Tresterbrand
Feine Spirituose aus Trester.
Wie der Name des Tresterbrand andeutet, ist die Basis dieser Spirituose Trester. Trester bezeichnet sämtliche bei der Weinmaische entstehende Rückstände. Dazu gehören z. B. Kerne, Schalen oder Stiele der Weintrauben. Der übriggebliebene Trester wird zum Tresterbrand destilliert und ist nach der abgeschlossenen Destillation verzehrbereit. In den meisten Fällen lagert ein Tresterbrand für einige Zeit in Holzfässern. Der Tresterbrand nimmt die Geschmacksstoffe aus dem Holz in sich auf und bekommt dadurch ein holzig nussiges Aroma. Der fruchtige Traubengeschmack rundet den Tresterbrand geschmacklich ab. In der europäischen Spirituosenverordnungen ist der Alkoholgehalt eines Tresterbrandes genau definiert: 37,5 % Vol. muss ein Tresterbrand aufweisen. Ein sehr bekannter Vertreter dieser Spirituose ist der Grappa. Da der Grappe eine geschützte Herkunftsbezeichnung ist – ähnlich wie beim Champagner – dürfen nur italienische Tresterbrände als solche bezeichnet werden. Wir empfehlen Ihnen einen Tresterbrand pur aus einem bauchigen Glas zu trinken – nehmen Sie sich die Zeit, sämtliche Aromen und Düfte mit der Nase wahrzunehmen. Sind Sie sich unsicher, welcher Tresterbrand der richtige für Sie? Dann sehen Sie sich in unser Angebot um – Sie finden bestimmt etwas Geeignetes.
Ihr umfassender Leitfaden zu Tresterbrand
Der Tresterbrand, eine edle Spirituose, die aus dem bei der Weinherstellung übriggebliebenen Trester destilliert wird, birgt eine reiche Tradition und Vielfalt. Ob als Grappa in Italien, Marc in Frankreich, oder einfach als Tresterbrand in anderen Weinregionen – diese Spirituose fasziniert durch ihre Komplexität und Geschmackstiefe. Hinter jedem Schluck verbergen sich die Geschichte und die kulturellen Besonderheiten seiner Herkunftsregion. Von der Auswahl der Traubensorten bis hin zur Destillation – Tresterbrand ist ein Spiegel der Weinbaukultur. Mit diesem Leitfaden möchten wir Licht ins Dunkel bringen und Ihnen einen Einblick in die Welt des Tresterbrands gewähren. Hier werden alle Ihre Fragen beantwortet.
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Durchschnittliche Bewertung von 4.35 von 5 Sternen
Entdecken Sie Maraska Travarica Tresterbrand Maraska Travarica Tresterbrand ist ein exquisiter kroatischer Kräuterbrand, der aus der sorgfältigen Destillation von Wein und einer Auswahl aromatischer, wild wachsender Kräuter aus der Region Dalmatien entsteht. Dieser Tresterbrand aus dem Hause Maraska steht für die reiche Destillierkunst Dalmatiens und verbindet Tradition mit höchster Qualität. Herstellung und Herkunft Maraska Travarica wird auf Basis eines hochwertigen Weindestillats hergestellt, das mit einer fein abgestimmten Mischung dalmatinischer Kräuter mazeriert wird. Dazu zählen unter anderem Salbei, Mahaleb-Kirsche, Rosmarin, Fenchel, Minze und Walnussblatt – Pflanzen, die dem Brand seine charakteristische aromatische Tiefe verleihen. Das Ergebnis ist ein authentisches Produkt, dessen Rezeptur über Generationen hinweg überliefert und verfeinert wurde. Der Geschmack von Maraska Travarica Tresterbrand Das Geschmacksprofil des Maraska Travarica ist vielschichtig und ausgewogen. Die Komposition der Kräuter sorgt für ein komplexes Aromenspiel – von würzig und erdig bis hin zu dezent süßen und frischen Nuancen. Die Textur ist weich und angenehm, der Abgang langanhaltend. Ideal sowohl pur als auch als raffinierte Basis für Cocktails. Tradition und moderne Genussmomente Maraska Travarica wird traditionell zu besonderen Anlässen gereicht und ist ein geschätzter Digestif. In Kroatien gilt er als beliebter Begleiter geselliger Zusammenkünfte und festlicher Anlässe. Gleichzeitig hat er seinen Platz in der modernen Barkultur gefunden, wo er in kreativen Cocktails eine Brücke zwischen Tradition und Zeitgeist schlägt. Maraska Travarica: Eine Einladung zum Genießen Ob Sie einen ruhigen Abend verbringen oder Gäste empfangen – Maraska Travarica bietet ein unvergleichliches Geschmackserlebnis, das die Vielfalt der dalmatinischen Kräutertradition in den Mittelpunkt stellt. Lassen Sie sich von seinem besonderen Charakter verführen und genießen Sie ein Stück kroatischer Lebensart.Name: Maraska Travarica Tresterbrand Verkehrsbezeichnung: TresterbrandAlkoholgehalt: 37,5% volFlascheninhalt (Nettofüllmenge): 1 LiterZutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.Allergene: enthält SulfiteUrsprungsland: Kroatien Lebensmittelunternehmer: Maraska d.d., Biogradska 64a, 23000 Zadar, KroatienVersandkostenfrei: Ab 8 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).Verknüpfte EAN-Codes: 3850158302108, 3850158302009
