Amber & Rotbier
Rotbier - das rote Bier gibt es jetzt bei uns
Amberbier verdankt seinem Namen der Farbe des Getränks. Das Bier schimmert im Glase wie ein Bernstein (Amber) in der Sonne funkelt. Die Farbe entsteht durch das mehrfache Auskochen der Maische, welche dem Bier eine cremige Malznote verleiht. Amber-Bier kann sowohl als untergäriges Lagerbier wie auch als obergäriges Ale-Bier hergestellt werden, wobei die letzteren deutlich häufiger anzutreffen sind. Einige Hersteller geben bei der Herstellung eine „Grut“ genannte Kräutermischung in die Maische.
Rouge-, Red-, Ruby- und Rotbier sind Bezeichnungen welche sowohl für aromatisierte Fruchtbiere (z.B. Leffe Ruby) als auch für ein klassisches Amberbier (z.B. Chimay Rouge) verwendet werden. Regional wird unter dem Namen „Rotbier“ in Belgien ein Bier verkauft, welches einen intensiven Geschmack von gedörrtem Malz aufweist, dem eine Milchsäurebakterien-Kultur beigefügt wurde und sogar eine Fassreifung hatte. Das Nürnberger Rotbier wird ausschließlich mit Gerstenmalz gebraut. In England und den USA sind Red Ales eine bekannte Bierspezialität. Und zu guter Letzt gibt es auch Rauch- und Braunbier, welches in manchen Regionen als Rotbier ausgeschenkt wird. Daher ist hier besondere Aufmerksamkeit beim Kauf gefordert.
Aus der belgischen Stadt Izegem in der Provinz Westflandern stammt das Kasteel Rouge von der Brouwerij Van Hounsebrouck. Es handelt sich um ein tolles Fruchtbier mit feinbeerigen Noten und schönem Kirschgeschmack. Im Glas präsentiert sich dieses belgische Starkbier in einer tiefroten Farbe und mit einer feinen Schaumkrone. Der Geschmack ist geprägt von sehr starken Fruchtaromen.Name: Kasteel Rouge Bier Verkehrsbezeichnung: FruchtbierAlkoholgehalt: 8% volFlascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,33 LiterZutaten: Wasser, GERSTENMALZ, WEIZENMALZ, Kirschen, Kirschsaft, Holunderbeersaft, Zucker, Hopfen, Aromen, Süßstoff, AntioxydantAllergene: Weizenmalz, GerstenmalzZusatzstoffe: mit Ascorbinsäure, ZuckerkulörUrsprungsland: Belgien Lebensmittelunternehmer: Brouwerij Van Honsebrouck, Ingelmunstersestraat 46, 8870 Izegem, BelgienVersandkostenfrei: Ab 34 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).Verknüpfte EAN-Codes: 5411081003654
Inhalt: 0.33 l (9,06 €* / 1 l)
Bei dem Leffe Ruby handelt es sich um schönes rubinrotes Bier von der bekannten belgischen Brauerei Leffe. Im Geschmack ist dieses spezielle Bier geprägt von feinen Noten nach roten Früchten und einer leichten Holznote. Im Glas präsentiert sich dieses Bier in seiner schönen Farbe mit einer tollen cremefarbenen Schaumkrone.Name: Leffe Ruby Bier Verkehrsbezeichnung: FruchtbierAlkoholgehalt: 5% volFlascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,33 LiterZutaten: Wasser, GERSTENMALZ, Mais, Zucker, GERSTE, konzentrierter Holundersaft, Hopfen, Hopfenextrakt, natürliches AromaAllergene: Gerstenmalz, GersteUrsprungsland: Belgien Lebensmittelunternehmer: Anheuser-Busch InBev, Brouwerijplein 1, 3000 Leuven, BelgienVersandkostenfrei: Ab 34 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).Verknüpfte EAN-Codes: 5410228203834 Durchschnittliche Nährwertepro 100 mlEnergie268 kJ / 64 kcalFett gdavon:- gesättigte Fettsäuren gKohlenhydrate gdavon:- Zucker gEiweiß gSalz g
Inhalt: 0.33 l (9,06 €* / 1 l)
Das Rezept für dieses belgische Bier wurde schon um 1850 im Trappistenkloster entwickelt. Das Chimay Rouge Trappist Bier besticht dabei mit feinen Geschmacksnoten von malzigem Karamell und einem spannend Nosing mit Aromen von Feige und Muskat. Es sollte idealerweise bei einer Trinktemperatur zwischen 9 und 14 Grad Celsius genossen werden. Im Glas präsentiert sich dieses geschmackvolle Bier aus Belgien mit einer tollen kupferroten Farbe und einer klassisch weißen Schaumkrone.Name: Chimay Rouge Trappist Bier Verkehrsbezeichnung: BierAlkoholgehalt: 7% volFlascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,75 LiterZutaten: Wasser, GERSTE, Hopfen, Hefe Allergene: GerstenmalzUrsprungsland: Belgien Lebensmittelunternehmer: Biere de Chimay SA, Route de Charlemagne 8, 6464 Baileux, BelgienVersandkostenfrei: Ab 15 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).Verknüpfte EAN-Codes: 5410908000043
Inhalt: 0.75 l (9,05 €* / 1 l)
Schon 1850 wurde im Trappistenkloster Notre Dame de Scourmont das Rezept für dieses spannende Brauerzeugnis entwickelt. Benannt ist das belgische Bier nach der gleichnamigen Stadt etwas nördlich des Klosters, idyllisch gelegen nahe der französischen Grenze. Noch heute wird das Bier innerhalb der Klostermauern nach diesem historischen Rezept gebraut. Im Glas, vorzugsweise einem Bierkelch, präsentiert sich dieses Bier mit einer kupfernen Farbe, wie das Etikett schon zu verraten weiß. Gekrönkt von einer schönen weißen Schaumkrone entwickelt sich der Geschmack am besten bei einer Trinktemperatur von 9 - 14 Grad Celsius, also leicht gekühlt. Geschmacklich kann dieses Bier mit einer malzigen Note mit Karamell bestechen. An der Nase überwiegen vor allem Feige und Muskat.Name: Chimay Rouge Trappist Bier Verkehrsbezeichnung: BierAlkoholgehalt: 7% volFlascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,33 LiterZutaten: Wasser, GERSTE, Hopfen, Hefe Allergene: GerstenmalzUrsprungsland: Belgien Lebensmittelunternehmer: Biere de Chimay SA, Route de Charlemagne 8, 6464 Baileux, BelgienVersandkostenfrei: Ab 36 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).Verknüpfte EAN-Codes: 5410908000012
Inhalt: 0.33 l (8,45 €* / 1 l)