Likörwein

Likörwein wird auch oft als Südwein bezeichnet. Er stammt fast immer aus Italien, Spanien, Frankreich und Portugal.

Likörwein ist ein verstärkter Wein, deren Gärprozess unterbrochen wurde, damit er mit Alkohol angereichert werden kann. Eine andere Bezeichnung dafür ist Südwein. Er besitzt zumeist eine gewisse Restsüße, wobei es auch trockene Sorten gibt. In Frankreich nennt man diese Art des Weines auch Vin de Liqueur oder vin doux naturel. In Spanien kennt man den Begriff Vino generoso. Zu den Genannten zählen bekannte Likörweine wie Sherry oder Samos, der griechische Wein mit dem Namen der Insel. In Italien ist der Likörwein besonders beliebt und wird als Vino liquoroso in fast allen Weinanbaugebieten hergestellt. Vorteil des aufspritens ist eine gute Konservierung; außerdem kann somit die Restsüße gesteuert werden. Auch in Kalifornien und Australien sind sie sehr beliebt.

Likörwein wird auch oft als Südwein bezeichnet. Er stammt fast immer aus Italien, Spanien, Frankreich und Portugal. Likörwein ist ein verstärkter Wein, deren Gärprozess unterbrochen wurde, damit... mehr erfahren »
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Likörwein

Likörwein wird auch oft als Südwein bezeichnet. Er stammt fast immer aus Italien, Spanien, Frankreich und Portugal.

Likörwein ist ein verstärkter Wein, deren Gärprozess unterbrochen wurde, damit er mit Alkohol angereichert werden kann. Eine andere Bezeichnung dafür ist Südwein. Er besitzt zumeist eine gewisse Restsüße, wobei es auch trockene Sorten gibt. In Frankreich nennt man diese Art des Weines auch Vin de Liqueur oder vin doux naturel. In Spanien kennt man den Begriff Vino generoso. Zu den Genannten zählen bekannte Likörweine wie Sherry oder Samos, der griechische Wein mit dem Namen der Insel. In Italien ist der Likörwein besonders beliebt und wird als Vino liquoroso in fast allen Weinanbaugebieten hergestellt. Vorteil des aufspritens ist eine gute Konservierung; außerdem kann somit die Restsüße gesteuert werden. Auch in Kalifornien und Australien sind sie sehr beliebt.

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Inhaltsverzeichnis (Likörwein-Sorten)

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La Cigarrera Sherry-Moscatel - 0,75L 17,5% vol
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Dry Sack Fino Sherry - 0,75L 15% vol
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Taylors 10 Jahre Old Tawny Port - 0,75L 20% vol
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Taylors Select Reserve Port - 0,75L 20% vol
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Delaforce Fine Ruby Port Portwein - 0,75L 20% vol
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Justinos Madeira Fine Rich Likörwein - 0,75L 19% vol
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Marsala D.O.C. Sicilia Fine Likörwein - 0,75L 17% vol
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Burkes Malaga Likörwein - 0,75L 15% vol
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Gran Cucina Marsala Fine DOC - 0,75L 17% vol
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East India Fine Rich Madeira - 0,75L 19% vol
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Pellegrino Marsala Fine - 0,75L 17% vol
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Sherry

Portwein

Madeira, Marsala und Malaga

Bei dem Sherry handelt es sich um einen Weißwein der verstärkt wurde. Die Herkunft des Sherrys ist das spanische Andalusien, eine Region die für den Sherry und Tourismus beliebt ist. Die meisten Sherrys werden aus einem trockenen Weißwein hergestellt. Grundlage für diesen ist zumeist die Rebsorte Palomino. Nach der Gärung wird der Wein zusätzlich mit Alkohol versetzt, sodass ein höherer Alkoholgehalt im Sherry entsteht. 

Durch die Durchschnittstemperatur von 17,5 Grad Celsius und sehr hohen Temperaturen im Sommer ist die Region Andalusien ideal für den Weinanbau und einige Produzenten haben sich dort angesiedelt. 

Der Portwein wird auch kurz Port genannt. Meistens handelt es sich hierbei um einen roten Süßwein, in einigen Fällen gibt es jedoch auch weißen Portwein. Der Portwein hat seinen Namen durch die Stadt Porto in der Nähe der portugiesischen Hauptstadt Lissabon. Dort wird der Portwein nach seiner Produktion schon seit Jahren gelagert und reift dort. Aus der Hafenstadt wurde der Portwein schon früher in die Welt verschifft. 

