Brauner Rum

Brauner Rum, dunkler Rum oder auch Dark Rum ist der Klassiker für Bar und Küche.

Für gewöhnlich erhält der Rum seine Farbe durch die Zeit der Reifung in Holzfässer, das heißt, umso dunkler der Rum, desto länger dauerte die Reifung. Dabei spielen Lagerungszeit, Holzfass und Klima eine wichtige Rolle. Jedoch kann eine gewünschte Farbe auch mit Zuckercouleur erreicht werden, daher sagt die Färbung nicht vollständig etwas über die Qualität oder die Reifezeit des Rums aus. Der braune Rum ist allerdings in der Regel eine Spur kräftiger und intensiver als weißer oder goldener Rum.

Brauner Rum, dunkler Rum oder auch Dark Rum ist der Klassiker für Bar und Küche. Für gewöhnlich erhält der Rum seine Farbe durch die Zeit der Reifung in Holzfässer, das heißt, umso dunkler der... mehr erfahren »
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Brauner Rum

Brauner Rum, dunkler Rum oder auch Dark Rum ist der Klassiker für Bar und Küche.

Für gewöhnlich erhält der Rum seine Farbe durch die Zeit der Reifung in Holzfässer, das heißt, umso dunkler der Rum, desto länger dauerte die Reifung. Dabei spielen Lagerungszeit, Holzfass und Klima eine wichtige Rolle. Jedoch kann eine gewünschte Farbe auch mit Zuckercouleur erreicht werden, daher sagt die Färbung nicht vollständig etwas über die Qualität oder die Reifezeit des Rums aus. Der braune Rum ist allerdings in der Regel eine Spur kräftiger und intensiver als weißer oder goldener Rum.


Produktüberblick über die Brauner Rum-Sorten in unserem Online Shop:

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Ron Barcelo Rum Imperial - 0,7L 38% vol

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Der Plantation Barbados Grande Réserve ist ein feiner Rum von der Insel Barbados. Das Destillat ruht zuerst in Bourbonfässern, wird dann ans Unternehmen Cognac Ferrand ausgeliefert, wo er nach insgesamt fünf Jahren in Cognacfässern zur...
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Smith & Cross Pure Pot Still Traditional...

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Die Herkunft des Malteco 10 Jahre ist das mittelamerikanische Panama. Der frisch gepresste Zuckerohrsaft – auch Virgin Cane Honey genannt – bildet das Herzstück des geschmacksintensiven Rums. Nach der Destillation lagert der Maletco...
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Der Ron Contrabando ist ein Melasse-Rum aus der Dominikanischen Republik, der 5 Jahre auf edlen Holzfässern reifte. An der Nase überzeugt der Rum mit klassischen Noten von süßer Vanille, frischer Kokosnuss und sonnengereiften...
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Julian Barceló war ein junger Unternehmer aus der Dominikanischen Republik und wollte einen einzigartigen Rum herstellen, den die Karibik zuvor noch nie gesehen hatte. So gründete er 1930 in Santo Domingo das Unternehmen Barceló & Co....
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Der Ron Botucal Reserva wird von dem Unternehmen United Distillers de Venezuela in Venezuela hergestellt. Das südamerikanische Land ist bekannt für bestes Zuckerrohr. Grundlage für den Ron Botucal ist allerdings nicht Zuckerrohrsaft,...
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Beim Rum Appleton Estate VX handelt es sich um einen edlen, braunen Rum, der pur ebenso gut schmeckt, wie als Zutat von klassischen Cocktails. Die Traditions-Firma Appleton blickt auf eine über 250 Jahre lange Geschichte in puncto...
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Name: Old Monk 7 Jahre Rum Verkehrsbezeichnung: Rum Alkoholgehalt: 42,8% vol Flascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,7 Liter Zutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich....
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Der echte Übersee-Rum der Marke Pott kann auf eine lange und erfolgreiche Tradition zurückblicken. Bereits 1848 gründete der See- und Handelsfahrer Kapitän Hans Hinrich Pott ein kleines Rumhandelshaus in Flensburg. Seinem Fachwissen...
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