Aromatic Bitter

Peychauds Aromatic Cocktail Bitter wird auf Basis eines alten Familienrezeptes von 1795 hergestellt. Das Rezept stammt von einem Apotheker, der von Haiti nach New Orleans zog. Die Spirituose wurde unter anderem durch den berühmten Sazerac Cocktail bekannt, in den der Aromatic Bitter gemixt wird. Der leuchtend rote Bitter verführt mit einer feinen Enzian Note, die durch...

Der Angostura Bitter Angobitter wird auf der Karibikinsel Trinidad hergestellt. Das Rezept dieses Bitters geht auf den Arzt Johann Gottlieb Benjamin Siegert zurück. Dieser entwickelte 1824 einen Kräuterlikör. Dafür wird er heute natürlich nicht mehr genutzt, sondern eher zum Abschmecken von Fleisch, Fisch, Saucen und Desserts, aber auch zum Aromatisieren von Genever, Vodka...

In dem Angostura Orange Bitter vereinen sich die Aromen von Pomeranze (Bitterorange) und Kräutern. Die ausgesuchten Schalen der Pomeranzen kommen von der Insel Curacao. Der Bitter wird in geringen Mengen als „Gewürz“ für Longdrinks und Mixgetränke verwendet. Ein Beispiel dafür ist der Alaska: dafür werden Eiswürfel in ein Glas gegeben, 4 cl Gin und 1 cl Chartreuse gelb dazu,...

Aus der Herstellerfirma The Bitters Truth von Hauck und Berg aus München kommt außer weiteren traditionellen Bitters auch der The Bitter Truth Chocolate Bitters, ein Schnaps, der zum Mixen außergewöhnlicher Cocktails unentbehrlich ist. Dunkel, komplex und üppig, so wird der Schokoladen-Bitters beschrieben. Die Aromen von dunklen Schokoladen herrschen vor, ohne aufdringlich...

Die Geschichte des Bitter Truth Orange Bitters begann in London. Dort hielten sich die beiden Münchner Bartender Alexander Hauck und Stephan Berg bei der Barshow „BAR 06“ auf und kamen im gemeinsamen Gespräch auf die Idee, Cocktail Bitters selbst herzustellen. Beide verfügten über ein gutes Wissen bezüglich der Geschichte von Cocktail-Bitters und alten Cocktailrezepten,...

Mit dem Bogarts Bitters kommt eine legendäre Cocktailzutat in unser Sortiment. Dieser Aromatic Bitter vereint eine wunderbare Mischung dunkler Gewürze mit schokoladigem Kaffee und europäischen Kräutern. Zu jeder Flasche bekommt man eine eigene Geschenkbox mit einem Booklet zur Geschichte und mit Original Rezepten von Jerry Thomas. Name: The Bitter Truth Bogarts Bitters...

Einige Barkeeper gehen so weit, ihre eigenen Bitter herzustellen, damit sie ihre eigenen Cocktailkreationen ausführen können. Doch die Reihe der Bitters von Truth nimmt immer mehr zu, und so findet hier jeder, was er für seine eigene Bar gerne hätte. Unter anderem ist dies der Grapefruit Bitters Likör. Diese Zutat ist die Würze einiger alter und längst in Vergessenheit...

Der ausgeprägte Orangengeschmack dieses Bitters und seine zarten Würznoten machen ihn für die Zubereitung hochwertiger Cocktails und Longdrinks ideal geeignet. Bitters sind aus der Welt der Bar nicht mehr wegzudenken, denn sie runden den Geschmack der Mixgetränke erst richtig ab. Sie sind nicht zum puren Verzehr gedacht, sondern lediglich zum Mixen. Damit sich in die...

Dieses deutsche Erzeugnis darf in keiner Bar fehlen. Denn als Zutat für Cocktails wie Slings oder Fizzes ist der The Bitter Truth Lemon Bitters Likör unentbehrlich. Da die Zeit des Bitters eine große Pause in der Beliebtheit erfuhr, ist es jetzt an den Herstellern, diesen Likör wieder in das Licht der Öffentlichkeit zu holen. Die Manufaktur „The Bitters Truth“ hat daran...

Die Bitters, die in der Barwelt unentbehrlich für das Mixen spezieller Cocktails sind, wurden in Deutschland vor ungefähr 8 Jahren wieder neu belebt, nachdem sie etwas in der Versenkung verschwunden waren. Einer davon ist The Bitter Truth Old Time Aromatic Bitters der Firma The Bitters Truth, der gleichzeitig würzig, komplex und bitter ist. Viele Gewürze spielen dabei...

Endlich ist The Bitter Truth zehn Jahre alt geworden und anlässlich des runden Geburtstags hat man sich entschlossen, eine limitierte Edition von Aromatic Bitters auf den Markt zu bringen, bei denen nicht nur die Flaschenform etwas ganz besonderes ist. Gerade beim Bitter Truth Drops & Dashes ist das Aroma von Holz etwas ganz besonderes. Optisch ist das Aromatic Bitter von...

Kein Baum kann ohne Wurzeln und kein Getränk und Cocktail kommt mit diesem außergewöhnlichen Aromatic Bitter aus der Schmiede von The Bitter Truth aus. Die Jubiläumsausgabe Drops & Dashes überzeugt nicht nur durch die besondere Aufmachung, sondern auch durch die besonderen Geschmacksrichtungen. Rein optisch hat das Aromatic Bitter Roots eine tiefdunkle Farbe und reiht sich...

By the Dutch ist ein würziger Klassiker, der in der gehobenen Barszene praktisch unverzichtbar ist. Mit dem Aromatic Bitter von By the Dutch können Sie Getränke mit Genever oder Batavia Arrack verfeinern. Der Aromatic Bitter von By the Dutch überzeugt durch seine rotbraune Farbe und die praktische Pipette an der Schraubkappe. So können Sie ganz leicht die optimale Menge vom...

Der Ginger Bitters von By the Dutch ist der perfekte Begleiter für Cocktails auf Basis von Genever oder Batavia Arrack und gibt auch anderen Cocktails einen außergewöhnlichen Kick. Der außergewöhnlich hohe Alkoholgehalt konserviert die Aromen der Ingwerwurzel ausgezeichnet. Das Bitter-Aroma kommt wunderbar zur Geltung und sorgt für eine ausgezeichnete Balance in zahlreichen...

Der Orange Bitter von By the Dutch ist der perfekte Begleiter für Cocktails auf Basis von Gin, Genever oder Batavia Arrack. Mit einem Aromatic Bitter verleihen Sie Cocktails und Longdrinks einen besonderen Kick. Beim Orange Bitter von By the Dutch sticht natürlich das Aroma der bitteren Orangenschale hervor. Daneben sind zahlreiche würzige Aromen an der Nase präsent, welche...