Cognac

Cognac ist ein französischer Weinbrand aus Weißweinen.

Die bekannte Spirituose Cognac ist nach einer französischen Stadt benannt, in deren umliegenden Weinanbaugebieten der Rohstoff für diesen Schnaps hergestellt wird. Irrtümlich wird oft jegliche Art von Weinbrand als Cognac bezeichnet; aber nur der von hier Stammende darf diese Bezeichnung tragen. Angeblich entstand diese Art des Schnapses dadurch, dass man versuchte, durch brennen den Wein für lange Verschiffungen haltbar zu machen. Heute ist daraus eine Delikatesse geworden, die bei Kennern äußerst beliebt ist und sogar der berühmten Praline ihre Füllung gab. Früher wurde nach dem Transport das Getränk wieder mit Wasser auf die Stärke von Wein rückverdünnt – heute genießt man Cognac als hochwertige und hochprozentige Spirituose aus Schnapsgläsern. 

Cognac ist ein französischer Weinbrand aus Weißweinen. Die bekannte Spirituose Cognac ist nach einer französischen Stadt benannt, in deren umliegenden Weinanbaugebieten der Rohstoff für diesen... mehr erfahren »
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Cognac

Cognac ist ein französischer Weinbrand aus Weißweinen.

Die bekannte Spirituose Cognac ist nach einer französischen Stadt benannt, in deren umliegenden Weinanbaugebieten der Rohstoff für diesen Schnaps hergestellt wird. Irrtümlich wird oft jegliche Art von Weinbrand als Cognac bezeichnet; aber nur der von hier Stammende darf diese Bezeichnung tragen. Angeblich entstand diese Art des Schnapses dadurch, dass man versuchte, durch brennen den Wein für lange Verschiffungen haltbar zu machen. Heute ist daraus eine Delikatesse geworden, die bei Kennern äußerst beliebt ist und sogar der berühmten Praline ihre Füllung gab. Früher wurde nach dem Transport das Getränk wieder mit Wasser auf die Stärke von Wein rückverdünnt – heute genießt man Cognac als hochwertige und hochprozentige Spirituose aus Schnapsgläsern. 


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