Durchschnittliche Bewertung von 4.84 von 5 Sternen
Entdecken Sie den Badel Travarica: Ein Mediterranes Aromaerlebnis Der Badel Travarica Tresterbrand verkörpert ein Stück kroatischer Tradition und ist ein Muss für Liebhaber einzigartiger Spirituosen. Mit seiner sorgfältig ausgewählten Mischung aus aromatischen Kräutern und edlen Weindistillaten lädt dieser Tresterbrand zu einem unvergleichlichen Geschmackserlebnis ein, das direkt aus dem Herzen des Mittelmeers stammt. Badel 1862: Eine Tradition der Exzellenz Hergestellt von Badel 1862, dem größten und ältesten Produzenten von Weinen und Spirituosen in Kroatien, steht der Badel Travarica für Qualität und Handwerkskunst. Diese Traditionsmarke ist Synonym für erstklassige Spirituosen, die mit Leidenschaft und einem tiefen Verständnis für das kulturelle Erbe Kroatiens produziert werden. Der Geschmack des Badel Travarica: Eine Symphonie der Aromen Der Badel Travarica zeichnet sich durch sein reichhaltiges Bouquet aus Salbei, Melisse, Anis und Lavendel aus. Diese Komposition verleiht ihm nicht nur ein unverwechselbares Geschmacksprofil, sondern macht ihn auch zu einem Highlight für jeden Anlass. Ob gekühlt als erfrischender Genuss an einem warmen Sommerabend oder als Basis für innovative Cocktails, der Badel Travarica ist vielseitig einsetzbar und begeistert mit seiner mediterranen Note. Ein Design, das ins Auge fällt Der Badel Travarica präsentiert sich in einer ansprechenden 1-Liter-Flasche, die sein hochwertiges Inneres würdig umhüllt. Das Design spiegelt die Eleganz und Reinheit des Produkts wider, ideal für jene, die Wert auf Ästhetik und Qualität legen. Für Kenner und Genießer Der Badel Travarica Tresterbrand richtet sich an Kenner und Genießer, die auf der Suche nach authentischen Geschmackserlebnissen sind. Seine einzigartige Mischung aus Tradition und moderner Destillationskunst macht ihn zum perfekten Geschenk oder zur Bereicherung jeder Hausbar. Fazit: Entdecken Sie den Badel Travarica Entdecken Sie den Badel Travarica und lassen Sie sich von seinem reichen Aroma und seiner Geschichte verführen. Dieser Tresterbrand ist nicht nur ein Ausdruck kroatischer Destillationskunst, sondern auch ein Botschafter mediterraner Lebensfreude. Erleben Sie den wahren Geschmack des Mittelmeers mit jedem Schluck.Name: Badel Travarica Tresterbrand Verkehrsbezeichnung: TresterbrandAlkoholgehalt: 37,5% volFlascheninhalt (Nettofüllmenge): 1 LiterZutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.Ursprungsland: Kroatien Lebensmittelunternehmer: Badel 1862 d.d., Grada Gospica 7, 10000 Zagreb, KroatienSonderangebot: Gültigkeitsdauer: Diesen Artikel haben wir aktuell etwas günstiger kalkuliert (Angebotsende ist der 5. November 2026). Abonnieren Sie unseren Newsletter, um über aktuelle Sonderangebote informiert zu werden.Versandkostenfrei: Ab 6 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).Verknüpfte EAN-Codes: 3850112122193
Durchschnittliche Bewertung von 4.5 von 5 Sternen
Badel Komovica Tresterbrand – 37,5% Vol. – 1,0 l Die Komovica ist der kroatische Tresterbrand – das dalmatinische Pendant zum italienischen Grappa und zum französischen Marc. Hergestellt von Badel 1862 aus ausgewähltem Trester von Trauben aus der Region Benkovac in Norddalmatien, steht sie für eine Destillationstradition, die tief in der kroatischen Weinbaukultur verwurzelt ist. Traubentrester – die bei der Weinherstellung anfallenden festen Rückstände aus Schalen, Kernen und Stielen – bilden die Rohstoffbasis dieses Brandes und prägen sein weiniges, aromatisches Profil. Traditionelle Fermentation und Destillation Bei der Komovica von Badel erfolgen Gärung und Destillation