Armagnac
Armagnac kaufen: Französischer Weinbrand aus der Gascogne
Armagnac ist ein traditionsreicher französischer Weinbrand aus der Gascogne im Südwesten Frankreichs. Die geschützte Herkunft, charakteristische Rebsorten und die überwiegend kontinuierliche Destillation prägen seinen eigenständigen Stil. Je nach Alter und Herstellung reichen die Aromen von frischen Früchten und Blüten bis zu Pflaumen, Vanille, Gewürzen und Eichenholz. Besonders interessant sind die unterschiedlichen Reifestufen, regionale Spezialitäten und Jahrgangsabfüllungen.
Wenn Sie Armagnac kaufen möchten, finden Sie bei Conalco eine Auswahl verschiedener Abfüllungen von Domaine Tariquet, Clés des Ducs, Baron Gaston Legrand und weiteren Herstellern. Entdecken Sie jungen Armagnac VS, länger gereiften VSOP und XO sowie klare Spezialitäten wie Blanche Armagnac. Unser Ratgeber erklärt die wichtigsten Unterschiede und hilft Ihnen, einen passenden Armagnac für Cocktails, zum puren Servieren oder als Geschenk auszuwählen.
Was ist Armagnac? | Herkunft & Regionen | Herstellung | Altersstufen | Jahrgänge & Blanche | Marken & Produkte | Armagnac vs. Cognac | Servieren & Cocktails | Kaufberatung | Häufige Fragen
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Durchschnittliche Bewertung von 4.75 von 5 Sternen
Entdecken Sie Clés des Ducs VSOP Armagnac: Ein Meisterwerk französischer Destillationskunst Clés des Ducs VSOP Armagnac repräsentiert das reiche Erbe und die meisterhafte Handwerkskunst der Armagnac-Produktion im Herzen Frankreichs. Gebrannt in der malerischen Gemeinde Panjas, spiegelt dieser edle Tropfen die Essenz seiner Ursprungsregion wider und bietet ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Herkunft und Herstellung: Eine Tradition der Exzellenz Die Herstellung des Clés des Ducs Armagnac folgt einer langen Tradition, die über Generationen verfeinert wurde. Durch die sorgfältige Destillation und die Reifung in Eichenfässern für mindestens vier Jahre entsteht ein Destillat von außergewöhnlicher Qualität und Komplexität. Geschmacksprofil des Clés des Ducs VSOP Armagnac: Eine Symphonie der Aromen Der Clés des Ducs VSOP Armagnac zeichnet sich durch sein vielschichtiges Aromaprofil aus. Die Nase wird von frischen Noten weißer Früchte mit einem Hauch von Vanille und subtilen Holztönen begrüßt. Am Gaumen entfaltet sich eine harmonische Rundheit und Geschmeidigkeit, die in einem leichten, angenehmen Finale mündet. Verwendungsmöglichkeiten: Vielseitig und Einladend Ob pur genossen, als Basis für raffinierte Cocktails oder als kulinarische Begleitung - der Clés des Ducs VSOP Armagnac bietet vielfältige Genussmöglichkeiten. Seine ausgewogenen Aromen bereichern jede Gelegenheit und machen ihn zu einer exquisiten Wahl für besondere Momente. Verpackung und Design: Ein Ausdruck von Eleganz Der Clés des Ducs VSOP Armagnac präsentiert sich in einer ansprechenden Verpackung, die seine Qualität und Tradition widerspiegelt. Das elegante Design der Flasche und die sorgfältige Präsentation unterstreichen den edlen Charakter dieses außergewöhnlichen Armagnacs. Fazit: Clés des Ducs VSOP Armagnac - Ein unvergessliches Erlebnis Clés des Ducs VSOP Armagnac steht für Qualität, Tradition und Geschmack. Dieser herausragende Armagnac bietet ein unvergessliches Geschmackserlebnis, das Kenner und Genießer gleichermaßen begeistern wird. Tauchen Sie ein in die Welt des Armagnacs und entdecken Sie den reichen Geschmack und die Eleganz des Clés des Ducs VSOP.Name: Cles des Ducs VSOP Armagnac Verkehrsbezeichnung: Branntwein geografische Angabe: ArmagnacAlkoholgehalt: 40% volFlascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,7 LiterZutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.Ursprungsland: Frankreich Lebensmittelunternehmer: Clés des Ducs, Avenue d'Aquitaine, 40190 Villeneuve de Marsan, FrankreichVersandkostenfrei: Ab 5 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).Verknüpfte EAN-Codes: 3760176210456
Inhalt: 0.7 l (34,27 €* / 1 l)
Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen
Der Nicolas Napoléon Fine Armagnac VS ist ein exquisiter französischer Branntwein aus der renommierten Armagnac-Region, präsentiert in einer 0,7 Liter Flasche mit einem Alkoholgehalt von 40 % vol. Diese VS-Qualität ("Very Special") steht für eine Reifezeit von mindestens zwei Jahren in Eichenfässern und bietet ein besonders weiches, vielschichtiges Geschmackserlebnis. Hergestellt aus sorgfältig ausgewählten Trauben und mit traditioneller Handwerkskunst destilliert, ist dieser Armagnac ein Ausdruck französischer Genusskultur. Im Glas zeigt sich der Armagnac in einem leuchtenden Goldton mit bernsteinfarbenen Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein elegantes Bouquet aus Vanille, Muskat, getrockneten Früchten und einem Hauch von Toffee. Am Gaumen präsentiert sich der Brand samtig und vollmundig mit Noten von Karamell, feinen Gewürzen und dezenten Röstaromen, die im langen, wärmenden Abgang nachklingen. Genuss- und Serviervorschlag Der Nicolas Napoléon Armagnac VS eignet sich hervorragend für den puren Genuss bei Zimmertemperatur oder leicht gekühlt. Auch auf Eis entfaltet er seine Vielschichtigkeit und bleibt angenehm rund. Als Zutat in klassischen Cocktails wie einem Armagnac Old Fashioned oder Sidecar überzeugt er durch Tiefe und Finesse. Empfehlungen zur Verwendung Ideal als Digestif nach einem feinen Menü Hervorragend zu dunkler Schokolade, Desserts mit Karamell oder Crème Brûlée Exzellente Begleitung zu kräftigem Käse wie Roquefort oder Comté Wunderbar für die Zubereitung klassischer Cocktails mit Charakter Ein stilvolles Geschenk für Genießer und Liebhaber französischer Spirituosen FAQ – Häufige Fragen Was bedeutet VS beim Armagnac?VS steht für „Very Special“ und bedeutet, dass der jüngste