Grappa

Grappa ist ein Tresterbrand, der ursprünglich aus dem Piemont stammt und heute zur feinen Tischkultur zählt.

Der italienische Grappa, der im 15. Jahrhundet den Ruf als Getränk der armen Bauern hatte, ist ein Tresterbrand, der aus den vergorenen alkoholhaltigen Pressrückständen bei der Weinherstellung destilliert wird. Seinen Namen hat der Grappa vom Erben des piemontesischen Notars Grape bekommen. Im Nachlass fand sich in einem dunklen Felsenkeller eine Destillationsanlage und größere Mengen des Destillats. Über die Jahre wurde Grappa im norditalienischen Raum immer beliebter und in der Folge zum italienischen Nationalgetränk. Zeitweise wurden sogar die italienische Soldaten mit dem Tresterbrand versorgt, auch wenn es sich dabei oft minderwertige Qualität handelte. Erst durch die sorgfältigere Auswahl der Trauben und durch eine technische Optimierung des Destillationsprozess erlangte der Grappa im 20. Jahrhundert seinen weltweiten Durchbruch. Die Destillate haben heute einen Mindestalkoholgehalt von 37,5%vol. und maximal bis zu 70%vol. Um den Geschmack zu verbessern, reifen einige Grappas in Holzfässern. Häufig werden hierfür Fässer aus Eiche verwendet. Außergewöhnlich hochwertige Grappas werden nacheinander in Fässern aus Eiche, Akazie, Esche und Kirschbaum gelagert.

Grappa ist ein Tresterbrand, der ursprünglich aus dem Piemont stammt und heute zur feinen Tischkultur zählt. Der italienische Grappa, der im 15. Jahrhundet den Ruf als Getränk der armen Bauern... mehr erfahren »
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Grappa

Grappa ist ein Tresterbrand, der ursprünglich aus dem Piemont stammt und heute zur feinen Tischkultur zählt.

Der italienische Grappa, der im 15. Jahrhundet den Ruf als Getränk der armen Bauern hatte, ist ein Tresterbrand, der aus den vergorenen alkoholhaltigen Pressrückständen bei der Weinherstellung destilliert wird. Seinen Namen hat der Grappa vom Erben des piemontesischen Notars Grape bekommen. Im Nachlass fand sich in einem dunklen Felsenkeller eine Destillationsanlage und größere Mengen des Destillats. Über die Jahre wurde Grappa im norditalienischen Raum immer beliebter und in der Folge zum italienischen Nationalgetränk. Zeitweise wurden sogar die italienische Soldaten mit dem Tresterbrand versorgt, auch wenn es sich dabei oft minderwertige Qualität handelte. Erst durch die sorgfältigere Auswahl der Trauben und durch eine technische Optimierung des Destillationsprozess erlangte der Grappa im 20. Jahrhundert seinen weltweiten Durchbruch. Die Destillate haben heute einen Mindestalkoholgehalt von 37,5%vol. und maximal bis zu 70%vol. Um den Geschmack zu verbessern, reifen einige Grappas in Holzfässern. Häufig werden hierfür Fässer aus Eiche verwendet. Außergewöhnlich hochwertige Grappas werden nacheinander in Fässern aus Eiche, Akazie, Esche und Kirschbaum gelagert.


Produktüberblick über die Grappa-Sorten in unserem Online Shop:

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Andrea da Ponte Vecchia Grappa di Prosecco - 0,7L 42% vol

Andrea da Ponte Vecchia Grappa di Prosecco -...

Der Andrea da Ponte Grappa di Prosecco gehört in die Kategorie der hochprozentigen Obstbrände und Grappe. Er wird aus den Prosecco-Trauben der italienischen Region Venetien gewonnen. Produzent und Abfüller ist die in Familienbesitz befindliche Destillerie Andrea da Ponte in Conegliano Veneto, die im Jahr 1892 von den Gebrüdern da Ponte gegründet wurde. Der Andrea da Ponte...
Inhalt 0.7 Liter (34,86 € * / 1 Liter)
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Roner Grappa La Gold Invecciata - 0,7L 40% vol

Roner Grappa La Gold Invecciata - 0,7L 40% vol

Ausgangspunkt des Roner Grappa La Oro ist der Grappa d'Oro. Dieser wurde quasi verbessert. Die im Trentino, in Südtirol, beheimatete Brennerei verwendet ausschließlich den Trester von feinsten Südtiroler Trauben, nämlich den Gewürztraminer, Blauburgunder und Vernatsch. Das Destillat lagert anschließend in erstklassigen Barrique-Eichenholzfässern, die ihm seine goldene Farbe...
Inhalt 0.7 Liter (24,37 € * / 1 Liter)
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Nardini Grappa Riserva Bassano - 1 Liter 50% vol

