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Regulierte Kategorien, verschieden Produkte und mehr.

Um einer gewissen Produktkategorie anzugehören, muss eine Spirituose gewisse Voraussetzungen erfüllen. Zu diesen zählen Regulierungen wie ein minimaler oder maximaler Alkohol- oder Zuckergehalt, eine bestimmte Form der Herstellung, die Wahl und Beschränkung der Hauptzutaten oder auch eine bestimmte Verortung. Je nach rechtlichen Vorgaben, Vermarktung und Verbreitung, handelt es sich um größere und kleinere Kategorien. Spirituosen aus Enzian, Wacholder oder Bärwurz zählen zu den eher unbekannten Spirituosen, die aus den Namen gebenden Zutaten gewonnen werden. Sotol oder Armagnac sind wiederum Spirituosen, die in bestimmten Regionen hergestellt werden müssen, um unter die jeweilige Bezeichnung zu fallen.

Armagnac
Branntwein
Enzian
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Wacholder
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