enthaltene Brand mindestens zwei Jahre in Eichenholzfässern gereift ist. Wie unterscheidet sich Armagnac von Cognac?Armagnac wird in einer anderen Region Frankreichs hergestellt, meist in einem kontinuierlichen Destillationsverfahren, was ihm ein intensiveres, rustikaleres Aroma verleiht. Wie sollte Armagnac gelagert werden?Am besten kühl, trocken und lichtgeschützt stehend. Nach dem Öffnen gut verschließen und innerhalb eines Jahres verbrauchen. Ist Armagnac zum Mixen geeignet?Ja, besonders in klassischen Cocktails kann er Cognac ersetzen und für spannende Geschmackstiefe sorgen. Welche Speisen harmonieren mit Armagnac VS?Desserts mit dunkler Schokolade, kräftiger Käse oder Nüsse sowie ein guter Espresso sind hervorragende Begleiter.Name: Nicolas Napoléon Fine Armagnac VS Verkehrsbezeichnung: Branntwein geografische Angabe: ArmagnacAlkoholgehalt: 40% volFlascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,7 LiterZutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.Ursprungsland: Frankreich Lebensmittelunternehmer: Nicolas Napoléon & Cie S.A.R.L Maison Fondée en 1929, 75009, Paris, FrankreichVersandkostenfrei: Ab 5 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).Verknüpfte EAN-Codes: 4008657111298
Inhalt: 0.7 l (28,99 €* / 1 l)
Durchschnittliche Bewertung von 4 von 5 Sternen
Baron Gaston Legrand VSOP Bas Armagnac – 40% Vol. – 0,7 l – Geschenkbox Der Baron Gaston Legrand VSOP stammt aus Lannepax im Bas-Armagnac – der westlichsten und nach allgemeiner Kennereinschätzung feinsten der drei Armagnac-Unterregionen. Seit 1998 wird diese Abfüllung von der renommierten Maison Lhéraud geführt, einem Haus, das für handwerkliche Präzision und eine tiefe Verwurzelung in der Destillationstradition des Südwestens Frankreichs steht. Die stilvolle Geschenkbox macht den Baron Gaston Legrand VSOP zu einer überzeugenden Wahl für besondere Anlässe. VSOP – mindestens vier Jahre in Eichenfässern Die Klassifikation VSOP schreibt eine Mindestreifezeit von vier Jahren in Eichenfässern vor. In dieser Zeit entwickelt der Bas-Armagnac seine charakteristische Tiefe: Holznoten, Fruchtaromen und Würze verbinden sich zu einem Profil, das die typischen Eigenschaften des Bas-Armagnac – Weichheit, florale Noten und eine ausgeprägte Fruchtigkeit – in konzentrierter Form zeigt. Der Bas-Armagnac gilt innerhalb der Armagnac-Welt als derjenige mit der höchsten aromatischen Finesse, bedingt durch die sandigen Böden der Region und das milde atlantische Klima. Aroma, Gaumen und Abgang In der Nase öffnet sich der Baron Gaston Legrand VSOP mit Vanille, Zitronenzeste und zarten Blütenaromen. Am Gaumen treten Backpflaume, Cassis und Lebkuchen in den Vordergrund, unterlegt von einer feinen Eichenwürze. Der Abgang ist lang und strukturiert, mit einer anhaltenden Fruchttiefe, die die Qualität der vierjährigen Reifung im Eichenfass unterstreicht. Serviert wird der Armagnac bei 18 bis 20°C, um das vollständige Aromabild zu entfalten. Rezeptvorschlag: Baron Gaston Legrand zu dunkler Schokolade Den Baron Gaston Legrand VSOP bei 18 bis 20°C in einem kleinen Cognacschwenker servieren und zu einem Stück dunkler Schokolade mit Backpflaume oder Cassis-Füllung reichen. Die Fruchtaromen des Armagnacs greifen die Füllung direkt auf, während die Eichenwürze mit der Bitterschokolade korrespondiert – ein Pairing, das die Tiefe dieses Bas-Armagnac ohne Aufwand klar zur Geltung bringt.Name: Baron Gaston Legrand VSOP Bas Armagnac Verkehrsbezeichnung: Branntwein geografische Angabe: ArmagnacAlkoholgehalt: 40% volFlascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,7 LiterZutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.Ursprungsland: Frankreich Lebensmittelunternehmer: Cognac Lheraud Ste., Lasdoux, 16120 Lannepax, FrankreichVersandkostenfrei: Ab 3 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).Verknüpfte EAN-Codes: 3558270000727
Inhalt: 0.7 l (64,70 €* / 1 l)
Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen
Cles des Ducs Armagnac Napoleon – Elf Jahre gereift im Herzen des Bas Armagnac Armagnac ist der ältere, oft unterschätzte Bruder des Cognacs – und der Cles des Ducs Napoleon zeigt eindrucksvoll, warum diese Spirituose mehr Aufmerksamkeit verdient. Aus dem Herzen des Bas Armagnac stammend, wo die Herstellung von Weinbrand eine Tradition hat, die bis ins Jahr 1461 zurückreicht, reift dieser Armagnac rund elf Jahre in kleinen Fässern aus Steineiche. Die Maison Cles des Ducs ist in der Gascogne beheimatet und bringt seit Generationen erlesene Weinbrände hervor. Kellermeister Jérome Zadro wacht über die Traditionen des Hauses und stellt sicher, dass jede Abfüllung den typischen Charakter bewahrt. Mit 40 % Vol. und 0,5 Litern in der Flasche ist dieser Napoleon-Armagnac eine überzeugende Alternative für alle, die bisher ausschließlich zu Cognac gegriffen haben. Elf Jahre in Steineichenfässern Die Bezeichnung „Napoleon" steht bei Armagnac für eine Reifezeit von mindestens sechs Jahren – Cles des Ducs geht mit rund elf Jahren deutlich darüber hinaus. Die Lagerung in kleinen Steineichenfässern ist dabei entscheidend für den Charakter: Steineiche gibt andere Aromen an den Weinbrand ab als die in der Cognac-Herstellung verbreitete Limousin-Eiche und verleiht dem Armagnac eine eigenständige Tiefe und Würze. Über die Jahre nimmt das Destillat eine goldene Farbe an und entwickelt eine Komplexität, die nur durch Geduld und das richtige Holz entstehen kann. Geschmack und Charakter Am Gaumen entfaltet der Cles des Ducs Napoleon ein vielschichtiges Bouquet. Trockenfrüchte und Nüsse bilden das Fundament, ergänzt durch florale Nuancen, die dem Armagnac eine elegante Leichtigkeit verleihen. Vanille und Toffee steuern eine süßliche Komponente bei, die von einem dezent herben Unterton ausbalanciert