Schwarzwälder Kirschwasser
Die Spezialität aus dem badischen Schwarzwald.
Obwohl Kirschwasser ursprünglich aus der Schweiz und Frankreich stammt, werden auch im badischen Schwarzwald speziell hochstämmige Süßkirschsorten wie die Schwarzkirsche angebaut, um die Spirituose herzustellen. Der Anbau und die Destillation ist daher für viele Bauern eine wichtige Einnahmequelle. Für die Herstellung werden fast ausschließlich Kirschen aus einer Gebirgslage verwendet, die sich aufgrund ihres Klimas auch als hervorragende Weinbauregion ausweist. Nach der Gärung der Maische, wird diese einige Wochen gelagert, damit sich die Aromen verbreiten können. Für die Herstellung von hochwertigem Kirschwasser wird der hochprozentige erste Teil des Destillates verwendet und mit enthärtetem Wasser vermischt, bis das Kirschwasser einen Alkoholgehalt von 37,5 bis 43 % vol. hat.
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Durchschnittliche Bewertung von 4.83 von 5 Sternen
Kastelburg Schwarzwälder Kirschwasser - Eine Einführung Das Kastelburg Schwarzwälder Kirschwasser ist ein echter Klassiker unter den deutschen Obstbränden, hergestellt im malerischen Schwarzwald. Dieser edle Brand wird von der Franz Fies GmbH, einem Unternehmen mit tief verwurzelten Traditionen und einem ausgezeichneten Ruf für Qualität, produziert. Im Herzen der Ortenau, bekannt für seine fruchtbaren Kirschplantagen, entsteht aus handverlesenen Süßkirschen ein Destillat, das in seiner Reinheit und Intensität seinesgleichen sucht. Herstellungsprozess Das Herstellungsverfahren des Kastelburg Schwarzwälder Kirschwassers basiert auf traditionellen Methoden, die seit Generationen verfeinert werden. Unmittelbar nach der Ernte werden die Kirschen in große Maischefässer gegeben, wo sie natürlich vergären. Die darauffolgende Destillation erfolgt in traditionellen Kupferbrennblasen, ein Verfahren, das dem Kirschwasser seinen charakteristischen Geschmack und die hohe Qualität verleiht. Besonders hervorzuheben ist, dass für die Herstellung eines Liters dieses kostbaren Brands etwa zehn Kilogramm Kirschen benötigt werden. Geschmacksprofil des Kastelburg Schwarzwälder Kirschwassers Das Kastelburg Schwarzwälder Kirschwasser zeichnet sich durch sein intensives, fruchtiges Aroma aus, das in der Nase deutlich spürbar ist. Am Gaumen entfaltet sich ein reiner und klarer Kirschgeschmack, der durch eine feine Mandelnote im Abgang abgerundet wird, eine Eigenschaft, die durch die Mitdestillation der Kirschkerne entsteht. Diese Komplexität im Geschmack macht es nicht nur zu einem exzellenten Digestif, sondern auch zu einem vielseitigen Begleiter in der gehobenen Küche, besonders in der berühmten Schwarzwälder Kirschtorte. Verwendung und Genuss Aufgrund seines ausgeprägten Geschmacksprofils wird empfohlen, das Kastelburg Schwarzwälder Kirschwasser bei einer Temperatur von 14-16°C zu genießen. Diese Temperatur ermöglicht es, die volle Aromatik des Brands zu entfalten. Neben dem puren Genuss als Digestif lässt sich das Kirschwasser hervorragend in der Küche verwenden, insbesondere zur Verfeinerung von Desserts und in kreativen Cocktailrezepturen. So bereichert es etwa die Zubereitung einer echten Schwarzwälder Kirschtorte oder innovative Cocktailkreationen, die eine fruchtige Note verlangen. Warum Kastelburg Schwarzwälder Kirschwasser wählen? Das Kastelburg Schwarzwälder Kirschwasser bietet eine unvergleichliche Qualität und Authentizität, die es zu einer erstklassigen Wahl für Kenner und Genießer macht. Die sorgfältige Auswahl der Früchte, die traditionelle Herstellung und das tiefe Verständnis für die Kunst der Destillation garantieren ein Produkt, das in jeder Flasche die Essenz des Schwarzwaldes einfängt. Entdecken Sie die reiche Tradition und den exquisiten Geschmack, der Kastelburg zu einer renommierten Marke in der Welt der Obstbrände gemacht hat.Name: Kastelburg Schwarzwälder Kirschwasser Verkehrsbezeichnung: Obstbrand geografische Angabe: Schwarzwälder KirschwasserAlkoholgehalt: 40% volFlascheninhalt (Nettofüllmenge): 1 LiterZutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.Ursprungsland: Deutschland Lebensmittelunternehmer: Jagdhausbrennerei, 77704 Oberkirch/Baden, DeutschlandVersandkostenfrei: Ab 7 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).Verknüpfte EAN-Codes: 4006127019105, 4006127001001
Durchschnittliche Bewertung von 4.6 von 5 Sternen
