Kümmellikör schmeckt nach einem der ältesten Gewürze der Welt

Für den Kümmellikör werden die Kümmelsamen der Pflanze verwendet. Kümmel ist ausgesprochen aromatisch, sein Samen sehr reich an ätherischen Ölen. Der Kümmelsamen enthält bis zu 7% an ätherischen Ölen und sorgt für eine intensive Aromatisierung der Destillate. Kümmelliköre haben in Deutschland eine lange Tradition und ihre Heimat ist vor allem in Berlin, Hamburg und München. Allasch ist ein Kümmellikör, der traditioneller Weise im Bereich des heutigen Estland und Lettland hergestellt wird.  Dort wurde der Likör erstmals 1823 auf dem Gut Allasch abgefüllt. 1830 wurde der Likör erstmals auf der Leipziger Messe vorgestellt und von da an nahm der Kümmellikör einen steilen Aufstieg. Noch heute erinnert an diese Erfolgsgeschichte der Echte Leipziger Allasch, die Brennerei auf dem Gut Allasch im heutigen Lettland existiert allerdings nicht mehr. Kümmellikör wird traditionellerweise als Digestif nach einer guten Mahlzeit getrunken. Geschmacklich ist Kümmellikör mit einem Aquavit verwandt, enthält allerdings mehr Zucker und ist folglich süßer.

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Kümmellikör schmeckt nach einem der ältesten Gewürze der Welt

Für den Kümmellikör werden die Kümmelsamen der Pflanze verwendet. Kümmel ist ausgesprochen aromatisch, sein Samen sehr reich an ätherischen Ölen. Der Kümmelsamen enthält bis zu 7% an ätherischen Ölen und sorgt für eine intensive Aromatisierung der Destillate. Kümmelliköre haben in Deutschland eine lange Tradition und ihre Heimat ist vor allem in Berlin, Hamburg und München. Allasch ist ein Kümmellikör, der traditioneller Weise im Bereich des heutigen Estland und Lettland hergestellt wird.  Dort wurde der Likör erstmals 1823 auf dem Gut Allasch abgefüllt. 1830 wurde der Likör erstmals auf der Leipziger Messe vorgestellt und von da an nahm der Kümmellikör einen steilen Aufstieg. Noch heute erinnert an diese Erfolgsgeschichte der Echte Leipziger Allasch, die Brennerei auf dem Gut Allasch im heutigen Lettland existiert allerdings nicht mehr. Kümmellikör wird traditionellerweise als Digestif nach einer guten Mahlzeit getrunken. Geschmacklich ist Kümmellikör mit einem Aquavit verwandt, enthält allerdings mehr Zucker und ist folglich süßer.

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Vom Unternehmen J.A. Gilka kommt der Kaiser Kümmel, ein Branntwein aus Kümmelöl, Zucker und Alkohol. Diese Spirituose wird seit 1836 gebrannt. Die damaligen Inhaber der Likörfabrik erhielten den Titel K.u.K. Hoflieferanten, da sie den Wiener Hof belieferten. Das Berliner Traditionsunternehmen wurde von einem aus Mähren stammenden Geschäftsmannes gegründet, der die Mitgift...
Inhalt 1 Liter
15,15 € *
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Inhalt 1 Liter
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Helbing Kümmel aus Hamburg - 0,7L 35% vol

Die Rezeptur und das Herstellungsverfahren des Helbing Kümmel ist seit mehr als 160 Jahren unverändert. Der Kümmel ist der Samen einer Doldenpflanze (weißblühend) und dieser dient als Grundstoff für die Produktion des Helbing Kümmel. Der Helbing Kümmel gilt in Hamburg als traditionsreiches und sehr beliebtes Getränk. Nur die feinsten Kümmelsamen werden für die Herstellung...
Inhalt 0.7 Liter (13,03 € * / 1 Liter)
9,12 € *
Allasch Kümmellikör - 0,7L 38% vol

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Name: Allasch Kümmellikör Verkehrsbezeichnung: Likör Alkoholgehalt: 38% vol Flascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,7 Liter Zutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich. Ursprungsland: Deutschland Lebensmittelunternehmer: Plan-B-Spirituosen-GmbH, 04451 Borsdorf Versandkostenfrei: Ab 5 Stück zahlen Sie keine...
Inhalt 0.7 Liter (32,41 € * / 1 Liter)
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Schlitzer Burgenkümmel - 0,02L 35% vol

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Dieser kleine Schlitzer Kümmel nennt sich Burgenkümmel und stammt aus der Rhön. Bereits seit Generationen destilliert die handwerkliche Brennerei am Rande der Rhön diesen Kümmellikör nach altbewährter Art und wählt dabei die feinsten Kümmelsamen für die Verarbeitung aus. Kein Wunder, dass dieser edle Kümmeltropfen sich weit über das Mittelgebirge hinaus einen guten Ruf...
Inhalt 0.02 Liter (41,00 € * / 1 Liter)
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Schlitzer Burgenkümmel - 1 Liter 35% vol

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Der Burgenkümmel aus der Schlitzer Destillerie wird im Mittelgebirge Rhön nach alter Tradition gebrannt. Besonders wichtig für den würzig-urigen Geschmack des Likörs ist die sorgfältige Auswahl der Kümmelsamen. Diese Köstlichkeit der Schlitzer Destillerie genießt man am allerbesten schön gekühlt aus einem kleinen Glas. Name: Schlitzer Burgenkümmel Verkehrsbezeichnung: Likör...
Inhalt 1 Liter
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Burgenkümmel Likör mit Rum - 0,7L 35% vol

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Inhalt 0.7 Liter (21,10 € * / 1 Liter)
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