wird. Der Abgang ist lang und nachhaltig – zarte Gewürznoten verabschieden sich langsam vom Gaumen und hinterlassen einen bleibenden Eindruck. Insgesamt ein Weinbrand mit viel Tiefe und Charakter, der zeigt, warum Bas Armagnac als die beste der drei Armagnac-Regionen gilt. Rezeptidee: Armagnac Sidecar Geben Sie 50 ml Cles des Ducs Armagnac Napoleon, 20 ml Cointreau und 20 ml frischen Zitronensaft in einen Shaker mit Eiswürfeln. Kräftig shaken und in ein vorgekühltes Glas abseihen, dessen Rand zuvor mit Zucker befeuchtet wurde. Mit einer dünnen Orangenzeste garnieren. Die Trockenfrüchte- und Vanillenoten des Armagnac geben diesem Cocktail-Klassiker eine andere Dimension als Cognac und machen den Sidecar zu einer spannenden Entdeckung für alle, die diesen Drink schon zu kennen glaubten.Name: Cles des Ducs Napoleon Armagnac Verkehrsbezeichnung: Branntwein geografische Angabe: ArmagnacAlkoholgehalt: 40% volFlascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,5 LiterZutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.Ursprungsland: Frankreich Lebensmittelunternehmer: Clés des Ducs, Avenue d'Aquitaine, 40190 Villeneuve de Marsan, FrankreichVersandkostenfrei: Ab 4 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).Verknüpfte EAN-Codes: 3049160540503, 3760176212559
Inhalt: 0.5 l (61,98 €* / 1 l)
Tariquet Bas Armagnac V.S.O.P. – Gereifter Armagnac aus der Gascogne Der Tariquet Bas Armagnac V.S.O.P. ist ein Armagnac vom Château du Tariquet, der mindestens 7 Jahre in französischen Eichenfässern gereift ist. V.S.O.P. steht für "Very Superior Old Pale" und bezeichnet die Qualitätsstufe dieses Branntweins. Das Produkt wird aus einer Mischung mehrerer Jahrgänge der Rebsorten Ugni Blanc und Baco hergestellt. Die Destillation erfolgt in einem authentischen Armagnac-Destillierkolben, der traditionell mit Holz befeuert wird. Diese Methode ist charakteristisch für die Armagnac-Produktion und unterscheidet sich von anderen Brandwein-Herstellungen. Nach der Destillation reift der Armagnac in den über hundert Jahre alten Kellern des Château du Tariquet in frischen, leicht gerösteten Fässern aus französischer Eiche für mindestens 7 Jahre. Diese Reifung verleiht dem Armagnac seine Komplexität und seinen ausgewogenen Charakter. Optisch zeigt sich der Tariquet V.S.O.P. in einer Farbe von dunklem Bernstein. Im Bouquet entfaltet sich eine Fülle konzentrierter Aromen: Pflaume, frisch gebackenes Brot sowie Noten von Toast und Lebkuchen. Am Gaumen präsentiert sich ein feiner, eichiger Charakter mit Vanille. Die Alkoholnote ist gut eingebunden und abgerundet. Der Abgang zeigt gute Länge mit einem Hauch von mazerierten Steinfrüchten. Servierempfehlungen Der Tariquet Bas Armagnac V.S.O.P. sollte bei Zimmertemperatur in einem Cognac- oder Nosing-Glas serviert werden, um die komplexen Aromen optimal wahrzunehmen. Als gereifter Armagnac eignet er sich besonders als Digestif nach dem Essen. Die mindestens 7-jährige Reifung macht ihn zu einem charaktervollen Beispiel für Bas Armagnac. Er kann auch in hochwertigen Cocktails verwendet werden, bei denen ein komplexer französischer Branntweins gefragt ist. Allerdings empfiehlt sich aufgrund der Qualität und Reifung vorrangig der pure Genuss. Die Kombination mit dunkler Schokolade, Nüssen oder getrockneten Früchten kann die Aromen ergänzen. Der Armagnac sollte stehend und lichtgeschützt gelagert werden. Nach dem Öffnen behält er bei sachgerechter Lagerung seine Aromen über einen längeren Zeitraum. Mit seiner Herkunft vom Château du Tariquet, der traditionellen holzbefeuerten Destillation und der mindestens 7-jährigen Reifung in französischen Eichenfässern steht der Tariquet Bas Armagnac V.S.O.P. für handwerklichen französischen Branntweins – ein charaktervoller Armagnac mit komplexem Aromaprofil aus der Gascogne.Name: Tariquet Bas Armagnac V.S.O.P. Verkehrsbezeichnung: Branntwein geografische Angabe: ArmagnacAlkoholgehalt: 40% volFlascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,7 LiterZutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.Ursprungsland: Frankreich Lebensmittelunternehmer: Veritable Vins & Domaines KG Hauptstraße 7 D-65347 Eltville am RheinVersandkostenfrei: Ab 3 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).Verknüpfte EAN-Codes: 3359888000020
Inhalt: 0.7 l (48,27 €* / 1 l)
Durchschnittliche Bewertung von 4 von 5 Sternen
Domaine Tariquet Armagnac XO – Premium Bas-Armagnac mit 15 Jahren Reife Der Domaine Tariquet Armagnac XO ist ein Bas-Armagnac mit einem Durchschnittsalter von 15 Jahren. XO steht für "Extra Old" und kennzeichnet einen Armagnac, der mindestens 10 Jahre gereift ist – dieser übertrifft diese Anforderung deutlich. Produziert wird er von der Domaine Tariquet, die von der International Spirits Challenge UK in den Jahren 2020, 2021 und 2022 dreimal in Folge zum "Armagnac Hersteller des Jahres" gekürt wurde. Die verwendeten Rebsorten sind 60% Ugni Blanc und 40% Baco. Nach der traditionellen Destillation im holzbefeuerten Armagnac-Destillierkolben reift der Branntweins in französischen Eichenfässern. Die lange Reifezeit von durchschnittlich 15 Jahren führt zu einem geschmeidigen und komplexen Armagnac, der Finesse mit Kraft verbindet. Die Tannine sind sanft und zeigen eine ausgewogene Verbindung zwischen Holz und Frucht. Optisch präsentiert sich der Tariquet XO in einer bernsteinfarbenen Tönung. Im Duft entfalten sich Trockenfrüchte und Quittenpaste sowie Noten von Trockenblumen. Beim Lüften entwickeln sich Nuancen von Kokosnuss. Der Auftakt am Gaumen ist fleischig und honigsüß. Es zeigt sich eine ausgewogene Mischung aus Früchten und Eiche, die sich zu Akzenten von Pflaumen, Mandeln und Rancio öffnet. Der Abgang ist lang mit leichten Röstaromen und einer dezenten Ledernote. Servierempfehlungen Der