Limoncello

Limoncello machen Italiener, wenn das Leben ihnen Zitronen gibt.

Limoncello ist ein Zitronenlikör, der seit rund 100 Jahren in der Region rund um den Golf von Neapel, auf der Halbinsel Sorrent, rund um Amalfi sowie auf den Inseln Ischia, Capri und Procida hergestellt wird. Da Limoncello keine geschützte geographische Angabe ist, wird er inzwischen auch in den Abruzzen, Basilikata, auf Sizilien und Sardinien, sowie Menton (Frankreich) und der Insel Gozo (Republik Malta) produziert. Im Norden Italiens wird der Likör oft auch als Limoncino bezeichnet. Für die Herstellung muss von den unbehandelten Zitronen die äußere Schale sehr dünn geschält werden, ohne dass daran bereits weißes Futter hängen würde. Das weiße Futter wird Mesokarp genannt und würde im Ergebnis den Geschmack des Limoncello sehr bitter werden lassen. Die Zitronenschale wird über drei bis vier Wochen in 95%vol. Alkohol eingelegt. Dabei entzieht der Alkohol den Schalen die ätherischen Öle. Im Anschluss wird das Mazerat mit heißem Wasser und Zucker oder Sirup auf Trinkstärke gebracht. Der Likör ruht noch einmal für mindestens eine Woche und wird dann gefiltert. Limoncello wird gut gekühlt nach dem Essen getrunken. Der Zitronenlikör hat einen intensiven Duft nach den gelben Früchten, ihm fehlt aber der bittere Geschmack von purem Zitronensaft.

Sie interessieren sich für Limoncello? Wir haben einen passenden Ratgeber zusammengestellt. Diesen finden Sie hier

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Limoncello machen Italiener, wenn das Leben ihnen Zitronen gibt.

Limoncello ist ein Zitronenlikör, der seit rund 100 Jahren in der Region rund um den Golf von Neapel, auf der Halbinsel Sorrent, rund um Amalfi sowie auf den Inseln Ischia, Capri und Procida hergestellt wird. Da Limoncello keine geschützte geographische Angabe ist, wird er inzwischen auch in den Abruzzen, Basilikata, auf Sizilien und Sardinien, sowie Menton (Frankreich) und der Insel Gozo (Republik Malta) produziert. Im Norden Italiens wird der Likör oft auch als Limoncino bezeichnet. Für die Herstellung muss von den unbehandelten Zitronen die äußere Schale sehr dünn geschält werden, ohne dass daran bereits weißes Futter hängen würde. Das weiße Futter wird Mesokarp genannt und würde im Ergebnis den Geschmack des Limoncello sehr bitter werden lassen. Die Zitronenschale wird über drei bis vier Wochen in 95%vol. Alkohol eingelegt. Dabei entzieht der Alkohol den Schalen die ätherischen Öle. Im Anschluss wird das Mazerat mit heißem Wasser und Zucker oder Sirup auf Trinkstärke gebracht. Der Likör ruht noch einmal für mindestens eine Woche und wird dann gefiltert. Limoncello wird gut gekühlt nach dem Essen getrunken. Der Zitronenlikör hat einen intensiven Duft nach den gelben Früchten, ihm fehlt aber der bittere Geschmack von purem Zitronensaft.

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Produktüberblick über die Limoncello-Sorten in unserem Online Shop:

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Gagliano Limoncello - 0,7L 28% vol

Gagliano Limoncello - 0,7L 28% vol

Gagliano Limoncello ist ein italienischer Zitronenlikör. Er wird mit Zitronenschalen und Zitronenfruchtstücken, die in puren Alkohol gegeben werden hergestellt. Mit einem Alkoholgehalt von 28% Vol. eignet er sich auch für den puren Genuss. Gagliano Limoncello riecht nach Zitronen und ist angenehm süß. Damit der Likör seinen vollen Geschmack entfalten kann, genießt man ihn am...
Inhalt 0.7 Liter (12,79 € * / 1 Liter)
8,95 € *
Limoncello di Capri - 0,7L 30% vol

Limoncello di Capri - 0,7L 30% vol

Limoncello ist ein italienischer Zitronenlikör, bei dessen Herstellung die ätherischen Öle aus der Zitronenschale mit Alkohol gelöst werden und diese Mischung dann mit einer Zuckerwasserlösung vermischt und verdünnt wird. Limoncello di Capri wird auf der Insel Capri mit einheimischen Zitronen der Sorte Ovale di Sorrento hergestellt. Hersteller ist die Familie Cannale, die...
Inhalt 0.7 Liter (20,93 € * / 1 Liter)
14,65 € * 17,16 € *
Limoncello di Capri - 1 Liter 30% vol

Limoncello di Capri - 1 Liter 30% vol

Der Limoncello di Capri hat sich aufgrund des außergewöhnlich guten Aromas von feinen Zitronen, der leichten Süße und dem milden Geschmack zum beliebtesten Limoncello Italiens emporgearbeitet. Probieren Sie die Original-Qualität nun auch in der großen Flasche zu einem besonders guten Preis-/Leistungsverhältnis. Name: Limoncello di Capri Verkehrsbezeichnung: Likör...
Inhalt 1 Liter
21,92 € *
Walcher Bio Limoncello - 0,7L 25% vol