Es sind dreißig verschiedene Rebsorten für die Herstellung von Portwein zugelassen. Als hochwertigste Rebsorte gilt die Touriga Nacional. Der Portwein wird wie der Sherry mit Alkohol versetzt, während der Gärungsprozess läuft, um einen höherprozentiges Endprodukt zu erhalten. 

Beim Madeira handelt es sich um einen Likörwein der von der zu Portugal gehörenden Insel Madeira stammt. Es ist ein mit Branntwein angereicherter Wein, der dadurch einen im Gegensatz zu Wein erhöhten Alkoholgehalt hat. 

Der Marsala hingegen stammt aus Sizilien, genauer aus der sizilianischen Hafenstadt Marsala. Hauptsächlich wurde er nach England exportiert, erfreut sich mittlerweile aber auch einer größeren Beliebtheit in Deutschland. 

Der Malagawein stammt aus der gleichnamigen Provinz im Süden Spaniens. Der Malaga reift wie der Sherry in verschieden großen Eichenfässern und wird nach dem Solera Verfahren gereift. 


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Canasta Cream Jerez-Xeres Sherry - 0,75L 19,5% vol

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Der Williams & Humbert Canastra Cream Sherry stammt von dem Weingut Williams & Humbert in Spanien. Die Bezeichnung “Canasta Cream” rührt von dem gleichnamigen Weinlesekorb der Südspanier her. Grundlage sind die Trauben des bekannten...
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Taylors 10 Jahre Old Tawny Port - 0,75L 20% vol

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Dieser Portwein ist ein ganz besonders feiner Blend, der durch seine zehnjährige Reifung in Eichenfässern seine Genießer sehr elegant und geschmeidig verwöhnt. Mit einer leicht aromatisch holzigen Note und einem melonigen Geschmack ist...
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Harveys Bristol Cream Sherry - 1 Liter 17,5% vol

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Dieser besondere Sherry beinhaltet feinste Aromen aus gerösteten Nüssen und Weintrauben, die dem Genießer einfach Freude machen. Bei einer Trinktemperatur von ca. 10-20°C entfaltet er seine volle geschmackliche Pracht. Sowohl als...
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Harveys Bristol Cream Sherry - 0,75L 17,5% vol

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0.75 l (13,60 € * / 1 l)
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Tio Pepe Palomino Fino Extra Dry Sherry - 1 Liter 15% vol

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Der Tio Pepe Palomino Fino Extra Dry ist ein Sherry, der in Spanien, in der Region Andalusien, hergestellt wird. Das dort ansässige Weingut von González Byass hat die Hausmarke 1849 kreiert. Damals war es allerdings Manuel Maria...
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Sandeman Ruby Porto - 0,75L 19,5% vol

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Der Portwein Sandeman Ruby Porto wird nach alter Tradition in Portugal hergestellt. Die Trauben werden von Hand gepflückt und noch vor der Fermentierung durch eine sogenannte Hafermazeration geschmacklich vollendet. Durch die Zugabe von...
0.75 l (13,11 € * / 1 l)
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Taylors Select Reserve Port - 0,75L 20% vol

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Der Taylor Ruby Select Reserve Portwein präsentiert sich vollmundig und fruchtig. Gleichzeitig ist dieser Wein aber auch ausgewogen und fein. Als typischer Rotwein finden sich in ihm die klassischen Aromen dunkler Beeren wieder....
0.75 l (13,84 € * / 1 l)
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Sandeman Fine Tawny Porto - 0,75L 19,5% vol

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Sandeman ist eine weltweit bekannte Portmarke. Die Silhouette des Don, die auf dem Etikett prangt, ist ein Markenzeichen des Unternehmens und hat einen hohen Wiedererkennungswert. Die Trauben des rötlich angehauchten Portweins wachsen...
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Taylor Tawny 20 YO, Portwein - 20% vol - (0,75L)

Taylors 20 Jahre Tawny Port - 0,75L 20% vol

Der Taylor's Port Tawny 20 Years Old zeigt sich mit flammendem Ziegelrot bis Orange klar und glänzend im Glas. Im Geschmack präsentiert sich der Taylor's Port Tawny 20 Years Old saftig mit viel Karamell, süßer Frucht und beeindruckender...
0.75 l (68,81 € * / 1 l)
51,61 € * 55,67 € *
Sandeman White Porto - 0,75L 19,5% vol

