Dubbel

Dubbel Bier - Klassisch dunkel

Der Ursprung des Dubbel Bieres geht auf die Abtei Westmalle zurück. Das Dubbel oder auch Double wurde dort erstmals zwischen 1856 und 1861 gebraut. Dieses dunkle, starke Bier wurde 1926 mit einer veränderten Rezeptur erneut auf den Markt gebracht und als Dubbel Bruin verkauft. Nach dem Zweiten Weltkrieg begannen auch andere Brauereien die Bezeichnung zu übernehmen und es entwickelte sich ein eigener Bierstil. Dieser zeichnet sich durch ein braunes, starkes Bier mit dezenter Bitterkeit, einem schweren Körper und einem ausgeprägten Frucht- und Getreidecharakter aus. Der Alkoholgehalt liegt meist zwischen 6% vol. und 8% vol.

Auch wenn nahezu alle Trappistenbrauereien ein Dubbel Bier führen, stellen doch auch andere belgische und sogar amerikanische Brauereien diesen Bierstil her. Die dunkelbraune Farbe ist kombiniert mit dem intensiven Geschmack von Rosinen, Pflaumen und Datteln. Die Aromen und Farbe resultiert meist aus der Zugabe von karamellisiertem oder gebrannten Rübenzucker, der vollständig zu Alkohol vergärt und dem Bier eine hellere Farbe sowie einen trockenen Abgang verleiht. Die milde Würze stammt von speziellen Bierhefestämmen, welche geschmacklich an Koriander und schwarzen Pfeffer anknüpfen.

Dubbel Bier - Klassisch dunkel Der Ursprung des Dubbel Bieres geht auf die Abtei Westmalle zurück. Das Dubbel oder auch Double wurde dort erstmals zwischen 1856 und 1861 gebraut. Dieses dunkle,... mehr erfahren »
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Dubbel

Dubbel Bier - Klassisch dunkel

Der Ursprung des Dubbel Bieres geht auf die Abtei Westmalle zurück. Das Dubbel oder auch Double wurde dort erstmals zwischen 1856 und 1861 gebraut. Dieses dunkle, starke Bier wurde 1926 mit einer veränderten Rezeptur erneut auf den Markt gebracht und als Dubbel Bruin verkauft. Nach dem Zweiten Weltkrieg begannen auch andere Brauereien die Bezeichnung zu übernehmen und es entwickelte sich ein eigener Bierstil. Dieser zeichnet sich durch ein braunes, starkes Bier mit dezenter Bitterkeit, einem schweren Körper und einem ausgeprägten Frucht- und Getreidecharakter aus. Der Alkoholgehalt liegt meist zwischen 6% vol. und 8% vol.

Auch wenn nahezu alle Trappistenbrauereien ein Dubbel Bier führen, stellen doch auch andere belgische und sogar amerikanische Brauereien diesen Bierstil her. Die dunkelbraune Farbe ist kombiniert mit dem intensiven Geschmack von Rosinen, Pflaumen und Datteln. Die Aromen und Farbe resultiert meist aus der Zugabe von karamellisiertem oder gebrannten Rübenzucker, der vollständig zu Alkohol vergärt und dem Bier eine hellere Farbe sowie einen trockenen Abgang verleiht. Die milde Würze stammt von speziellen Bierhefestämmen, welche geschmacklich an Koriander und schwarzen Pfeffer anknüpfen.


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Affligem Dubbel Bier - 0,33L 6,7% vol

Affligem Dubbel Bier - 0,33L 6,7% vol

Affligem Dubbel stammt aus der gleichnamigen Brauerei etwa 20km nordwestlich von Brüssel. Die Brauerei gehört zum Heineken Konzern und wird in den letzten Jahren zunehmend erfolgreich vermarktet. Das Dubbel Bier von Affligem startet im...
0.33 l (6,33 € * / 1 l)
2,09 € * zzgl.
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La Trappe Dubbel Bier - 0,75L 7% vol

La Trappe Dubbel Bier - 0,75L 7% vol

Im La Trappe Dubbel findet sich ein klassisches Trappistenbier wieder, welches mit großer Hingabe im niederländischen Berkel-Enschlot gebraut wird. Das Bier wird in der Trappistenbrauerei La Trappe schon seit vielen Jahren gebraut, sie...
0.75 l (8,32 € * / 1 l)
6,24 € * zzgl.
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Corsendonk Pater Dubbel Bier - 0,33L 7,5% vol

