Bombardino
Bombardino kaufen: Cremiger Likör für italienische Heißgetränke
Bombardino ist eine cremige Likörspezialität, die besonders mit der italienischen Skihütten- und Après-Ski-Kultur verbunden ist. Charakteristisch sind die süßen Ei- und Vanillenoten, eine cremige Konsistenz und je nach Rezeptur zusätzliche Aromen von Rum, Whisky oder Grappa. Traditionell wird Bombardino vorsichtig erwärmt und mit geschlagener Sahne serviert. Viele Produkte eignen sich außerdem für Cocktails, Kaffeevariationen und Desserts.
Wenn Sie Bombardino kaufen möchten, finden Sie bei Conalco eine Auswahl bekannter Hersteller wie Pircher, Walcher, Roner, Marzadro, Poli, Psenner und Verpoorten. Die unterschiedlichen Abfüllungen reichen von klassischen Rezepturen mit Rum bis zu Varianten mit Whisky oder Grappa. Unser Ratgeber erklärt die wichtigsten Unterschiede, stellt ausgewählte Marken vor und zeigt, wie Sie Bombardino richtig zubereiten und servieren.
Was ist Bombardino? | Bombardino & Eierlikör | Sorten & Geschmack | Marken & Produkte | Flaschengrößen | Richtig servieren | Rezepte | Kaufberatung | Häufige Fragen
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Durchschnittliche Bewertung von 4.91 von 5 Sternen
Entdecken Sie Pircher Bombardino: Ein Likör mit Tradition Der Pircher Bombardino steht für Genuss mit Charakter. Dieser einzigartige Likör, hergestellt von der renommierten Brennerei Pircher in Südtirol, Italien, vereint die Wärme von Whisky und Rum mit der Sanftheit von Ei. Mit einem Alkoholgehalt von 17%, ist der Bombardino ein Highlight für Kenner und Genießer. Die Brennerei Pircher: Eine Geschichte der Qualität Seit 1884 widmet sich die Brennerei Pircher der Kunst der Destillation. Spezialisiert auf Obstbrände, Grappas und Liköre, steht der Name Pircher für Tradition, Handwerk und die Liebe zum Detail. Der Pircher Bombardino ist ein Beispiel für diese Leidenschaft, ein Produkt, das sowohl in seiner Herstellung als auch im Geschmack die reiche Kultur und das Erbe Südtirols widerspiegelt. Geschmacksprofil: Die Harmonie von Pircher Bombardino Der Pircher Bombardino überzeugt durch ein reichhaltiges Geschmacksprofil. Die Mischung aus Ei, Whisky und Rum schafft ein harmonisches und intensives Geschmackserlebnis, das sowohl pur als auch in Cocktails überzeugt. Erwärmt und mit Schlagsahne serviert, offenbart der Likör seine volle Aromenvielfalt und sorgt für gemütliche Momente. Vielseitig und Einladend: Genuss mit Pircher Bombardino Ob zu besonderen Anlässen oder als wärmender Genuss an kühlen Abenden, der Pircher Bombardino ist vielseitig einsetzbar. Besonders beliebt ist die Zubereitung des "Bombardino Moro", eine Kreation mit Espresso und Schlagsahne, die die Geschmacksvielfalt des Likörs perfekt ergänzt. Zielgruppe: Für Kenner und Genießer Der Pircher Bombardino richtet sich an Liebhaber hochwertiger Liköre, die Wert auf Qualität und Tradition legen. Sein einzigartiger Geschmack und die hochwertige Herstellung machen ihn zum perfekten Geschenk und zur idealen Wahl für gesellige Runden. Fazit: Pircher Bombardino - Tradition im Glas Der Pircher Bombardino ist mehr als nur ein Likör; er ist Ausdruck südtiroler Lebensart und Handwerkskunst. Mit seinem reichen Geschmacksprofil und der vielseitigen Verwendbarkeit lädt er zu genussvollen Momenten ein und begeistert Kenner und Genießer gleichermaßen. Entdecken Sie die Tradition und den Geschmack von Pircher Bombardino und lassen Sie sich von seiner Qualität überzeugen.Name: Pircher Bombardino Verkehrsbezeichnung: Likör mit EizusatzAlkoholgehalt: 17% volFlascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,7 LiterZutaten: Zucker, Wasser, Alkohol, EIGELB (7,5%), MILCHPULVER, Whisky (4%), Rum (2,2%), Aromen, Farbstoffe: E102, E124Allergene: enthält Eier und MilchZusatzstoffe: mit Farbstoff E102 und E124Ursprungsland: Italien Lebensmittelunternehmer: Distilleria Pircher Spa, via bolzano 17, 39011 Lana (BZ), ItalienVersandkostenfrei: Ab 10 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).Verknüpfte EAN-Codes: 8009375052005
Inhalt: 0.7 l (15,70 €* / 1 l)
Durchschnittliche Bewertung von 4.88 von 5 Sternen
Entdecken Sie Walcher Bombardino: Ein Wärmendes Genusserlebnis Im Herzen der italienischen Alpen, in Südtirol, wird ein Likör hergestellt, der Tradition und Genuss in einem Schluck vereint: der Walcher Bombardino. Diese Spezialität aus dem Hause Walcher Estate Distillery, bekannt für seine hochwertigen Spirituosen, lädt zu einem unvergleichlichen Geschmackserlebnis ein. Walcher Bombardino: Geschmacksprofil und Zutaten Der Walcher Bombardino besticht durch seine einzigartige Mischung aus frischer Bergmilch, karibischem Rum und frischem Eigelb, die ihm eine cremig-süße Note verleiht. Die Komposition aus erlesenen Zutaten sorgt für ein harmonisches und intensives Geschmackserlebnis, das in jeder Flasche sorgfältig bewahrt wird. Herkunft und Herstellungsprozess Hergestellt in der renommierten Walcher Estate Distillery, zeugt jeder Schluck Bombardino von der tiefen Verbundenheit zur Natur und der jahrhundertelangen Brenntradition der Familie Walcher. Gelegen in Appiano, einer Region, die für ihre fruchtbaren Böden und das milde Klima bekannt ist, werden nur die besten Zutaten verwendet, um den unverkennbaren Charakter dieses Likörs zu kreieren. Vielseitigkeit im Genuss: Walcher Bombardino Nicht nur pur ist der Walcher Bombardino ein Hochgenuss. Erwärmt, mit einer Haube aus Sahne und einer Prise Kakao serviert, entfaltet er seine volle Pracht und wird zum idealen Begleiter für gemütliche Winterabende und gesellige Runden. Seine Vielseitigkeit macht ihn außerdem zu einer exquisiten Zutat für Cocktails und verleiht Kuchen, Gebäck und Desserts eine besondere Note. Ein Likör mit Geschichte Der Bombardino ist mehr als nur ein Getränk; er ist Ausdruck alpiner Lebensfreude und Gastfreundschaft. Sein Name, der „kleine Bombe“ bedeutet, spiegelt die explosive Geschmacksvielfalt wider, die Kenner und Genießer gleichermaßen