Nardini Grappa Riserva Bassano - 1 Liter 50% vol

Ein besonderer Grappa ist der Nardini Grappa Acquavite Riserva aus der weltbekannte Destillerie von Bortolo Nardini in Bassano del Grappa / Italien. Die Trester, aus denen der Grappa gebrannt wird, entstammen den Hügeln rund um Venetien und in Friaul. Verwendet werden die Sorten Pinto, Tocai und Cabernet. Diese werden in Silos aufbewahrt und zwischen Herbst und Mai gebrannt....
Inhalt 1 Liter
30,94 € *
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Andrea da Ponte Unica da Ponte Grappa - 0,7L 40% vol

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Der mehrfach ausgezeichnete Grappa Andrea da Ponte wird in Italien hergestellt. Er gehört zu den reinsortigen Grappas, den Grappa Gran Reserva. In ihm finden die weißen Rebsorten aus Treviso, die man vor 2010 Prosecco nannte, einen erlesenen Ausdruck. Die Trauben stammen aus den Weinanbaugebieten von Valdobiadene und Conegliano. Gewonnen wird er im Destillierkolben, der im...
Inhalt 0.7 Liter (46,83 € * / 1 Liter)
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Nardini Grappa Riserva 40 - 40% vol - (1 Liter)

Nardini Grappa Riserva 40 - 1 Liter 40% vol

Nardini Grappa Riserva 40 wird in der gleichnamigen Destillerie Nardini hergestellt. Sie gilt als eine der ältesten und bedeutsamsten Brennereien in Italien. Dort werden besonders hochwertige Grappas hergestellt. Dieser Grappa wird aus dem Trester von erstklassigen Trauben wie Pinot, Cabernet und Tocai gewonnen. Die Trauben stammen aus Venetien und Friaul. Dieser Grappa...
Inhalt 1 Liter
25,62 € *
Nardini Grappa Acquavite Bianca - 1 Liter 50% vol

Nardini Grappa Acquavite Bianca - 1 Liter 50% vol

Der Nardini Acquavite Bianca ist ein hochprozentiger weißer Tresterbranntwein, der aus der Destillerie Bartolo Nardini in Bassano in der italienischen Region Venetien stammt. Bereits im Jahr 1779 gegründet, hat sich das Unternehmen Nardini inzwischen zur traditionsreichsten Schnapsbrennerei Italiens entwickelt und auch international einen Namen gemacht. Der Nardini Acquavite...
Inhalt 1 Liter
29,64 € *
Sibona_Grappa_di_Barolo

Sibona Grappa di Barolo - 0,5L 40% vol

Name: Sibona Grappa di Barolo Verkehrsbezeichnung: Tresterbrand Geografische Angabe: Grappa Alkoholgehalt: 40% vol Flascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,5 Liter Zutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich. Ursprungsland: Italien Lebensmittelunternehmer: DISTILLERIA SIBONA S.p.A., VIA CASTELLERO ,5, 12040, PIOBESI...
Inhalt 0.5 Liter (34,30 € * / 1 Liter)
17,15 € *
Sarpa Oro Barrique di Poli Grappa - 0,7L 40% vol

Sarpa Oro Barrique di Poli Grappa - 0,7L 40% vol

Die 1898 gegründete Brennerei Poli ist bis heute ein Familienunternehmen und verwendet noch immer das von Beginn an benutzte Destillationsverfahren. Der Sarpa Barrique di Poli Grappa benötigt insgesamt 4 Jahre Lagerung in Eichenfässern, um seine hohe Genussqualität zu erhalten. Farblich lädt er seinen Betrachter mit einem klaren und strahlenden Gold ein, dass sich beim...
Inhalt 0.7 Liter (38,83 € * / 1 Liter)
27,18 € *
Gagliano Grappa di Amarone della Valpolicella - 0,5L 40% vol

Gagliano Grappa di Amarone della Valpolicella -...

Name: Gagliano Grappa di Amarone della Valpolicella Verkehrsbezeichnung: Tresterbrand Geografische Angabe: Grappa Alkoholgehalt: 40% vol Flascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,5 Liter Zutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich. Ursprungsland: Italien Lebensmittelunternehmer: GAGLIANO MARCATI, Via Salieri, 11,...
Inhalt 0.5 Liter (24,42 € * / 1 Liter)
12,21 € * 12,69 € *
Caffo Sgnape dal Fogolar Grappa Stravecchia - 0,7L 45% vol

Caffo Sgnape dal Fogolar Grappa Stravecchia -...

