Val de Rance Cru Breton Cidre Brut - 0,75L 5,5% vol
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- Marke: Val de Rance
- Inhalt: 0,75 Liter, Alkoholgehalt: 5,5% vol
- der trockene, kräftige Klassiker aus dem Val-de-Rance-Sortiment – stark und gehaltvoll mit 5,5 % Vol.
- komplexe Mischung aus süßen, bittersüßen und sauren Mostäpfeln, ganz ohne Zusatzstoffe und Konservierungsmittel
- intensives Gold im Glas, reife Apfelnoten mit pflanzlicher Würze in der Nase, trocken und prickelnd am Gaumen
- gute Balance zwischen Säure und Bitterkeit – herb und charakterstark, ohne rau oder unausgewogen zu wirken
- 0,75 l – perfekt zu Käse, Galettes und kräftigen Speisen, der klassisch bretonische Begleiter für den gedeckten Tisch
- Ursprungsland: Frankreich
- Weitere Produktdetails (LMIV)
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Val de Rance Cru Breton Cidre Brut – Der starke, trockene Klassiker aus der Bretagne
Während der Cidre Doux die liebliche, leichte Seite der bretonischen Cidre-Tradition zeigt, steht der Cru Breton Cidre Brut für die kräftige, trockene Seite – und ist damit der Klassiker im Sortiment von Les Celliers Associés. Mit 5,5 % Vol. ist er ein starker, gehaltvoller Cidre, der ganz ohne Zusatzstoffe und Konservierungsmittel auskommt und seinen Charakter allein der Qualität der Mostäpfel und dem Können der Cidre-Meister verdankt. Unter der Marke Val de Rance abgefüllt, liefert dieser Brut mit 0,75 Litern in der Flasche einen bretonischen Cidre, der mit seiner Herbe und Komplexität auch anspruchsvolle Genießer überzeugt.
Komplexe Apfelmischung ohne Zusatzstoffe
Wie beim lieblichen Doux basiert auch der Brut auf einer komplexen Mischung aus süßen, bittersüßen und sauren Mostäpfeln – doch die Gewichtung fällt hier anders aus. Die bittersüßen und sauren Sorten spielen eine stärkere Rolle und geben dem Cidre seinen herben, trockenen Charakter, der sich vom lieblichen Doux grundlegend unterscheidet. Dass dieser intensive, gehaltvolle Cidre komplett ohne Zusatzstoffe und Konservierungsmittel auskommt, unterstreicht die Qualität der verwendeten Äpfel und das handwerkliche Können von Val de Rance. Die Natur liefert alles, was dieser Cidre braucht – der Rest ist bretonische Tradition.
Geschmack und Charakter
Im Glas zeigt sich der Val de Rance Cru Breton Brut in einem intensiven Gold, das seine Kraft und seinen Gehalt auf den ersten Blick verrät. In der Nase prägen frische, fruchtige Noten von reifen Äpfeln das Bouquet, begleitet von einer pflanzlichen und würzigen Note, die dem Duft Tiefe und Komplexität verleihen. Am Gaumen ist der Cidre trocken, prickelnd und erfrischend – Säure und Bitterkeit stehen in einer guten Balance zueinander und erzeugen ein Geschmacksprofil, das herb und charakterstark ausfällt, ohne dabei rau oder unausgewogen zu wirken. Die 6 % Vol. geben dem Brut ein spürbares Rückgrat und machen ihn zu einem Cidre, der auch neben kräftigen Speisen bestehen kann. Ein Cidre für alle, die es trocken, gehaltvoll und echt bretonisch mögen.
Rezeptidee: Val de Rance Brut zu Galettes mit Käse
Bereiten Sie bretonische Galettes aus Buchweizenmehl zu und füllen Sie sie mit geriebenem Comté, einem Spiegelei und einer Scheibe Schinken. Den Val de Rance Cru Breton Cidre Brut gut gekühlt in Cidre-Tassen oder Gläsern dazuservieren. Die Herbe und die Bitterkeit des Brut schneiden durch die Würze des Käses und die Salzigkeit des Schinkens und erfrischen den Gaumen zwischen den Bissen – die klassischste aller bretonischen Kombinationen, die zeigt, warum Cidre Brut und Galettes in der Bretagne zusammengehören wie Bier und Bratwurst in Deutschland.
- Name: Val de Rance Cru Breton Cidre Brut
- Verkehrsbezeichnung: Fruchtschaumwein
- Alkoholgehalt: 5,5% vol
- Flascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,75 Liter
- Zutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.
- Allergene: enthält Sulfite
- Ursprungsland: Frankreich
- Lebensmittelunternehmer: Rolf Herzberger GmbH & CO. KG, Am Felsbrunnen 8, 66119 Saarbrücken, Deutschland
- Versandkostenfrei: Ab 19 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).
- Verknüpfte EAN-Codes: 3271470750123
| Land: | Frankreich |
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1 Bewertung
5. August 2026 18:47
Preis/Leistung sehr gut. Zu empfehlen
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