Lavendelsirup
Duftig und edel wie ein Lavendelfeld zur Blütezeit Der Lavendel, ursprünglich im Mittelmeerraum beheimatet, zählt zu den Lippenblütlern und wurde schon in der Antike geschätzt. Sein charakteristischer Duft verleiht nicht nur Seifen und Ölen eine besondere Note – auch in der Küche und Bar hat er längst seinen festen Platz gefunden. Als Sirup eingefangen, entfaltet Lavendel sein florales Aroma mit leicht herber Note. Ob als raffiniertes Topping für Desserts, in Spritzgetränken oder als überraschende Zutat im Gin-Cocktail – Lavendelsirup bringt Eleganz und Raffinesse ins Glas.
Wie kann man Lavendelsirup verwenden? | Wie lange ist die Haltbarkeit? |Welche Unterschiede haben die Produkte? | Welche Lavendel Cocktails gibt es?Produkte filtern
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Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen
Entdecken Sie den Giffard Lavendel Sirup - Ein Hauch von Provence Giffard, ein namhafter französischer Hersteller mit über einem Jahrhundert Erfahrung in der Herstellung von Likören und Sirupen, präsentiert den Giffard Lavendel Sirup, der durch sein einzigartiges und feines Aroma überzeugt. Dieser Sirup wird sorgfältig hergestellt und bietet eine hervorragende Qualität, die sich perfekt für vielfältige kulinarische Anwendungen eignet. Herstellung und Qualität Der Giffard Lavendel Sirup zeichnet sich durch seine natürliche Zusammensetzung aus. Hergestellt in Frankreich, überzeugt er mit seinem typischen Lavendelaroma und einer brillanten Farbe. Die Produktion erfolgt nach hohen Qualitätsstandards, um Konsistenz und Stabilität zu gewährleisten. Geschmacksprofil des Giffard Lavendel Sirups Das Geschmacksprofil dieses Sirups ist tief und vielschichtig. Es dominieren blumige Noten von Lavendel, die an die sonnendurchfluteten Felder der Provence erinnern. Die Textur ist samtig und reichhaltig, was den Sirup ideal macht für die Verwendung in Getränken und kulinarischen Kreationen. Die harmonische Balance sorgt für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Anwendungsmöglichkeiten Der vielseitige Giffard Lavendel Sirup eignet sich nicht nur für die klassische Cocktailbar. Er verleiht auch alkoholfreien Getränken, Desserts und Backwaren eine besondere Note. Ob in einer erfrischenden Lavendel-Limonade oder als aromatische Zugabe in einem sommerlichen Cocktail – dieser Sirup bringt Kreativität und Innovation in jede Küche. Warum Giffard Lavendel Sirup wählen? Mit seiner einzigartigen Mischung aus Tradition und moderner Geschmacksinnovation bietet der Giffard Lavendel Sirup eine unverzichtbare Zutat für Barkeeper und Kulinarik-Enthusiasten. Er unterstützt nicht nur die Kreativität bei der Getränkegestaltung, sondern überzeugt auch durch seine hohe Qualität und das feine, florale Aroma.Name: Giffard Lavendel Sirup Verkehrsbezeichnung: SirupFlascheninhalt (Nettofüllmenge): 1 LiterZutaten: Zucker, Wasser, natürliches Lavendel Aroma, Säuerungsmittel E330, Stabilisator Gummi arabicum, Farbstoffe E129, E133.Zusatzstoffe: mit Säuerungsmittel E330, mit Stabilisator Gummi arabicum, mit Farbstoff E129 und E133Ursprungsland: Frankreich Lebensmittelunternehmer: GIFFARD, CS 30037, 49241 AVRILLE CEDEX, FRANKREICHVersandkostenfrei: Ab 12 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).Verknüpfte EAN-Codes: 3180290082034 Durchschnittliche Nährwertepro 100 mlEnergie1325 kJ / 312 kcalFett0 gdavon:- gesättigte Fettsäuren0 gKohlenhydrate77 gdavon:- Zucker77 gEiweiß0 gSalz0 g
Durchschnittliche Bewertung von 4.92 von 5 Sternen
