Wein & Co

Wein gibt es seit vielen tausend Jahren und seine Beliebtheit ist ungebrochen. Im Wein-Angebot von Conalco findet der Weinkenner immer das Richtige.

Als Wein wird ein alkoholisches Getränk bezeichnet, das aus dem gegärten Saft von Beeren, wie der Weinrebe hergestellt wird. Zu den Weinen zählen der Rot- und Weißwein, Roséweine und Schaumweine wie zum Beispiel Champagner. Schaumweine werden aus Weinen hergestellt, die zweifach gären. Beliebt sind außerdem sogenannte Perlweine wie der Prosecco. Perlweine werden mit Kohlensäure veredelt. Für die Weinherstellung werden ausschließlich reife Trauben verwendet. Die Herstellung von Weißwein und Rotwein unterscheidet sich ein wenig. Für den Weißwein wird der Saft aus den Trauben gepresst und der Saft zu Weißwein vergoren. Für den Rotwein wird die Maische während der Gärung zu Rotwein vergoren. Wein wird bereits seit dem 6. Jahrtausend vor Chr. hergestellt. Dabei findet der köstliche Tropfen seinen Ursprung in Armenien und Georgien.