Holunderblütenlikör
Der Holunderblütenlikör wurde durch den Hugo zum Klassiker.
Der Holunderblütenlikör wird wie Likör aus Rosen- oder Hibiskusblüten aus den Blüten gewonnen. Den Blüten werden nach der Ernte, die per Hand erfolgt, die Aromen entzogen. So entsteht aus vielen Kilogramm Blüten eine feine Essenz, die intensiv nach den Holunderblüten duftet. Anders als bei Rosen und Hibiskus trägt der Holunder auch essbare Früchte, allerdings natürlich nur dann, wenn die Blüten nicht bereits geerntet wurden. Die Blüten blühen in einem intensiven weiß und duften sehr angenehm. Die Holunderbeeren sind hingegen schwarz. Seinen legendären Status hat der Holunderblütenlikör als Zutat des Sekt-Cocktails Hugo erlangt. Dieser Cocktail wir ganz einfach zubereitet, in dem man den Holunderblütenlikör mit Sekt aufgießt. Alle Zutaten sollten gut gekühlt sein. Es gibt Holunderblütenliköre, die man als Kurze pur trinken kann und welche, die als Barliköre für die Zubereitung von Cocktails gedacht sind. Die Vielfalt an Cocktails geht dabei inzwischen weit über den Klassiker Hugo hinaus.
Entdecken Sie die Welt des Holunderblütenlikörs
Der Holunderblütenlikör, ein Getränk voller Geschichte und Geschmack, verzaubert Kenner und Neugierige gleichermaßen. Sein einzigartiges Aroma, das zwischen blumigen und fruchtigen Noten balanciert, macht ihn zu einer beliebten Zutat in der Küche und in der Bar. Doch was macht einen hochwertigen Holunderblütenlikör aus, und wie kann man seine Vielseitigkeit am besten genießen? Von der optimalen Serviertemperatur bis hin zu köstlichen Cocktail-Ideen und kulinarischen Verwendungsmöglichkeiten – wir decken alle Facetten dieses faszinierenden Likörs auf. Hier werden alle Ihre Fragen beantwortet.
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Durchschnittliche Bewertung von 4.89 von 5 Sternen
Entdecken Sie den Charme von St. Germain Holunderblütenlikör Der St. Germain Holunderblütenlikör, ein Meisterwerk französischer Destillationskunst, verführt mit seiner einzigartigen Balance aus süßen und floralen Noten. Hergestellt aus handgepflückten Holunderblüten, repräsentiert dieser Likör eine Symbiose aus Tradition und moderner Genusskultur. Von Hand gepflückte Qualität: Das Geheimnis von St. Germain Die Essenz von St. Germain wird in den wilden Landschaften Hochsavoyens gefangen, wo lokale Bauern im späten Frühjahr zur Ernte schreiten. Diese kurze, aber intensive Periode definiert die Reinheit und Frische, die St. Germain so besonders machen. Bis zu tausend Blüten finden sich in jeder Flasche wieder, ein Testament für die Sorgfalt und Hingabe, die in seine Herstellung fließen. St. Germain Holunderblütenlikör St. Germain beweist seine Vielseitigkeit durch die Fähigkeit, jedem Cocktail einen Hauch von Eleganz und Frische zu verleihen. Ob als Hauptakteur im berühmten St-Germain Spritz oder als kreativer Zusatz in Margaritas und Gin Tonics – dieser Likör ist ein unverzichtbarer Bestandteil jeder Bar. Die natürlichen Aromen von Birne und Geißblatt eröffnen eine Palette an Geschmacksmöglichkeiten, die sowohl Amateure als auch erfahrene Barkeeper inspirieren. Das Design von St. Germain: Eine Hommage an die Kunst Nicht nur geschmacklich, sondern auch optisch ist St. Germain ein Kunstwerk. Die Flasche, inspiriert von der Ära des Art Déco und dem kulturellen Erbe des Pariser Viertels St-Germain-des-Prés, verbindet Geschichte mit modernem Design. Dies spiegelt sich in der Eleganz und Raffinesse wider, die St. Germain auszeichnet und macht ihn zu einem edlen Geschenk und einer stilvollen Ergänzung jeder Sammlung. Ein Likör mit Geschichte Die Entstehung von St. Germain ist eine