Pot Still Whiskey

Aus Gerste gemischt und ein irischer Klassiker.

Diese irische Whisky-Variante muss zu den allgemeinen Herstellungsvoraussetzungen für irischen „Whiskey“ wie die geografische Herkunft und mindestens drei Jahre Fassreifung zusätzliche Vorschriften erfüllen. Die Maische muss aus einer Kombination von mindestens 30% gemälzter Gerste, mindestens 30% ungemälzter Gerste und anderen ungemälzten Getreidesorten wie Roggen oder Hafer hergestellt werden. Diese Vorschriften stammen von dem Versuch ab, den 1725 erhöhten Malzsteuern zu entgehen. Traditionell dreifach destilliert, wird der Whiskey in einem Pot Still destilliert, einem rundlichen bis glockenförmigen Kupferbrennkessel. Pot Still Whiskey ist in vielen irischen Blended Whiskyes enthalten, wobei der Single Pot Still Whiskey als ursprünglicher „Irish Whiskey“ angesehen wird. Da sich die ungemälzte Gerste schwerer verarbeiten lässt, benötigt man für die Verarbeitung sogenannte Hammermühlen. Vor der Einführung der Kohleöfen wurde der irische Pot Still Whiskey zudem mit Torf gebrannt und hatte daher einen besonderen torfigen Geschmack. Geschmacklich gelten die Pot Sill Whiskeys als weich, ölig und besonders rein und  wird heutzutage nur noch in Midleton hergestellt.

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Pot Still Whiskey

Aus Gerste gemischt und ein irischer Klassiker.

Diese irische Whisky-Variante muss zu den allgemeinen Herstellungsvoraussetzungen für irischen „Whiskey“ wie die geografische Herkunft und mindestens drei Jahre Fassreifung zusätzliche Vorschriften erfüllen. Die Maische muss aus einer Kombination von mindestens 30% gemälzter Gerste, mindestens 30% ungemälzter Gerste und anderen ungemälzten Getreidesorten wie Roggen oder Hafer hergestellt werden. Diese Vorschriften stammen von dem Versuch ab, den 1725 erhöhten Malzsteuern zu entgehen. Traditionell dreifach destilliert, wird der Whiskey in einem Pot Still destilliert, einem rundlichen bis glockenförmigen Kupferbrennkessel. Pot Still Whiskey ist in vielen irischen Blended Whiskyes enthalten, wobei der Single Pot Still Whiskey als ursprünglicher „Irish Whiskey“ angesehen wird. Da sich die ungemälzte Gerste schwerer verarbeiten lässt, benötigt man für die Verarbeitung sogenannte Hammermühlen. Vor der Einführung der Kohleöfen wurde der irische Pot Still Whiskey zudem mit Torf gebrannt und hatte daher einen besonderen torfigen Geschmack. Geschmacklich gelten die Pot Sill Whiskeys als weich, ölig und besonders rein und  wird heutzutage nur noch in Midleton hergestellt.


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Redbreast 12 Jahre Pure Pot Still Irish Whiskey - 0,7L 40% vol

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Redbreast 12 Jahre Cask Strength Single Pot Still Irish Whiskey - 0,7L 58,1% vol

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Der Redbreast 12 Jahre Cask Strength ist ein Whisky, der mit dem Duft nach Feigen, Datteln, reifen Bananen, Sultaninen, roten Äpfeln und Limone verzaubert. Dieser Whisky verfügt über würzige Noten, die sich mit Noten von süßer Vanille...
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Redbreast 15 Years Old Single Pot Still - 46% vol - (0,7L)

Redbreast 15 Jahre Single Pot Still Irish...

Der Whisky Redbreast 15 Years Old Single Pot Still wird als fruchtig, nach Trauben und Zitrus riechend, beschrieben. Der Geschmack ist süß und mild, nach Karamell und Früchten sowie Pfeffer. Der lange und starke Abgang zeigt noch einmal...
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Writers Tears Irish Whiskey - 0,7L 40% vol

Writers Tears Irish Whiskey - 0,7L 40% vol

Das 19. und 20. Jahrhunderte war in Irland die Glanzzeit für Schriftsteller – und für Whiskey. Oscar Wilde, Samuel Beckett und weitere bekannte Schriftsteller zogen sich in den Lokalen zurück und holten sich ihre Inspiration aus ihren...
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Yellow Spot 12YO 10271

Yellow Spot 12 Jahre Single Pot Still Irish...

Der Yello Spot 12 Jahre ist ein Whisky, der nicht einer unter vielen Blends darstellt, sondern eine richtige Besonderheit, die in Irland zu entdecken ist. Denn der Yello Sport 12 Jahre ist ein Single Pot Still Whisky. Nicht in einem...
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Green Spot Single Pot Still Irish Whiskey -...

