Grappa

Grappa ist ein Tresterbrand, der ursprünglich aus dem Piemont stammt und heute zur feinen Tischkultur zählt.

Der italienische Grappa, der im 15. Jahrhundet den Ruf als Getränk der armen Bauern hatte, ist ein Tresterbrand, der aus den vergorenen alkoholhaltigen Pressrückständen bei der Weinherstellung destilliert wird. Seinen Namen hat der Grappa vom Erben des piemontesischen Notars Grape bekommen. Im Nachlass fand sich in einem dunklen Felsenkeller eine Destillationsanlage und größere Mengen des Destillats. Über die Jahre wurde Grappa im norditalienischen Raum immer beliebter und in der Folge zum italienischen Nationalgetränk. Zeitweise wurden sogar die italienische Soldaten mit dem Tresterbrand versorgt, auch wenn es sich dabei oft minderwertige Qualität handelte. Erst durch die sorgfältigere Auswahl der Trauben und durch eine technische Optimierung des Destillationsprozess erlangte der Grappa im 20. Jahrhundert seinen weltweiten Durchbruch. Die Destillate haben heute einen Mindestalkoholgehalt von 37,5%vol. und maximal bis zu 70%vol. Um den Geschmack zu verbessern, reifen einige Grappas in Holzfässern. Häufig werden hierfür Fässer aus Eiche verwendet. Außergewöhnlich hochwertige Grappas werden nacheinander in Fässern aus Eiche, Akazie, Esche und Kirschbaum gelagert.

Grappa ist ein Tresterbrand, der ursprünglich aus dem Piemont stammt und heute zur feinen Tischkultur zählt. Der italienische Grappa, der im 15. Jahrhundet den Ruf als Getränk der armen Bauern... mehr erfahren »
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Grappa

Grappa ist ein Tresterbrand, der ursprünglich aus dem Piemont stammt und heute zur feinen Tischkultur zählt.

Der italienische Grappa, der im 15. Jahrhundet den Ruf als Getränk der armen Bauern hatte, ist ein Tresterbrand, der aus den vergorenen alkoholhaltigen Pressrückständen bei der Weinherstellung destilliert wird. Seinen Namen hat der Grappa vom Erben des piemontesischen Notars Grape bekommen. Im Nachlass fand sich in einem dunklen Felsenkeller eine Destillationsanlage und größere Mengen des Destillats. Über die Jahre wurde Grappa im norditalienischen Raum immer beliebter und in der Folge zum italienischen Nationalgetränk. Zeitweise wurden sogar die italienische Soldaten mit dem Tresterbrand versorgt, auch wenn es sich dabei oft minderwertige Qualität handelte. Erst durch die sorgfältigere Auswahl der Trauben und durch eine technische Optimierung des Destillationsprozess erlangte der Grappa im 20. Jahrhundert seinen weltweiten Durchbruch. Die Destillate haben heute einen Mindestalkoholgehalt von 37,5%vol. und maximal bis zu 70%vol. Um den Geschmack zu verbessern, reifen einige Grappas in Holzfässern. Häufig werden hierfür Fässer aus Eiche verwendet. Außergewöhnlich hochwertige Grappas werden nacheinander in Fässern aus Eiche, Akazie, Esche und Kirschbaum gelagert.

Produktüberblick über die Grappa-Sorten in unserem Online Shop:

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Andrea da Ponte Vecchia Grappa di Prosecco - 0,7L 42% vol

Andrea da Ponte Vecchia Grappa di Prosecco -...

Der Andrea da Ponte Grappa di Prosecco gehört in die Kategorie der hochprozentigen Obstbrände und Grappe. Er wird aus den Prosecco-Trauben der italienischen Region Venetien gewonnen. Produzent und Abfüller ist die in Familienbesitz befindliche Destillerie Andrea da Ponte in Conegliano Veneto, die im Jahr 1892 von den Gebrüdern da Ponte gegründet wurde. Der Andrea da Ponte...
Inhalt 0.7 Liter (34,63 € * / 1 Liter)
24,24 € * 24,84 € *
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Nardini Grappa Riserva Bassano - 1 Liter 50% vol

Nardini Grappa Riserva Bassano - 1 Liter 50% vol

Ein besonderer Grappa ist der Nardini Grappa Acquavite Riserva aus der weltbekannte Destillerie von Bortolo Nardini in Bassano del Grappa / Italien. Die Trester, aus denen der Grappa gebrannt wird, entstammen den Hügeln rund um Venetien und in Friaul. Verwendet werden die Sorten Pinto, Tocai und Cabernet. Diese werden in Silos aufbewahrt und zwischen Herbst und Mai gebrannt....
Inhalt 1 Liter
30,92 € *
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Roner Grappa La Gold Invecciata - 0,7L 40% vol