Lavendel wächst traditioneller Weise in der Provence und hat in der Blütezeit einen sehr intensiven Geruch. Daher wir Lavendel schon seit vielen Jahrhunderten als Duftstoff für die Herstellung von Parfüm verwendet. Für die Küche werden Blätter verwendet, die allerdings noch sehr jung und frisch sein müssen. In der provenzalischen Küche werden diese Lavendelblätter für Eintöpfe und Salate verwendet. In Küche und Bar zaubert der Monin Lavendel Sirup einen blumig süßen Geschmack und verfeinert Getränke und Speisen. Aber auch Saucen und Dressing lassen sich mit dem Sirup Lavendel von Monin ganz hervorragend aromatisieren sowie farblich ansprechend aufwerten. Bei dem violette Farben und dem Duft des Sirups muss man unwillkürlich an die französische Provence denken. Lavendel kennen sehr viele Menschen als Duft von Badezusätzen und Parfüm. Das Aroma und der Duft Lavendel wird bereits seit Jahrhunderten verwendet. Besonders im Bereich von Hygieneartikeln und zu dekorativen Zwecken ist Lavendel nicht mehr wegzudenken. Wenn Sie den Monin Lavendel Sirup einmal getestet haben, möchten Sie auch auf diesen hochwertigen Sirup des französischen Produzenten nicht mehr verzichten. Der Sirup Lavendel zaubert ihn ihre Getränke, Desserts, Kuchen und Speisen ein großartiges, florales Aroma, dank dessen Sie sich des Respekts Ihrer Gäste sicher sein können. Der Lavendel Sirup aus dem Hause Monin zeichnet sich durch das intensive Aroma, eine hohe Ergiebigkeit und durch eine schöne Farbe aus. Auch die praktischen Vorzüge durch die 0,7 Liter Flasche mit Dosierhilfe und die lange Haltbarkeit des Barsirups sollten Sie nicht unterschätzen.Name: Monin Lavendel Lavande Sirup Verkehrsbezeichnung: SirupFlascheninhalt (Nettofüllmenge): 1 LiterZutaten: Zucker, Wasser, ätherisches Lavendelöl, Säuerungsmittel: Zitronensäure (E330), Konservierungsmittel: Kaliumsorbat (E202), Farbstoffe: Allurarot AC (E129), Brilliantblau FCF (E133); laktose- und glutenfrei; vegetarisch, veganHinweise zur Aufbewahrung und Verwendung: Allurarot AC: kann Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern beeinträchtigen.Zusatzstoffe: mit Säuerungsmittel: Zitronensäure (E330); mit Konservierungsmittel: Kaliumsorbat (E202); mit Farbstoffe: Allurarot AC (E129) und Brilliantblau FCF (E133).Ursprungsland: Frankreich Lebensmittelunternehmer: Monin Deutschland GmbH, Plange Mühle 3, 40221 Düsseldorf, DeutschlandVersandkostenfrei: Ab 12 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).Verknüpfte EAN-Codes: 3052911612862 Durchschnittliche Nährwertepro 100 mlEnergie1352 kJ / 323 kcalFett0 gdavon:- gesättigte Fettsäuren0 gKohlenhydrate80 gdavon:- Zucker80 gEiweiß0 gSalz0,01 g
Durchschnittliche Bewertung von 4.8 von 5 Sternen
MONIN Lavendel Sirup – Blumiger Aromasirup Der MONIN Lavendel Sirup ist ein Aromasirup in der 0,25 Liter Flasche, der das charakteristische Aroma von Lavendel einfängt. Der Sirup bringt die blumigen Noten der Lavendelpflanze in konzentrierter Form und eignet sich zum Verfeinern von Getränken und Speisen. Das Geschmacksprofil verbindet süße und blumige Noten, die typisch für Lavendel sind. Der Sirup hat eine konzentrierte Form, sodass bereits kleine Mengen ausreichen, um Getränken und Speisen das charakteristische Lavendelaroma zu verleihen. Die Intensität kann durch die Dosierung individuell angepasst werden. Im Aroma zeigt sich die deutliche Lavendelnote mit ihrer typischen blumigen und leicht süßen Charakteristik. Der Sirup bietet eine praktische