Geschichte der Inspiration und Kreativität, angefangen bei einer zufälligen Entdeckung in London bis hin zur aufwändigen Herstellung in Frankreich. Diese Geschichte verleiht dem Likör eine Tiefe und Charakter, die über den Geschmack hinausgehen und ihn in die Reihen der kulturellen Ikonen einordnen.Name: St. Germain Holunderblütenlikör Verkehrsbezeichnung: LikörAlkoholgehalt: 20% volFlascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,7 LiterZutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.Ursprungsland: Frankreich Lebensmittelunternehmer: Maison St-Germain GMS, DP 50, 93401 St Ouen Cedex, FrankreichVersandkostenfrei: Ab 4 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).Verknüpfte EAN-Codes: 5014271796161
Inhalt: 0.7 l (42,56 €* / 1 l)
Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen
Der Giffard Fleur de Sureau Sauvage Likör in einer 0,7 Liter Glasflasche mit einem Alkoholgehalt von 20% vol. ist ein exquisiter Likör, der aus der Mazeration von wilden Holunderblüten gewonnen wird. Diese kleinen, gelben Blüten werden im Frühling von Hand geerntet, getrocknet und dann im Alkohol mazeriert, um ihren intensiven und aromatischen Geschmack zu entfalten. Der gold-gelbe Likör mit einem leichten grünen Schimmer erinnert an einen blühenden Holunderstrauch und besticht durch seinen dominanten und exotischen Duft. In der Nase entfaltet der Giffard Fleur de Sureau Sauvage Likör ein reichhaltiges Aromenspiel von Litschi, Safran, zarter Lakritz, Rose, Weißdorn, Akazie und weiteren Blüten. Am Gaumen zeigt sich der Likör lieblich und hinterlässt einen honigsüßen, blumigen Abgang, der die Aromenreise perfekt abrundet. Dieser besondere Blüten-Likör eignet sich hervorragend für die Zubereitung von verschiedenen Cocktails und kann auch pur genossen werden. Empfehlungen zur Verwendung: Hugo-Cocktail: Mischen Sie den Giffard Fleur de Sureau Sauvage Likör mit Prosecco, Mineralwasser, frischer Minze und Limettenscheiben für einen erfrischenden Hugo-Cocktail. May Flower: Ein eleganter Cocktail, der den Holunderblüten-Likör mit Gin, Zitronensaft und einem Hauch Rosenwasser kombiniert. Ein floraler und erfrischender Drink. China Fight: Verwenden Sie den Likör in einem China Fight Cocktail, der den Holunderblüten-Geschmack mit Ingwer und Limette harmonisch verbindet. Pur auf Eis: Genießen Sie den Giffard Fleur de Sureau Sauvage Likör pur auf Eis, um die intensiven Aromen der wilden Holunderblüten voll zu erleben. Verfeinerung von Desserts: Der Likör eignet sich auch hervorragend zum Verfeinern von Desserts, wie z.B. über Vanilleeis oder in Obstsalaten. Der Giffard Fleur de Sureau Sauvage Likör ist ein vielseitiger und aromatischer Likör, der in keiner gut sortierten Bar fehlen sollte. Mit seinem intensiven Blütenaroma und der honigsüßen Note ist er die perfekte Zutat für viele kreative Cocktailkreationen. Bestellen Sie diesen exklusiven Likör und lassen Sie sich von der feinen Kunst der Likörherstellung aus dem renommierten Hause Giffard verzaubern.Name: Giffard Fleur de Sureau Sauvage Likör Verkehrsbezeichnung: LikörAlkoholgehalt: 20% volFlascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,7 LiterZutaten: Zuckersirup, Alkohol, Auszug Holunderblüten, natürliches Aroma aus Holunderblüten und andere natürliche Aromen.Ursprungsland: Frankreich Lebensmittelunternehmer: GIFFARD, CS 30037, 49241 AVRILLE CEDEX, FRANKREICHVersandkostenfrei: Ab 7 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).Verknüpfte EAN-Codes: 3180290047262
Inhalt: 0.7 l (21,41 €* / 1 l)
Durchschnittliche Bewertung von 4.6 von 5 Sternen