Domaine Tariquet Armagnac XO sollte bei Zimmertemperatur in einem Cognac- oder Nosing-Glas serviert werden, um die komplexen Aromen der 15-jährigen Reifung optimal wahrzunehmen. Er eignet sich besonders als Digestif nach dem Essen oder zum Entspannen am Ende des Nachmittags. Der Armagnac passt ausgezeichnet zu Schokoladen-, Vanille- oder karamellisierten Desserts. Die Kombination aus Honig, Früchten und Eiche ergänzt süße Speisen. Auch zu einer Havanna-Zigarre bildet er eine geschmackvolle Kombination. Aufgrund seiner Qualität und des hohen Reifealters empfiehlt sich vorrangig der pure Genuss. Der Armagnac sollte stehend und lichtgeschützt gelagert werden. Nach dem Öffnen behält er bei sachgerechter Lagerung seine Aromen über einen längeren Zeitraum. Mit seinem Durchschnittsalter von 15 Jahren, der Auszeichnung als "Armagnac Hersteller des Jahres" (2020-2022) und der ausgewogenen Komposition aus 60% Ugni Blanc und 40% Baco steht der Domaine Tariquet Armagnac XO für Premium Bas-Armagnac – ein geschmeidiger, komplexer Branntweins mit außergewöhnlicher Finesse.Name: Domaine Tariquet Armagnac XO Verkehrsbezeichnung: Branntwein geografische Angabe: ArmagnacAlkoholgehalt: 40% volFlascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,7 LiterZutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.Ursprungsland: Frankreich Lebensmittelunternehmer: Veritable Vins & Domaines KG Hauptstraße 7 D-65347 Eltville am RheinVersandkostenfrei: Ab 3 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).Verknüpfte EAN-Codes: 3359888000037
Inhalt: 0.7 l (69,70 €* / 1 l)
Armagnac Domaine Tariquet Pure Folle Blanche 8 Ans – Single Variety Armagnac Der Armagnac Domaine Tariquet Pure Folle Blanche 8 Ans ist ein Armagnac aus der Domaine Tariquet, der ausschließlich aus der Rebsorte Folle Blanche hergestellt wird. "8 Ans" bedeutet, dass dieser Armagnac 8 Jahre in französischen Eichenfässern gereift ist. Die Verwendung nur einer einzigen Rebsorte macht diesen Armagnac zu einem "Pure" oder Single Variety-Produkt, das den reinen Charakter der Folle Blanche-Traube zeigt. Folle Blanche ist eine historische Rebsorte, die vor der Reblaus-Katastrophe im 19. Jahrhundert die wichtigste Traube für französische Brandtweine war. Heute wird sie seltener angebaut, gilt aber als besonders hochwertig und elegant. Die Domaine Tariquet nutzt ausschließlich Folle Blanche-Trauben für diesen Armagnac, die nach der traditionellen Destillation im holzbefeuerten Armagnac-Destillierkolben 8 Jahre in französischen Eichenfässern reifen. Optisch zeigt sich der Armagnac in einem goldgelben Ton. Das Bouquet entfaltet saftige Aromen mit Akzenten von Vanille, Pflaumen und Orangenschalen. Am Gaumen präsentiert sich der Armagnac dicht und lebendig mit fruchtigen und pflanzlichen Noten, sanft unterlegt von Kakaoaromen. Der Abgang ist lang anhaltend und wird von Holz und Orangenschalen dominiert. Servierempfehlungen Der Armagnac Domaine Tariquet Pure Folle Blanche 8 Ans kann sowohl bei Zimmertemperatur als auch leicht gekühlt serviert werden. Beide Servierweisen entfalten unterschiedliche Aspekte: Bei Zimmertemperatur kommen die komplexen Aromen stärker zur Geltung, gekühlt zeigt sich die lebendige, frische Seite des Armagnacs. Er bildet einen ausgezeichneten Kontrast zu Desserts mit Orange und Schokolade. Die natürliche Intensität der Folle Blanche-Rebsorte und die Noten von Orangenschalen und Kakao harmonieren besonders gut mit diesen Aromen. Als Digestif nach dem Essen bietet er ein elegantes, lebendiges Geschmackserlebnis. Die 8-jährige Reifung verleiht ihm ausreichend Komplexität, während die Single Variety-Charakteristik den reinen Ausdruck der Rebsorte bewahrt. Der Armagnac sollte stehend und lichtgeschützt gelagert werden. Nach dem Öffnen behält er bei sachgerechter Lagerung seine Aromen über einen längeren Zeitraum. Mit seiner ausschließlichen Verwendung der Folle Blanche-Rebsorte, der 8-jährigen Reifung in französischen Eichenfässern und der Herkunft von der renommierten Domaine Tariquet steht der Pure Folle Blanche 8 Ans für eleganten Single Variety Armagnac – ein dichter, lebendiger Branntweins mit dem reinen Charakter einer historischen Rebsorte.Name: Armagnac Domaine Tariquet Pure Folle Blanche 8 Ans Verkehrsbezeichnung: Branntwein geografische Angabe: ArmagnacAlkoholgehalt: 50,5% volFlascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,7 LiterZutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.Ursprungsland: Frankreich Lebensmittelunternehmer: Veritable Vins & Domaines KG Hauptstraße 7 D-65347 Eltville am RheinVersandkostenfrei: Ab 3 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).Verknüpfte EAN-Codes: 3359888000143
Inhalt: 0.7 l (63,99 €* / 1 l)
Tariquet Blanche Armagnac Ungereifter Armagnac aus der Rebsorte Folle Blanche Produktdetails: 46% Vol. | Blanche Armagnac | Domaine Tariquet | Frankreich Armagnac als eine der ur-französischen Spirituosen ist nicht etwa der kleine Bruder vom Cognac. Da würde man Äpfel und Birnen miteinander vergleichen. Armagnac ist nicht umsonst eine Klasse für sich. In diesen exklusiven Kreisen verkehrt auch die Domaine Tariquet, die sich sowohl im Wein- als auch im Armagnac-Business bestens auskennt. Die Rebsorte Folle Blanche Auf Basis der Rebsorte Folle Blanche stellt der Tariquet Blanche Armagnac den Jüngsten im Bunde der sonst gut gereiften Armagnacs dar. Folle Blanche spielt in der Geschichte des Armagnacs, ebenso in der des Cognacs, eine entscheidende Rolle und wird seit jeher für diese französischen Weinbrände verwendet. Traditionelle Herstellung Zuerst wird aus den Trauben der Grundwein hergestellt, der anschließend destilliert wird. In der Domaine Tariquet wird mithilfe von etwas altertümlich anmutenden kupfernen Alambiques über Holzfeuer destilliert. Zum