nach traditionellen Methoden, die in Dalmatien seit Generationen weitergegeben werden. Der Trester wird nach der Weinlese gesammelt und unmittelbar vergoren, um die in Schalen und Kernen enthaltenen Aromen und Zucker zu nutzen. Die anschließende Destillation erzeugt einen klaren Brand, der die sortentypischen Eigenschaften der Benkovac-Rebsorten in konzentrierter Form bewahrt. Aroma und Geschmack Die Komovica zeigt ein weiniges, aromatisches Profil, das die Herkunft aus dalmatinischem Trester unmittelbar widerspiegelt. Der Geschmack ist klar und ausdrucksstark, mit einer Struktur, die auf die Qualität des verwendeten Tresters aus der Region Benkovac zurückzuführen ist. Mit 37,5% Vol. ist sie sowohl als Aperitif als auch als Digestif geeignet – gut gekühlt serviert entfaltet sie ihr Profil am überzeugendsten. Rezeptvorschlag: Komovica als dalmatinischer Digestif Die Badel Komovica gut gekühlt bei etwa 8 bis 10°C in einem kleinen Grappaglas servieren und nach einer dalmatinischen Mahlzeit mit gegrilltem Fisch und Olivenöl reichen. Ein Stück dunkle Schokolade mit hohem Kakaoanteil als Begleitung greift die weinigen und leicht herben Noten des Tresters auf – ein einfacher, authentischer Abschluss nach kroatischer Art.Name: Badel Komovica Tresterbrand Verkehrsbezeichnung: TresterbrandAlkoholgehalt: 37,5% volFlascheninhalt (Nettofüllmenge): 1 LiterZutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.Ursprungsland: Kroatien Lebensmittelunternehmer: Badel 1862 d.d., Grada Gospica 7, 10000 Zagreb, KroatienSonderangebot: Gültigkeitsdauer: Diesen Artikel haben wir aktuell etwas günstiger kalkuliert (Angebotsende ist der 5. November 2026). Abonnieren Sie unseren Newsletter, um über aktuelle Sonderangebote informiert zu werden.Versandkostenfrei: Ab 7 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).Verknüpfte EAN-Codes: 3850112122186
Durchschnittliche Bewertung von 4.33 von 5 Sternen
Weis Badischer Weintrester Der Weis Badischer Weintrester ist ein klassischer Tresterbrand aus Baden, der mit seiner klaren Struktur und seinem authentischen Charakter überzeugt. In der 1-Liter-Flasche und mit einem Alkoholgehalt von 40 % vol. präsentiert sich diese Spirituose als traditioneller Genuss für Liebhaber kräftiger und aromatischer Destillate. Grundlage für diesen edlen Weintresterbrand sind ausgewählte Weintrauben aus dem Kaiserstuhl, einer der bekanntesten Weinregionen Deutschlands. Die hochwertigen Trester verleihen dem Destillat seine typische Aromatik und sorgen für ein ausdrucksstarkes Geschmacksprofil, das die Herkunft und Qualität der verwendeten Trauben widerspiegelt. Im Geschmack zeigt sich der Weis Badischer Weintrester klar, kraftvoll und zugleich ausgewogen. Feine fruchtige Nuancen verbinden sich mit einer angenehmen Würze und einer leichten, traubentypischen Note. Der Abgang ist harmonisch, warm und von einer dezenten Fruchtigkeit begleitet. Das volle Bouquet entfaltet sich am besten bei Zimmertemperatur oder leicht gekühlt in einem hochgezogenen Kelchglas. Ob als klassischer Digestif nach dem Essen oder als traditioneller Genussmoment – der Weis Badischer Weintrester steht für ehrliche Brennkunst und regionalen Charakter. Name: Weis Badischer Weintrester Verkehrsbezeichnung: TresterbrandAlkoholgehalt: 40% volFlascheninhalt (Nettofüllmenge): 1 LiterZutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.Hinweise zur Aufbewahrung und Verwendung: Das volle Bouquet entfaltet sich am besten bei Zimmertemperatur oder leicht gekühlt in einem hoch gezogenen Kelchglas.Ursprungsland: Deutschland Lebensmittelunternehmer: Elztalbrennerei Georg Weis GmbH, Elzstr. 49 - 41, 79261 Gutach, DeutschlandVersandkostenfrei: Ab 7 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).Verknüpfte EAN-Codes: 4002689002890
Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen
