werden mit Wasser und Reinzuchthefe eingemaischt, schonend vergoren und anschließend sorgfältig destilliert. So entsteht ein klarer Edelbrand, der die urwüchsige Kraft der Berge einfängt – würzig, erdig und dennoch angenehm mild. Herstellung & Herkunft Die Steinhauser Brennerei im Allgäu verbindet regionale Rohstoffe mit präzisem Handwerk. Die Enzianwurzel liefert die charakteristische Bitterwürze; die behutsame Destillation bewahrt ihre feinen Kräuter- und Erdnoten. Das Ergebnis ist ein authentischer Ausdruck alpiner Brennkultur mit klarer Struktur und sauberem Profil. Aroma & Geschmack In der Nase zeigen sich markante Wurzel- und Kräutertöne, begleitet von Anklängen an Bergheu und feuchtes Holz. Am Gaumen wirkt der Gebirgs-Enzian gradlinig: erdige Tiefe, zarte Harznuancen und eine trockene, elegante Klarheit. Der Abgang ist lang, rein und alpinkräutrig – ein charaktervoller Digestif mit Tradition. Genuss & Servieren Am besten gut gekühlt oder bei Kellertemperatur genießen – im Nosing- oder Stamperlglas. Als Abschluss eines herzhaften Essens setzt der Brand klare Akzente; er harmoniert außerdem mit kräftigen Käsesorten oder als aromatischer Begleiter nach einer Bergtour. Einige Momente im Glas lassen zusätzliche Kräuterschichten aufblühen.Name: Allgäuer Selektion Gebirgs Enzian Verkehrsbezeichnung: EnzianAlkoholgehalt: 40% volFlascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,7 LiterZutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.Ursprungsland: Deutschland Lebensmittelunternehmer: Steinhauser GmbH - Alte Bodensee Hausbrennerei, Raiffeisenstraße 23, 88079 Kressbronn am Bodensee, DeutschlandVersandkostenfrei: Ab 7 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).Verknüpfte EAN-Codes: 4011743002240

Louis Couderc Gentiane La Fourche du Diable Enzianlikör aus wilder Wurzel | handwerklich aus der Auvergne | 1 l / 16 % vol. Louis Couderc Gentiane La Fourche du Diable ist ein charaktervoller Enzianlikör aus Frankreich, hergestellt aus frischen, wild geernteten Enzianwurzeln der Auvergne. Diese handwerklich destillierte Spezialität bringt die ursprüngliche Bitterkeit der Gentiane zur Geltung und wird durch einen dezenten Hauch von Zitrus elegant abgerundet. Mit 16 % vol. Alkohol ist dieser französische Aperitif angenehm weich im Mund und überzeugt durch seine natürliche Frische sowie seinen puristischen Charakter. Produktdetails Inhalt: 1000 ml Alkoholgehalt: 16 % vol. Basis: Frisch geerntete Enzianwurzeln, natürliche Zitrusnoten Herkunft: Monts d'Auvergne, Frankreich Flasche: 1 l Glasflasche mit Schraubverschluss Eigenschaften: handwerklich hergestellt, lokal bezogen, pflanzlich, ohne künstliche Zusätze Geschmackserlebnis Aroma: Intensive Wurzelnoten mit feinem Kräuterduft und frischer Zitrusnuance. Gaumen: Bittersüß und ausgewogen, mit einer angenehmen Weichheit und lebendiger Frische. Abgang: Langanhaltend herb, mit zartem Zitrusausklang und erdiger Tiefe. Anwendungsempfehlungen Als klassischer Aperitif: 5 cl gut gekühlt oder auf Eis servieren. Fourche Tonic: 5 cl Gentiane La Fourche du Diable mit 10 cl Tonic Water und Eis – mit Zitronenzeste garnieren. Zitrus-Bitter Spritz: 4 cl Likör, 6 cl Crémant oder Prosecco, 4 cl Soda, Eiswürfel, Orangenzeste. In der Küche: Als Aromageber für bittere Sorbets oder zur Veredelung von Saucen. Serviervorschlag Ein bauchiges Glas mit Eiswürfeln füllen, 5 cl Louis Couderc Gentiane La Fourche du Diable hinzugeben und mit spritzigem Tonic auffüllen. Mit Zitronenzeste und einem Zweig Zitronenthymian garnieren – für einen erfrischend-herben Signature-Drink. FAQ – Häufig gestellte Fragen Was ist das Besondere an diesem Enzianlikör?Er wird ausschließlich aus frischen, wild geernteten Enzianwurzeln aus der Auvergne hergestellt – 100 % lokal und handwerklich. Ist das Produkt vegan?Ja, es werden ausschließlich pflanzliche Zutaten verwendet. Wie sollte der Likör gelagert werden?Kühl, lichtgeschützt und stehend aufbewahren. Nach dem Öffnen bald verbrauchen. Ist das ein Aperitif oder ein Digestif?Beides – er eignet sich hervorragend vor oder nach dem Essen. Kann man ihn zum Kochen verwenden?Ja, besonders geeignet zum Aromatisieren von Saucen oder zum Verfeinern von Sorbets. Name: Louis Couderc Gentiane La Fourche du Diable Verkehrsbezeichnung: EnzianAlkoholgehalt: 16% volFlascheninhalt (Nettofüllmenge): 1 LiterZutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.Ursprungsland: Frankreich Lebensmittelunternehmer: Distillerie Louis Couderc, 14 rue Victor Hugo, 15000 Aurillac, FrankreichSonderangebot: Gültigkeitsdauer: Diesen Artikel haben wir aktuell etwas günstiger kalkuliert (Angebotsende ist der 5. November 2026). Abonnieren Sie unseren Newsletter, um über aktuelle Sonderangebote informiert zu werden.Versandkostenfrei: Ab 6 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).Verknüpfte EAN-Codes: 3489407022971