Bananenlikör

Bananenlikör ist in exotischen Cocktails, als Backzutat oder pur ein Genuss.

Die Banane kommt aus den Tropen und ist eine sehr geschmacksintensive Frucht. Dieser Geschmack wird durch Bananenlikör sehr gut wiedergespiegelt und kann somit eine aromatische Bereicherung bei der Zubereitung von zahlreichen Cocktails sein. Das Aroma der Banane harmoniert auch sehr gut mit anderen Früchten, wie etwa mit Kirschen im Likör Geile Muschi. Typische Bananenliköre für die Herstellung von Cocktails bieten die Marken Bols, Monin und Giffard an. Der Banane du Bresil von Giffard wird aus brasilianischen Bananen mazeriert und gehört damit zu den hochwertigsten Bananenlikören in unserem Angebot. Der Pisang Ambon wird seit 1948 in den Niederlanden produziert. Die Rezeptur für diesen exotischen Bananenlikör stammt aus Indonesien, einst eine niederländische Kolonie. Von dort hat ein heimkehrender Soldat die Rezeptur mit nach Europa gebracht. Pisang heißt Banane und Ambon ist eine Insel der Molukken, wie die Inselgruppe zwischen den indonesischen Hauptinseln heißt. Auch Pisang Ambon wird meist als Zutat für Cocktails oder als Grundlage für einen Longdrink verwendet.