Name: Caffo Sgnape dal Fogolar Grappa Stravecchia Verkehrsbezeichnung: Tresterbrand Geografische Angabe: Grappa Alkoholgehalt: 45% vol Flascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,7 Liter Zutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich. Ursprungsland: Italien Lebensmittelunternehmer: Distilleria F.LLI Caffo S.r.l., Limbadi...
Inhalt 0.7 Liter (28,64 € * / 1 Liter)
20,05 € *
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Andrea da Ponte Uve Bianche Gran Riserva - 0,7L...

Dieser Branntwein lagert in Limousin-Fässern, was das feine Bouquet der Trauben und die fruchtigen Noten unterstreicht. Dazu kommen Töne von gerösteten Mandeln und Honig sowie Vanille. Der edle Grappa schmeckt besonders bei 16 – 18 Grad Trinktemperatur. Dazu kommen die weiteren Sinneswahrnehmungen, wie die reife Persönlichkeit des Grappas. Grundlage dieses Brandes sind die...
Inhalt 0.7 Liter (56,07 € * / 1 Liter)
39,25 € *
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Sibona Grappa Riserva Botti di Madeira - 0,5L...

Name: Sibona Grappa Riserva Botti di Madeira Verkehrsbezeichnung: Tresterbrand Geografische Angabe: Grappa Alkoholgehalt: 40% vol Flascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,5 Liter Zutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich. Ursprungsland: Italien Lebensmittelunternehmer: Antica Distilleria Sibona S.p.A.,...
Inhalt 0.5 Liter (38,44 € * / 1 Liter)
19,22 € *
Andrea da Ponte Uve Bianche Grappa - 0,7L 38% vol

Andrea da Ponte Uve Bianche Grappa - 0,7L 38% vol

Der italienische Grappa Andrea da Ponte Uve Bianche überzeugt durch seinen harmonischen, weichen Geschmack und hat sehr viele Liebhaber gefunden. Seine kristallklare Färbung entsteht nach traditioneller Destillierung aus den Trauben der weißen Malvasia und der Chardonnay Trauben. Dadurch bekommt er das milde fruchtige Aroma. Die Destillerie Andrea da Ponte ist eine der...
Inhalt 0.7 Liter (39,61 € * / 1 Liter)
27,73 € *
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Sibona Grappa Riserva Botti da Porto - 0,5L 40%...

Name: Sibona Grappa Riserva Botti da Porto Verkehrsbezeichnung: Tresterbrand Geografische Angabe: Grappa Alkoholgehalt: 40% vol Flascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,5 Liter Zutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich. Ursprungsland: Italien Lebensmittelunternehmer: Antica Distilleria Sibona S.p.A.,...
Inhalt 0.5 Liter (38,44 € * / 1 Liter)
19,22 € *
Walcher Grappa d'Oro Riserva - 0,7L 40% vol

Walcher Grappa d'Oro Riserva - 0,7L 40% vol

Name: Walcher Grappa d'Oro Riserva Verkehrsbezeichnung: Tresterbrand Geografische Angabe: Grappa Alkoholgehalt: 40% vol Flascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,7 Liter Zutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich. Ursprungsland: Italien Lebensmittelunternehmer: Distilleria Alfons Walcher S.A.S., Via Pillhof 99,...
Inhalt 0.7 Liter (23,34 € * / 1 Liter)
16,34 € *
Psenner Grappa Barrique - 0,7L 40% vol

Psenner Grappa Barrique - 0,7L 40% vol

Grappa gewonnen aus der Destillation in kontinuierlicher Anlage und Brennblasen aus Kupfer, unter Verwendung der Rebsorten Vernatsch und Blauburgunder aus Südtirol. Nach einer Reifung von ungefähr einem Jahr wird die Grappa für weitere zwölf Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche veredelt. ine gehaltvolle, charakteristische Grappa, welche durch die Vere­delung in...
Inhalt 0.7 Liter (26,51 € * / 1 Liter)
18,56 € *
Nonino Chardonnay Grappa - 0,7L 41% vol

Nonino Chardonnay Grappa - 0,7L 41% vol

Der Nonino Chardonnay Grappa wird von der italienischen Familie Nonino hergestellt und steht für höchste Qualität und hochwertige Herstellung. Die Güteklasse der Rebsorte Chardonnay, die exquisite Destillation und die kurze Lagerung in Holzfässern machen diese Spirituose ausgesprochen vollmundig, weich und angenehm. Das Bouquet des Grappas ist geprägt von Zitrusnoten...
Inhalt 0.7 Liter (37,56 € * / 1 Liter)
26,29 € * 28,51 € *
Nonino Grappa Tradizionale - 1 Liter 41% vol