Roner Grappa La Gold Invecciata - 0,7L 40% vol

Ausgangspunkt des Roner Grappa La Oro ist der Grappa d'Oro. Dieser wurde quasi verbessert. Die im Trentino, in Südtirol, beheimatete Brennerei verwendet ausschließlich den Trester von feinsten Südtiroler Trauben, nämlich den Gewürztraminer, Blauburgunder und Vernatsch. Das Destillat lagert anschließend in erstklassigen Barrique-Eichenholzfässern, die ihm seine goldene Farbe...
Inhalt 0.7 Liter (24,34 € * / 1 Liter)
17,04 € *
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Andrea da Ponte Unica da Ponte Grappa - 0,7L 40% vol

Andrea da Ponte Unica da Ponte Grappa - 0,7L...

Der mehrfach ausgezeichnete Grappa Andrea da Ponte wird in Italien hergestellt. Er gehört zu den reinsortigen Grappas, den Grappa Gran Reserva. In ihm finden die weißen Rebsorten aus Treviso, die man vor 2010 Prosecco nannte, einen erlesenen Ausdruck. Die Trauben stammen aus den Weinanbaugebieten von Valdobiadene und Conegliano. Gewonnen wird er im Destillierkolben, der im...
Inhalt 0.7 Liter (44,76 € * / 1 Liter)
31,33 € *
Nardini Grappa Riserva 40 - 40% vol - (1 Liter)

Nardini Grappa Riserva 40 - 1 Liter 40% vol

Nardini Grappa Riserva 40 wird in der gleichnamigen Destillerie Nardini hergestellt. Sie gilt als eine der ältesten und bedeutsamsten Brennereien in Italien. Dort werden besonders hochwertige Grappas hergestellt. Dieser Grappa wird aus dem Trester von erstklassigen Trauben wie Pinot, Cabernet und Tocai gewonnen. Die Trauben stammen aus Venetien und Friaul. Dieser Grappa...
Inhalt 1 Liter
25,60 € *
Nardini Grappa Acquavite Bianca - 1 Liter 50% vol

Nardini Grappa Acquavite Bianca - 1 Liter 50% vol

Der Nardini Acquavite Bianca ist ein hochprozentiger weißer Tresterbranntwein, der aus der Destillerie Bartolo Nardini in Bassano in der italienischen Region Venetien stammt. Bereits im Jahr 1779 gegründet, hat sich das Unternehmen Nardini inzwischen zur traditionsreichsten Schnapsbrennerei Italiens entwickelt und auch international einen Namen gemacht. Der Nardini Acquavite...
Inhalt 1 Liter
29,62 € *
Sibona_Grappa_di_Barolo

Sibona Grappa di Barolo - 0,5L 40% vol

Name: Sibona Grappa di Barolo Verkehrsbezeichnung: Tresterbrand Geografische Angabe: Grappa Alkoholgehalt: 40% vol Flascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,5 Liter Zutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich. Ursprungsland: Italien Lebensmittelunternehmer: DISTILLERIA SIBONA S.p.A., VIA CASTELLERO ,5, 12040, PIOBESI...
Inhalt 0.5 Liter (34,24 € * / 1 Liter)
17,12 € *
Gagliano Grappa di Amarone della Valpolicella - 0,5L 40% vol

Gagliano Grappa di Amarone della Valpolicella -...

Name: Gagliano Grappa di Amarone della Valpolicella Verkehrsbezeichnung: Tresterbrand Geografische Angabe: Grappa Alkoholgehalt: 40% vol Flascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,5 Liter Zutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich. Ursprungsland: Italien Lebensmittelunternehmer: GAGLIANO MARCATI, Via Salieri, 11,...
Inhalt 0.5 Liter (23,14 € * / 1 Liter)
11,57 € *
Sarpa Oro Barrique di Poli Grappa - 0,7L 40% vol

Sarpa Oro Barrique di Poli Grappa - 0,7L 40% vol

Die 1898 gegründete Brennerei Poli ist bis heute ein Familienunternehmen und verwendet noch immer das von Beginn an benutzte Destillationsverfahren. Der Sarpa Barrique di Poli Grappa benötigt insgesamt 4 Jahre Lagerung in Eichenfässern, um seine hohe Genussqualität zu erhalten. Farblich lädt er seinen Betrachter mit einem klaren und strahlenden Gold ein, dass sich beim...
Inhalt 0.7 Liter (37,23 € * / 1 Liter)
26,06 € *
Caffo Sgnape dal Fogolar Grappa Stravecchia - 0,7L 45% vol

Caffo Sgnape dal Fogolar Grappa Stravecchia -...

