Absinth

Absinth wurde zum Getränk der grünen Stunde und war mit seinen Trinkritualen fester Teil des Pariser Lebens.

Absinth wurde im 18. Jahrhundert im Val de Travers, im heutigen Schweizer Kanton Neuenburg, wie viele andere Spirituosen ursprünglich als Heilelixier hergestellt. Bei der Produktion werden traditionell Wermut, Anis, Fenchel und weitere unterschiedliche Kräutern verwendet. Absinth wird traditionell mit Wasser vermengt getrunken. In der zweiten Hälfte des 19. und dem frühen 20. Jahrhundert erreichte das Getränk einen Höhepunkt seiner Popularität. Es stand als Getränk in dem Ruf, aufgrund seines Thujon-Gehalts abhängig zu machen und schwerwiegende gesundheitliche Schäden hervorzurufen. Daraufhin wurde Absinth in einigen Ländern verboten, ehe es wieder erlaubt wurde, da die gesundheitlichen Schäden nur auf den sehr hohen Alkoholkonsum zurückzuführen waren. Zu den Absinth-Trinkern gehören viele weltberühmte Künstler wie Paul Gauguin, Vincent van Gogh.und Ernest Hemingway.

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Absinth wurde zum Getränk der grünen Stunde und war mit seinen Trinkritualen fester Teil des Pariser Lebens.

Absinth wurde im 18. Jahrhundert im Val de Travers, im heutigen Schweizer Kanton Neuenburg, wie viele andere Spirituosen ursprünglich als Heilelixier hergestellt. Bei der Produktion werden traditionell Wermut, Anis, Fenchel und weitere unterschiedliche Kräutern verwendet. Absinth wird traditionell mit Wasser vermengt getrunken. In der zweiten Hälfte des 19. und dem frühen 20. Jahrhundert erreichte das Getränk einen Höhepunkt seiner Popularität. Es stand als Getränk in dem Ruf, aufgrund seines Thujon-Gehalts abhängig zu machen und schwerwiegende gesundheitliche Schäden hervorzurufen. Daraufhin wurde Absinth in einigen Ländern verboten, ehe es wieder erlaubt wurde, da die gesundheitlichen Schäden nur auf den sehr hohen Alkoholkonsum zurückzuführen waren. Zu den Absinth-Trinkern gehören viele weltberühmte Künstler wie Paul Gauguin, Vincent van Gogh.und Ernest Hemingway.


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