Möglichkeit, das Lavendelaroma in verschiedene Zubereitungen einzubringen, ohne frische oder getrocknete Lavendelblüten verwenden zu müssen. Verwendungsempfehlungen Der MONIN Lavendel Sirup kann vielseitig eingesetzt werden. In Heißgetränken wie Kaffee, Tee oder heißer Schokolade verleiht er eine blumige Note. Für kalte Getränke eignet er sich zur Zubereitung von Lavendel Limonade, Lavendel Eistee oder in Cocktails und Longdrinks. Auch in Sodawasser oder Mineralwasser mit etwas Zitrone ergibt er ein erfrischendes Getränk. Neben Getränken kann der Sirup auch in der Küche verwendet werden: zum Verfeinern von Desserts, Joghurt, Kuchen oder Eiscremes. Er eignet sich auch zum Aromatisieren von Glasuren oder Cremes. Die 0,25 Liter Flasche ermöglicht das Ausprobieren verschiedener Rezepte und Anwendungen. Nach dem Öffnen sollte der Sirup kühl gelagert werden. Vor Gebrauch die Flasche kurz schütteln. Die Dosierung kann je nach gewünschter Intensität angepasst werden – beginnen Sie mit kleinen Mengen und erhöhen Sie nach Geschmack. Mit seinem charakteristischen Lavendelaroma und der vielseitigen Einsetzbarkeit steht der MONIN Lavendel Sirup für kreative Getränke- und Speisenzubereitung – ein praktisches Produkt für alle, die blumige Aromen in ihre Kreationen einbringen möchten.Name: Monin Lavendel Lavande Sirup Verkehrsbezeichnung: SirupFlascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,25 LiterZutaten: Zucker, Wasser, ätherisches Lavendelöl, Säuerungsmittel: Zitronensäure (E330), Konservierungsmittel: Kaliumsorbat (E202), Farbstoffe: Allurarot AC (E129), Brilliantblau FCF (E133); laktose- und glutenfrei; vegetarisch, veganHinweise zur Aufbewahrung und Verwendung: Allurarot AC: kann Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern beeinträchtigen.Zusatzstoffe: mit Säuerungsmittel: Zitronensäure (E330); mit Konservierungsmittel: Kaliumsorbat (E202); mit Farbstoffe: Allurarot AC (E129) und Brilliantblau FCF (E133).Ursprungsland: Frankreich Lebensmittelunternehmer: Monin Deutschland GmbH, Plange Mühle 3, 40221 Düsseldorf, DeutschlandVersandkostenfrei: Ab 26 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).Verknüpfte EAN-Codes: 3052911747748 Durchschnittliche Nährwertepro 100 mlEnergie1352 kJ / 323 kcalFett0 gdavon:- gesättigte Fettsäuren0 gKohlenhydrate80 gdavon:- Zucker80 gEiweiß0 gSalz0,01 g
Inhalt: 0.25 l (15,96 €* / 1 l)
Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen
Der Maison Routin 1883 Lavendel Sirup ist ein Sirup mit dem unverwechselbaren Geschmack und Duft von Lavendel. Hier sind einige Informationen über diesen Sirup:Verwendung und Einsatz: Dieser Lavendel-Sirup eignet sich ideal, um den subtilen und blumigen Geschmack von Lavendel in verschiedenen Getränken und Speisen zu genießen. Er kann in einer Vielzahl von Anwendungen verwendet werden, darunter Cocktails, Mocktails, Limonaden, Kaffee, Tee und sogar in der Küche zum Aromatisieren von Desserts oder Gebäck.Herstellung: Der Sirup wird von Maison Routin 1883 hergestellt, einem renommierten Unternehmen für hochwertige Sirups. Die Hauptbestandteile sind Rohrzucker, Wasser und Aroma. Dieses Aroma enthält den charakteristischen Geschmack von Lavendel, der diesem Sirup seinen einzigartigen Geschmack verleiht. Der Sirup enthält auch Farbstoffe (E 129 und E 133), um die gewünschte Farbe zu erzielen.Eigenschaften: Dieser Lavendel-Sirup zeichnet sich durch seine Reinheit und Qualität aus. Er enthält keine Konservierungsstoffe und ist eine großartige Möglichkeit, den Geschmack