Der Green Spot Irish Whiskey wird seit 1805 von dem Familienbetrieb Mitchell & Son hergestellt, und zwar im irischen Midleton. Zur Herstellung wird nur ausgesuchte Gerste verwendet. Destilliert wird er im Pure-Pot-Still-Verfahren und...
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Im Jahr 2015 wurde die Teeling Distillery in Dublin eröffnet. Der Teeling Single Pot Still gehört zu der ersten hauseigenen Abfüllung der Destillerie und wurde aus 50% gemälzter und 50% ungemälzter Gerste hergestellt. Traditionell...
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Der Lustau Single Pot Still Whiskey von Redbreast erhält sein Finish in Sherry-Fässern der Bodega Lustau. Dadurch entwickeln sich typische Aromen von Trockenfrüchten und Marzipan. Dazu kommen würzigere Aromen von Lakritz und gerösteter...
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Glendalough Pot Still Irish Whiskey - 0,7L 43% vol

Die Glendalough Distillery liegt in Glendalough, Wicklow County, und wurde von fünf Freunden gegründet, die ihre Alltagsjobs an den Nagel hängten, um den Stil der großen irischen Whiskey-Distilleriekunst wieder auferstehen zu lassen....
0.7 l (56,81 € * / 1 l)
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Writers Tears Marsala Cask Irish Pot Still Whiskey - 0,7L 45% vol

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Der Writer’s Tears Marsala Cask Whiskey ist ein Blend aus Single Pot Still und Single Malt Whiskies und wurde in Marsala Weinfässern aus der Florio-Winzerei auf Sizilien nachgelagert. Dieses Finish sorgt für eine reichhaltige Palette an...
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Neuer Artikel 18657

Drumshanbo Single Pot Stil Irish Whiskey - 0,7L...

Der Drumshanbo Single Pot Still Irish Whiskey besitzt ein dekadentes Fruchtaroma und eine intensive Vanillenote. Sie sind das Ergebnis einer Reifung in ehemaligen Sherry-Fässern und Bourbon-Fässern. Sein Geschmack ist ausgewogen und...
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Powers 12 Jahre Johns Lane Release Irish Whiskey - 0,7L 46% vol

Powers 12 Jahre Johns Lane Release Irish...

Name: Powers 12 Jahre Johns Lane Release Irish Whiskey Verkehrsbezeichnung: Whisky Geografische Angabe: Irish Whiskey Alkoholgehalt: 46% vol Flascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,7 Liter Zutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs....
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Eine Hommage an die irischen Schriftsteller. Enthält 3 Miniaturen Writer's Tears Copper Pot Irish Whiskey in einem Minibuch in hochwertiger Lederbuchoptik mit Auszügen aus dem Prosawerk "Dubliners" von James Joyce. Die perfekte...
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Redbreast 21 Jahre Single Pot Still Whiskey - 0,7L 46% vol

Redbreast 21 Jahre Single Pot Still Whiskey -...

Der Redbreast 21 Jahre Single Pot Still ist die älteste Abfüllung von Redbreast. Der Single Pot Still Whiskey aus Irland wird aus gemälzter und ungemälzter Gerste hergestellt, dreifach destilliert und reift anschließend auf Ex-Bourbon-...
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Green Spot Chateau Leonvile Barton Irish Whiskey - 0,7L 46% vol

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Dieser Single Pot Still Whiskey besitzt ein Aroma von Gartenobst, Himbeeren und Erdbeeren, das sich mit würzigen und floralen Noten vereint. Würzige Eiche bringt vollmundige Vanille mit sich und rundet den Geschmack vollends ab. Der...
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Writers Tears Copper Pot Irish Whiskey mit...

Das 19. und 20. Jahrhunderte war in Irland die Glanzzeit für Schriftsteller – und für Whiskey. Oscar Wilde, Samuel Beckett und weitere bekannte Schriftsteller zogen sich in den Lokalen zurück und holten sich ihre Inspiration aus ihren...
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Writers Tears Single Pot Still Whiskey - 0,7L 46% vol

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Der Writer’s Tears Single Pot Still Whiskey wurde dreifach destilliert und dann in ehemaligen Bourbon-Fässern gelagert. Danach erhielt er ein Finish in ehemaligen Pedro Ximenez Sherry-Fässern aus Spanien und anschließend in Florio...
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Des weiteren runden Apricot-Brandy Likör, Rum und Cachaça und Tequila unser Sortiment ab. In unseren Ratgebern beschäftigen wir uns auch mit Limoncello-Produkten, sowie auch dem selber-machen von Limoncello.