Corsendonk Pater Dubbel Bier - 0,33L 7,5% vol

Der Corsendonk Pater Dubbel ist ein kräftiges belgisches Bier aus der Brasserie du Bocq in Purnrode. Die Blume im Glase ist cremig weich, strahlend weiß und schön kräftig. An der Nase überrascht das Corsendonk Pater Dubbel Bier mit Noten...
0.33 l (6,97 € * / 1 l)
2,30 € * zzgl.
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Corsendonk Pater Dubbel Bier - 0,75L 7,5% vol

Corsendonk Pater Dubbel Bier - 0,75L 7,5% vol

Das Corsendonk Pater Dubbel Bier in der 0,75 Liter Flasche wurde mit einem schönen Korken verschlossen. Nach dem Öffnen der doch ungewöhnlich großen Flasche strömen überraschende Aromen aus der Flasche. Bei diesem Bier ist es durchaus...
0.75 l (7,93 € * / 1 l)
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Tongerlo Nox Bier - 0,33L 6,5% vol

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Tongerlo Nox heißt das ehemalige Dubbel Bier aus der Brasserie Haacht, welche nur knapp 20km nördlich von Brüssel liegt. Dieses süffige Dunkelbier zeichnet sich durch vergleichsweise dezente Aromen von Karamell, Dörrobst und dunkler...
0.33 l (6,64 € * / 1 l)
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Westmalle Dubbel Trappist Bier - 0,33L 7% vol

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Das Westmalle Trappist Dubbel stammt aus dem gleichnamigen Kloster in der Stadt Westmalle. Diese liegt nur einige Kilometer vor der belgischen Stadt Antwerpen in Nähe der niederländischen Grenze. Schon seit vielen Jahren wird in dem...
0.33 l (7,36 € * / 1 l)
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La Trappe Dubbel Bier - 0,33L 7% vol

La Trappe Dubbel Bier - 0,33L 7% vol

Das La Trappe Dubbel Bier stammt vom gleichnamigen Kloster La Trappe in der Nähe der niederländischen Stadt Tilburg nur etwa 10km von der belgischen Grenze entfernt. Es wird nach altem Trappistenbrauch produziert und mit sorgfältig...
0.33 l (7,03 € * / 1 l)
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Brugse Zot Dubbel Bier - 0,33L 7,5% vol

Brugse Zot Dubbel Bier - 0,33L 7,5% vol

Die Brauerei De Halve Mann (flämisch für Halbmond) ist die einzige verbliebene Braustätte innerhalb der Stadtmauern. Brugse Zot bedeutet soviel wie der "Narr von Brügge". Im Glas bildet das Bier eine schön cremige Blume aus. Die Farbe...
0.33 l (7,67 € * / 1 l)
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Trappistes Rochefort 6 Bier - 0,33L 7,5% vol

Trappistes Rochefort 6 Bier - 0,33L 7,5% vol

Das Rochefort Trappistes 6° Bier ist eine aromaintensive Bombe mit sehr ausgeprägten süßlichen Noten. Die Blume im Glas ist stabil auf dem schwarzbraunen belgischen Bier. Das Trappistes 6° von Rochefort gilt als malzig-süß und ist daher...
0.33 l (7,39 € * / 1 l)
2,44 € * zzgl.
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St. Bernardus Prior 8 Bier - 0,33L 8% vol

St. Bernardus Prior 8 Bier - 0,33L 8% vol

St. Bernardus Prior 8 ist eine kräftige Bier-Variation aus einem ehemaligen Trappistenkloster und wird heute in der Kategorie Abteibier geführt. Der feinporige, schön präsente Schaum krönt das kastanienbraune Bier, welches sich durch...
0.33 l (7,03 € * / 1 l)
2,32 € * zzgl.
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Grimbergen Dubbel Bier - 0,33L 6,5% vol

Grimbergen Dubbel Bier - 0,33L 6,5% vol

Bei dem Grimbergen Dubbel handelt es sich um ein klassisches belgisches Dubbelbier. Es kann bestechen durch eine fein ausbalancierte Bitternote mit feinem Geschmack von Frucht und Karamell. Im Glas präsenteiert sich das Bier in einem...
0.33 l (6,15 € * / 1 l)
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Des weiteren runden Apricot-Brandy Likör, Rum und Cachaça und Tequila unser Sortiment ab. In unseren Ratgebern beschäftigen wir uns auch mit Limoncello-Produkten, sowie auch dem selber-machen von Limoncello.