Premium Wodka

Wodka ist eine farblose Spirituose, die übersetzt „Wasser“ bedeutet.

Wodka wird aus verschiedenen Stoffen hergestellt; am Üblichsten ist Getreide. Auch Kartoffeln und Melasse oder sogar Weintrauben sind möglich. Russland und die Ukraine gelten als größte Produzenten, und hier gilt auch als einzige Länder ein Reinheitsgebot für Wodka. Der meistverwendete Grundstoff ist Roggen. Der Geschmack, der daraus destilliert wird, ist weich und mild, sogar lieblich bis leicht süß. Die Geschmacksneutralität des Wodkas erreicht man bei der Herstellung durch Filtration. Diese Reinheit ist der größte Unterschied zum Kornbrand, der seinen Eigengeschmack behält. Das Wasser, das dem Wodka zugegeben werden muss, wird ebenfalls filtriert. Bei Premium-Wodkas erfolgt danach noch eine weitere Veredlung. Aromatisierte Wodkas, wie sie heute teilweise erhältlich sind, entsprechen nicht dem üblichen Geschmack von Wodka.