von Lavendel in Ihren Getränken und Speisen zu genießen. Der Sirup verleiht Ihren Kreationen ein blumiges und aromatisches Aroma, das sie aufwerten kann.Der Maison Routin 1883 Lavendel Sirup bietet eine einfache Möglichkeit, den delikaten Geschmack von Lavendel in Ihren Lieblingsgetränken und Speisen zu integrieren. Genießen Sie die subtile Blumennote dieses Sirups in einer Vielzahl von kulinarischen Kreationen.Name: Maison Routin 1883 Lavendel Sirup Verkehrsbezeichnung: SirupFlascheninhalt (Nettofüllmenge): 1 LiterZutaten: Rohrzucker, Wasser, Aroma, Farbstoffe E 129, E 133Hinweise zur Aufbewahrung und Verwendung: E 129: Kann die Aktivität und Aufmerksamkeit von Kindern beeinträchtigen.Zusatzstoffe: mit den Farbstoffen E 129 & E 133Ursprungsland: Frankreich Lebensmittelunternehmer: Routin S.A.S., 713 Rue Denis Papin, 73290 La Motte-Servolex, FrankreichVersandkostenfrei: Ab 11 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).Verknüpfte EAN-Codes: 3217690028833, 612511288305 Durchschnittliche Nährwertepro 100 mlEnergie1360 kJ / 320 kcalFett<0,1 gdavon:- gesättigte Fettsäuren<0,1 gKohlenhydrate80 gdavon:- Zucker80 gEiweiß<0,1 gSalz0,1 g
Wie kann man Lavendelsirup verwenden?
Lavendelsirup lässt sich vielseitig einsetzen und verleiht Speisen und Getränken eine feine, florale Note. In der Bar wird er gern für kreative Cocktails genutzt – etwa in einem Lavendel Spritz mit Prosecco, als blumige Ergänzung im Gin Tonic oder in alkoholfreien Cocktails. Auch Limonaden, Eistees und sogar Milchgetränke wie ein Lavendel Latte erhalten durch den Sirup eine besondere Raffinesse.
In der Küche passt Lavendelsirup hervorragend zu Desserts wie Eis, Panna Cotta, Crème brûlée oder Kuchen. Er kann als Topping verwendet oder direkt in Teige und Cremes eingerührt werden. Auch in Salatdressings, zu Käse, in Joghurt oder als Zutat in Marinaden bringt Lavendelsirup eine aromatische, leicht herbe Süße ins Spiel. Ein echter Geheimtipp für Genießer und kreative Köchinnen und Köche.
Wie lange ist die Haltbarkeit?
Ungeöffneter Lavendelsirup ist in der Regel über viele Monate hinweg haltbar, oft sogar länger als ein Jahr – abhängig von Hersteller, Zuckeranteil und Lagerung. Nach dem Öffnen sollte der Sirup kühl, trocken und lichtgeschützt aufbewahrt werden, idealerweise im Kühlschrank. So bleibt er meist mehrere Wochen bis Monate genießbar.
Dank des hohen Zuckergehalts wirkt Lavendelsirup von Natur aus konservierend. Wichtig ist, die Flasche stets gut zu verschließen und auf eine saubere Entnahme zu achten. Sollte sich der Geschmack oder Geruch verändern, ist das ein Hinweis, den Sirup nicht mehr zu verwenden. Generell gilt: Je hygienischer der Umgang, desto länger bleibt der Sirup aromatisch und haltbar.
Welche Unterschiede haben die Produkte?
Alle drei Hersteller – Monin, Giffard und Maison Routin 1883 – stammen aus Frankreich und stehen für hochwertige Barsirupe. Dennoch gibt es feine Unterschiede in Zutaten, Aromen, Zertifizierungen und Verwendungsangaben, die für anspruchsvolle Käufer relevant sein können.
Monin Lavendel Sirup
Monin verwendet ätherisches Lavendelöl als Aromageber – eine hochwertige und echte Pflanzenquelle, die für ein intensives, authentisches Aroma sorgt. Der Sirup ist vegan. Zusätzlich gibt Monin als einziger Hersteller eine konkrete Haltbarkeitsangabe nach dem Öffnen: Innerhalb von drei Monaten verbrauchen. Die Zutatenliste enthält auch Konservierungsstoffe (Kaliumsorbat) und Farbstoffe (E129, E133), die für die kräftige violette Farbe sorgen.