Bols Elderflower Holunderblütenlikör – 17% Vol. – 0,7 l Der Bols Elderflower ist ein Holunderblütenlikör des niederländischen Traditionshauses Bols – einem der ältesten Likörproduzenten der Welt. Für seine Herstellung werden die Blüten des Holunderbaums verwendet, die früh im Sommer geerntet werden und für ihren frischen, ausgeprägten Duft bekannt sind. Holunderblütenliköre haben in den letzten Jahren eine deutliche Renaissance in der Barszene erlebt – als elegante, florale Alternative zu Zitruslikören, die Cocktails eine eigenständige Frische verleihen, ohne auf Säure angewiesen zu sein. Holunderblüten, Zitrusnote und goldene Farbe Der Bols Elderflower zeigt im Glas eine goldene Farbe und ein Aromenprofil, das die Blüten des Holunders direkt widerspiegelt: frisch, floral und kraftvoll, mit einer dezenten Zitrusnote, die dem Likör zusätzliche Lebendigkeit verleiht. Am Gaumen tritt eine ausgeprägte Honigsüße in den Vordergrund, die das florale Profil strukturiert und dem Likör Körper verleiht. Mit 17% Vol. ist er zugänglich und vielseitig einsetzbar – pur ebenso wie als Cocktailzutat. Rezeptvorschlag: Elderflower Spritz 4 cl Bols Elderflower über Eis in ein großes Weinglas geben und mit 8 cl Prosecco sowie einem Spritzer Sodawasser auffüllen. Eine Scheibe frischer Gurke und ein Zweig frischer Minze als Garnitur abschließen. Die floralen Holunderblütennoten des Likörs verbinden sich mit der Perlage des Proseccos zu einem erfrischenden, eleganten Aperitif-Drink – ein unkomplizierter Cocktail, der zeigt, warum Holunderblütenliköre in der modernen Barszene so geschätzt werden.Name: Bols Elderflower Holunderblüten Likör Verkehrsbezeichnung: LikörAlkoholgehalt: 17% volFlascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,7 LiterZutaten: Wasser, Zucker, Alkohol, Holunderblütenextrakt, Aromen, Farbstoff E150a, Farbstoff E102Zusatzstoffe: mit FarbstoffUrsprungsland: Niederlande Lebensmittelunternehmer: Beam Deutschland GmbH, Unterschweinstiege 2-14, 60549 Frankfurt am Main, DeutschlandVersandkostenfrei: Ab 10 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).Verknüpfte EAN-Codes: 8716000967992
Inhalt: 0.7 l (15,41 €* / 1 l)
Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen
Monin Elderflower Likör ist ein hochwertiger Holunderblüten Likör mit einem Alkoholgehalt von 20% vol. und wird in einer 0,7 Liter Flasche aus Frankreich angeboten.Dieser Likör erfreut sich großer Beliebtheit in Deutschland, insbesondere aufgrund der Popularität des Hugo-Cocktails. Monin Elderflower Likör besticht durch das duftende Aroma und den herb-saftigen Geschmack der cremeweißen Holunderblüten. Diese Blüten werden oft zur Herstellung von Säften oder Likören verwendet und stammen von den Holunder- oder Holunderbaumpflanzen, die in der englischen Landschaft weit verbreitet sind. Eine englische Redewendung besagt, dass der Sommer erst vollständig ist, wenn der Holunder in voller Blüte steht, und endet, wenn die Beeren reif sind.La Liqueur de Monin Elderflower eignet sich hervorragend, um Champagner hinzuzuzufügen, in Cocktails mit weißen Spirituosen zu mischen oder mit Fruchtsäften für aromatische, sommerliche Erfrischungen zu kombinieren.Das kraftvolle Blumenaroma der Holunderblüten ermöglicht es, erstaunlich schmackhafte Heiß- und Kaltgetränke sowie Cocktails zu genießen. Insbesondere der Hugo-Cocktail ist ohne einen Hauch von Holunderblüte undenkbar. La Liqueur de Monin wird als verlockende Produktreihe für Cocktail-Liebhaber hergestellt und bietet exklusive, natürliche Aromen. Mit seiner Hilfe können Sie jeden Ihrer Drinks aufpeppen und die Barregale mit farbenfrohen, eleganten Flaschen schmücken.Name: Monin Holunderblüten Likör Verkehrsbezeichnung: LikörAlkoholgehalt: 20% volFlascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,7 LiterZutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.Ursprungsland: Frankreich Lebensmittelunternehmer: Monin Deutschland GmbH, Plange Mühle 3, 40221 Düsseldorf, DeutschlandSonderangebot: Gültigkeitsdauer: Diesen Artikel haben wir aktuell etwas günstiger kalkuliert (Angebotsende ist der 7. Dezember 2026). Abonnieren Sie unseren Newsletter, um über aktuelle Sonderangebote informiert zu werden.Versandkostenfrei: Ab 11 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).Verknüpfte EAN-Codes: 3052911425875
Inhalt: 0.7 l (13,99 €* / 1 l)
Durchschnittliche Bewertung von 4.71 von 5 Sternen
Dieser Holunderblütenlikör aus der Traditionsbrennerei Walcher überzeugt mit seiner Frische! Edle Auszüge der hocharomatischen Holunderblüte ergeben kombiniert mit der Frische sizilianischer Limonen einen einzigartigen Frühlingslikör. Der herrliche Blütenduft nach Holunder lädt zum Probieren ein. Wir empfehlen den Genuss mit Prosecco und einem Pfefferminzblatt bei 8°C pur in der Likörschale. Sollten Sie einen Hugo servieren wollen, lässt sich der Holunderblütensirup auch durch diesen Likör ersetzen!Name: Walcher Holunderblütenlikör Verkehrsbezeichnung: LikörAlkoholgehalt: 17% volFlascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,7 LiterZutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.Ursprungsland: Italien Lebensmittelunternehmer: Distilleria Alfons Walcher S.A.S., Via Pillhof 99, 390750 Appiano(BZ), ItalienVersandkostenfrei: Ab 8 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).Verknüpfte EAN-Codes: 8016448000337
Inhalt: 0.7 l (19,99 €* / 1 l)
Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen
Glitter Fisk Diamond Elderflower Lime ist ein frischer Party-Likör, der florale Leichtigkeit mit spritziger Zitrusfrische verbindet. In der 0,7-l-Flasche und mit 15 % vol. ist diese Likörkreation ideal für gesellige Abende und sorgt als Shot für unkomplizierten Genuss mit besonderem Effekt. Geschmacklich vereint der Likör die feinen Aromen von Holunderblüte mit der lebendigen Säure von Limette. Das Ergebnis ist angenehm mild, ausgewogen und erfrischend. Ein weiteres Highlight ist der Glitzer-Effekt, der durch den geschmacksneutralen Farbstoff Candurin entsteht und dem Likör seinen eleganten, funkelnden Auftritt verleiht, ohne das Aroma zu beeinflussen. Hergestellt wird Glitter Fisk Diamond Elderflower Lime vom dänischen Familienunternehmen United Drinks, das sich auf Shot-Spirituosen spezialisiert hat. Gut gekühlt serviert, ist dieser Likör die perfekte Wahl für Partys und besondere Momente. Serviertipp Sehr gut gekühlt als Shot genießen. Vor dem Einschenken die Flasche kurz schwenken, damit sich der Glitzer optimal verteilt.Name: Glitter Fisk Diamond Elderflower & Lime Likör Verkehrsbezeichnung: LikörAlkoholgehalt: 15% volFlascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,7 LiterZutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.Ursprungsland: Dänemark Lebensmittelunternehmer: United Drinks A/S, Hejreskovvej 18, 3490 Kvistgaard, DänemarkVersandkostenfrei: Ab 8 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).Verknüpfte EAN-Codes: 5703586521024
Inhalt: 0.7 l (18,99 €* / 1 l)
Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen
Opal Nera Black Sambuca – der schwarze Sambuca aus Italien Sambuca kennen die meisten als klare, süße Anisspirituose – der Opal Nera Black Sambuca bricht mit dieser Erwartung auf den ersten Blick. Seine tiefschwarze Farbe macht ihn zu einer der ungewöhnlichsten Erscheinungen unter den italienischen Likören und sorgt im Glas für einen Auftritt, der sofort Aufmerksamkeit auf sich zieht. Hergestellt wird er von der Distillerie Francoli in Italien aus einer durchdachten Kombination von Sternanis, Grünanis, Holunderbeeren und Schalen von Zitrusfrüchten. Mit 40 % vol und einer 0,7-Liter-Flasche bringt der Opal Nera einen Anis-Likör auf den Tisch, der optisch wie geschmacklich aus der Reihe tanzt. Anis trifft Holunderbeere und Zitrus Im Geschmack steht der Opal Nera Black Sambuca ganz klar in der Sambuca-Tradition: Eine ausgeprägte Anis-Note bildet das markante Rückgrat, getragen von einer angenehmen Süße, die dem Likör seinen vollen, runden Körper verleiht. Was den Opal Nera jedoch von klassischem Sambuca abhebt, sind die zusätzlichen Nuancen, die durch die Holunderbeeren und Zitrusschalen ins Spiel kommen. Zarte Zitrusaromen setzen einen frischen Akzent, während die Holunderbeere für die charakteristische dunkle Farbe sorgt und dem Geschmacksprofil eine dezente Beerennote hinzufügt. Das Ergebnis ist ein Sambuca mit Tiefe und Eigenständigkeit, der Anisliebhaber überzeugt und Neugierige überrascht. Ein Blickfang an jeder Bar Die tiefschwarze Farbe macht den Opal Nera nicht nur geschmacklich, sondern auch optisch zu etwas Besonderem. In der Hausbar fällt die Flasche sofort auf, und im Glas serviert, sorgt der schwarze Likör garantiert für Gesprächsstoff. Ob als außergewöhnlicher Shot auf Partys, als stilvoller Digestif nach einem italienischen Abendessen oder als auffällige Zutat in Cocktails – der Opal Nera Black Sambuca macht aus jedem Anlass etwas Besonderes. Am besten schmeckt er gut gekühlt oder auf Eis, wo die Anisnoten klar und frisch zur Geltung kommen. Rezeptvorschlag: Black Nera Espresso Geben Sie 4 cl Opal Nera Black Sambuca in eine kleine, vorgewärmte Espressotasse und gießen Sie einen frisch gebrühten, heißen Espresso darüber. Rühren Sie kurz um und legen Sie drei Kaffeebohnen auf die Oberfläche – eine Anlehnung an den traditionellen italienischen Brauch, Sambuca „con la mosca" zu servieren. Die Anisnoten des Sambuca und die Röstaromen des Espressos ergeben eine intensive Kombination, die den Abschluss eines Essens auf italienische Art perfekt abrundet.Name: Opal Nera Likör Verkehrsbezeichnung: LikörAlkoholgehalt: 40% volFlascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,7 LiterZutaten: Zucker, Alkohol, natürliche Aromen mit Auszügen von Holunder, Farbstoffe E150a, E129, E133 und E102.Zusatzstoffe: mit Farbstoff E150a, E129, E133 und E102Ursprungsland: Italien Lebensmittelunternehmer: Fratelli Francoli SpA, Via Romagnano 20, 28074 Ghemme (NO), ItalienVersandkostenfrei: Ab 5 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).Verknüpfte EAN-Codes: 8003405090906, 8003405002787
Inhalt: 0.7 l (29,99 €* / 1 l)
The Bitter Truth Elderflower Liqueur – Blütenaromen mit sommerlicher Leichtigkeit The Bitter Truth Elderflower Liqueur ist ein hocharomatischer Likör im Aperitif-Stil, der mit seinem floralen Charakter und feinen Fruchtnoten das Lebensgefühl sonniger Sommertage einfängt. In der 0,5 Liter Flasche mit 22% vol. Alkohol überzeugt dieser Premium-Likör mit seiner harmonischen Balance aus Holunderblüten, Fruchtnuancen und zarten Kräuteranklängen. Schon beim Einschenken begeistert der Elderflower Liqueur mit seiner hellgoldenen Farbe und einem zart blumigen Duft. Die Dominanz der Holunderblüte wird begleitet von fruchtigen Aromen weißer Trauben und reifer Quitte. Kräuter- und Gewürznoten sowie ein Hauch Honig sorgen für ein vielschichtiges, elegantes Geschmacksbild. Die dezente Süße macht ihn zu einer idealen Zutat für Aperitifs und Cocktails – leicht, floral, unwiderstehlich. Empfehlungen zur Verwendung: Als