Sandeman White Porto - 0,75L 19,5% vol

Die Portweine von Sandeman sind weltweit bekannt, vor allem die mit rötlichem Einschlag. Weiße Portweine sind seltener. Ein guter Beweis, dass ein weißer Portwein trotzdem harmonisch und vielfältig schmecken kann, bietet der Sandeman...
0.75 l (13,09 € * / 1 l)
9,82 € *
Osborne Sherry Cream Santa Maria - 0,75L 19% vol

Osborne Sherry Cream Santa Maria - 0,75L 19% vol

Die Anfänge der Osborne Destillerie finden sich bereits im Jahr 1772. Mit dieser langen Tradition und über mehrere Jahrhunderte Erfahrung entwickelte das Unternehmen den Osborne Sherry Cream Santa Maria. Dieser Sherry Cream zeigt...
0.75 l (15,97 € * / 1 l)
11,98 € *
Croft_Original_Sherry

Croft Original Sherry - 0,75L 17,5% vol

Name: Croft Original Sherry Verkehrsbezeichnung: Likörwein Geografische Angabe: Sherry Alkoholgehalt: 17,5% vol Flascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,75 Liter Zutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr....
0.75 l (19,07 € * / 1 l)
14,30 € *
Don Zoilo Pedro Ximenez Very Sweet 12 Jahre Sherry - 0,75L 18% vol

Don Zoilo Pedro Ximenez Very Sweet 15 Jahre...

Mit einer einzigartigen Süße präsentiert sich der dunkelrubinrote W&H Coll. Pedro Ximenez, Very Sweet Sherry 15y. Dieser mildsüße Sherry wird ausschließlich aus den zartsüßen Pedro Ximénez-Trauben hergestellt und lagert anschließend 15...
0.75 l (18,65 € * / 1 l)
13,99 € *
Calem Port Fine White Portwein - 0,75L 19,5% vol

Calem Port Fine White Portwein - 0,75L 19,5% vol

Der Calem Fine White Porto stammt aus der Kellerei Cálem, die bereits 1859 von Antonio Alves Cálem gegründet wurde. Das in Oporto, in Portugal, ansässige Unternehmen gehört zu den weltweit bekannten Häusern für Portweine. Die Kellerei...
0.75 l (13,68 € * / 1 l)
10,26 € *
Royal Oporto 10 Years Old, Portwein - 20% vol - (0,75L)

Royal Oporto 10 Jahre Portwein - 0,75L 20% vol

Portwein ist eine portugiesische Spezialität. Das bekannte Portweinhaus Real Companhia Velha besteht bereits seit 1756. Hier sollte im königlichen Auftrag Wein angebaut werden, damit Produktion und Landwirtschaft sowie Handel in ihrer...
0.75 l (28,39 € * / 1 l)
21,29 € *
Don Guido Solera Especial 20 Jahre Pedro Ximenez Sherry - 0,5L 18% vol

Don Guido Solera Especial 20 Jahre Pedro...

Der Don Guido Solera Especial 20 Jahre ist ein Pedro Ximenez Sherry aus Spanien, der den höchsten Ansprüchen genügt. Gönnen Sie sich diesen 20 Jahre gereiften Sherry für ganz besondere Anlässe. Name: Don Guido Solera Especial 20 Jahre...
0.5 l (67,98 € * / 1 l)
33,99 € *
Ferreira Tawny Port - 0,75L 19,5% vol

Ferreira Tawny Port - 0,75L 19,5% vol

Das Haus Ferreira ist bereits 1751 im Norden Portugals gegründet worden und zeichnet sich noch heute durch seine hervorragenden Portweine aus. Sie besitzen ein Areal von über 300 Hektar mit eigener Rebfläche, die in bester Lage gut...
0.75 l (12,97 € * / 1 l)
9,73 € *
Lustau Los Arcos Amontillado Medium Dry Jerez-Xerès-Sherry - 0,75L 18,5% vol

Lustau Los Arcos Amontillado Medium Dry...

Der Lustau Los Arcos Amontillado ist ein halbtrockener spanischer Sherry aus der andalusischen Region, der von der renommierten Bodega Lustau produziert wird, die im Jahr 1896 gegründet wurde. Dieser Sherry durchläuft ein einzigartiges...
0.75 l (19,63 € * / 1 l)
14,72 € *
Justinos Madeira Fine Rich Likörwein - 0,75L 19% vol

Justinos Madeira Fine Rich Likörwein - 0,75L...