Dieser Alde Gott Spätburgunder Marc 5 Jahre ist ein Edelbrand von höchster Qualität. Nach 5 jähriger Reifung im Holzfass hat der Brand ein sehr mildes Aroma und leichten Holzton angenommen. Die Spätburgunder Rotweintrauben sorgen für einen besonderen Geschmack.Name: Alde Gott Spätburgunder Marc 5 Jahre Verkehrsbezeichnung: TresterbrandAlkoholgehalt: 42% volFlascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,5 LiterZutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.Ursprungsland: Deutschland Lebensmittelunternehmer: Alde Gott Edelbrände Schwarzwald eG, Talstraße 2, 77887 Sasbachwalden, DeutschlandVersandkostenfrei: Ab 5 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).Verknüpfte EAN-Codes: 4011965264303
Inhalt: 0.5 l (41,98 €* / 1 l)
Durchschnittliche Bewertung von 4.83 von 5 Sternen
Korlat Loza Barrique – Kroatischer Traubenbrand mit Charakter Korlat Loza Barrique ist ein edler Traubenbrand aus dem renommierten Hause Badel 1862. Hergestellt wird er in der kroatischen Region Benkovac aus den Traubensorten Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah. Diese werden sorgfältig destilliert und anschließend in Barrique-Eichenfässern gereift, wodurch der Brand seine charakteristische goldene Farbe und das komplexe Aroma erhält. Herkunft und Handwerkskunst Die Weinregion Korlat-Benkovac ist bekannt für ihr mediterranes Klima und mineralreiche Böden – ideale Bedingungen für den Anbau hochwertiger Trauben. Der Herstellungsprozess verbindet traditionelle Destillation mit moderner Fassreifung, um einen ausgewogenen, aromatischen Brand zu schaffen. Durch die Lagerung in kleinen Barrique-Fässern entwickelt Korlat Loza Barrique eine besondere Tiefe und Struktur. Geschmackserlebnis mit Korlat Loza Barrique Im Glas präsentiert sich der Brand in einem tiefen Goldton. In der Nase entfalten sich Noten von Holz, Vanille und reifen Beeren. Am Gaumen zeigt sich eine harmonische Balance aus Fruchtigkeit und würzigen Eichenholznoten. Die Textur ist samtig, der Abgang langanhaltend und angenehm warm – ein charaktervolles Geschmackserlebnis für Genießer. Genussmomente und Serviervorschläge Korlat Loza Barrique wird idealerweise gut gekühlt serviert. Er eignet sich hervorragend als Digestif, kann aber auch in hochwertigen Cocktails eingesetzt werden. Ob als Abschluss eines besonderen Menüs oder bei feierlichen Anlässen – dieser Brand ist vielseitig einsetzbar und bleibt im Gedächtnis. Korlat Loza Barrique – Ausdruck kroatischer Destillationskunst Dieser Traubenbrand vereint Handwerkskunst, regionale Identität und ein modernes Aromaprofil. Korlat Loza Barrique steht für Tradition, Qualität und Genusskultur – ein echtes Highlight für alle, die edle Spirituosen mit Tiefe und Herkunft suchen.Name: Korlat Loza Barrique Verkehrsbezeichnung: Tresterbrand geografische Angabe: Hrvatska LozaAlkoholgehalt: 40% volFlascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,7 LiterZutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.Ursprungsland: Kroatien Lebensmittelunternehmer: Badel 1862 d.d., Grada Gospica 7, 10000 Zagreb, KroatienVersandkostenfrei: Ab 5 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).Verknüpfte EAN-Codes: 3850112122483, 3850112122407, 3850112122339
Inhalt: 0.7 l (35,41 €* / 1 l)
Costa Lazaridi Tsipouro Idoniko ohne Anis – Griechenland – 0,7 l 40 % vol. Tsipouro ist die griechische Antwort auf Grappa und Marc – eine Tresterbrandspirituose, die aus den Rückständen der Weinproduktion destilliert wird und in Griechenland eine jahrhundertealte Tradition hat. Die Domaine Costa Lazaridi aus Adriani in der Region Drama, eine der renommiertesten Weinkellereien des Landes, bringt mit dem Tsipouro Idoniko eine Variante ins Glas, die bewusst auf Anis verzichtet – und damit den Fokus vollständig auf das legt, was diese Spirituose in ihrer reinsten Form ausmacht: den puren, authentischen Charakter der Traube. Im Glas zeigt sich der Tsipouro Idoniko kristallklar – ein optischer Ausdruck der Reinheit, die das Destillat auszeichnet. In der Nase entfalten sich fruchtige und blumige Noten mit Anklängen von Zitrusfrüchten und Kräutern – frisch, lebendig und mit einer Eleganz, die von der Qualität der verwendeten Traubentrester und der sorgfältigen Destillation zeugt. Am Gaumen präsentiert sich die Spirituose weich und aromatisch, mit einem eleganten Abgang, der lange nachklingt. Das Zusammenspiel aus moderner Destillationstechnik und jahrhundertealtem griechischem Wissen