Aperitif auf Eis oder mit Tonic Water serviert Mit Prosecco, Sekt oder Champagner zu einem sommerlichen Sparkling Cocktail In klassischen Drinks wie dem Hugo oder modernen Eigenkreationen Ideal als florale Komponente in Sour-Cocktails oder mit Gin Als kreatives Element in Dessert-Drinks oder als Topping für Sorbets FAQ – Häufige Fragen: Wie intensiv schmeckt der Holunder? Die Holunderblüte ist klar erkennbar, aber nicht dominant. Sie wird elegant begleitet von Frucht- und Kräuternoten. Ist der Likör zu süß? Der Bitter Truth Elderflower Liqueur bietet eine feine Honigsüße, die harmonisch eingebunden ist und nicht überlagert. Wozu passt der Likör besonders gut? Perfekt in Kombination mit Schaumwein, leichten Gins, Weißweinen oder frischen Kräutern wie Minze oder Zitronenmelisse. Servier- & Genussvorschlag: Für einen klassischen Sommer-Drink 4 cl The Bitter Truth Elderflower Liqueur mit 150 ml gut gekühltem Prosecco oder Champagner in ein mit Eis gefülltes Weinglas geben. Mit frischer Minze, einer Limettenscheibe oder ein paar Beeren garnieren. Für eine alkoholfreie Variante einfach mit Tonic Water oder Sodawasser auffüllen – leicht, erfrischend und aromatisch.Name: The Bitter Truth Elderflower Liqueur Verkehrsbezeichnung: LikörAlkoholgehalt: 22% volFlascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,5 LiterZutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.Ursprungsland: Deutschland Lebensmittelunternehmer: The Bitter Truth GmbH, Wolfratshauser Str. 21e, 82049 Pullach, DeutschlandVersandkostenfrei: Ab 6 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).Verknüpfte EAN-Codes: 4260167660417
Inhalt: 0.5 l (36,98 €* / 1 l)
Pircher Holunderblütenlikör – Südtiroler Likör aus sonnenverwöhnten Holunderblüten Die Brennerei Pircher aus Südtirol steht für Obstbrände und Liköre, die die Aromen der Alpenregion in die Flasche bringen, und der Holunderblütenlikör zeigt eine der duftendsten Seiten dieses Sortiments. Hergestellt aus dem Auszug sonnenverwöhnter Holunderblüten nach bewährten, traditionellen Rezepten, entsteht ein feinaromatischer Likör, der die florale Eleganz der Holunderblüte in einem milden, zugänglichen Geschmacksprofil einfängt. Die Holunderblüte gehört zu den aromatischsten Wildblüten der Alpen und verströmt im Frühsommer einen Duft, der an Muskat, Zitrus und süße Blüten erinnert – genau dieses Aroma hat Pircher in einen Likör übertragen, der pur ebenso überzeugt wie mit Sekt als spritziger Aperitif. Mit 21 % Vol. und 0,7 Litern in der Flasche liefert Pircher einen Südtiroler Holunderblütenlikör von hervorragender Qualität. Holunderblütenauszug nach traditioneller Rezeptur Pircher setzt bei der Herstellung auf bewährte, traditionelle Rezepte und erlesene Zutaten. Der Likör entsteht aus dem Auszug der Holunderblüte, bei dem die frisch geernteten Blüten ihre feinen Aromen und ätherischen Öle an die Likörgrundlage abgeben. Reiner Fruchtsaft ergänzt die florale Basis und gibt dem Likör eine natürliche Fruchtigkeit, die die Holunderblüte stimmig begleitet. Der Herstellungsprozess ist darauf ausgerichtet, das zarte Aroma der Blüten zu bewahren und in einen Likör zu überführen, der mild, feinaromatisch und von einer Qualität ist, die die Südtiroler Likör-Tradition in jeder Nuance widerspiegelt. Geschmack und Charakter Im Glas zeigt sich der Pircher Holunderblütenlikör in einem hellen, einladenden Farbton. Die Nase wird vom unverwechselbaren Duft der Holunderblüte geprägt – floral, süß und mit jener feinen Muskat- und Zitrusnote, die frische Holunderblüten so besonders macht. Am Gaumen ist der Likör sehr mild und feinaromatisch: Die Holunderblüte steht im Zentrum