Bitter

Aperol ist ein italienischer Bitter, der aus Bitterorangen, Rhabarber, Enzian, Chinarinde sowie einigen Kräutern destilliert wird und gerne als Aperitif oder auch als Cocktail-Getränk Verwendung findet. Der Aperol Bitter, der eine rot-orangene Färbung und ein bitter-süßes Aroma aufweist, wurde im Jahr 1919 von den Gebrüdern Silvio und Luigi Barbieri als neue Kreation in...

Beim Appenzeller Alpenbitter handelt es sich um einen in der Schweiz produzierten Bitter, welcher bereits seit 1902 hergestellt wird. Erfunden wurde der Appenzeller Alpenbitter von Emil Ebneter. Sechs Jahre später entwickelte er gemeinsam mit seinem Schwager Beat Kölbener den Bitter weiter. Noch davor ließ sich der Hersteller den Namen Appenzeller Alpenbitter schützen. Seit...

Dieser Bitter stammt aus einem traditionsreichen Familienunternehmen, welches diesen seit 1885 herstellt. Der Überlieferung nach war es eine Reise um die Welt, die Stanislao Cobianchi dazu brachte, das geheime Rezept mit 40 Kräutern und anderen Zutaten zu kreieren. Noch heute wird der hochprozentige Italiener in Bologna hergestellt, und tritt von hier aus seine Reise in...

Die Anfänge des Campari Bitter reichen bis in das Ende des 19. Jahrhunderts zurück. Genau im Jahr 1860 erfand der experimentierfreudige Gaspare Campari den heute weltweit bekannten und beliebten Campari. Das Rezept soll heute noch genauso wie früher sein. Doch viel ist nicht bekannt, denn es handelt sich um ein wahres Geheimrezept. Nur wenige Vertrauten kennen die exakte...

Der Bitter oder Kräuterlikör – unabhängig der Herkunft – hat bereits eine jahrhundertelange Tradition. Oft werden Kräuter verwendet, die den Appetit anregen und die Verdauung fördern sollen. Daher gehören Bitter vor einer Mahlzeit – als Apperitif – oder danach – als Digestif – beinahe obligatorisch dazu. Ein sehr beliebter Bitter, vor allem in Dänemark, ist der Gammel Dansk...

Der Kräuterbitter Amaro Lucano wird bereits seit 1894 nach einer geheimen und ursprünglich antiken Rezeptur hergestellt. Diese Rezeptur umfasst mehr als 30 verschiedene Kräuter und andere ausgewählte Zutaten. Seit Generationen wird das Rezept von Generation zu Generation in der Familie Vena weitergegeben. Dazu garantieren der Einsatz ausgewählter Zutaten den ursprünglichen...

Bitter-Spirituosen zeichnen sich durch eine Komposition aus Kräutern, Gewürzen, Früchten, Samen, Ölen und Alkohol aus. Bitters haben in Amerika seit jeher Tradition. Im 18. Jahrhundert gab es kaum Ärzte, die man als seriös bezeichnen konnte. Sie behandelten ihre Patienten mit Bitters, die damals als Medizin galten. Heute versprechen sie puren Genuss. So auch der Angostura...

Schon seit über einem Jahrhundert stellt die Firma Amaro Lucano hochwertigen Kräuterlikör her. Anlässlich des 120-jährigen Jubiläums kreierte die Firma eine ganz neue Interpretation ihres bestverkauften Klassikers. Der Lucano Anniversario unterscheidet sich vor allem im Alkoholgehalt von seinem Vorbild. Der Anniversario ist kräftiger und intensiver im Geschmack. Die 30...

Der einstige Erforscher und Enkel des Underberg Firmengründers, Dr. Paul Underberg, war seiner Zeit Kosmopolit und leidenschaftlicher Entdecker fremder Kulturen. Er erforschte nicht nur das Leben in diesen Kulturen, sondern genauso die pflanzlichen Heilmittel dieser. Am meisten faszinierten Ihn die Kräuter und Pflanzen des Amazonasgebiets. Um diese in einem einzigartigen...

Der Gammel Dansk ist ein Bitter, der von der dänischen Likörfabik Danish Destillers hergestellt wird. Mit den deutschen Bittern kann sich der Däne durchaus messen. Er wird seit 1964 produziert und wurde zunächst in Dänemark vertrieben, seit einiger Zeit ist er weltweit erhältich. Der Gammel Dansk Bitter Dram besteht aus 30 verschiedenen Gewürzen und Kräutern, unter anderem...

Das Kreuzritter Elixirum Digestivum wird aus 58 verschiedenen Kräutern und Extrakten gewonnen. Dieser hochqualitative Kräuterbitter aus Deutschland ist preisgekrönt. Im Mund zergeht er sanft auf der Zunge und entfaltet dabei einen kräftigen und markanten Geschmack nach Kräutern. Die Kräuter sind perfekt aufeinander abgestimmt. Ein raffinierter Bitter, den man pur und sehr...

Fernet Branca ist ein in Italien von der Fratelli Branca Distillerie S.r.l. produzierter Bitter. Hergestellt wurde dieser zum ersten Mal 1845 in Mailand von Maria Scala. Hergestellt wird Fernet Branca auch heute noch nach dem alten Familienrezept, bestehend aus 27 verschiedenen Kräutern, die aus fünf Kontinenten der Erde stammen. Unter den Zutaten sind unter anderem Aloe,...

