Lakritzlikör

Lakritzlikör ist kräftig und stammt aus Norddeutschland und Skandinavien.

Likör mit Lakritzgeschmack gibt es in den unterschiedlichsten Ausführungen. Von einem leichten Lakritzlikör kann man bei einem Alkoholgehalt von 15%vol. bis 20%vol. sprechen. Die meisten Lakritzliköre haben aber einen Alkoholgehalt jenseits von 20%vol. bis hinauf zu 35%vol. Die Heimat der Lakritzliköre ist Skandinavien. Insbesondere in Dänemark gibt es eine große Fangemeinschaft und weltbekannte Hersteller. Die bekannteste Marke für Lakritzprodukte ist Türkisch Pfeffer (Tyrkisk Peber). Unter diesem Markennamen werden allerlei Produkte mit dem Geschmack der Süßholzwurzel aromatisiert. Insbesondere Norddeutschland und natürlich der skandinavische Raum gelten als die klassischen Absatzmärkte des schwarzen Likörs. Dort haben sich auch einige andere Namen entwickelt: Altöl, Kettenfett, Dachpappe, Schwarze Sau. An diesen Namen erkennt man schon, wie gerne mal sich den schwarzen Likör widmet. Gerne werden auch eigene Kreationen aus Wodka und Lakritz-Bonbons angesetzt. Für alle, die sich und anderen solche Experimente ersparen möchten, hat Conalco eine nette Auswahl an Lakritzlikör.