und wird von einer dezenten Süße getragen, die den floralen Charakter unterstützt, ohne ihn zu überdecken. Reiner Fruchtsaft bringt eine natürliche Fruchtigkeit ins Spiel, die den Likör lebendig und zugänglich hält. Die 21 % Vol. bleiben dezent im Hintergrund und lassen die Holunderblüte strahlen. Ein Likör, der die Leichtigkeit und den Duft eines Südtiroler Frühsommers in die Flasche bringt. Rezeptidee: Pircher Holunderblütenlikör mit Sekt Geben Sie 30 ml Pircher Holunderblütenlikör in eine Sektflöte und füllen Sie mit gut gekühltem Sekt oder Prosecco auf. Die florale Eleganz der Holunderblüte verbindet sich mit der Perlage des Sekts zu einem spritzigen Aperitif, der die Holunderblüte auf ihre festlichste Weise ins Glas bringt. Auch pur auf Eis, in einem Hugo mit Minze und Sodawasser oder als Zutat in Desserts macht der Pircher Holunderblütenlikör eine ausgezeichnete Figur – ein Fünf-Sterne-Genuss aus Südtirol.Name: Pircher Holunderblütenlikör Verkehrsbezeichnung: LikörAlkoholgehalt: 21% volFlascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,7 LiterZutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.Ursprungsland: Italien Lebensmittelunternehmer: Distilleria Pircher Spa, via bolzano 17, 39011 Lana (BZ), ItalienVersandkostenfrei: Ab 7 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).Verknüpfte EAN-Codes: 8009375051459
Inhalt: 0.7 l (22,56 €* / 1 l)
Wünnenberger Holunderlikör – 0,7 l 22 % vol. Der Holunder ist eine der ältesten Nutzpflanzen Europas – in der Küche und der Destillierkunst gleichermaßen geschätzt. Was ihn so besonders macht, ist seine Doppelnatur: Im späten Frühjahr liefern die zarten, hellen Blütendolden ein feines, blumig-frisches Aroma, das unverwechselbar und flüchtig zugleich ist. Im Sommer folgen die schwarz-roten Beeren – tief, fruchtig und mit einer Fülle, die die Leichtigkeit der Blüten auf reizvolle Weise ergänzt. Wünnenberger nutzt beide: Der gehaltvolle Beerensaft bildet das fruchtige Fundament des Likörs, die Essenz aus den Blüten setzt darüber eine erfrischende, florale Note – ein Zusammenspiel, das den Holunder in seiner ganzen Vielfalt zeigt. Mit 22 % vol. ist der Wünnenberger Holunderlikör angenehm zugänglich und dabei aromatisch vielschichtig. Die Beere bringt Tiefe und Saftigkeit, die Blüte Leichtigkeit und Frische – beides zusammen ergibt einen Likör, der pur im kleinen Glas ebenso überzeugt wie als Verfeinerung von Desserts oder als Basis für sommerliche Drinks. Als Mitbringsel oder Geschenk für Naturliebhaber und Genießer ist er eine sichere, aber dennoch besondere Wahl. Rezeptvorschlag: Holunder Spritz 4 cl Wünnenberger Holunderlikör über Eiswürfel in ein großes Weinglas geben und mit 100 ml Prosecco sowie einem Schuss Sodawasser aufgießen. Mit einer Zitronenscheibe und einem kleinen Zweig frischer Minze garnieren. Die Beerenfrucht und die florale Frische des Holunderlikörs verbinden sich mit der Perlage des Proseccos zu einem leichten, aromatischen Sommerdrink – unkompliziert und überzeugend.Name: Wünnenberger Holunderlikör Verkehrsbezeichnung: LikörAlkoholgehalt: 22% volFlascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,7 LiterZutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.Hinweise zur Aufbewahrung und Verwendung: Lagern und servieren bei RaumtemperaturUrsprungsland: Deutschland Lebensmittelunternehmer: Wünnenberger Kräutermanufaktur, Christina Schrick e.K., Mittelstraße 35, 33181 Bad WünnenbergVersandkostenfrei: Ab 5 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).Verknüpfte EAN-Codes: 4260220711032
Inhalt: 0.7 l (34,27 €* / 1 l)
Was unterscheidet Holunderblütenlikör von anderen Blütenlikören?