Name: Caffo Sgnape dal Fogolar Grappa Stravecchia Verkehrsbezeichnung: Tresterbrand Geografische Angabe: Grappa Alkoholgehalt: 45% vol Flascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,7 Liter Zutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich. Ursprungsland: Italien Lebensmittelunternehmer: Distilleria F.LLI Caffo S.r.l., Limbadi...
Inhalt 0.7 Liter (28,61 € * / 1 Liter)
20,03 € *
Andrea_da_Ponte__Uve_Bianche_Gran_Riserva

Andrea da Ponte Uve Bianche Gran Riserva - 0,7L...

Dieser Branntwein lagert in Limousin-Fässern, was das feine Bouquet der Trauben und die fruchtigen Noten unterstreicht. Dazu kommen Töne von gerösteten Mandeln und Honig sowie Vanille. Der edle Grappa schmeckt besonders bei 16 – 18 Grad Trinktemperatur. Dazu kommen die weiteren Sinneswahrnehmungen, wie die reife Persönlichkeit des Grappas. Grundlage dieses Brandes sind die...
Inhalt 0.7 Liter (53,99 € * / 1 Liter)
37,79 € *
Nonino Chardonnay Grappa - 0,7L 41% vol

Nonino Chardonnay Grappa - 0,7L 41% vol

Der Nonino Chardonnay Grappa wird von der italienischen Familie Nonino hergestellt und steht für höchste Qualität und hochwertige Herstellung. Die Güteklasse der Rebsorte Chardonnay, die exquisite Destillation und die kurze Lagerung in Holzfässern machen diese Spirituose ausgesprochen vollmundig, weich und angenehm. Das Bouquet des Grappas ist geprägt von Zitrusnoten...
Inhalt 0.7 Liter (38,66 € * / 1 Liter)
27,06 € *
Andrea da Ponte Uve Bianche Grappa - 0,7L 38% vol

Andrea da Ponte Uve Bianche Grappa - 0,7L 38% vol

Der italienische Grappa Andrea da Ponte Uve Bianche überzeugt durch seinen harmonischen, weichen Geschmack und hat sehr viele Liebhaber gefunden. Seine kristallklare Färbung entsteht nach traditioneller Destillierung aus den Trauben der weißen Malvasia und der Chardonnay Trauben. Dadurch bekommt er das milde fruchtige Aroma. Die Destillerie Andrea da Ponte ist eine der...
Inhalt 0.7 Liter (39,57 € * / 1 Liter)
27,70 € *
Walcher Grappa d'Oro Riserva - 0,7L 40% vol

Walcher Grappa d'Oro Riserva - 0,7L 40% vol

Name: Walcher Grappa d'Oro Riserva Verkehrsbezeichnung: Tresterbrand Geografische Angabe: Grappa Alkoholgehalt: 40% vol Flascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,7 Liter Zutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich. Ursprungsland: Italien Lebensmittelunternehmer: Distilleria Alfons Walcher S.A.S., Via Pillhof 99,...
Inhalt 0.7 Liter (23,23 € * / 1 Liter)
16,26 € *
Nonino Antica Cuvee Riserva Grappa im Barrique gereift - 0,7L 43% vol

Nonino Antica Cuvee Riserva Grappa im Barrique...

Name: Nonino Antica Cuvee Riserva Grappa im Barrique gereift Verkehrsbezeichnung: Tresterbrand Geografische Angabe: Grappa Alkoholgehalt: 43% vol Flascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,7 Liter Zutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich. Ursprungsland: Italien Lebensmittelunternehmer: Nonino Distillatori SPA,...
Inhalt 0.7 Liter (71,76 € * / 1 Liter)
50,23 € *
Psenner Grappa Barrique - 0,7L 40% vol

Psenner Grappa Barrique - 0,7L 40% vol

Grappa gewonnen aus der Destillation in kontinuierlicher Anlage und Brennblasen aus Kupfer, unter Verwendung der Rebsorten Vernatsch und Blauburgunder aus Südtirol. Nach einer Reifung von ungefähr einem Jahr wird die Grappa für weitere zwölf Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche veredelt. ine gehaltvolle, charakteristische Grappa, welche durch die Vere­delung in...
Inhalt 0.7 Liter (26,49 € * / 1 Liter)
18,54 € *
Sibona_Grappa_Aged_in_Madeira_Wood

Sibona Grappa Riserva Botti di Madeira - 0,5L...

