Orangensirup

Die Orange wird in der Bar-Szene nicht nur als Garnierung geschätzt.

Die Orange oder Apfelsine stammt aus China oder Südostasien, wo sie aus einer Kreuzung von Mandarine und Pampelmuse entstanden ist. Bitterorangen, Blutorangen und süße Orangen finden allesamt ihre Verwendung in der Spirituosenbranche. Orangen sind die am häufigsten angebauten Zitrusfrüchte der Welt. In Europa werden sie vor allem in mediterranen Regionen angebaut und dienen als Zutat für diverse Spirituosen, Liköre und Säfte. Auch Orangensirup wird von dem bitter-süßen Fruchtaroma der Orange geprägt und findet Verwendung in diversen Cocktails.