Einheizen wird Akazienholz verwendet, das in der Regel von den eigenen Ländereien stammt. Denn hier in der Domaine weiß man sehr wohl um die Notwendigkeit von Mutter Natur. Aus dem Grund werden unter anderem für einen Hektar Weinstock rund drei Hektar naturnahe Fläche bepflanzt. Ungereift und kristallklar Für den Großteil des New Make Spirit geht es nach dem Brennen ins Holzfass. Nicht so für den Tariquet Blanche Armagnac; dieser soll schließlich als Blanco-Variante auch als solche zu erkennen sein. Also wandert der New Make aus der Folle Blanche Traube in den Edelstahltank und wird anschließend bei 46 Volumenprozent Alkohol abgefüllt. Kristallklar glänzt der Armagnac in der außergewöhnlich gestalteten Flasche, auf der ein Teil der Brennanlage abgebildet ist. Nase Birne und Lindenblüte treten in den Vordergrund. Gaumen Am Gaumen erweitert sich das Aromenspektrum um florale Noten von Veilchen, um etwas Pfeffer und Mandel. Finish Die typischen Pflaumen-Noten, welche die Rebsorte mit sich bringt, bestimmen zusammen mit Apfel und frischen Gewürzen das Finish. Pairing-Empfehlungen So vielseitig das Aroma, so flexibel zeigt sich der Tariquet Blanche Armagnac auch im Pairing. Zu geräuchertem Fisch macht dieser Armagnac ebenso eine gute Figur wie zu kräftigem Käse oder zu fruchtigen Sorbets. Kristallklare Eleganz aus der Gascogne. Ein ungereifter Armagnac aus der historischen Rebsorte Folle Blanche, destilliert über Akazienholzfeuer mit 46% Vol. – vielseitig und aromatisch.Name: Domaine Tariquet Blanche Armagnac Verkehrsbezeichnung: Branntwein geografische Angabe: ArmagnacAlkoholgehalt: 46% volFlascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,5 LiterZutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.Ursprungsland: Frankreich Lebensmittelunternehmer: SCV Château du Tariquet, 32800 Éauze, FranceVersandkostenfrei: Ab 5 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).Verknüpfte EAN-Codes: 3359880420178
Inhalt: 0.5 l (45,58 €* / 1 l)
Domaine Tariquet Pure Folle Blanche VS – Bas-Armagnac aus einer der seltensten Rebsorten Frankreichs Armagnac ist Frankreichs ältester Weinbrand – noch vor dem Cognac – und die Domaine Tariquet zeigt mit dem Pure Folle Blanche VS, warum diese Spirituose zu den faszinierendsten Destillaten der Welt gehört. Dieser Bas-Armagnac wird ausschließlich aus der seltenen Rebsorte Folle Blanche hergestellt, die schwer zu kultivieren ist, aber eine außergewöhnliche Finesse in den Brand einbringt, die andere Rebsorten nicht bieten können. Der jüngste Bestandteil dieses VS (Very Special) reifte mindestens drei Jahre in Eichenfässern, was dem Armagnac eine Jugendlichkeit und Frische bewahrt, die ihn von älteren, schwereren Abfüllungen unterscheidet. Mit kraftvollen 45 % Vol. und 0,7 Litern in einer edlen Geschenkbox liefert die Domaine Tariquet einen Armagnac, der die Besonderheit seiner Rebsorte in jedem Tropfen spürbar macht. 100 % Folle Blanche – selten, anspruchsvoll, einzigartig Die Folle Blanche ist eine der ursprünglichen Rebsorten des Armagnacs und war einst die dominierende Traube der Region, bevor sie durch robustere Sorten verdrängt wurde. Der Grund: Die Folle Blanche ist empfindlich, krankheitsanfällig und schwer zu kultivieren – doch wer den Aufwand auf sich nimmt, wird mit einer Traube belohnt, die für ihre floralen und fruchtigen Aromen bekannt ist und dem Armagnac eine Eleganz und Finesse verleiht, die andere Rebsorten nicht erreichen. Die Domaine Tariquet gehört zu den wenigen Produzenten, die einen reinsortig aus Folle Blanche destillierten Armagnac anbieten, und unterstreicht damit ihren Anspruch, die Vielfalt und das Potenzial des Bas-Armagnac in seiner ganzen Bandbreite zu zeigen. Geschmack und Charakter Im Glas zeigt sich der Domaine Tariquet Pure Folle Blanche VS in einer schönen goldenen Farbe, die die dreijährige Eichenfassreifung widerspiegelt. In der Nase entfalten sich Noten von Brotkruste und Karamell, begleitet von einer leichten Süße und subtilen floralen Nuancen, die den Charakter der Folle Blanche verraten. Am Gaumen überrascht ein kraftvoller Auftakt, der von Vanille- und Röstaromen geprägt ist – eine jugendliche Energie, die durch die charakteristische Holznote des Eichenfasses ergänzt wird und dem Armagnac Tiefe und Struktur verleiht. Die 45 % Vol. sorgen für einen intensiven, aber ausgewogenen Genuss und tragen die Aromen nachhaltig. Der Abgang ist weich und stimmig – ein VS-Armagnac, der seine Jugendlichkeit als Stärke nutzt und zeigt, dass auch ohne jahrzehntelange Fassreifung ein Armagnac von bemerkenswerter Komplexität entstehen kann. Rezeptidee: Domaine Tariquet Folle Blanche pur im Schwenker Servieren Sie den Domaine Tariquet Pure Folle Blanche VS bei Zimmertemperatur in einem bauchigen Schwenker. Das Glas kurz in der Hand halten und die floralen und fruchtigen Aromen der Folle Blanche langsam aufsteigen lassen, bevor der erste Schluck genommen wird. Die Brotkrusten- und Karamellnoten entfalten sich Schluck für Schluck, und die kraftvollen 45 % Vol. geben dem Armagnac eine Intensität, die auch Cognac-Kenner aufhorchen lässt. Die edle Geschenkbox macht diesen bemerkenswerten Bas-Armagnac zudem zum idealen Geschenk für Genießer, die das Besondere suchen.Name: Domaine Tariquet Pure Folle Blanche VS Bas-Armagnac Verkehrsbezeichnung: Branntwein geografische Angabe: ArmagnacAlkoholgehalt: 45% volFlascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,7 LiterZutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.Ursprungsland: Frankreich Lebensmittelunternehmer: Veritable Vins & Domaines KG Hauptstraße 7 D-65347 Eltville am RheinVersandkostenfrei: Ab 3 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).Verknüpfte EAN-Codes: 3359888000273
Inhalt: 0.7 l (52,13 €* / 1 l)