Name: Sibona Grappa Riserva Botti di Madeira Verkehrsbezeichnung: Tresterbrand Geografische Angabe: Grappa Alkoholgehalt: 40% vol Flascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,5 Liter Zutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich. Ursprungsland: Italien Lebensmittelunternehmer: Antica Distilleria Sibona S.p.A.,...
Inhalt 0.5 Liter (38,42 € * / 1 Liter)
19,21 € *
Bocchino_Sigillo_Nero_Grappa-F-1534

Bocchino Sigillo Nero Grappa - 0,7L 40% vol

Dieser edle Grappa wird in Italien durch das Weingut Distelleria Bocchino hergestellt und gilt als einer der bekanntesten Marken in seiner Heimat. Der Sigillo Nero erhält seine Veredelung in besonders großen Eichenfässern mit einer Reifung von mindestens 12 Monaten. Sein Geschmack ist sehr duftig und rein mit einem trockenen Charakter. Der Grappa wird aus einer Mischung...
Inhalt 0.7 Liter (26,69 € * / 1 Liter)
18,68 € *
Andrea da Ponte, Grappa di Cabernet - 39% vol - (0,7L)

Andrea da Ponte Grappa di Cabernet - 0,7L 39% vol

Grappa di Cabernet aus dem Hause Andrea da Ponte wird aus der Rebsorte Cabernet hergestellt. Dieser Grappa ist glasklar und duftet nach grasigen Aromen und Waldbeeren. Nach dem die Cabernet-Trauben ausgelesen wurden, wird der stark safthaltige Trester in einem Destillierkolben im Wasserbad nach dem exklusiven 'Metodo Da Ponte 1892'-Verfahren gebrannt. Dadurch werden die...
Inhalt 0.7 Liter (18,99 € * / 1 Liter)
13,29 € *
Nonino Grappa Tradizionale - 1 Liter 41% vol

Nonino Grappa Tradizionale - 1 Liter 41% vol

Ein ganz besonderer Tropfen ist der Grappa Tradizionale aus dem Hause Nonino. Anlässlich derer 100-Jahr-Feier wurde dieser Grappa extra für das Jubiläum kreiert. Die geschichtsträchtige Destille Nonino wurde bereits 1897 von Orazio Nonino gegründet und immer mehr vergrößert. Inzwischen ist das Familienunternehmen nicht nur in Italien, sondern auch in der ganzen Welt bekannt...
Inhalt 1 Liter
25,43 € *
Ciemme Friuldoro Grappa Invecchiata - 0,7L 40% vol

Ciemme Friuldoro Grappa Invecchiata - 0,7L 40% vol

Der Friuldoro Ciemme Grappa braun gehört zu den Grappe und Obstbränden der italienischen Destillerie Ciemme Liquori, die im Jahr 1946 als kleiner Handwerksbetrieb in Pordenone gegründet wurde. Aufgrund des internationalen Erfolgs, befinden sich die modernen Produktionsanlagen der Destille inzwischen im italienischen Gorizia. Die Zusammensetzung des Friuldoro Ciemme Grappa...
Inhalt 0.7 Liter (16,54 € * / 1 Liter)
11,58 € *
Sibona_Grappa_Aged_in_Port_Wood

Sibona Grappa Riserva Botti da Porto - 0,5L 40%...

Name: Sibona Grappa Riserva Botti da Porto Verkehrsbezeichnung: Tresterbrand Geografische Angabe: Grappa Alkoholgehalt: 40% vol Flascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,5 Liter Zutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich. Ursprungsland: Italien Lebensmittelunternehmer: Antica Distilleria Sibona S.p.A.,...
Inhalt 0.5 Liter (38,42 € * / 1 Liter)
19,21 € *
Nonino_il_Moscato_Grappa_Monovitigno-F-1547

Nonino il Moscato Monovitigno Grappa - 0,7L 41%...

Die besten Grappas werden immer noch in Italien hergestellt. Der eindrucksvollste Beweis ist der Nonino il Moscato. Die Firma Nonino produziert seit über 100 Jahren hochwertigen Grappa und ist Grappa-Kennern weltweit ein Begriff. Um 1984 kam die Firma auf die Idee, ihre Grappas nicht mehr aus Trester herzustellen, sondern aus Trauben. Das Ergebnis ist ein Grappa, der...
Inhalt 0.7 Liter (47,60 € * / 1 Liter)
33,32 € *
Po' di Poli Morbida Smooth Grappa - 0,7L 40% vol

Po' di Poli Morbida Smooth Grappa - 0,7L 40% vol

Der Po di Poli Moscato ist ein Grappa, der in Italien, in der Region Venetien, hergestellt wird. Die Destillerie Poli hat dort ihren Stammsitz. Venetien ist als Weinregion bekannt, nicht zuletzt wegen des warmen Klimas und des nährstoffreichen Bodens. Grundlage des Grappas ist die Moscato-Rebe, zu Deutsch ''Muskatella''. Die weißen Trauben werden nach einem uralten Rezept...
Inhalt 0.7 Liter (46,60 € * / 1 Liter)
32,62 € *
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