Old Tom Gin

Vom Genever zum Old Tom Gin. Eine süße Variante des Gins, die sich perfekt zum Mischen von Longdrinks eignet!

Gin fand seinen Ursprung im Jahre 1650 unter der Bezeichnung Genever in den Niederlanden. Der Old Tom Gin stammt aus England. Ursprünglich sollte er als Medizin dienen. Gin ist wie Genever auch ein Wacholderschnaps. Der Old Tom Gin unterscheidet sich jedoch von klassischen Gin-Sorten. Der Old Tom Gin ist eine leicht gesüßte Spirituose, die sich vor allem im 18. und 19. Jahrhundert größter Beliebtheit erfreute. Er wurde und wird bis heute noch zum Mixen von Longdrinks, wie den Tom  Collins, und für verschiedene Cocktails verwendet. Old Tom Gin ist zwischen dem Genever und London Dry Gin anzusiedeln. Lange Zeit geriet diese besondere Spirituose in den Hintergrund und man bevorzugte herbere Gins. Old Tom Gin ist süßer und leicht fruchtig, weshalb er gerne für Mixgetränke verwendet wird. Heute entdecken immer mehr Kenner und Genießer diese Gin-Variante für sich neu.