Ingwersirup
Scharf-würziger Sirup für den ganz besonderen Geschmack.
Bei dem bekannten Gewürz Ingwer handelt es sich um die Wurzel der Ingwerpflanze. Die krautige Pflanze wächst in den Tropen und Subtropen. Während sie in Ländern wie Indien, Nigeria, China, Nepal und Indonesien angebaut wird, ist ihre ursprüngliche Heimat unbekannt. Der Geschmack von Ingwer ist sehr aromatisch und würzig-scharf. Neben ätherischen Ölen enthält die Ingwerwurzel auch den Stoff Gingerol, der den brennenden Geschmack verursacht. Das Aroma von Ingwer ist wohl dosiert ein beliebtes Würzmittel und auch in der Cocktail-Szene geschätzt. Ingwersirup vereint diese Würze mit einer ausbalancierten Süße. Der Sirup ist ideal auf die Zubereitung von Cocktails abgestimmt und lässt sich perfekt dosieren.