ist in jedem Schluck spürbar. Speiseempfehlung Der Tsipouro Idoniko ist der klassische Begleiter zu griechischen Meze – gegrillter Oktopus, Meeresfrüchte, Feta-Käse, Oliven, Souvlaki und eingelegtes Gemüse sind seine natürlichen Partner. Pur bei Zimmertemperatur als Digestif, leicht gekühlt on the rocks oder als Basis für kreative Cocktails mit mediterraner Note – dieser Tsipouro ist in jeder Form überzeugend. Rezeptvorschlag: Griechischer Meze-Abend Den Tsipouro Idoniko gut gekühlt in kleinen Gläsern servieren und dazu eine Auswahl griechischer Meze auf den Tisch stellen: gegrillten Oktopus mit Olivenöl und Oregano, Feta mit Honig und Walnüssen, eingelegte Oliven und frisches Pitabrot mit Tzatziki. Die fruchtigen und kräuterigen Noten des Tsipouro greifen die mediterranen Aromen der Meze direkt auf – ein Zusammenspiel, das den Geist Griechenlands direkt an den Tisch bringt.Name: Costa Lazaridi Tsipouro Idoniko ohne Anis Verkehrsbezeichnung: TresterbrandAlkoholgehalt: 40% volFlascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,7 LiterZutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.Ursprungsland: Griechenland Lebensmittelunternehmer: Jassas - Griechische Feinkost, Heike Bergmann, Raiffeisenstr. 32, 33175 Bad Lippspringe, DeutschlandVersandkostenfrei: Ab 6 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).Verknüpfte EAN-Codes: 5202207617011
Inhalt: 0.7 l (27,13 €* / 1 l)
Burgundische Grandesse im Glas Der Cherry Rocher Marc de Bourgogne ist ein ausdrucksstarker Tresterbrand, der die berühmte Herkunft Burgunds auf eindrucksvolle Weise widerspiegelt. In der 0,7-Liter-Flasche und mit einem Alkoholgehalt von 40 % vol. präsentiert sich diese französische Spezialität als eleganter Digestif mit Tiefe, Charakter und feiner Noblesse. Burgund gehört zu den angesehensten Weinregionen der Welt und ist insbesondere für große Pinot-Noir- und Chardonnay-Weine bekannt. Aus den Pressrückständen dieser edlen Rebsorten entsteht ein Marc de Bourgogne, der seine Herkunft nicht verleugnet, sondern mit jeder Nuance zum Ausdruck bringt. Gerade diese enge Verbindung zur burgundischen Weinkultur verleiht dem Tresterbrand seinen besonderen Rang und seine unverwechselbare Stilistik. Im Glas zeigt sich der Cherry Rocher Marc de Bourgogne mit einer vielschichtigen Aromatik, die an reife Früchte, feine Würze und dezente Röstnoten erinnert. Die sorgfältige Verarbeitung und das handwerkliche Know-how des Hauses Cherry Rocher verleihen ihm eine bemerkenswerte Tiefe und ausgewogene Komplexität. Am Gaumen wirkt er kraftvoll und zugleich elegant, mit einer harmonischen Struktur und einem langen, warmen Nachhall, der angenehm präsent bleibt. Dieser Marc eignet sich hervorragend für den puren Genuss und entfaltet sein volles Bouquet besonders schön, wenn er leicht temperiert oder in einem sanft angewärmten Glas serviert wird. Als stilvoller Abschluss eines festlichen Essens passt er hervorragend zu kräftigen Speisen, traditionellen französischen Gerichten oder ausgewählten Käsespezialitäten. Der Cherry Rocher Marc de Bourgogne ist damit eine ausgezeichnete Wahl für Genießer, die hochwertige Tresterbrände mit Herkunft, Ausdruck und klassischer Eleganz schätzen. Rezeptvorschlag Für einen klassischen und zugleich eleganten Serviervorschlag 4 cl Cherry Rocher Marc de Bourgogne in ein leicht temperiertes Cognacglas geben und pur genießen. Wer eine moderne Variante bevorzugt, serviert den Marc auf einem großen Eiswürfel und ergänzt ihn mit einer feinen Orangenzeste. So entsteht ein stilvoller After-Dinner-Drink, der die fruchtigen, würzigen und dezent gerösteten Aromen besonders schön hervorhebt. Name: Cherry Rocher Marc de Bourgogne Verkehrsbezeichnung: TresterbrandAlkoholgehalt: 40% volFlascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,7 LiterZutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.Ursprungsland: Frankreich Lebensmittelunternehmer: Cherry Rocher S.A.S., Z.A. La Maladière, 38160 Chatte, FrankreichVersandkostenfrei: Ab 5 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).Verknüpfte EAN-Codes: 3173860000156
Inhalt: 0.7 l (33,56 €* / 1 l)