schätzen. Zielgruppe: Ein Genuss für Kenner Der Walcher Bombardino richtet sich an Liebhaber traditioneller alpiner Getränke sowie an Gourmets, die auf der Suche nach einem außergewöhnlichen Likörerlebnis sind. Er verbindet hochwertige Handwerkskunst mit dem Reichtum der Natur und lädt dazu ein, die Wärme Südtirols mit jedem Schluck zu erleben.Name: Walcher Bombardino Verkehrsbezeichnung: Likör mit EizusatzAlkoholgehalt: 17% volFlascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,7 LiterZutaten: MILCH, Zucker, Rum, EIGELB 9%, natürliche Aromen, Farbstoff: E102, E110. Allergene: enthält Eier und MilchZusatzstoffe: mit Farbstoff: E102, E110Ursprungsland: Italien Lebensmittelunternehmer: Distilleria Alfons Walcher S.A.S., Via Pillhof 99, 390750 Appiano(BZ), ItalienVersandkostenfrei: Ab 7 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).Verknüpfte EAN-Codes: 8016448000962
Inhalt: 0.7 l (21,41 €* / 1 l)
Durchschnittliche Bewertung von 4.82 von 5 Sternen
Entdecken Sie Roner Bombardino: Ein Südtiroler Genuss Der Roner Bombardino, ein samtig-weicher Eierlikör mit Rum, ist das Aushängeschild der renommierten Brennerei Roner in Südtirol. Dieser Likör vereint Tradition mit höchster Qualität, was ihn zum idealen Begleiter für besondere Momente macht. Tradition trifft auf Qualität: Die Geschichte des Roner Bombardino Seit seiner Gründung im Jahr 1946 durch Gottfried Roner steht die Brennerei für Spitzenqualität und innovative Destillationskunst. Der Bombardino, bekannt als der "Hüttenklassiker", verkörpert die Passion und das Handwerk der Familie Roner, die mit ihrem Likör ein Stück Südtiroler Wärme in die Herzen der Genießer bringt. Ein Geschmacksprofil, das begeistert Roner Bombardino zeichnet sich durch seine cremige Textur und das harmonische Zusammenspiel von Ei und Rum aus. Mit einem Alkoholgehalt von 18% ist er nicht nur pur ein Genuss, sondern auch erwärmt mit einer Sahnehaube ein wahres Geschmackserlebnis. Die sorgfältig ausgewählten Zutaten, darunter Eigelb, Milch und feinster Rum, verleihen ihm ein unvergleichlich reiches Aroma. Vielfältige Genussmomente mit Roner Bombardino Der Roner Bombardino ist überaus wandelbar: Genießen Sie ihn pur, erwärmt oder als Basis für kreative Cocktails. Ein Highlight ist der "Schwarze Peter", eine Kombination aus Espresso und Bombardino, gekrönt mit Sahne. Dieser Likör ist die perfekte Zutat für gesellige Runden und ein Muss für jeden Cocktail-Liebhaber. Design und Verpackung: Ein echter Hingucker Nicht nur geschmacklich, sondern auch optisch überzeugt der Roner Bombardino. Die stilvolle Flasche spiegelt die Eleganz und Qualität des Inhalts wider und macht den Likör zu einem geschätzten Geschenk für Genießer und Kenner italienischer Spirituosen. Für wen ist der Roner Bombardino gedacht? Ob als Après-Ski-Klassiker, gemütlicher Abendgenuss oder kreativer Cocktail-Bestandteil – der Roner Bombardino richtet sich an alle, die Wert auf Qualität und Geschmack legen. Er ist die ideale Wahl für diejenigen, die traditionelle italienische Liköre schätzen und besondere Momente genießen möchten.Name: Roner Bombardino Verkehrsbezeichnung: Likör mit EizusatzAlkoholgehalt: 18% volFlascheninhalt (Nettofüllmenge): 1 LiterZutaten: Zucker, Alkohol, Glukosesirup, MILCH, EIGELB (7%), Rum (7%), Aromen, Farbstoffe: E102, E124, Stabilisator: E415Allergene: enthält Eier und MilchZusatzstoffe: mit Farbstoffe: E102, E124, mit Stabilisator: E415Ursprungsland: Italien Lebensmittelunternehmer: Roner Distillerie S.p.a., Via Zallinger 44, 39040 Termeno, ItalienVersandkostenfrei: Ab 6 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).Verknüpfte EAN-Codes: 8002345007722
Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen
Poli Bomb Eierlikör – 17% Vol. – 0,7 l Die Jacopo Poli Destillerie aus Italien blickt auf eine Geschichte zurück, die 1898 mit dem ersten Grappa aus Trester begann. Seither hat sich das Haus zu einem der respektiertesten Namen der italienischen Destillationskunst entwickelt – bekannt für seine Grappas, aber auch für eine wachsende Likörpalette, die in den traditionsreichen kupfernen Brennblasen der Destillerie ihren Ursprung hat. Der Poli Bomb ist der Eierlikör des Hauses – und er bricht mit dem Klischee des altmodischen Eierlikörs, indem er die Grappa-Expertise von Jacopo Poli direkt in sein Profil einschreibt. Frische Eier, Milch und Grappa-Charakter Für die Herstellung des Poli Bomb verwendet Jacopo Poli ausschließlich frische Eier und Milch – keine Trockensubstitute, keine künstlichen Zutaten. Diese Entscheidung für natürliche Rohstoffe verleiht dem Likör seine cremige Textur und seinen authentischen Charakter, bringt jedoch auch eine praktische Konsequenz mit sich: Nach dem Öffnen sollte der Poli Bomb innerhalb von sechs Monaten verbraucht werden, da die natürlichen Inhaltsstoffe mit der Zeit an Geschmack und Cremigkeit verlieren. Farbe, Aroma und Geschmack Im Glas zeigt sich der Poli Bomb in einem warmen, an Vanille erinnernden Gelbton. Das Aroma ist typisch für einen hochwertigen Eierlikör, wird jedoch von intensiven Grappa-Noten begleitet – ein Profil, das die Herkunft aus einer Grappa-Destillerie unmissverständlich widerspiegelt. Am Gaumen präsentiert er sich cremig und vollmundig, mit einer Süße, die durch die Grappa-Note strukturiert und aufgelockert wird. Mit 17% Vol. ist er zugänglich und eignet sich pur ebenso wie als Topping für Desserts und Eis. Rezeptvorschlag: Poli Bomb über Panna Cotta Eine klassische Panna Cotta mit Vanille zubereiten und kurz vor dem Servieren 2 bis 3 cl Poli Bomb direkt über die gestürzte Panna Cotta gießen. Die cremige Textur des Likörs verbindet sich mit der Dessertbasis zu einer samtigen Sauce, in der die Grappa-Note eine feine, aromatische Tiefe erzeugt – ein unkompliziertes, überzeugendes Dessert, das die italienische Herkunft des Poli Bomb direkt zur Geltung bringt.Name: Poli Bomb Verkehrsbezeichnung: Likör mit EizusatzAlkoholgehalt: 17% volFlascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,7 LiterZutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.Allergene: enthält Eier und MilchZusatzstoffe: mit Farbstoffe E102 und E110Ursprungsland: Italien Lebensmittelunternehmer: Poli Distillerie, S.r.l, 36060, Schiavon (Veneto), ItalienVersandkostenfrei: Ab 6 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).Verknüpfte EAN-Codes: 8014115005043