Nonino Grappa Tradizionale - 1 Liter 41% vol

Ein ganz besonderer Tropfen ist der Grappa Tradizionale aus dem Hause Nonino. Anlässlich derer 100-Jahr-Feier wurde dieser Grappa extra für das Jubiläum kreiert. Die geschichtsträchtige Destille Nonino wurde bereits 1897 von Orazio Nonino gegründet und immer mehr vergrößert. Inzwischen ist das Familienunternehmen nicht nur in Italien, sondern auch in der ganzen Welt bekannt...
Inhalt 1 Liter
25,45 € *
Sibona_Grappa_Aged_In_Whiskey_Wood

Sibona Grappa Riserva Botti da Tennessee...

Das Familienunternehmen Antica Destilleria Sibona, gelegen im Piemont, hat sich seit rund 100 Jahren auf die Herstellung von Obstbränden und vor allem Grappas spezialisiert. Dass die Destillerie in einem der berühmtesten Weinanbaugebiete von Italien steht, macht die verwendeten Trauben natürlich umso hochwertiger. Die schonende Destillation tut ein Übriges, um aus dem frisch...
Inhalt 0.5 Liter (38,44 € * / 1 Liter)
19,22 € *
Nonino Antica Cuvee Riserva Grappa im Barrique gereift - 0,7L 43% vol

Nonino Antica Cuvee Riserva Grappa im Barrique...

Name: Nonino Antica Cuvee Riserva Grappa im Barrique gereift Verkehrsbezeichnung: Tresterbrand Geografische Angabe: Grappa Alkoholgehalt: 43% vol Flascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,7 Liter Zutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich. Ursprungsland: Italien Lebensmittelunternehmer: Nonino Distillatori SPA,...
Inhalt 0.7 Liter (58,89 € * / 1 Liter)
41,22 € * 50,25 € *
Andrea da Ponte, Grappa di Cabernet - 39% vol - (0,7L)

Andrea da Ponte Grappa di Cabernet - 0,7L 39% vol

Grappa di Cabernet aus dem Hause Andrea da Ponte wird aus der Rebsorte Cabernet hergestellt. Dieser Grappa ist glasklar und duftet nach grasigen Aromen und Waldbeeren. Nach dem die Cabernet-Trauben ausgelesen wurden, wird der stark safthaltige Trester in einem Destillierkolben im Wasserbad nach dem exklusiven 'Metodo Da Ponte 1892'-Verfahren gebrannt. Dadurch werden die...
Inhalt 0.7 Liter (19,00 € * / 1 Liter)
13,30 € *
Nardini Grappa Bianca 40 - 40% vol - (1 Liter)

Nardini Grappa Bianca 40 - 1 Liter 40% vol

Immer für eine abendliche Verkostung geeignet ist der Nardini Grappa Bianca 40. Dieser sehr weiche Grappa sollte immer bei Zimmertemperatur serviert werden, damit das kurze und knackige Finish erhalten bleibt. Am Gaumen wirkt die Spirituose jung und frisch, während der Geruch komplex und dabei gleichzeitig großzügig wirkt. Die feinen Düfte, die dieser Grappa beherbergt,...
Inhalt 1 Liter
23,98 € *
Sibona_Grappa_di_Moscato

Sibona Grappa di Moscato - 0,5L 40% vol

Name: Sibona Grappa di Moscato Verkehrsbezeichnung: Tresterbrand Geografische Angabe: Grappa Alkoholgehalt: 40% vol Flascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,5 Liter Zutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich. Ursprungsland: Italien Lebensmittelunternehmer: DISTILLERIA SIBONA S.p.A., VIA CASTELLERO ,5, 12040, PIOBESI...
Inhalt 0.5 Liter (34,06 € * / 1 Liter)
17,03 € *
Nardini Grappa Riserva 60 9399

Nardini Grappa Riserva 60 - 1 Liter 60% vol

Der Grappa Reserva 60 aus der Destillerie Nardini in Italien ist ein hervorragend hergestellter Grappa aus Traubentrestern. So werden die Pressrückstände bezeichnet, welche beim Auspressen des Safts aus den Weintrauben entstehen. Der Grappa stammt von Trauben der Weinhügel aus Venetien und Friaul, welche sich in Hügel-, aber auch Gebirgsausläufern befinden. Der Gründer der...
Inhalt 1 Liter
38,12 € *
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