Der Cherry Rocher Marc du Bugey ist ein charaktervoller Tresterbrand aus einer der verborgensten Weinregionen Frankreichs. In der 0,7-Liter-Flasche und mit einem Alkoholgehalt von 40 % vol. präsentiert sich diese Spezialität als ausdrucksstarker Digestif für Genießer, die authentische französische Spirituosen mit regionaler Prägung schätzen. Das Bugey, gelegen zwischen Rhônetal, Jura und Savoie, gilt bis heute als echter Geheimtipp unter den französischen Anbaugebieten und steht für Ursprünglichkeit, Tradition und handwerkliche Qualität. Die landschaftlich reizvolle Region im Département Ain ist geprägt von terrassierten Weinbergen, abwechslungsreichen Böden und einem milden Klima. Hier entstehen Trauben mit eigenständigem Profil, darunter Chardonnay, Pinot Noir und die regionale Besonderheit Molette. Aus den Pressrückständen dieser Rebsorten wird ein Marc gewonnen, der die Typizität seiner Herkunft auf besonders ehrliche Weise widerspiegelt. Genau diese Verbindung aus regionalem Charakter und handwerklicher Destillationskunst macht den Marc du Bugey zu einer spannenden Entdeckung abseits der bekannten Klassiker. In der Nase zeigt sich der Cherry Rocher Marc du Bugey fruchtig und lebendig. Am Gaumen entfaltet er eine angenehme Würze, die dem Tresterbrand Struktur und Tiefe verleiht, ohne seine zugängliche Art zu verlieren. Der Abgang ist warm, harmonisch und anhaltend, mit einer aromatischen Präsenz, die lange in Erinnerung bleibt. So entsteht ein Gesamtbild, das kraftvoll und zugleich ausgewogen wirkt. Der Cherry Rocher Marc du Bugey eignet sich hervorragend für den puren Genuss und spricht besonders Liebhaber charakterstarker, ehrlicher Brände an. Ob als stilvoller Digestif nach einem guten Essen oder als besondere Spezialität für die Hausbar – dieser Marc überzeugt mit Herkunft, Ausdruck und französischer Authentizität. Auch leicht gekühlt oder auf einem großen Eiswürfel serviert zeigt er seine facettenreiche Aromatik auf angenehme Weise. Rezeptvorschlag Für einen einfachen und eleganten Serviervorschlag 4 cl Cherry Rocher Marc du Bugey in ein Glas auf einen großen Eiswürfel geben und mit einer feinen Zitronenzeste veredeln. Wer den Charakter des Tresterbrands besonders klar erleben möchte, genießt ihn pur bei leichter Zimmertemperatur. So kommen die fruchtigen und würzigen Noten besonders schön zur Geltung und sorgen für einen stilvollen Abschluss eines guten Essens. Name: Cherry Rocher Marc du Bugey Verkehrsbezeichnung: TresterbrandAlkoholgehalt: 40% volFlascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,7 LiterZutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.Ursprungsland: Frankreich Lebensmittelunternehmer: Cherry Rocher S.A.S., Z.A. La Maladière, 38160 Chatte, FrankreichVersandkostenfrei: Ab 5 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).Verknüpfte EAN-Codes: 3173860000163
Inhalt: 0.7 l (33,56 €* / 1 l)
Costa Lazaridi Tsipouro Idoniko mit Anis – Griechenland – 0,7 l 43 % vol. Während die anistreie Variante den puren Traubencharakter in den Vordergrund stellt, verkörpert der Tsipouro Idoniko mit Anis die traditionelle Seite dieser griechischen Spirituose. Anis und Tsipouro gehören in Griechenland seit Generationen zusammen – der charakteristische Lakritzton des Anis ist für viele Liebhaber dieser Spirituose schlicht untrennbar mit dem Genusserlebnis verbunden. Die Domaine Costa Lazaridi aus Adriani in der Region Drama, eine der führenden Weinkellereien Griechenlands, bringt diese Tradition mit dem Idoniko mit Anis auf höchstem Niveau ins Glas. Die Spirituose präsentiert sich kristallklar. In der Nase dominiert der unverwechselbare Anis mit seinem charakteristischen Lakritzton, ergänzt durch subtile Kräuter- und Zitrusnoten, die dem Bouquet Tiefe und Vielschichtigkeit verleihen. Am Gaumen zeigt sich der Tsipouro Idoniko weich und ausgewogen, mit einem ausgeprägten Anisgeschmack, der von der feinen Fruchtigkeit des Traubentresters getragen wird. Das sorgfältig ausbalancierte Verhältnis zwischen Trester und Anis ist das Ergebnis eines Destillationsverfahrens, das griechisches Handwerk und moderne Technik auf überzeugende Weise vereint. Mit 43 % vol. hat er genug