Armagnac Domaine Tariquet Le Légendaire – Flaggschiff-Blend der Domaine Tariquet Der Armagnac Domaine Tariquet Le Légendaire ist ein Flaggschiff-Blend der Domaine Tariquet, die für ihre Qualität und Authentizität bekannt ist. Dieser Armagnac wird aus einer Kombination der Rebsorten Folle Blanche, Ugni Blanc und Baco hergestellt. Die verschiedenen Rebsorten harmonieren und ergeben ein dynamisches Geschmacksprofil. Die Produktion erfolgt nach traditioneller Armagnac-Methode: Destillation im holzbefeuerten Armagnac-Destillierkolben, gefolgt von der Reifung in französischen Eichenfässern. Die genaue Reifezeit wird nicht spezifiziert, aber die Qualität als Flaggschiff-Produkt weist auf eine sorgfältige Auswahl und Reifung hin. Die Kombination der drei Rebsorten verleiht dem Armagnac seine besondere Charakteristik. Optisch präsentiert sich der Le Légendaire in einer blassgoldenen Farbe. Im Bouquet entfalten sich Aromen von Apfelkuchen, Orangenblüten und einem Hauch von Toffee. Der Auftakt am Gaumen ist frisch, geschmeidig und lebendig. Leichte Noten von Karamell und Lakritz sind wahrnehmbar, die sich zu intensiven Aromen gerösteter Früchte und feiner Gewürze entwickeln. Der Abgang zeigt sich weich und angenehm. Servierempfehlungen Der Armagnac Domaine Tariquet Le Légendaire sollte bei Zimmertemperatur in einem Cognac- oder Nosing-Glas serviert werden, um die verschiedenen Aromenebenen optimal wahrzunehmen. Er eignet sich besonders als Begleiter zu reichhaltigen Desserts, wo die Noten von Apfelkuchen, Toffee und gerösteten Früchten mit süßen Speisen harmonieren. Auch zu einer Käseplatte bildet er eine ausgezeichnete Kombination. Die frische, lebendige Art macht ihn vielseitig einsetzbar – sowohl als Digestif nach dem Essen als auch zu besonderen Anlässen. Die Kombination aus Frische und Geschmeidigkeit mit komplexen Aromen macht ihn zu einem zugänglichen Armagnac mit Charakter. Der Armagnac sollte stehend und lichtgeschützt gelagert werden. Nach dem Öffnen behält er bei sachgerechter Lagerung seine Aromen über einen längeren Zeitraum. Mit seiner Kombination aus drei Rebsorten (Folle Blanche, Ugni Blanc, Baco) und seiner Position als Flaggschiff-Blend der renommierten Domaine Tariquet steht der Le Légendaire für qualitativ hochwertigen Armagnac – ein frischer, geschmeidiger Branntweins mit dynamischem Aromaprofil.Name: Armagnac Domaine Tariquet Le Légendaire Verkehrsbezeichnung: Branntwein geografische Angabe: ArmagnacAlkoholgehalt: 42% volFlascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,7 LiterZutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.Ursprungsland: Frankreich Lebensmittelunternehmer: Veritable Vins & Domaines KG Hauptstraße 7 D-65347 Eltville am RheinVersandkostenfrei: Ab 2 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).Verknüpfte EAN-Codes: 3359888000051
Inhalt: 0.7 l (80,70 €* / 1 l)
Domaine Tariquet VS Classique Bas-Armagnac Tradition aus der Gascogne seit 1683 Produktdetails: Bas-Armagnac | VS Classique | Domaine Tariquet | Frankreich Die Domaine Tariquet, an den malerischen Hängen der Gascogne gelegen, kann auf eine reiche Tradition in der Produktion von Bas-Armagnac seit dem Jahr 1683 zurückblicken. Das Bas-Armagnac ist eine der drei Appellationen innerhalb des Armagnacs und bringt sehr gute Qualitäten hervor. Seit 1912 in Familienbesitz, verfolgt das Weingut eine einzigartige Philosophie, die darauf abzielt, die Frische und das aromatische Potenzial der geernteten Trauben während des gesamten Weinherstellungsprozesses und in den anschließenden Destillationsverfahren zu bewahren. Reifung und Charakter Die Armagnacs der Domaine Tariquet reifen zwischen 3 und 5 Jahren in Eichenfässern und zeichnen sich durch ihre Karamell- und Gewürznoten sowie durch ein ausgewogenes Geschmacksprofil aus. Farbe Ansprechende Bernsteinfarbe mit goldenen Reflexen. Aroma Aromen von warmer Brotkruste, hellem Karamell und einem Hauch von Vanilleschote. Gaumen Der Gaumen wird von einem würzigen Geschmack mit Noten von Pfeffer und Zitrusschale dominiert, begleitet von leichten Noten von wiederkehrendem Karamell, Liebesapfel, Kakao und dezenter Lakritze. Diese Komplexität erzeugt ein dichtes Geflecht aus präzisen Aromen und Geschmäckern, die dem ganzen Produkt eine bemerkenswert stabile Struktur geben, die sich bis in den langanhaltenden Abgang wahrnehmen lässt. Genussempfehlung Der Bas-Armagnac der Domaine Tariquet VS Classique eignet sich hervorragend für genussvolle Abende in entspannter Atmosphäre. Ob als Digestif nach einem festlichen Mahl oder als Begleitung zu herzhaften Speisen wie Terrinen oder Flammkuchen – dieser Weinbrand verleiht jedem Moment eine einzigartige aromatische Note. Pure Klasse und Eleganz aus der Gascogne. Seit 1683 Tradition, seit 1912 in Familienbesitz – ein Bas-Armagnac mit komplexem Aromaprofil und langanhaltender Struktur.Name: Domaine Tariquet Classique VS Verkehrsbezeichnung: Branntwein geografische Angabe: ArmagnacAlkoholgehalt: 40% volFlascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,7 LiterZutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.Ursprungsland: Frankreich Lebensmittelunternehmer: SCV Château du Tariquet, 32800 Éauze, FranceVersandkostenfrei: Ab 3 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).Verknüpfte EAN-Codes: 3359888000013
Inhalt: 0.7 l (67,84 €* / 1 l)
Was ist Armagnac und welche Eigenschaften zeichnen ihn aus?
Armagnac ist ein Weinbrand mit geschützter französischer Herkunftsbezeichnung. Seine Herstellung ist an ein festgelegtes Gebiet in der Gascogne und besondere Produktionsvorschriften gebunden. Zu den wichtigsten Merkmalen gehören die Verwendung zugelassener Weintrauben, die Destillation des daraus gewonnenen Weins und die anschließende Reifung. Der vorgeschriebene Mindestalkoholgehalt beträgt 40 % vol.