Der Kräuterlikör Averna Amaro hat seine eigene Besonderheit vor allem in seinem Rezept, welches aus bis zu 60 unterschiedlichen Schalen von Früchten besteht und mit verschiedenen Kräutern und Wurzeln ergänzt wird. Die Lagerungszeit beträgt im ganzen ungefähr zwei Monate. Die Kräuter geben dem Likör durch die Zugabe von Zuckersirup und gebranntem Zucker ihr ganz eigenes Aroma...

Der Löwentor Bitter mit edlen Kräutern wird von den Gebrüder Both in Goch hergestellt. Viele Jahre hat das Unternehmen gebraucht, um die ideale Rezeptur zu entwickeln. Bis heute wissen nur wenige, aus welchen Ingredienzen sich der Bitter zusammensetzt. Trotz einer hundertjährigen Erfahrung, bleibt das Rezept geheim, das überdies bis zum heutigen Tage unverändert geblieben...

Der rote Bitter aus Italien, mit dem Namen Campari, ist einer der bekanntesten Aperitifs. Bereits 1862 wurde er in einem Mailändischen Restaurant präsentiert und fand großen Anklang. Grundlage sind die unglaubliche Anzahl von 86 verschiedenen Kräutern, außerdem Wurzeln, Gewürze und Früchte. Das Grundrezept hat sich bis heute nicht geändert. Die genauen Ingredienzien kennen...

Fernet Branca ist ein Bitter aus Italien. Im Jahr 1845 wurde er erstmals von der Italienerin Maria Scala in Mailand hergestellt. Seit 1845 wird Fernet Branca nach dem ursprünglichen Familienrezept, das von Maria Scala entwickelt wurde, hergestellt. Dieses Rezept beinhaltet 27 verschiedene Kräuter, die von allen fünf Kontinenten der Erde stammen. Die genaue Rezeptur aller...

Der Martini Bitter wurde kreiert für einen runden, komplexen und harmonischen Negroni. Basierend auf mehr als 20 Pflanzen und der Lagerung in Tino Eichenfässern, bietet dieser Bitter ein umfangreiches Geschmackserlebnis. Um eine perfekte Balance zwischen Geschmack und Aroma zu erreichen, wurde dem Martini Bitter mit 28,5 % ein höherer Alkoholgehalt verliehen als anderen...

Bereits 1664 begann man im westfälischen Westkirchen mit dem Brennen und Destillieren einer bäuerlichen Spirituose. Danach produzierte man in Oelde, die Firmen Schwarz und Schlichte vereinten sich und bauten ihr Produktportfolio aus. Neben Kräuterspirituosen stellt das Unternehmen Schwarz & Schlichte auch Liköre, Obstbrände, Weinbrände und internationale Spezialitäten her....

Aperol ist ein Bitter aus Italien, der aufgrund seines fruchtig-bitteren Geschmacks meist als Aperitif oder in Cocktails verwendet wird. Er ist ein Destillat aus Rhabarber, Chinarinde, Enzian, Bitterorangen und aromatischen Kräutern mit orange-roter Färbung und einem bittersüßen Aroma. Name: Aperol Aperitif Bitter Verkehrsbezeichnung: Bitter Alkoholgehalt: 15% vol...

Der Roner Alpler Kräuterbitter beruht auf einem alten Klosterrezept welches bis heute ein Geheimnis ist. Verschiedenste Kräuter werden hier verarbeitet und zu jenem herbtrockenem Genuss, der naturrein und ohne Zusatz von Zucker die Freunde des Kräuterschnapses verwöhnt. Herausschmecken kann man Enzian und Kranewit sowie Kamille und ganz besonders beliebt ist er als Digestif...

Der Tuvè Bitter kommt aus Italien von einem Unternehmen aus Turin auf den deutschen Markt. Es handelt sich um einen Bitterlikör, der nach traditioneller Turiner Art hergestellt wird. Der Alkohol wird durch eine Infusionen von Wurzeln, Kräutern, aromatischen Pflanzen wie Wacholder und Cascarilla sowie Zitrusfrüchten aromatisch angereichert. Die Orangen für diesen Bitterlikör...

Name: Badel Amaro Verkehrsbezeichnung: Bitter Alkoholgehalt: 28% vol Flascheninhalt (Nettofüllmenge): 1 Liter Zutaten: Wasser, Alkohol, Zucker, natürliche Aromen, Kräuterextrakte, Farbstoff: natürliches Karamell. Zusatzstoffe: mit Farbstoff Ursprungsland: Kroatien Lebensmittelunternehmer: Badel 1862 d.d., Grada Gospica 7, 10000 Zagreb, Kroatien Versandkostenfrei: Ab 10 Stück...

Name: Amaro di Angostura Verkehrsbezeichnung: Bitter Alkoholgehalt: 35% vol Flascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,7 Liter Zutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich. Zusatzstoffe: mit Farbstoff Ursprungsland: Trinidad & Tobago Lebensmittelunternehmer: Angostura S.A., 4 Avenue des terrois de France, 75012 Paris,...

Der inzwischen kultige Kräuterlikör aus Sizilien nennt sich Averna. Averna überzeugt durch seinen typisch sizilianischen Geschmack seit nunmehr 140 Jahren Millionen von Menschen weltweit. Der bittersüße Likör wirkt dabei sehr ausbalanciert und überzeugt immer wieder Genießer beidelei Geschlechts. Averna besteht aus zahlreichen Kräutern, Wurzeln, Rinden, Beeren und...