Litschisirup

Litschis besitzen ein außergewöhnliches Aussehen und einen charakteristischen Geschmack.

Litschis werden auch als Chinesische Haselnuss, Litschipflaume oder Liebesfrucht bezeichnet und haben einen ebenso charakteristischen Geschmack wie Aussehen. Vermutlich wird der Litschibaum seit etwa 1500 vor Christus kultiviert, wobei seine ursprüngliche Herkunft nicht geklärt ist. Er wächst jedoch hauptsächlich in den subtropischen Zonen des 23. und 27. nördlichen Breitengrades. Die Litschis haben im Verhältnis zu ihrer Größe nur wenig Fruchtfleisch, welches einen fruchtig-süßen Eigengeschmack besitzt. Das schmackhafte Aroma ist sehr beliebt. Neben Honig und Saft werden auch Liköre und Sirup mit dem exotischen Aroma vermarktet.