Einführung in Schladerer Schwarzwälder Kirschwasser Schladerer Schwarzwälder Kirschwasser, ein echtes Symbol traditioneller deutscher Destillationskunst, wird im malerischen Schwarzwald aus handverlesenen Kirschen hergestellt. Dieser klare Brand zeichnet sich durch seine Reinheit und tiefe Verbundenheit mit der Region aus, die bekannt ist für ihre qualitativ hochwertigen Früchte. Herstellung und Tradition Seit 1844 produziert die Familie Schladerer in Staufen im Breisgau hochwertige Obstbrände. Schladerer Schwarzwälder Kirschwasser wird durch eine sorgfältige Auswahl der Kirschen und eine traditionelle Destillationsmethode gekennzeichnet, die das volle Aroma und die Essenz der Kirschen einfängt. Die Destillation erfolgt langsam und achtsam, um die feinen Geschmacksnuancen zu bewahren, die dieses Kirschwasser so besonders machen. Geschmacksprofil von Schladerer Schwarzwälder Kirschwasser Das Kirschwasser besticht durch seine klare und reine Aromatik, die an reife Kirschen und eine leichte Mandelnote erinnert. Am Gaumen zeigt sich eine harmonische Balance zwischen Süße und Bitterkeit, die in einem kühlen, glatten und seidigen Abgang mündet. Diese Charakteristika machen Schladerer Schwarzwälder Kirschwasser zu einem exquisiten Vertreter der klassischen deutschen Obstbrände. Verwendung in der Küche und in Cocktails Neben dem Genuss in seiner reinen Form eignet sich Schladerer Schwarzwälder Kirschwasser hervorragend als Zutat in der gehobenen Küche und für kreative Cocktails. Es verleiht Desserts, insbesondere solchen auf Kirschbasis, eine besondere Note und ist die ideale Basis für innovative Cocktailkreationen. Ob in einem Black Forest Martini oder als raffinierte Komponente in einem Sommerdrink – dieses Kirschwasser bringt Tiefe und Charakter in jedes Glas. Design und Verpackung Die Verpackung von Schladerer Schwarzwälder Kirschwasser spiegelt die Eleganz und die Qualität des Inhalts wider. Die Flasche ist schlicht, mit klaren Linien und hochwertigen Materialien gestaltet, was den Premiumcharakter des Produkts unterstreicht. Das Label betont sowohl die Tradition als auch die Herkunft des Kirschwassers und macht es zu einem attraktiven Blickfang in jeder Bar. Fazit zu Schladerer Schwarzwälder Kirschwasser Schladerer Schwarzwälder Kirschwasser ist nicht nur ein Getränk, sondern eine echte Erfahrung. Es repräsentiert die reiche Kulturlandschaft des Schwarzwaldes und steht für eine unvergleichliche Qualität, die man schmecken kann. Dieses Kirschwasser ist eine hervorragende Wahl für Kenner und Genießer traditioneller deutscher Brände.Name: Schladerer Schwarzwälder Kirschwasser Verkehrsbezeichnung: Obstbrand geografische Angabe: Schwarzwälder KirschwasserAlkoholgehalt: 42% volFlascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,7 LiterZutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.Ursprungsland: Deutschland Lebensmittelunternehmer: Alfred Schladerer Alte Schwarzwälder Hausbrennerei GmbH, Schladererstraße 1, 79219 Staufen im Breisgau, DeutschlandVersandkostenfrei: Ab 5 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).Verknüpfte EAN-Codes: 4047300002019
Inhalt: 0.7 l (32,56 €* / 1 l)
Scheibel Premium Kirsch Der Scheibel Premium Kirsch ist ein edles Schwarzwälder Kirschwasser mit einem Alkoholgehalt von 43% vol. und einer Füllmenge von 0,7 Litern. Dieses hochwertige Kirschwasser steht für traditionelle Destillierkunst und höchste Qualität. Beschreibung Als Klassiker unter den Schwarzwälder Kirschwässern überzeugt der Premium Kirsch durch seine Authentizität und Reinheit. Hergestellt aus bis zu 1.000 aromatischen Dollenseppler-Kirschen aus der Ortenau, bietet dieses Kirschwasser einen unverfälschten Genuss. Besonderheit Der Premium Schwarzwälder Kirschwasser von Scheibel ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein international anerkanntes Produkt. Es wird in der Lufthansa Business Class serviert und genießt somit weltweite Anerkennung. Sensorik Nase: Wunderschöne Fruchtnoten, begleitet von einem zarten Bittermandelton. Geschmack: Klare, transparente Bukett mit purer Kirsche und frischen Mineralnoten. Abgang: Reintöniger und lang anhaltender Abgang. Genuss-Tipp Der Scheibel Premium Kirsch passt ausgezeichnet zu Kaffee, Pralinen und Trüffeln. Auch zu Lammrücken oder Rehfilet ergänzt er sich hervorragend und rundet ein gehobenes Menü perfekt ab. Um die feinen Fruchtaromen des Kirschwassers lange zu erhalten, wird empfohlen, die Flasche gekühlt und geschützt vor Licht zu lagern. Die ideale Serviertemperatur liegt bei 16-18°C. Alkoholgehalt: 43% Vol.Name: Scheibel Premium Kirsch Verkehrsbezeichnung: Obstbrand geografische Angabe: Schwarzwälder KirschwasserAlkoholgehalt: 43% volFlascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,7 LiterZutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.Ursprungsland: Deutschland Lebensmittelunternehmer: Emil Scheibel Schwarzwald-Brennerei GmbH, Grüner Winkel 32, 77876 Kappelrodeck, DeutschlandVersandkostenfrei: Ab 4 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).Verknüpfte EAN-Codes: 4082400231013
Inhalt: 0.7 l (44,70 €* / 1 l)