Holunderblütenlikör zeichnet sich durch sein unverwechselbares Aroma aus, das sowohl blumig als auch leicht zitrusartig ist. Im Vergleich zu anderen Blütenlikören, wie etwa Rosen- oder Lavendellikör, bietet Holunderblütenlikör eine einzigartige Geschmacksbalance zwischen Süße und Säure. Diese charakteristische Geschmackskombination resultiert aus den spezifischen Eigenschaften der Holunderblüten. Zudem ist die Herstellung von Holunderblütenlikör oft mit traditionellen Methoden und regionalen Rezepturen verbunden, was ihm eine besondere kulturelle und geschichtliche Bedeutung verleiht.
Wie erkennt man einen hochwertigen Holunderblütenlikör?
Ein hochwertiger Holunderblütenlikör lässt sich an mehreren Faktoren erkennen: Zunächst spielt die Klarheit und Farbe eine wichtige Rolle. Ein klares, leuchtendes Gelb deutet auf eine sorgfältige Herstellung hin. Das Aroma sollte deutlich nach frischen Holunderblüten duften, ergänzt durch subtile Zitrus- und Honignoten. Der Geschmack sollte eine perfekte Balance zwischen Süße und Säure aufweisen, ohne dass der Alkoholgeschmack zu dominant ist. Zudem kann ein Blick auf das Etikett hilfreich sein: Informationen über die Herkunft der Zutaten, die Herstellungsmethode und eventuelle Auszeichnungen können Indikatoren für Qualität sein.
Welche Aromen harmonieren besonders gut mit Holunderblütenlikör?
Holunderblütenlikör passt hervorragend zu einer Vielzahl von Aromen. Besonders gut harmoniert er mit Zitrusfrüchten wie Zitrone und Limette, die seine leichte Säure und blumigen Noten ergänzen. Auch Gewürze wie Vanille und Zimt können den Geschmack des Likörs auf spannende Weise bereichern. In der Mixologie wird Holunderblütenlikör oft mit klaren Spirituosen wie Gin oder Wodka kombiniert, da diese seine Aromen nicht überdecken. Auch in Kombination mit Sekt oder Prosecco entfaltet Holunderblütenlikör seine erfrischende Wirkung und sorgt für ein prickelndes Geschmackserlebnis.
Wie lange ist Holunderblütenlikör haltbar, und beeinflusst die Lagerung seinen Geschmack?
Holunderblütenlikör ist in der Regel mehrere Jahre haltbar, vorausgesetzt, er wird richtig gelagert. Eine kühle, dunkle Umgebung ist ideal, um die Qualität des Likörs zu bewahren. Direktes Sonnenlicht und schwankende Temperaturen sollten vermieden werden, da sie den Zersetzungsprozess des Likörs beschleunigen können. Während sich der Geschmack von Holunderblütenlikör im Laufe der Zeit leicht verändern kann, verbessern sich manche Liköre sogar mit der Zeit, da sich die Aromen weiterentwickeln und harmonisieren. Es ist jedoch wichtig, den Likör nach dem Öffnen innerhalb eines Jahres zu konsumieren, um den besten Geschmack zu gewährleisten.