Säfte
Aus frisch gepressten Früchten und Pflanzen.
Im Gegensatz zu Sirup sind Säfte mit weniger Zucker versetzt und damit von einer flüssigeren Konsistenz. Die meisten Säfte werden durch Pressvorgänge gewonnen und enthalten nur wenige zusätzliche Inhaltsstoffe. Für die Zubereitung von Cocktails sind Säfte ebenso unabdingbar wie Spirituosen und sollten daher ebenso sorgsam ausgewählt werden, um den besten Geschmack der Cocktails zu erzielen.
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