Anders als allgemeiner Brandy darf Armagnac ausschließlich unter den Bedingungen seiner geschützten Herkunftsbezeichnung hergestellt werden. Neben den klassischen fassgereiften Varianten gibt es mit Blanche Armagnac auch eine farblose Spezialität, die ohne Eichenfassreifung auskommt.
Die offiziellen Herkunftsregeln und ihre Bedeutung für die Herstellung erläutern wir ausführlich in unserem Magazinartikel Armagnac: Die geschützte geografische Angabe erklärt.
Bas-Armagnac, Ténarèze und Haut-Armagnac: Was unterscheidet die Regionen?
Das Armagnac-Gebiet umfasst Teile der französischen Départements Gers, Landes und Lot-et-Garonne. Innerhalb der Herkunftsregion werden drei traditionelle Teilgebiete unterschieden. Ihre Bodenbeschaffenheit und das jeweilige Mikroklima können den Charakter der Trauben und späteren Destillate beeinflussen.
- Bas-Armagnac: westliches Anbaugebiet mit charakteristischen sandigen Böden. Die Destillate werden häufig mit fruchtigen und floralen Aromen beschrieben
- Armagnac-Ténarèze: mittleres Gebiet mit stärker von Kalk und Ton geprägten Böden. Viele Abfüllungen besitzen würzige und strukturreiche Geschmacksprofile
- Haut-Armagnac: östlicher Bereich mit kalkhaltigen und teilweise steinigen Böden. Die heutige Produktion ist im Vergleich zu den anderen Gebieten geringer
Die Herkunftsangabe allein ist allerdings kein verlässlicher Qualitätsmaßstab. Rebsorten, Destillation, Fassauswahl und Reifung beeinflussen den Geschmack ebenso wesentlich. Im Conalco-Sortiment finden Sie insbesondere mehrere Bas-Armagnacs, darunter Abfüllungen von Domaine Tariquet.
Wie wird Armagnac hergestellt und welche Rebsorten werden verwendet?
Die Herstellung beginnt mit Wein aus zugelassenen weißen Rebsorten. Besonders verbreitet sind Ugni Blanc, Baco Blanc, Folle Blanche und Colombard. Die verschiedenen Trauben besitzen unterschiedliche Eigenschaften und können beispielsweise fruchtige, florale oder kräftigere Aromaprofile begünstigen.
Traditionell erfolgt die Destillation überwiegend in einem Alambic Armagnacais. Bei dieser Brennanlage wird der Wein kontinuierlich in einem Arbeitsgang destilliert. Unter den vorgeschriebenen Bedingungen ist auch eine zweifache Destillation in einer geeigneten Brennblase möglich. Die Aussage, Armagnac werde grundsätzlich ausschließlich einmal destilliert, wäre deshalb nicht korrekt.
Nach der Destillation beginnt bei den klassischen Varianten die Reifung in Eichenholz. Dabei entwickeln sich durch den Kontakt mit dem Fass weitere Aromen. Je nach Lagerdauer und Holzbeschaffenheit können Noten von Vanille, Trockenfrüchten, Nüssen und Gewürzen entstehen.
Armagnac VS, VSOP, Napoléon und XO: Was bedeuten die Altersstufen?
Die Altersbezeichnungen geben Orientierung bei der Auswahl verschiedener Armagnacs. Bei einer Mischung aus mehreren Destillaten bezieht sich die Altersangabe grundsätzlich auf den jüngsten enthaltenen Bestandteil. Für Armagnac gelten dabei eigene Vorgaben, die nicht pauschal mit denen von Cognac gleichgesetzt werden dürfen.
- VS (Very Special): junge fassgereifte Abfüllungen; bei Armagnac kann eine Reifung von mindestens einem Jahr ausreichen
- VSOP (Very Superior Old Pale): der jüngste Bestandteil ist mindestens vier Jahre in Eichenholz gereift
- Napoléon: bezeichnet eine Reifestufe von mindestens sechs Jahren
- XO (Extra Old) und Hors d'Âge: der jüngste Bestandteil muss mindestens zehn Jahre gereift sein
Viele Hersteller überschreiten diese Mindestvorgaben. Beispielsweise wird der Tariquet Bas-Armagnac VSOP mit einer mindestens siebenjährigen Reifung beschrieben. Beim Domaine Tariquet Armagnac XO nennt der Hersteller ein Durchschnittsalter von 15 Jahren.
Wichtig ist die Unterscheidung zwischen gesetzlichem Mindestalter, tatsächlicher Lagerdauer und Durchschnittsalter. Eine längere Reifung verändert das Aromaprofil, stellt aber nicht automatisch eine höhere geschmackliche Qualität für jeden Verwendungszweck sicher.
Jahrgangs-Armagnac und Blanche Armagnac: Welche Besonderheiten gibt es?
Neben klassischen Blends besitzt Armagnac eine ausgeprägte Tradition der Jahrgangsabfüllungen. Ein sogenannter Millésime stammt aus einem bestimmten Erntejahr und wird entsprechend gekennzeichnet. Für einen als Jahrgangs-Armagnac vermarkteten Brand gilt eine Mindestlagerzeit von zehn Jahren in Holz. Ein Jahrgang auf der Flasche bezeichnet daher nicht automatisch das Alter zum Verkaufszeitpunkt, sondern zunächst die betreffende Ernte.
Eine weitere Besonderheit ist Blanche Armagnac. Diese farblose Variante wird nicht in Eichenholz gereift, sondern nach der Destillation mindestens drei Monate in geeigneten inerten Behältern gelagert. Dadurch bleiben die ursprünglichen Frucht- und Blütenaromen stärker im Vordergrund.
Ein Beispiel ist Domaine Tariquet Blanche Armagnac aus Folle-Blanche-Trauben. Das klare Destillat mit 46 % vol. besitzt unter anderem florale und fruchtige Noten und eignet sich auch für Cocktails. Die Bezeichnung Blanche Armagnac unterliegt eigenen Vorschriften und ist kein bloßer Werbebegriff für farblosen Weinbrand.
Welche Armagnac-Marken und Produkte gibt es bei Conalco?
Bei Conalco finden Sie unterschiedliche Hersteller und Reifestile. Besonders interessant sind die Unterschiede zwischen klassisch zusammengestellten Abfüllungen, sortenreinen Destillaten und länger gereiften Spezialitäten.
Clés des Ducs: Die Marke bietet verschiedene Armagnacs aus der Gascogne. Der Clés des Ducs VSOP besitzt Frucht-, Vanille- und dezente Holznoten. Mit dem Napoléon bietet die Marke außerdem eine länger gereifte Variante an.