Walcher Bio Limoncello - 0,7L 25% vol

Die Aromen des Limoncello von Walcher stammen zum größten Teil aus der Schale der Zitronen. Daher achtet der Hersteller aus Südtirol sehr genau darauf, dass für die Produktion ausschließlich unbehandelte Limonen aus biologischem Anbau zum Einsatz kommen. Die Besonderheiten des Limoncelle von Walcher sind der hohe Fruchtsaftanteil und die Beschränkung auf ein Minimum an...
Inhalt 0.7 Liter (20,57 € * / 1 Liter)
14,40 € *
Ciemme Limoncello - 0,7L 34% vol

Ciemme Limoncello - 0,7L 34% vol

Der Zitronenlikör Ciemme Liquore di Limoni wird in Friaul, in Italien, produziert. Der Hersteller Ciemme kann auf eine langjährige Erfahrung und Tradition zurückblicken. Modernste Produktionsmethoden sorgen hier für qualitativ hochwertige Liköre. Grundlagen des Likörs sind Zitronenschalen und Zitronenfruchtstücke. Die zitronengelb schimmernde Spirituose ist mit Zuckercouleur...
Inhalt 0.7 Liter (15,49 € * / 1 Liter)
10,84 € *
Limuni Limoncello del Sud - 1 Liter 28% vol

Limuni Limoncello del Sud - 1 Liter 28% vol

Der Limuni ist ein erstklassiger Zitronenlikör, der aus den Schalen unbehandelter Zitronen gewonnen wird. Die Zitronen werden Kalabrien geerntet, wo sie unter der Sonne Italiens besonders aromatisch herangereift sind. Die Zitronen werden direkt nach Ernte in die Brennerei Gruber gebracht. Damit die Wege zwischen Ernte und Verarbeitung möglichst kurz sind, werden die Zitronen...
Inhalt 1 Liter
12,58 € *
Caffo_Limoncino_dell_Isola_italienischer_Zitronenlikoer_16796.jpg

Caffo Limoncino dell'Isola Zitronenlikör - 0,7L...

Name: Caffo Limoncino dell'Isola Zitronenlikör Verkehrsbezeichnung: Likör Alkoholgehalt: 30% vol Flascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,7 Liter Zutaten: Wasser, Zucker, Neutralalkohol, alkoholischer Auszug aus 1500g unbehandelter Zitronenzeste pro Liter, natürliches Aroma Ursprungsland: Italien Lebensmittelunternehmer: Distilleria F.LLI Caffo S.r.l., Limbadi (VV), Italien...
Inhalt 0.7 Liter (15,96 € * / 1 Liter)
11,17 € *
Pallini Limoncello, italienischer Zitronenlik

Pallini Limoncello - 0,5L 26% vol

Der Pallini Limoncello wird nach einen traditionellen, überlieferten Familienrezept in Italien hergestellt. Für die qualitativ hochwertige Herstellung werden ausschließlich ausgesuchte Amalfi Zitronen verwendet, welche aus kontrolliertem Anbau stammen. Diese Früchte zeichnen sich nicht nur durch ihre Größe, sondern auch ihre duftende Schale sowie den geringen Säuregehalt aus...
Inhalt 0.5 Liter (23,14 € * / 1 Liter)
11,57 € *
Villa Massa Limoncello - 0,7L 30% vol

Villa Massa Limoncello - 0,7L 30% vol

Der Limoncello gehört zu den Spezialitäten aus Italien und ist das ideale Sommergetränk. Geprägt durch herzhaft fruchtige und säuerliche Noten ist der Limoncello aus dem Hause Villa Massa der perfekte Digestif nach dem Essen. Name: Villa Massa Limoncello Verkehrsbezeichnung: Likör Alkoholgehalt: 30% vol Flascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,7 Liter Zutaten: Ein...
Inhalt 0.7 Liter (24,43 € * / 1 Liter)
17,10 € *
Limoncino Bottega Liquore - 0,5L 30% vol

Limoncino Bottega Liquore - 0,5L 30% vol

Name: Limoncino Bottega Liquore Verkehrsbezeichnung: Likör Alkoholgehalt: 30% vol Flascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,5 Liter Zutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich. Hinweise zur Aufbewahrung und Verwendung: Kühl und dunkel lagern. Ursprungsland: Italien Lebensmittelunternehmer: BOTTEGA S.P.A. - Villa...
Inhalt 0.5 Liter (20,78 € * / 1 Liter)
10,39 € *
Limoncello di Capri - 0,5L 30% vol

