Zitronenlikör
Von fruchtig bis bitter-süß und sauer - Eine vielseitige Frucht.
Ob aus dem satten Fruchtfleisch oder dem aromareichen Schalenabrieb, Zitronenlikör ist facettenreicher, als die Frucht vermuten lässt. Besonders aromaintensiv ist die mediterrane Zitrone, die sich daher auch oft in der Verarbeitung von Zitronenlikören und aromatisierten Spirituosen wiederfindet. Die Zitrone ist als Frucht selber schon gerne in kalten und warmen Getränken gesehen und glänzt umso mehr in den Likören, die sich speziell auf ihr Aroma fokussieren.
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