Inhalt: 0.7 l (28,56 €* / 1 l)
Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen
Entdecken Sie den Marzadro Bellabomba Bombardino: Ein italienisches Geschmackserlebnis Marzadro Bellabomba Bombardino - Die Essenz des Trentino: Genießen Sie die warme Umarmung des Marzadro Bellabomba Bombardino, einem exquisiten Likör, der die Herzen von Kennern weit über seine Heimat Italien hinaus erwärmt. Dieses traditionelle Getränk, das in den malerischen Tälern des Trentino von der renommierten Distilleria Marzadro mit größter Sorgfalt hergestellt wird, verspricht ein unvergleichliches Genusserlebnis. Ein Geschmacksprofil voller Tradition Mit einem Alkoholgehalt von 17 % vol. bietet der Bellabomba Bombardino eine perfekte Balance zwischen cremiger Süße und dem kräftigen Charakter von Rum. Die Kombination aus Trentiner Milch, Eigelb und einer geheimen Zutat verleiht ihm ein vollmundiges Vanillearoma, das auf der Zunge zergeht und eine unvergessliche Geschmacksexplosion auslöst. Vielseitige Genussmomente mit Marzadro Bellabomba Bombardino Ob als wärmender Begleiter an kalten Wintertagen oder als Highlight eines besonderen Anlasses – der Bellabomba Bombardino ist äußerst vielseitig. Servieren Sie ihn pur oder leicht erwärmt, jeweils gekrönt mit einer Haube aus Schlagsahne und einer Prise dunklen Kakaos, um sein Aroma voll zur Entfaltung zu bringen. Cocktailkreationen, die begeistern Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und nutzen Sie den Marzadro Bellabomba Bombardino als Basis für innovative Cocktails. Eine beliebte Variante ist die Kombination mit Espresso und Brandy, die einen italienischen Eggnog-Cocktail kreiert, der sowohl wärmt als auch belebt. Ein Design, das ins Auge fällt Die elegante 1-Liter-Flasche des Marzadro Bellabomba Bombardino ist nicht nur ein Inbegriff italienischer Handwerkskunst, sondern auch ein dekoratives Highlight in jeder Bar. Ihr ansprechendes Design reflektiert die Qualität und Tradition, die in jedem Schluck dieses einzigartigen Likörs steckt.Name: Marzadro Bellabomba Bombardino Verkehrsbezeichnung: Likör mit EizusatzAlkoholgehalt: 17% volFlascheninhalt (Nettofüllmenge): 1 LiterZutaten: Zucker, MILCH, Alkohol, EIGELB (8,5%), natürliches Aroma, Rum, Farbstoffe: E102, E110.Allergene: enthält Eier und MilchZusatzstoffe: mit Farbstoff: E102, E110Ursprungsland: Italien Lebensmittelunternehmer: Distilleria Marzadro S.p.A., Via Per Brancolino 10, 38060 Nogaredo (Trento), ItalienVersandkostenfrei: Ab 6 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).Verknüpfte EAN-Codes: 8004009009462
Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen
Walcher Bombardino - Der Klassiker aus Südtirol für die kalte JahreszeitDer Walcher Bombardino ist ein traditioneller Genuss aus Südtirol, der die kalte Jahreszeit verschönert. Dieses köstliche Getränk wird aus frischer Bergmilch, karibischem Rum und frischem Eigelb hergestellt, um eine unvergleichliche Mischung zu schaffen.Eine Liebeserklärung an den Winter:Der Bombardino von Walcher ist nicht nur ein Getränk, sondern eine echte Liebeserklärung an den Winter. Die cremige Textur und der ausgewogene Geschmack machen ihn zu einem perfekten Begleiter an kalten Tagen.Serviervorschlag:Um den vollen Genuss des Bombardino zu erleben, servieren Sie ihn heiß in einer Tasse. Veredeln Sie ihn mit einer großzügigen Sahnehaube und einem Hauch Kakaopulver. Das Ergebnis ist ein wahrhaft himmlischer Genuss, der Körper und Seele wärmt.Der Walcher Bombardino ist ein Klassiker, der in den kalten Monaten für Gemütlichkeit und Genuss sorgt. Erleben Sie die Freude und den Komfort des Winters mit diesem unverwechselbaren Getränk aus den Alpen.Name: Walcher Bombardino Classic Verkehrsbezeichnung: Likör mit EizusatzAlkoholgehalt: 17% volFlascheninhalt (Nettofüllmenge): 1 LiterZutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.Allergene: enthält EizusatzZusatzstoffe: mit FarbstoffUrsprungsland: Italien Lebensmittelunternehmer: Distilleria Alfons Walcher S.A.S., Via Pillhof 99, 390750 Appiano(BZ), ItalienVersandkostenfrei: Ab 6 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).Verknüpfte EAN-Codes: 8016448000658
Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen
Entdecken Sie den Roner Bombardino 4,5 Liter Kanister Der Roner Bombardino 4,5 Liter Kanister ist ein herausragendes Beispiel für Südtiroler Handwerkskunst, hergestellt von der renommierten Brennerei Roner. Dieser traditionelle Eierlikör mit Rum wird in den malerischen Weinbergen und Obstgärten Südtirols gewonnen und verspricht ein einzigartiges Geschmackserlebnis. Herkunft und Herstellung Seit 1946 steht die Familie Roner für Destillationskunst auf höchstem Niveau. Der Bombardino wird nach einem alten Familienrezept hergestellt, das Eier, Zucker und Rum kombiniert. Diese Zutaten werden sorgfältig ausgewählt und stammen aus lokaler Produktion, was jedem Schluck eine Note von Authentizität und Regionalität verleiht. Geschmacksprofil des Roner Bombardino Die cremige Textur und der reichhaltige Geschmack von Roner Bombardino sind unverwechselbar. Der Likör bietet eine perfekte Balance zwischen der Süße der Eier und der würzigen Tiefe des Rums. Am Gaumen entfaltet er eine angenehme Wärme, die mit einem lang anhaltenden, süßlich-würzigen Abgang abschließt. Diese Eigenschaften machen ihn zu einem idealen Getränk für kalte Wintertage oder als festliche Zutat in Cocktails. Trinkempfehlungen Roner Bombardino kann auf vielfältige Weise genossen werden. Traditionell wird er heiß serviert, um seine samtigen Aromen voll zu entfalten. Er eignet sich jedoch