Die jüngsten Madeira Weine von Justinos werden aus einer Reihe von lokalen roten Rebsorten produziert. Überwiegend handelt es sich um die Rebsorte Tinta Negra. Auch Justinos Madeira Fine Rich ist ein Likörwein basierend auf einer...
0.75 l (14,65 € * / 1 l)
10,99 € *
Delaforce Fine Ruby Port Portwein - 0,75L 20% vol

Delaforce Fine Ruby Port Portwein - 0,75L 20% vol

Der Delaforce Fine Ruby Port stammt aus dem bekannten Weinbaugebiet Douro in Portugal. Verwendung finden nur die Rebsorten Tinto Cao, Touriga Francesa und Touriga Nacional. Nach der Destillation reift der Delaforce drei Jahre in...
0.75 l (13,11 € * / 1 l)
9,83 € *
Don Zoilo Oloroso Dry Palomino 15 Jahre Sherry - 0,75L 19% vol

Don Zoilo Oloroso Dry Palomino 15 Jahre Sherry...

Als wohlriechender Lebenserwecker wird der 15 Jahre alte W&H Coll. Oloroso Dry bezeichnet. Es handelt sich hierbei um einen unwiderstehlichen Sherry mit einem trockenen und vollkräftigen Geschmack. Neben einem ausgeprägten Bouquet macht...
0.75 l (18,65 € * / 1 l)
13,99 € *
Ausverkauft
Taylors Late Bottled Vintage Port 2018 - 0,75L 20% vol

Taylors Late Bottled Vintage Port 2018 - 0,75L...

Der Late Bottled Vintage Port gleicht vom Charakter dem Vintage Port, jedoch mit dem Vorteil, dass er früher zugänglich wird. Durch eine längere Fassreife kommt er schon trinkreif auf den Markt, während die meisten Vintage Ports erst...
0.75 l (28,23 € * / 1 l)
21,17 € *
Calem Port 10 Jahre Old Tawny Port - 0,75L 20% vol

Calem Port 10 Jahre Old Tawny Port - 0,75L 20% vol

Der Calem Port 10 Years Old wird in der Kellerei Cálem, im portugiesichen Dourotal, hergestellt. Die nahen Weingärten liefern die Trauben für den Portwein, in diesem Falle sind es die Rebsorten Touriga Francesa, Touriga Nacional, Tinta...
0.75 l (28,39 € * / 1 l)
21,29 € *
Dalva Rose Port - 0,75L 19% vol

Dalva Rose Port - 0,75L 19% vol

Der Dalvo Rosé Portwein ist ein exklusiver Port, der einem klassischen roten Portwein in nichts nachsteht. Hergestellt wird Rosé Port ähnlich wie Ruby Port, nur dass der Most nur bis zur Rosafärbung auf den Traubenschalen liegen bleibt....
0.75 l (18,11 € * / 1 l)
13,58 € *
Ausverkauft
Gonzales Byass Nectar Jerez Xerès Sherry - 0,7L 15% vol

Gonzales Byass Nectar Jerez Xerès Sherry - 0,7L...

Manuel María Gonzáles gründete 1835 eine Bodega im andalusischen Jerez. Diese Bodega war zunächst ein reines Handelhaus, doch wurde es bereits 1844 um erste eigene Weinberge erweitert. 1855 war die Bodega so erfolgreich, das seine...
0.7 l (22,84 € * / 1 l)
15,99 € *
Royal Oporto 20 Jahre Tawny Portwein - 0,75L 20% vol

Royal Oporto 20 Jahre Tawny Portwein - 0,75L...

Der Royal Oporto 20 Jahre Tawny Portwein wird in einer kunstvollen Flakonflasche geliefert, die seinen edlen Geschmack optisch hervorhebt. Der beliebte Portwein reifte ganze zwei Jahrzehnte, was ihm einen einzigartigen Charakter verlieh....
0.75 l (49,52 € * / 1 l)
37,14 € *
Presidential_Porto_Tawny__Portwein

Presidential Porto Tawny Portwein - 0,75L 19% vol

Portwein - der rot leuchtende Genuss aus portugiesischen Landen – kann auch etwas anders daherkommen und dennoch die Fans überzeugen. Tawny Port hat immer mehr Liebhaber und Freunde gefunden, auch wenn er das Bild des Klassikers nicht...
0.75 l (18,64 € * / 1 l)
13,98 € *
Flagmans Madeira - 1 Liter 19% vol

Flagmans Madeira - 1 Liter 19% vol

Von der portugiesischen Insel Madeira stammend entsteht dieser Likörwein aus den Rebsorten Tinta Negra Mole, Sercial, Verdelho, Bual und Malvasia. Der liebliche Wein ist nebst Portwein und Marsala einer der bekanntesten Likörweine. Der...
1 l
10,99 € *
Marsala D.O.C. Sicilia Fine Likörwein - 0,75L 17% vol

Marsala D.O.C. Sicilia Fine Likörwein - 0,75L...