Limoncello di Capri - 0,5L 30% vol

Limoncello di Capri in der halben Flasche ist besonders dann sinnvoll, wenn man diesen einzigartigen Zitronenlikör von der Insel Capri nur gelegentlich trinkt. In diesem Fall ist die Flasche schneller leer und das Aroma bleibt bis zum letzten Tropfen erhalten. Gönnen Sie sich diesen hochwertigen Limoncello gerade im Sommer. Mit Tonic Water oder einem anderen Füllgetränk...
Inhalt 0.5 Liter (26,56 € * / 1 Liter)
13,28 € *
Toschi_Lemoncello__Zitronenlikoer

Toschi Lemoncello Zitronenlikör - 0,7L 28% vol

Der Limoncello Toschi wird durch Einweichen von Zitronenschalen in Alkohol gewonnen. Dabei wir auf den Zusatz von Konservierungs- und Farbstoffen vollständig verzichtet. Somit handelt es sich beim Limoncello um einen Zitronenlikör. Limoncello hat seinen Ursprung im Golf von Neapel und entlang der Amalfiküste. Aber auch auf Sizilien wird diese traditionelle Likör aus...
Inhalt 0.7 Liter (20,31 € * / 1 Liter)
14,22 € *
Zanin Limoncello Liqueur - 0,7L 30% vol

Zanin Limoncello Liqueur - 0,7L 30% vol

Bei diesem Limoncello handelt es sich um eine Original italienische Spirituose aus Zugliano in der Provinz Vicenza. Von der Destillerie Zanin wurden für diesen Limoncello nur die besten Zutaten ausgewählt. Mit seinem Aroma ist der Zanin Limoncello ein wunderbarer Begleiter zu einer Mahlzeit oder auch in vielen Cocktails ein guter Partner zu Tonic Water. Name: Zanin...
Inhalt 0.7 Liter (19,39 € * / 1 Liter)
13,57 € *
Limoncello Cellini - 0,7L 30% vol

Limoncello Cellini - 0,7L 30% vol

Lecker fruchtig, zitronig herb und leicht süß, so lässt sich der Geschmack des wunderbaren Limoncello von Cellini zusammenfassen. Ob Ihnen dieser Geschmack mundet, müssen Sie am besten selbst probieren. Der Cellini Limoncello ist wie ein kleiner Urlaub auf Sizilien, den man sich zu Hause in ein Glas schenken kann. Name: Limoncello Cellini Verkehrsbezeichnung: Likör...
Inhalt 0.7 Liter (18,79 € * / 1 Liter)
13,15 € *
Roner Limoncello Zitronenlikör - 0,7L 30% vol

Roner Limoncello Zitronenlikör - 0,7L 30% vol

Name: Roner Limoncello Zitronenlikör Verkehrsbezeichnung: Likör Alkoholgehalt: 30% vol Flascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,7 Liter Zutaten: Alkohol, Zucker, Glukosesirup, Fruchtsaft aus Fruchtkonzentrat, Fruchtzubereitung Zitrone (Zitronensaft 5% im Likör, Glukose, Fruktose), natürliche Aromen. Ursprungsland: Italien Lebensmittelunternehmer: Roner Distillerie S.p.a., Via...
Inhalt 0.7 Liter (22,19 € * / 1 Liter)
15,53 € *
Pircher Limoncello - 0,5L 30% vol

Pircher Limoncello - 0,5L 30% vol

Mit dem Pircher Limoncello können Sie sich einen klassischen und fruchtigen Zitronenlikör in die eigenen vier Wände holen. Wie der Name es schon erahnen lässt, sind sorgfältig ausgesuchte Zitronen die Grundzutat dieses feinen Likörs. Name: Pircher Limoncello Verkehrsbezeichnung: Likör Alkoholgehalt: 30% vol Flascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,5 Liter Zutaten: Ein...
Inhalt 0.5 Liter (17,90 € * / 1 Liter)
8,95 € *
Dwersteg Organic Limoncello - 0,5L 33% vol

Dwersteg Organic Limoncello - 0,5L 33% vol

Feine Liköre aus dem Hause Dwersteg. Seinen unverwechselbaren Duft sonnenverwöhnter Zitrushaine und sein natürlich frisches Sommer-Aroma erhält der Dwersteg Organic Limoncello durch sorgfältig von Hand geschälter Zitronenschalen. Dieser Limoncello passt perfekt als erfrischender Aperitif mit Sekt oder Weißweinschorle. Name: Dwersteg Organic Limoncello Verkehrsbezeichnung:...
Inhalt 0.5 Liter (39,98 € * / 1 Liter)
19,99 € *
Santocci Limoncello - 0,7L 28% vol

Santocci Limoncello - 0,7L 28% vol

Der aromatische Limoncello Santocci stammt direkt aus Italien und für die Herstellung greift die Brennerei auf Zitronenschalen von natürlichen Zitronen aus Sorrento zurück. Diese Zitronen aus einem der traditionsreichsten Anbaugebiete Italiens erfüllen höchste Qualitätsansprüchen. Alle Zutaten des Santocci Limoncello sind rein natürlichen Ursprungs. Die Destillerie Santocci...
Inhalt 0.7 Liter (29,14 € * / 1 Liter)
20,40 € *