auch hervorragend als Basis für vielfältige Cocktail-Kreationen. Ob in einem klassischen Bombardino-Cocktail mit Sahnehaube oder gemixt mit Kaffee für einen belebenden Twist – die Einsatzmöglichkeiten sind nahezu grenzenlos. Ein Must-Have für die kalte Jahreszeit: Roner Bombardino 4,5 Liter Kanister Nicht nur der Geschmack, sondern auch die praktische Großverpackung des Roner Bombardino im 4,5 Liter Kanister macht ihn zum idealen Begleiter für gesellige Winterabende oder Après-Ski Veranstaltungen. Dieses Format bietet nicht nur hervorragende Qualität, sondern auch eine effiziente und attraktive Präsentation für jede Bar oder jedes Event. Mit seiner reichen Geschichte, der herausragenden Qualität und dem tief verwurzelten regionalen Erbe ist der Roner Bombardino mehr als nur ein Likör – er ist ein Stück südtiroler Kultur.Name: Roner Bombardino 4,5 Liter Kanister Verkehrsbezeichnung: Likör mit EizusatzAlkoholgehalt: 18% volFlascheninhalt (Nettofüllmenge): 4,5 LiterZutaten: Zucker, Alkohol, Glukosesirup, MILCH, EIGELB (7%), Rum (7%), Aromen, Farbstoffe: E102, E124, Stabilisator: E415Allergene: enthält Eier und MilchZusatzstoffe: mit Farbstoffe: E102, E124, mit Stabilisator: E415Ursprungsland: Italien Lebensmittelunternehmer: Roner Distillerie S.p.a., Via Zallinger 44, 39040 Termeno, ItalienVersandkostenfrei: Ab 2 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).Verknüpfte EAN-Codes: 8002345007661
Inhalt: 4.5 l (14,40 €* / 1 l)
Durchschnittliche Bewertung von 4.7 von 5 Sternen
Psenner Bombardino – das Südtiroler Kultgetränk von der Skihütte ins Glas Wer schon einmal in einer Südtiroler Skihütte eingekehrt ist, kennt den Bombardino – das cremige „kleine Bömbchen", das dort seit Jahrzehnten zum festen Repertoire gehört. Mit dem Psenner Bombardino bringt die renommierte Südtiroler Brennerei dieses Kultgetränk in die 0,7-Liter-Flasche und macht es damit überall genießbar: zu Hause, auf dem Balkon, beim Après-Ski oder wo auch immer ein cremiger, gehaltvoller Likör gefragt ist. Hergestellt aus Eierlikör mit Südtiroler Alpenmilch und exotischem Rum, erfüllt der Psenner Bombardino mit 18 % vol die hohen Qualitätsstandards, für die das Haus Psenner seit Generationen steht. Allergenhinweis: enthält Ei und Milch. Eine Rezeptur mit Geschichte Die Wurzeln des Bombardino reichen weiter zurück, als die meisten vermuten. Bereits 1845 suchte der Konditor Gian Battista Pezziol nach einer sinnvollen Verwendung für übriggebliebenes Eigelb, das bei seiner Herstellung von weißem Nougat in großen Mengen anfiel. Er reicherte das Eigelb kurzerhand mit Likörwein, Rum und Zucker an und schuf damit die erste Variante des Bombardino. Auf einer Skihütte wurde das Rezept später weiterentwickelt und mit Milch ergänzt – und der Bombardino, wie wir ihn heute kennen, war geboren. Psenner greift diese Tradition auf und verbindet sie mit der Qualität einer Südtiroler Brennerei, die für ihre erstklassigen Destillate bekannt ist. Cremig, exotisch und mit feiner Haselnuss In der Nase und am Gaumen zeigt sich der Psenner Bombardino betont cremig und reichhaltig. Die Alpenmilch und der Eierlikör bilden ein samtiges Fundament, auf dem sich exotische Anklänge von Rum entfalten und dem Likör eine zusätzliche Tiefe verleihen. Nuancen von feinen Haselnüssen und Vanille runden das Profil ab und setzen dezente, süße Akzente, die das cremige Gesamtbild stimmig ergänzen. Das Finish ist weich, anhaltend und – wie könnte es anders sein – cremig. Ein Likör, der am Gaumen eine angenehme Fülle hinterlässt und Schluck für Schluck an einen sonnigen Nachmittag auf der Skihütte erinnert. Am besten leicht angewärmt mit Sahnehäubchen Der Psenner Bombardino entfaltet sein volles Aroma bei einer Trinktemperatur zwischen 14 und 18 °C. In dieser Bandbreite kommen die cremigen Noten und die Rum-Aromen am besten zur Geltung. Für das authentische Skihütten-Erlebnis lässt sich der Bombardino auch leicht anwärmen und mit einem kleinen Häubchen geschlagener Sahne servieren – so wird er in Südtirol traditionell genossen und bringt auch fernab der Berge alpines Flair auf den Tisch. Die 0,7-Liter-Flasche eignet sich darüber hinaus als stimmiges Geschenk für Skiurlaub-Nostalgiker und Liebhaber cremiger Liköre. Rezeptvorschlag: Klassischer Bombardino mit Sahne Erwärmen Sie etwa 150 ml Psenner Bombardino vorsichtig in einem kleinen Topf, ohne ihn zum Kochen zu bringen. Gießen Sie den angewärmten Likör in ein hitzebeständiges Glas oder eine Tasse und setzen Sie ein großzügiges Häubchen frisch geschlagene Sahne obenauf. Bestreuen Sie die Sahne mit einer Prise Kakaopulver und legen Sie eine Zimtstange als Rührstab dazu. Die cremige Fülle des Bombardino und die leichte Süße der Sahne ergeben das Südtiroler Skihütten-Erlebnis für zu Hause – am besten an kalten Tagen und in guter Gesellschaft.Name: Psenner Bombardino Verkehrsbezeichnung: Likör mit EizusatzAlkoholgehalt: 18% volFlascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,7 LiterZutaten: MILCH, Zucker, Alkohol, EIGELB (7%), Rum, natürliche Aromen, Farbstoff: E124, E102, Stabilisator: E415Allergene: enthält Eier und MilchHinweise zur Aufbewahrung und Verwendung: Vor Sonneneinstrahlung geschützt aufbewahren. Vor Gebrauch gut schütteln. Nach Anbruch kühl aufbewahren und innerhalb von sechs Monaten aufbrauchen.Zusatzstoffe: mit Farbstoff: E124, E102, mit Stabilisator: E415Ursprungsland: Italien Lebensmittelunternehmer: L. Psenner G.m.b.H / Srl, Bahnhofstraße 1, 39040 Tramin an der Weinstrasse (BZ), Südtirol, ItalienVersandkostenfrei: Ab 6 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).Verknüpfte EAN-Codes: 8005835320455
Inhalt: 0.7 l (27,13 €* / 1 l)
Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen
Verpoorten Bombardino – Alpenfeeling im Glas Der Verpoorten Bombardino bringt echtes Hüttenfeeling aus den italienischen Alpen direkt nach Hause. Inspiriert von der Südtiroler Skikultur und entstanden in Freundschaft mit der Familie Schmid vom Weinschloss Rametz oberhalb von Meran, kombiniert dieser Likör mit Eizusatz die Cremigkeit von Verpoorten Original mit der Kraft edler Spirituosen: 5,7 % Whisky und 3,3 % Jamaika-Rum verleihen dem Bombardino seinen vollmundigen, kräftigen Charakter. Mit einem Alkoholgehalt von 17 % vol. und in der 0,7 Liter-Flasche abgefüllt, überzeugt dieser Winterklassiker durch eine samtige Textur, feine Süße und wohlige Wärme. Ob klassisch warm mit Sahnehaube, als Zutat für Kuchen, Desserts oder kreative Cocktails – Verpoorten Bombardino ist vielseitig einsetzbar und sorgt stets für einen Hauch Südtirol im Glas. Hergestellt auf Basis frischer Eier der Güteklasse A, die direkt im Hause Verpoorten aufgeschlagen werden, steht der Bombardino für höchste Qualität. Der Likör ist glutenfrei, laktosefrei und frei von Milcheiweiß sowie ohne Emulgatoren – ideal für bewussten Genuss. Produktdetails Kategorie: Likör mit Eizusatz Alkoholgehalt: 17 % vol. Inhalt: 0,7 Liter Basis: Verpoorten Original Eierlikör Verfeinert mit: 5,7 % Whisky & 3,3 % Jamaika-Rum Farbe: warmes, sonniges Gelb (mit Farbstoff) Frei von: Gluten, Laktose, Milcheiweiß, Emulgatoren Herstellung: mit frischen Eiern (Güteklasse A) Geschmacksprofil Aroma: cremig, leicht würzig mit feinem Eierlikörduft Geschmack: vollmundig, süß, mit sanften Noten von Whisky, Rum und Vanille Abgang: weich, warm und anhaltend mit eleganter Spirituosennote Serviervorschläge klassisch erhitzt mit Sahnehaube und Kakaopulver verfeinert Kuchen, Torten oder winterliche Desserts ideal für kreative Wintercocktails oder als Shot Der Verpoorten Bombardino ist ein cremiger Winterlikör mit alpinem Charakter – perfekt für kalte Tage, gesellige Abende oder als besondere Zutat in winterlichen Genussmomenten. Name: Verpoorten Bombardino Verkehrsbezeichnung: Likör mit EizusatzAlkoholgehalt: 17% volFlascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,7 LiterZutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.Allergene: enthält EierZusatzstoffe: mit FarbstoffUrsprungsland: Deutschland Lebensmittelunternehmer: VERPOORTEN GmbH & Co. KG, Potsdamer Platz 1, 53119 Bonn, DeutschlandVersandkostenfrei: Ab 6 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).Verknüpfte EAN-Codes: 4015717010644
Inhalt: 0.7 l (23,99 €* / 1 l)
Jannamico Bombardino cremig-würzig | ei-rum-aroma | heiß und kalt genießen Jannamico Bombardino aus der Distilleria Michele Jannamico kombiniert in einer 0,7 l-Flasche mit 17 % vol. pasteurisierte Milch, frische Eigelbe und ausgewählten Rum zu einem traditionellen italienischen Cremelikör. Sein samtig-weiches Mundgefühl und der würzige Rumgeschmack machen ihn sowohl als heißes Wintergetränk mit Sahnehaube als auch kalt serviert zum Genusshighlight. Produktdetails Inhalt: 700 ml Alkoholgehalt: 17 % vol. Herkunft: Abruzzen, Italien (Distilleria Michele Jannamico) Basis: pasteurisierte Milch, Eigelb, Zucker und Rum Farbe: warmes Cremegelb mit leichtem Schimmer Charakter: vollmundig-cremig, mild-süß mit würziger Rumnote Besonderheit: ohne künstliche Aromen oder Farbstoffe Geschmackserlebnis Die Nase wird von einem verführerischen Duft nach frischer Vanille, Eigelb und einer dezenten Rumnote empfangen. Am Gaumen verschmilzt die milchige Cremigkeit mit sanftem Zucker und würzigem Rum, bevor ein angenehm wärmendes Finish mit leichter Süße und Kräuternachklang ausklingt. Anwendungsempfehlungen Heiß mit Sahnehaube: 5 cl Bombardino in ein hitzebeständiges Glas geben, mit heißer Milch auffüllen und mit geschlagener Sahne krönen. Kalt on the Rocks: 4 cl auf Eiswürfel gießen und langsam umrühren. Winter-Cocktail: 3 cl Bombardino, 3 cl Amaretto und 2 cl Espresso shaken und in ein gekühltes Glas abseihen. After-Dinner-Drink: 4 cl leicht gekühlt in einem Likörglas servieren. Dessert-Veredelung: Ein paar Tropfen Bombardino über Vanilleeis oder Panna Cotta träufeln. Serviervorschlag Ein hitzebeständiges Glas vorwärmen, Bombardino einfüllen und mit heißer Milch auffüllen. Anschließend großzügig mit frischer Schlagsahne bedecken und mit einer Prise Zimt bestreuen. Nicht zu stark erhitzen, damit die feine Cremigkeit erhalten bleibt. FAQ – Häufig gestellte Fragen Ist Bombardino vegan?Nein, Bombardino enthält Milch und Eigelb. Enthält der Likör künstliche Zusätze?Nein, auf künstliche Farbstoffe und Aromen wird verzichtet. Wie lange ist die Flasche nach dem Öffnen haltbar?Bis zu 6 Monate bei kühler, lichtgeschützter Lagerung. Enthält Bombardino Zucker?Ja, für eine harmonische Süße und weiche Textur. Für welche Anlässe eignet sich Bombardino?Ideal als wärmender Winter-Drink, Après-Ski-Genuss oder Dessertbegleiter. Gut zu wissen Bombardino ist ein Klassiker in den Alpenregionen und als Après-Ski-Kultgetränk bekannt. Die traditionelle „Bombarda“-Rezeptur stammt aus den italienischen Bergdörfern. Jannamico verleiht dem Cocktail durch handwerkliche Brennkunst zusätzlichen Feinschliff. Name: Jannamico Bombardino Verkehrsbezeichnung: Likör mit EizusatzAlkoholgehalt: 17% volFlascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,7 LiterZutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.Allergene: enthält Milch und EierHinweise zur Aufbewahrung und Verwendung: Vor dem Gebrauch schütteln.Zusatzstoffe: mit FarbstoffUrsprungsland: Italien Lebensmittelunternehmer: Distilleria Jannamico Michele & Figli S.p.A., Zona Industriale di via per treglio SNC Località, Contrada Villa Martelli, 66034 Lanciano CH, ItalienVersandkostenfrei: Ab 9 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).Verknüpfte EAN-Codes: 8006264897006
Inhalt: 0.7 l (16,84 €* / 1 l)
