Ginger

Alle Getränke rund um die Ingwerwurzel.

Das englische Wort „ginger“ bezeichnet Ingwer. Ingwer ist eine sehr intensiv schmeckende Wurzel mit einem scharfen, würzigen und aromatischen Geschmack. Besonders in Asien ist Ingwer als Zutat für Speisen und Getränke bekannt. Ingwer wächst in den Tropen und Subtropen und wird in Ländern wie Sri Lanka, Indien, Indonesien, Vietnam, China, Japan, Australien, Frankreich und Nigeria sowie in Südamerika angebaut. Die Heimat der Ingwerpflanze ist nicht bekannt, jedoch stammt sie möglicherweise aus Sri Lanka oder von den pazifischen Inseln. In Deutschland ist die Pflanze bereits seit dem 9. Jahrhundert bekannt und wird in Europa besonders in England geschätzt. Getränke wie Ginger Ale oder Ginger Beer werden geschmacklich hauptsächlich von Ingwer dominiert und sind daher in dieser Kategorie vorzufinden.

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