Domaine Tariquet: Der Hersteller bietet ein vielseitiges Sortiment vom VS über VSOP und XO bis zu sortenreinen Spezialitäten. Besonders interessant ist der Pure Folle Blanche 8 Ans, der ausschließlich aus der Rebsorte Folle Blanche hergestellt wird und acht Jahre in Eichenholz gereift ist.
Baron Gaston Legrand: Die Marke ist insbesondere für Bas-Armagnac bekannt. Der VSOP bietet eine Verbindung aus Frucht-, Holz- und Gewürznoten und wird auch in einer Geschenkverpackung angeboten.
Nicolas Napoléon: Mit dem Nicolas Napoléon Fine Armagnac VS steht eine weitere Abfüllung zur Auswahl, die sich sowohl für Cocktails als auch zum puren Servieren eignet.
Welche Abfüllung am besten passt, hängt insbesondere von der bevorzugten Reifung, der Aromatik und dem Verwendungszweck ab.
Armagnac oder Cognac: Wo liegen die Unterschiede?
Armagnac und Cognac sind französische Weinbrände mit jeweils geschützter Herkunft. Die wichtigsten Unterschiede liegen in ihren Anbaugebieten, Rebsorten und traditionellen Destillationsverfahren.
Cognac stammt aus der Region rund um die französische Stadt Cognac und wird grundsätzlich zweifach destilliert. Armagnac entsteht dagegen in der Gascogne und wird überwiegend kontinuierlich im Alambic Armagnacais hergestellt. Durch diese Unterschiede können sich eigenständige Frucht-, Gewürz- und Holznoten entwickeln.
Welcher Weinbrand bevorzugt wird, ist eine Frage des Geschmacks. Einen ausführlichen Vergleich finden Sie in unserem Magazinartikel Armagnac und Cognac: Herkunft, Herstellung und Geschmack. Weitere Abfüllungen entdecken Sie in unserer Cognac-Kategorie sowie bei den internationalen Brandys.
Wie trinkt man Armagnac und welche Cocktails eignen sich?
Armagnac lässt sich pur, auf Eis oder als Cocktailzutat servieren. Für die Verkostung fassgereifter Abfüllungen eignet sich ein tulpenförmiges Glas. Eine moderate Serviertemperatur unterstützt die Wahrnehmung von Frucht-, Gewürz- und Holznoten.
Jüngere Armagnacs und Blanche Armagnac bieten besonders interessante Möglichkeiten für Cocktails. Bekannte Weinbrand-Rezepte wie der Sidecar lassen sich auch mit Armagnac zubereiten.
Rezeptvorschlag – Armagnac Sidecar: Geben Sie 5 cl Armagnac, 2 cl Orangenlikör und 2 cl frisch gepressten Zitronensaft zusammen mit Eis in einen Cocktailshaker. Schütteln Sie die Zutaten kräftig und seihen Sie den Drink in eine vorgekühlte Cocktailschale ab. Eine Orangenzeste ergänzt den Cocktail.
Armagnac online kaufen: Worauf sollten Sie achten?
Beim Kauf eines Armagnacs sollten Sie insbesondere auf Herkunft, Reifestufe, Rebsorten und Geschmacksprofil achten. Diese Merkmale helfen dabei, die unterschiedlichen Abfüllungen sinnvoll miteinander zu vergleichen.
Für Cocktails und fruchtbetonte Geschmacksrichtungen kommen beispielsweise jüngere VS-Abfüllungen oder Blanche Armagnac infrage. Wer deutlicher ausgeprägte Holz- und Gewürznoten sucht, kann unterschiedliche VSOP-Varianten vergleichen. Länger gereifte XO-Abfüllungen eignen sich besonders für die gezielte Verkostung von Fass- und Trockenfruchtaromen.
Auch die Rebsorte kann ein interessantes Auswahlkriterium sein. Sortenreine Folle-Blanche-Abfüllungen unterscheiden sich beispielsweise von Blends aus Ugni Blanc und Baco. Für Geschenke können außerdem besondere Reifestufen, Jahrgangsabfüllungen oder eine passende Geschenkverpackung relevant sein.
Vergleichen Sie zusätzlich den Alkoholgehalt, die Flaschengröße und den Grundpreis je Liter. Bei Conalco finden Sie unterschiedliche Armagnacs für verschiedene Vorlieben und Anlässe.
Häufig gestellte Fragen zu Armagnac
Woher kommt Armagnac? Armagnac stammt aus der Gascogne im Südwesten Frankreichs. Das geschützte Herkunftsgebiet umfasst Teile der Départements Gers, Landes und Lot-et-Garonne.
Wie viel Alkohol enthält Armagnac? Der vorgeschriebene Mindestalkoholgehalt beträgt 40 % vol. Einzelne Abfüllungen können eine höhere Alkoholstärke aufweisen.
Ist Armagnac das Gleiche wie Cognac? Nein. Beide gehören zur Familie der französischen Weinbrände, besitzen aber unterschiedliche geschützte Herkunftsgebiete und eigene Herstellungsregeln.
Was bedeutet Bas-Armagnac? Bas-Armagnac bezeichnet den westlichen Teil des Armagnac-Gebiets. Die dortigen Böden sind häufig sandig und können zur Entwicklung charakteristischer Frucht- und Blütenaromen beitragen.
Was bedeutet VSOP bei Armagnac? VSOP steht für eine Alterskategorie, bei der der jüngste enthaltene Bestandteil mindestens vier Jahre in Eichenholz gereift ist. Einzelne Destillate können deutlich älter sein.
Was ist ein Jahrgangs-Armagnac? Ein Millésime stammt aus einem bestimmten Erntejahr. Anders als ein Blend aus verschiedenen Jahrgängen soll er die Eigenschaften dieses einzelnen Jahrgangs zeigen.
Wie sollte Armagnac gelagert werden? Armagnac sollte stehend, gut verschlossen und vor Sonnenlicht sowie starken Temperaturschwankungen geschützt aufbewahrt werden. In der verschlossenen Flasche reift er nicht wie im Holzfass weiter.
Armagnac bei Conalco entdecken und online bestellen
Von jungen Armagnacs über länger gereifte VSOP- und XO-Abfüllungen bis zu Blanche Armagnac bietet Conalco unterschiedliche Spezialitäten aus der Gascogne. Entdecken Sie Domaine Tariquet, Clés des Ducs und weitere Hersteller und vergleichen Sie Reifestufen, Traubensorten und Geschmacksprofile.
Weitere Informationen zur Herkunft, Herstellung und den Unterschieden zu anderen Weinbränden finden Sie auf unserer Brandy-Themenseite im Conalco Magazin.