Bertagnolli Bomber Bombardino – Cremiger Eierlikör nach alpiner Tradition Der Bertagnolli Bomber Bombardino verbindet frische Eigelb, Zucker und Alkohol zu einem üppig-cremigen Likör mit kräftigem, weichem und umhüllendem Charakter. Ob heiß im Winter oder eisgekühlt im Sommer – der Klassiker aus dem Alpenraum ist pur ein Genuss und eignet sich hervorragend in Kombination mit Sahne oder Kaffee. Abgefüllt mit 17 % vol. in der 0,7 Liter-Flasche. In der Herstellung setzt Bertagnolli auf Sorgfalt und Konstanz: Der Likör wird nicht im Holz gereift, sondern ruht zur Harmonisierung in Edelstahltanks. So bleiben Textur und Aromatik klar und authentisch – reichhaltig, milchig-vanillig, mit der typischen Eierlikör-Fülle. Produktdetails Likörart: Eierlikör (Bombardino) Alkoholgehalt: 17 % vol. Inhalt: 0,7 Liter Ausbau: keine Fassreifung; Ruhephase in Edelstahl Verpackung: ohne Box (No Box) Verkostungsnotizen Farbe: intensives Eigelb-Gelb Duft: sanft, mit Anklängen von Ei und Milch, zarte Vanille Gaumen: dicht und cremig; süß, charaktervoll, rund Abgang: weich und lang anhaltend mit wärmender Süße Servier- & Genussempfehlungen Heiß serviert: schonend erwärmen (nicht kochen) und mit Schlagrahm krönen Kaffee-Variante: 4 cl Bombardino im Espresso oder Cappuccino; optional Sahnehaube Eisgekühlt: pur „on the rocks“ oder über Vanilleeis Wintertipp: nach Outdoor-Aktivitäten als wärmender Abschluss Sommer: gut gekühlt in kleinen Gläsern als Dessert-Alternative Lagerhinweise & Allergene Serviertemperatur: warm im Winter, eiskalt im Sommer Aufbewahrung: vor Licht- und Wärmequellen geschützt lagern; nach Anbruch kühl halten und zügig verbrauchen Allergene: Milch und Eier Fazit: Ein klassischer, cremiger Bombardino im alpinen Stil – vielseitig servierbar, köstlich pur oder als verführerische Ergänzung zu Kaffee und Dessert. Name: Bertagnolli Bomber Bombardino Verkehrsbezeichnung: Likör mit EizusatzAlkoholgehalt: 17% volFlascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,7 LiterZutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.Allergene: enthält Eier und MilchZusatzstoffe: mit FarbstoffUrsprungsland: Italien Lebensmittelunternehmer: Distilleria G. Bertagnolli S.r.l., Via del Teroldego 11/13, 38016 Mezzocorona, ItalienVersandkostenfrei: Ab 6 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).Verknüpfte EAN-Codes: 8000291003256
Inhalt: 0.7 l (26,41 €* / 1 l)
Dolomiti Dolomino Bombardino – cremiger Eierlikör mit Rum und Vanille Der originale Dolomino Bombardino von Dolomiti ist ein winterlicher Begleiter für die kalte Jahreszeit – ob auf der Piste, beim Après-Ski oder in der Berghütte. Grundlage ist ein cremiger Eierlikör, verfeinert mit Rum und Vanille. Abgefüllt mit 16 % Vol. in der 0,7-Liter-Flasche. Hinweis: enthält Ei. Herstellung und Charakter Die Grundlage bildet ein cremiger Eierlikör aus frischen Eiern aus der Region, der dem Bombardino seine Cremigkeit verleiht. Die fein abgestimmte Mischung aus Rum und zarter Vanille gibt ihm seine charakteristische Note: Der intensive Geschmack des Rums wird durch die süß-würzige Vanille ergänzt, sodass ein ausgewogenes Geschmacksbild entsteht. Wie schmeckt der Dolomino Bombardino? Der Bombardino zeigt sich cremig und vollmundig. Eierlikör, Rum und Vanille verbinden sich zu einem süß-würzigen Profil, das an die winterliche Atmosphäre der Alpen erinnert. Serviervorschlag Für den vollen Genuss erwärmen Sie den Dolomino Bombardino leicht (nicht kochen) und servieren ihn heiß – so entfalten sich der cremige Eierlikör und die Rum-Vanille-Mischung besonders gut. Krönen Sie das Getränk mit einer Sahnehaube; ein Hauch Kakaopulver oder Zimt rundet Optik und Geschmack ab.Name: Dolomiti Dolomino Bombardino Verkehrsbezeichnung: LikörAlkoholgehalt: 16% volFlascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,7 LiterZutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.Allergene: enthält Milcherzeugnisse und EiZusatzstoffe: mit FarbstoffUrsprungsland: Österreich Lebensmittelunternehmer: Dolomiti Alpenfeinkost GmbH - Kärntner Straße 10 - 9900 Lienz - ÖsterreichVersandkostenfrei: Ab 6 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).
Inhalt: 0.7 l (25,70 €* / 1 l)
Der Dolomiti Dolomino Bombardino ist eine cremige Eierlikörspezialität mit Rum und Vanille, die besonders eng mit der winterlichen Hütten- und Après-Ski-Kultur verbunden ist. Die Kombination aus Eierlikör, Rum und Vanille sorgt für ein süß-würziges Geschmacksprofil mit dichter, cremiger Textur. Abgefüllt wird der Dolomino Bombardino mit 16 % vol. im praktischen 5-Liter-Kanister und eignet sich damit besonders für Gastronomie, Veranstaltungen oder größere Feiern. Cremige Eierlikörbasis mit Rum und Vanille Die Grundlage des Dolomino Bombardino bildet Eierlikör, der für die charakteristische cremige Konsistenz sorgt. Ergänzt wird diese Basis durch Rum und Vanille. Die würzige Rumkomponente trifft dabei auf süßliche Vanillenoten und die typische Aromatik des Eierlikörs. Im Geschmack zeigt sich der Bombardino vollmundig und cremig. Die Eierlikörbasis steht deutlich im Vordergrund, während Rum und Vanille zusätzliche Tiefe und Würze beisteuern. Durch seine dickflüssige Konsistenz eignet sich der Dolomino besonders gut zum warmen Servieren. 5-Liter-Kanister für Gastronomie und Veranstaltungen Die große 5-Liter-Ausführung ist besonders praktisch für den Einsatz in der Gastronomie, auf Weihnachts- und Winterveranstaltungen oder bei größeren Feiern. Der Bombardino kann portionsweise entnommen und vor dem Servieren vorsichtig erwärmt werden. Der Dolomiti Dolomino Bombardino enthält Ei. Serviervorschlag: Bombardino mit Sahne Den Dolomino Bombardino langsam erwärmen, jedoch nicht aufkochen, und anschließend in ein hitzebeständiges Glas oder eine Tasse füllen. Mit einer Sahnehaube ergänzen und nach Wunsch mit etwas Kakaopulver oder Zimt bestreuen. So treten die Vanille-, Rum- und Eierlikörnoten besonders deutlich hervor.Name: Dolomiti Dolomino Bombardino Verkehrsbezeichnung: LikörAlkoholgehalt: 16% volFlascheninhalt (Nettofüllmenge): 5 LiterZutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.Allergene: enthält Milcherzeugnisse und EiZusatzstoffe: mit FarbstoffUrsprungsland: Österreich Lebensmittelunternehmer: Dolomiti Alpenfeinkost GmbH - Kärntner Straße 10 - 9900 Lienz - ÖsterreichVersandkostenfrei: Ab 6 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).