Beim Marsala D.O.C. Sicilia Fine handelt es sich um einen edlen Likörwein aus Sizilien. Dieser Likör sollte in keinem Weinsortiment fehlen. Bevor er in den Verkauf kommt, muss dieser weiche Likör wenigstens ein Jahr in Eichenholzfässern...
0.75 l (10,95 € * / 1 l)
8,21 € *
Fernando de Castilla Sherry Pedro Ximenez - 0,75L 15% vol

Fernando de Castilla Sherry Pedro Ximenez -...

Der Fernando de Castilla Sherry Pedro Ximenez wird in der bekannten Sherry-Destillerie Jerez de la Frontera im spanischen Andalusien produziert. Das Familienunternehmen Bodegas Rey Fernando de Castilla hat sich der legendären Rebsorte...
0.75 l (17,92 € * / 1 l)
13,44 € *
Calem Tawny Portwein - 0,75L 19,5% vol

Calem Tawny Portwein - 0,75L 19,5% vol

Der Calem Portwein wird von der portugiesischen Destillerie A. A. Cálem & Filho hergestellt. Die Trauben stammen aus dem Herzen des Douro-Anbaugebietes in Portugal. Rund zehn Jahre darf der Calem in Eichenholzfässern reifen. In dieser...
0.75 l (13,64 € * / 1 l)
10,23 € *
Burkes Malaga Likörwein - 0,75L 15% vol

Burkes Malaga Likörwein - 0,75L 15% vol

Der Burke's Original Malaga Likörwein wurde nach der Stadt Malaga in Andalusien benannt. Schon im Altertum war Malaga-Wein berühmt. Im 19. Jahrhundert war die Provinz Malaga bereits die zweitgrößte spanische Weinbau-Region. Grundlage des...
0.75 l (12,96 € * / 1 l)
9,72 € *
Burmester Tawny Port 10 Jahre - 0,75L 20% vol

Burmester Tawny Port 10 Jahre - 0,75L 20% vol

Große Komplexität in der Nase nach getrockneten Fruchtaromen, Mandeln und Haselnüssen, kombiniert mit Honig und Vanille. Leicht gekühlt ist dieser Tawny Port die ideale Wahl, um mit Vorspeisen wie Käse und Pasteten genossen zu werden....
0.75 l (30,65 € * / 1 l)
22,99 € *
East India Madeira Old Reserve 10 Jahre Likörwein - 0,75L 19% vol

East India Madeira Old Reserve 10 Jahre...

Dieser charkterlich komplexe Madeira ist im Geschmack leicht fruchtig und besitzt eine sehr angenehme Süße. Die bernsteinähnliche Farbe ist äußerst einladend und lässt beim Genuss auch nichts zu wünschen übrig. Trotzt seiner langen...
0.75 l (35,64 € * / 1 l)
26,73 € *
Delaforce Fine White Portwein - 0,75L 20% vol

Delaforce Fine White Portwein - 0,75L 20% vol

Die Trauben des Delaforce Fine White Port stammen aus dem Douro-Tal, einem bekannten Weinbaugebiet in Portugal. Für den Portwein verwendet Delaforce die Rebsorten Rabigato und Malvasia Fina, die an den Hängen des oberen Dourotals...
0.75 l (13,11 € * / 1 l)
9,83 € *
Sandeman Medium Sweet Sherry - 0,75L 15% vol

Sandeman Medium Sweet Sherry - 0,75L 15% vol

Sandeman Sherrys gehören zu den bekanntesten Portweinen weltweit. Bereits 1790 wurde das Unternehmen von George Sandeman gegründet. Mittlerweile gibt es eine siebte Generation, wieder ein Mann mit Namen George Sandeman. Dieser leitet...
0.75 l (9,52 € * / 1 l)
7,14 € *
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