Bittersirup

Von bitter-süß bis herbal und frisch.

Unter Bittersirup ordnen sich Sirup ein, der Bitter-Spirituosen nachempfunden ist. Das Aroma des Sirups entspricht daher auch einem typischen Bitter. Der Geschmack tendiert zwischen bitter-herben Zitrusnoten bis hin zu Gewürznoten von Enzian, Kardamom, Ingwer, Kirschen und Nüssen. Generell weist Bittersirup mehr bittere Nuancen als süße Noten auf, wobei er dennoch beides miteinander vereint. Ein Bittersirup eignet sich hervorragend für alkoholfreie Cocktails, die andernfalls mit Bitter-Spirituosen zubereitet werden.