Inhalt: 5 l (3,40 €* / 1 l)
Was ist Bombardino und woher stammt das Getränk?
Bombardino bezeichnet eine italienische Getränkespezialität auf der Grundlage eines süßen, eihaltigen Likörs. Häufig werden Rum, Whisky oder andere Spirituosen verwendet, um das Geschmacksprofil zu ergänzen. Die Bezeichnung steht sowohl für entsprechende abgefüllte Likörprodukte als auch für den daraus zubereiteten Cocktail.
Besonders bekannt wurde Bombardino durch die Skigebiete Norditaliens, unter anderem in Südtirol, im Trentino und in der Lombardei. Dort wird das Getränk traditionell in kleinen hitzebeständigen Gläsern oder Tassen serviert, häufig ergänzt durch Sahne und Kakaopulver.
Anders als häufig angenommen, stammt die Tradition eihaltiger italienischer Likörgetränke nicht ausschließlich aus Südtirol. Historische Vorläufer werden auch mit der italienischen Stadt Padua in Verbindung gebracht. Weitere Informationen über die Entwicklung und die alpine Getränkekultur finden Sie in unserem Magazinartikel Bombardino aus Südtirol: Herkunft und Geschichte.
Was unterscheidet Bombardino von klassischem Eierlikör?
Der wichtigste Unterschied liegt in der üblichen Rezeptur und Verwendung. Klassischer Eierlikör besitzt eine gesetzlich festgelegte Zusammensetzung und wird häufig pur oder für Desserts eingesetzt. Bombardino bezeichnet dagegen vor allem eine bestimmte eihaltige Likörspezialität beziehungsweise einen Cocktail, bei dem zusätzliche Spirituosen und das warme Servieren eine wichtige Rolle spielen.
Rechtlich ist Bombardino keine eigenständige Spirituosenkategorie mit einheitlich vorgeschriebener Rezeptur. Die konkrete Verkehrsbezeichnung richtet sich deshalb nach der Zusammensetzung des jeweiligen Produkts. Mehrere im Conalco-Sortiment angebotene Bombardinos werden beispielsweise ausdrücklich als „Likör mit Eizusatz“ bezeichnet.
Nach der europäischen Spirituosenverordnung muss ein Likör mit Eizusatz mindestens 15 % vol. Alkohol und 70 Gramm Eigelb pro Liter enthalten. Für die eigenständige Kategorie Eierlikör gelten dagegen mindestens 14 % vol. und 140 Gramm Eigelb pro Liter. Beide Kategorien besitzen zusätzlich weitere Anforderungen an die Zusammensetzung.
Wer sich für traditionelle Eierlikörrezepturen ohne den speziellen Bombardino-Charakter interessiert, findet weitere Produkte in unserer Eierlikör-Kategorie.
Bombardino mit Rum, Whisky oder Grappa: Welche Varianten gibt es?
Bombardino ist nicht auf eine einzige Rezeptur festgelegt. Die geschmacklichen Unterschiede entstehen vor allem durch die verwendete alkoholische Grundlage, den Anteil an Milchbestandteilen und die Auswahl zusätzlicher Aromen.
- Bombardino mit Rum: Die Rumnoten ergänzen die süße Ei-Aromatik häufig durch Vanille-, Zuckerrohr- und Gewürzaromen
- Bombardino mit Whisky: Je nach Rezeptur entstehen zusätzliche Malz-, Holz- oder Gewürznoten
- Bombardino mit Grappa: Die Traubentrester-Spirituose kann fruchtige und charakteristische Destillataromen beitragen
- Bombardino mit Milch oder Sahne: Milchbestandteile beeinflussen Konsistenz und Mundgefühl; ihre Verwendung hängt von der jeweiligen Rezeptur ab
Einige Hersteller kombinieren mehrere Spirituosen miteinander. Andere konzentrieren sich auf eine einzelne Zutat wie Rum oder Grappa. Auch die Süße und die Intensität der Vanillearomen unterscheiden sich von Produkt zu Produkt.
Welche Bombardino-Marken gibt es bei Conalco?
Bei Conalco finden Sie verschiedene italienische Hersteller sowie eine deutsche Bombardino-Abfüllung. Besonders relevant für die Kaufentscheidung sind die verwendeten Zutaten und das bevorzugte Geschmacksprofil.
Pircher: Der Pircher Bombardino aus Südtirol verbindet Eigelb mit Rum und Whisky. Die 0,7-Liter-Abfüllung besitzt 17 % vol. und eignet sich für das klassische Servieren mit Sahne.
Walcher: Der Walcher Bombardino setzt auf Eigelb, Milch und Rum. Dadurch entsteht ein cremiger Likör mit süßer Ei-Aromatik und zusätzlicher Rumnote.
Roner: Der Roner Bombardino wird in Südtirol hergestellt und besitzt 18 % vol. Die Rezeptur enthält unter anderem Milch, Eigelb und Rum. Neben der Literflasche werden auch größere Gebinde angeboten.
Marzadro: Der Marzadro Bellabomba stammt aus dem Trentino. Der cremige Likör mit Milch und Eigelb wird in einer 1-Liter-Flasche mit 17 % vol. angeboten.
Poli: Der Poli Bomb unterscheidet sich durch seine Grappa-Aromatik von vielen rumgeprägten Varianten. Er kann gekühlt, leicht erwärmt oder als Zutat für Desserts verwendet werden.
Verpoorten: Der Verpoorten Bombardino wird in Deutschland hergestellt und mit Whisky sowie Jamaika-Rum verfeinert. Laut Produktangaben enthält er keine Milchbestandteile und eignet sich damit auch für Kunden, die gezielt einen Bombardino ohne Milch suchen.
Weitere Eindrücke bietet unser Magazinvergleich Welcher Bombardino ist der beste? Fünf Marken im Vergleich 2026. Dort werden unter anderem Marzadro, Poli, Pircher, Walcher und Psenner vorgestellt.
Bombardino in Flaschen und Kanistern: Welche Größe ist sinnvoll?
Bombardino wird in unterschiedlichen Gebindegrößen angeboten. Die Wahl hängt insbesondere davon ab, ob Sie den Likör gelegentlich zu Hause servieren oder größere Mengen benötigen.