Charakter, um pur bei Zimmertemperatur oder leicht gekühlt on the rocks zu überzeugen. Speiseempfehlung Der würzige Anis-Charakter des Tsipouro Idoniko harmoniert hervorragend mit griechischen Meze und mediterraner Küche. Gegrillter Fisch, Meeresfrüchte, Feta-Käse, Oliven und eingelegtes Gemüse sind seine natürlichen Partner – die Anisote des Tsipouro greift die Aromen der mediterranen Küche auf und unterstreicht sie wirkungsvoll. Rezeptvorschlag: Tsipouro Sour mit Honig und Zitrone 4 cl Costa Lazaridi Tsipouro Idoniko mit Anis, 2 cl frisch gepressten Zitronensaft und einen Teelöffel griechischen Thymian-Honig in einem Shaker mit Eis kräftig schütteln und in ein gekühltes Coupéglas abseihen. Mit einer Zitronenzeste garnieren. Der Anis des Tsipouro verbindet sich mit der Zitrusnote und dem blumigen Honig zu einem ausgewogenen, aromatischen Kurzdrink – frisch, griechisch und mit einem langen Lakritzabgang.Name: Costa Lazaridi Tsipouro Idoniko mit Anis Verkehrsbezeichnung: TresterbrandAlkoholgehalt: 43% volFlascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,7 LiterZutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.Ursprungsland: Griechenland Lebensmittelunternehmer: Jassas - Griechische Feinkost, Heike Bergmann, Raiffeisenstr. 32, 33175 Bad Lippspringe, DeutschlandVersandkostenfrei: Ab 6 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).Verknüpfte EAN-Codes: 5202207627010
Inhalt: 0.7 l (28,27 €* / 1 l)
Der Cherry Rocher Marc de Savoie ist ein charaktervoller Tresterbrand, der die Ursprünglichkeit und alpine Prägung der französischen Savoie in sich vereint. In der 0,7-Liter-Flasche und mit einem Alkoholgehalt von 40 % vol. präsentiert sich diese Spezialität als ausdrucksstarker Digestif für Genießer, die traditionelle Brände mit regionalem Profil und authentischer Tiefe schätzen. Die Savoie, eingebettet zwischen den imposanten Gipfeln der französischen Alpen und den klaren Gewässern des Lac du Bourget, ist eine Weinregion mit unverwechselbarem Charakter. Kühle Höhenlagen, mineralische Böden und ein besonderes Mikroklima prägen die dort wachsenden Rebsorten und verleihen ihnen Frische, Eleganz und eine markante Aromatik. Genau diese Herkunft spiegelt sich auch im Marc de Savoie wider. Im Glas zeigt sich der Tresterbrand mit kräftigen, leicht herben Aromen, die von feinen blumigen Nuancen und einer dezent mineralischen Frische begleitet werden. Diese Kombination verleiht ihm eine klare, präzise Stilistik, die an die reine Bergluft und die alpine Landschaft seiner Herkunftsregion erinnert. Am Gaumen wirkt der Marc kraftvoll, trocken und aromatisch, mit einem langen, warmen Nachhall, der seine handwerkliche Qualität eindrucksvoll unterstreicht. Der Cherry Rocher Marc de Savoie eignet sich hervorragend für den puren Genuss bei Zimmertemperatur oder leicht temperiert. Klassisch wird er als Digestif nach einem guten Essen serviert und harmoniert besonders gut mit herzhaften Spezialitäten wie Fondue oder Raclette. Durch seinen ursprünglichen und regional geprägten Stil ist er eine besondere Wahl für alle, die hochwertige Tresterbrände mit Charakter und Herkunft zu schätzen wissen. Rezeptvorschlag: Alpine Digestif Serve Für einen klassischen Serviervorschlag den Cherry Rocher Marc de Savoie leicht temperiert in ein kleines Digestifglas geben und pur genießen. Wer eine moderne Variante bevorzugt, serviert 4 cl Marc de Savoie auf einem großen Eiswürfel und garniert das Glas mit einer dünnen Zitronenzeste. So entsteht ein klarer, eleganter After-Dinner-Drink, der die blumigen und mineralischen Noten des Tresterbrands besonders schön zur Geltung bringt. Name: Cherry Rocher Marc de Savoie Verkehrsbezeichnung: TresterbrandAlkoholgehalt: 40% volFlascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,7 LiterZutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.Ursprungsland: Frankreich Lebensmittelunternehmer: Cherry Rocher S.A.S., Z.A. La Maladière, 38160 Chatte, FrankreichVersandkostenfrei: Ab 5 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).Verknüpfte EAN-Codes: 3173860000170
Inhalt: 0.7 l (33,56 €* / 1 l)
Was ist Tresterbrand und wie wird er hergestellt?