Giffard Lavendel Sirup
Giffard setzt auf natürliches Lavendelaroma, was eine ebenfalls hochwertige, aber etwas mildere Aromatisierung darstellt. Der Sirup enthält keinen Konservierungsstoff, dafür aber Gummi arabicum als Stabilisator. Die Basis ist klassisch Zucker und Wasser. Auch hier kommen die Farbstoffe E129 und E133 zum Einsatz.
Maison Routin 1883 Lavendel Sirup
Maison Routin verwendet Aroma (nicht näher definiert), vermutlich eine Mischung aus natürlichen und naturidentischen Komponenten. Der Zucker stammt hier aus Rohrzucker, was manche Genießer bevorzugen. Der Sirup trägt gleich mehrere Qualitätszertifikate: vegan, glutenfrei, halal und koscher – und hebt sich dadurch besonders für professionelle oder internationale Kunden ab. Auch hier sind E129 und E133 enthalten.
| Merkmal | Monin Lavendel Lavande Sirup | Giffard Lavendel Sirup | Maison Routin 1883 Lavendel Sirup |
|---|---|---|---|
| Aromaquelle | Ätherisches Lavendelöl | Natürliches Lavendelaroma | Aroma (nicht näher definiert) |
| Zuckerbasis | Zucker | Zucker | Rohrzucker |
| Konservierungsstoffe | Ja (Kaliumsorbat) | Nein | Nein |
| Stabilisator | Nein | Ja (Gummi arabicum) | Nein |
| Vegan | Ja | Nicht deklariert | Ja |
| Glutenfrei | Ja | Nicht deklariert | Ja |
| Halal/Koscher | Nicht deklariert | Nicht deklariert | Ja |
| Farbstoffe E129 / E133 | Ja | Ja | Ja |
| Haltbarkeit geöffnet | 3 Monate empfohlen | Keine Angabe | Keine Angabe |
| Energie (pro 100 ml) | 1352 kJ / 323 kcal | 1325 kJ / 312 kcal | 1360 kJ / 320 kcal |
| Zuckergehalt (pro 100 ml) | 80 g | 77 g | 80 g |
| Mischverhältnis | 1 : 8 | 1 : 8 | 1 : 9 |
Welche Lavendel Cocktails gibt es?
Lavendelsirup eignet sich hervorragend für außergewöhnliche Cocktails. Ob klassisch mit Gin, spritzig mit Prosecco oder elegant als Sour. Diese Cocktails kombinieren den blumigen Geschmack des Sirups mit frischer Zitrusnote und eignen sich perfekt für laue Sommerabende oder besondere Anlässe.
- Lavender Gin Fizz
5 cl Gin
2 cl Lavendelsirup
2 cl Zitronensaft
Sodawasser zum Auffüllen
Eiswürfel
Zubereitung: Gin, Lavendelsirup und Zitronensaft shaken, in ein Glas mit Eis abseihen und mit Sodawasser auffüllen. Optional mit Lavendel garnieren. - Lavendel Spritz
3 cl Lavendelsirup
6 cl Prosecco
3 cl Soda
Eiswürfel
Lavendelzweig zur Deko
Zubereitung: Lavendelsirup ins Glas geben, mit Prosecco und Soda auf Eis auffüllen und leicht umrühren. Mit Lavendelzweig garnieren. - Lavender Collins
4 cl Gin
2 cl Lavendelsirup
2 cl Zitronensaft
Soda zum Auffüllen
Eiswürfel
Zubereitung: Alle Zutaten außer Soda shaken, auf Eis ins Longdrinkglas geben und mit Soda auffüllen. Mit Zitronenscheibe servieren. - Vodka-Lavender Sour
5 cl Vodka
2 cl Lavendelsirup
2 cl Zitronensaft
Optional: 1 Eiweiß für Schaum
Eiswürfel
Zubereitung: Alle Zutaten kräftig shaken (ggf. zuerst dry shaken ohne Eis, dann mit Eis), in ein Glas abseihen. Für den Sour-typischen Schaum Eiweiß verwenden.