Für die Hausbar sind Flaschen mit 0,7 Litern eine verbreitete Größe. Literflaschen eignen sich beispielsweise, wenn Bombardino regelmäßig für mehrere Personen zubereitet wird.
Für Veranstaltungen und die Gastronomie gibt es außerdem größere Kanister. Ein Beispiel ist der Roner Bombardino im 4,5-Liter-Gebinde. Bei solchen Großgebinden sollten Sie neben dem Grundpreis je Liter besonders auf die vorgesehenen Lager- und Verbrauchsbedingungen achten.
Bombardino richtig erwärmen und servieren
Die klassische Zubereitung ist einfach: Der abgefüllte Bombardino wird unter Beachtung der Herstellerangaben vorsichtig erwärmt und anschließend in ein hitzebeständiges Glas gefüllt. Besonders verbreitet ist eine Garnitur aus geschlagener Sahne und etwas Kakaopulver oder Zimt.
Wichtig ist, Bombardino nicht aufzukochen. Bei starkem Erhitzen können sich Konsistenz und Geschmack verändern. Besonders bei milch- und eihaltigen Rezepturen empfiehlt sich deshalb ein langsames Erwärmen unter regelmäßigem Rühren, beispielsweise im Wasserbad.
Bombardino lässt sich auch gekühlt servieren. Viele Hersteller empfehlen dafür kleine Likörgläser oder die Kombination mit Eiswürfeln. Welche Servierweise besonders geeignet ist, hängt von der jeweiligen Rezeptur ab.
Bombardino-Rezepte: Klassisch mit Sahne oder als Kaffeevariante
Klassischer Bombardino mit Sahne: Erwärmen Sie 6 cl eines trinkfertigen Bombardino-Likörs vorsichtig nach Herstellerangabe. Geben Sie ihn in ein hitzebeständiges Glas und ergänzen Sie eine kleine Haube frisch geschlagener Sahne. Nach Geschmack können Sie etwas Kakao oder Zimt darüberstreuen.
Bombardino mit Espresso: Kombinieren Sie 4 cl Bombardino mit einem frisch zubereiteten Espresso. Je nach gewünschter Konsistenz können Sie etwas erwärmte Milch oder geschlagene Sahne ergänzen. Diese Variante verbindet die süße Ei-Aromatik mit den Röstaromen des Kaffees.
Bombardino als Dessert-Zutat: Geben Sie 2 bis 3 cl gekühlten Bombardino über Vanilleeis, Panna Cotta oder ein geeignetes Schokoladendessert. Besonders Varianten mit Rum- oder Grappa-Aromen können dabei unterschiedliche geschmackliche Akzente setzen.
Wenn Sie Bombardino vollständig selbst zubereiten möchten, finden Sie zusätzliche Rezeptideen in unserem Magazinbeitrag Eierlikör und Bombardino selber machen. Bei Rezepten mit rohen Eiern müssen besondere Anforderungen an Hygiene, Verarbeitung und Lagerung beachtet werden.
Bombardino online kaufen: Worauf sollten Sie achten?
Beim Kauf eines Bombardino-Likörs sind die Zusammensetzung, der Geschmack und die gewünschte Verwendung besonders wichtig. Die Rezepturen können sich deutlich unterscheiden, obwohl die Produkte unter derselben Bezeichnung angeboten werden.
Wer Rum- und Vanillenoten bevorzugt, kann beispielsweise Walcher, Roner oder Pircher miteinander vergleichen. Für eine Kombination aus Ei, Rum und Whisky sind Pircher und Verpoorten interessant. Wer eine deutlich erkennbare Grappa-Aromatik sucht, findet mit Poli Bomb eine andere Stilrichtung.
Auch die Allergene sind wichtig: Die meisten klassischen Bombardinos enthalten Ei, zahlreiche Produkte zusätzlich Milchbestandteile. Prüfen Sie deshalb vor dem Kauf die konkreten Allergenangaben. Bei Conalco finden Sie außerdem unterschiedliche Flaschengrößen und Alkoholstärken. Für einen aussagekräftigen Preisvergleich empfiehlt sich der Grundpreis je Liter.
Beachten Sie nach dem Kauf die Lagerhinweise des jeweiligen Herstellers. Insbesondere die vorgeschriebene Aufbewahrung nach dem Öffnen und mögliche Verbrauchsfristen können sich zwischen den Produkten unterscheiden.
Häufig gestellte Fragen zu Bombardino
Ist Bombardino das Gleiche wie Eierlikör? Nein. Bombardino bezeichnet eine spezielle Likörzubereitung beziehungsweise einen Cocktail. Abgefüllte Produkte können je nach Zusammensetzung unterschiedliche rechtliche Verkehrsbezeichnungen besitzen.
Wie viel Alkohol enthält Bombardino? Die Alkoholstärke variiert je nach Rezeptur. Viele der bei Conalco angebotenen Bombardino-Liköre besitzen zwischen 16 und 18 % vol. Wird ein Cocktail mit zusätzlichen Spirituosen gemischt, verändert sich sein Alkoholgehalt entsprechend.
Trinkt man Bombardino heiß oder kalt? Traditionell wird Bombardino warm und häufig mit Schlagsahne serviert. Viele abgefüllte Produkte eignen sich aber auch zum gekühlten Servieren oder als Dessert-Zutat.
Ist in Bombardino immer Rum enthalten? Nein. Je nach Hersteller werden Rum, Whisky, Grappa oder mehrere Spirituosen kombiniert. Für die genaue Zusammensetzung sind die jeweiligen Produktangaben maßgeblich.
Enthält Bombardino Milch oder Laktose? Viele Produkte enthalten Milchbestandteile, andere kommen ohne diese aus. Eier sind bei den klassischen eihaltigen Rezepturen ebenfalls zu berücksichtigen. Beachten Sie die konkreten Allergeninformationen.
Kann man Bombardino zum Backen verwenden? Ja. Je nach Rezeptur eignet sich Bombardino zum Aromatisieren von Kuchen, Cremes und Desserts. Bei Rezepten ohne ausreichende Erhitzung bleibt der zugesetzte Alkohol Bestandteil der Speise.
Wie lange ist Bombardino nach dem Öffnen haltbar? Das hängt vom Hersteller und der Zusammensetzung ab. Befolgen Sie die jeweiligen Hinweise zur Kühlung und Verbrauchsfrist. Eine einheitliche Haltbarkeit lässt sich nicht für sämtliche Bombardino-Produkte angeben.
Bombardino bei Conalco entdecken und online bestellen
Von klassischen italienischen Rezepturen mit Rum bis zu Varianten mit Whisky oder Grappa bietet Conalco unterschiedliche Bombardino-Liköre für die Hausbar, Desserts und die Zubereitung von Heißgetränken. Vergleichen Sie Marken, Zutaten, Alkoholgehalt und Flaschengröße und entdecken Sie eine passende Abfüllung.
Weitere Markenvergleiche, Rezepte und Informationen zur italienischen Likörtradition finden Sie auf unserer Eierlikör-Themenseite im Conalco Magazin.