Tresterbrand ist eine Spirituose, die durch die Destillation des Tresters, also der festen Rückstände (Schalen, Kerne, Stiele), die bei der Weinherstellung nach dem Pressen der Trauben übrig bleiben, gewonnen wird. Der Prozess beginnt damit, dass der Trester gesammelt und fermentiert wird, um den Zucker in Alkohol umzuwandeln. Nach der Fermentation wird der alkoholhaltige Trester destilliert. Die Destillation erfolgt meist in Kupferbrennblasen, wobei der Alkohol bei niedrigeren Temperaturen verdampft als Wasser. Der Dampf wird dann kondensiert, um den flüssigen Tresterbrand zu gewinnen. Dieser kann anschließend noch gelagert werden, um den Geschmack zu verfeinern.
Worin unterscheidet sich Tresterbrand von anderen Spirituosen?
Tresterbrand unterscheidet sich von anderen Spirituosen hauptsächlich durch seinen Rohstoff und Herstellungsprozess. Während Whisky aus Getreide, Rum aus Zuckerrohrmelasse und Wodka aus verschiedenen stärkehaltigen Substanzen wie Kartoffeln oder Getreide hergestellt wird, basiert Tresterbrand auf dem Trester der Weinproduktion. Ein weiterer Unterschied liegt im Geschmacksprofil: Tresterbrand behält oft ein fruchtiges Aroma, das ihn von anderen, möglicherweise kräftigeren oder neutraleren Spirituosen abhebt. Die spezifische Nutzung von Weintrauben als Basis gibt Tresterbrand eine einzigartige Position unter den Destillaten.
Wie schmeckt Tresterbrand typischerweise und wie beeinflusst die Herstellung den Geschmack?
Der Geschmack von Tresterbrand variiert je nach Traubensorte, Herstellungsprozess und Lagerung, tendiert aber dazu, fruchtige und florale Noten zu bewahren, die an die ursprünglichen Weintrauben erinnern. Einige Tresterbrände können auch Nuancen von Gewürzen, Nüssen oder Holz aufweisen, insbesondere wenn sie in Eichenfässern gelagert wurden. Der Herstellungsprozess, einschließlich der Fermentationsbedingungen, der Destillationstechnik und der Lagerdauer, spielt eine entscheidende Rolle bei der Entwicklung des Geschmacksprofils. Feinheiten in der Behandlung und Verarbeitung können zu erheblichen Unterschieden im Endprodukt führen, wobei jeder Schritt vom Fermentieren bis zum Lagern den Charakter des Tresterbrands prägt.
Welche Traubensorten werden üblicherweise für die Herstellung von Tresterbrand verwendet?
Für die Herstellung von Tresterbrand können prinzipiell alle Traubensorten verwendet werden, sowohl rote als auch weiße. Die Auswahl der Trauben hängt oft von der Region und den dort vorherrschenden Weintraubensorten ab. In Italien wird zum Beispiel für Grappa oft Trester von Prosecco- oder Moscato-Trauben verwendet, während in Frankreich für Marc die Trauben des Burgunds oder der Champagne beliebt sind. Die Wahl der Traubensorte beeinflusst maßgeblich das Aroma und den Geschmack des Tresterbrands, wobei jede Sorte ihre eigenen charakteristischen Noten in die Spirituose einbringt.
In welchen Ländern ist Tresterbrand besonders populär, und gibt es regionale Unterschiede?
Tresterbrand ist besonders in Ländern populär, die eine lange Tradition im Weinbau haben. In Italien ist er als Grappa bekannt und genießt eine hohe Wertschätzung. Frankreich bietet mit seinem Marc, insbesondere dem Marc de Bourgogne, eine weitere Spielart des Tresterbrands. In Deutschland und Österreich wird er als Trester bzw. Tresterbrand bezeichnet, und in Spanien ist er als Orujo bekannt. Jedes dieser Länder bringt regionale Unterschiede in der Herstellung hervor, die durch lokale Traubensorten, Herstellungsmethoden und historische Praktiken bedingt sind. Diese Unterschiede beeinflussen nicht nur den Geschmack und das Aroma der Spirituose, sondern auch ihre kulturelle Bedeutung und die Art und Weise, wie sie genossen wird.