Gommesirup
Eine schon fast vergessene Spezialität der Cocktail-Szene.
Gomme Sirup wird von Barprofis zum Süßen von Cocktails verwendet. Der transparente und vor allem süße Sirup ist vor allem in sehr alten Cocktailrezepten zu finden. Er wird aus einem speziellen Akazienharz hergestellt und stammt aus dem ehemaligen Sudan. Der Sirup macht Cocktails nicht nur süßer, sondern auch dickflüssiger und geschmeidiger in ihrer Textur. Gomme Sirup war vor allem im 19. Jahrhundert ein verbreitetes Süßungsmittel für Cocktails. Dementsprechend gibt es ein nur sehr überschaubares Angebot für diese Spezialität.
Entdecken Sie den Giffard Orangenblüten Sirup Gomme Giffard Orangenblüten Sirup Gomme ist eine exquisite Wahl für Liebhaber feiner Aromen und bietet eine perfekte Balance zwischen Süße und dem zarten Duft von Orangenblüten. Hergestellt in Frankreich vom renommierten Hersteller Giffard, zeichnet sich dieser Sirup durch seine Reinheit und Qualität aus. Seit der Gründung im Jahre 1885 steht Giffard für exzellente Liköre und Sirupe, die mit großer Sorgfalt produziert werden. Herstellung und Qualität Der Sirup entsteht durch ein traditionelles Verfahren, das auf langjähriger Erfahrung basiert. Die Produktion verzichtet bewusst auf unnötige Zusätze, um den natürlichen Charakter und die geschmeidige Textur zu bewahren. Das Ergebnis ist ein aromatischer Sirup, der höchsten Ansprüchen gerecht wird und sowohl in der Bar als auch in der Küche überzeugt. Vielseitige Verwendungsmöglichkeiten Ob in klassischen Cocktails oder kreativen Eigenkreationen – dieser Sirup verleiht Getränken eine florale Raffinesse. Auch in Heißgetränken oder Desserts sorgt er für ein elegantes Geschmackserlebnis. Seine vielseitige Einsetzbarkeit macht ihn zu einem beliebten Begleiter in Gastronomie und Haushalt. Der Geschmack des Giffard Orangenblüten Sirup Gomme Fein abgestimmte blumige Noten und ein harmonischer Gesamteindruck zeichnen diesen Sirup aus. Der elegante Charakter ergänzt verschiedenste Zutaten und hebt sich deutlich von herkömmlichen Sirupen ab. Seine florale Leichtigkeit macht ihn besonders vielseitig einsetzbar. Warum Giffard Orangenblüten Sirup Gomme wählen? Dieser Sirup steht für Qualität, Tradition und Vielseitigkeit. Wer auf der Suche nach einer geschmackvollen Ergänzung für Getränke und Speisen ist, trifft mit dem Giffard Orangenblüten Sirup Gomme eine ausgezeichnete Wahl. Er vereint authentisches Aroma mit einem Hauch von französischer Raffinesse.Name: Giffard Gomme Sirup Orangenblüten Verkehrsbezeichnung: SirupFlascheninhalt (Nettofüllmenge): 1 LiterZutaten: Zuckersirup, Wasser, Gummiarabikum, Orangenblüten-Extrakte.Ursprungsland: Frankreich Lebensmittelunternehmer: GIFFARD, CS 30037, 49241 AVRILLE CEDEX, FRANKREICHVersandkostenfrei: Ab 12 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).Verknüpfte EAN-Codes: 3180296806818 Durchschnittliche Nährwertepro 100 mlEnergie1367 kJ / 327 kcalFett<0,1 gdavon:- gesättigte Fettsäuren0 gKohlenhydrate74,3 gdavon:- Zucker74,3 gEiweiß<0,1 gSalz<0,005 g
Gomme Sirup dürfte den Profis an Bar und Tresen ein Begriff sein, während der Sirup im Hausgebrauch kaum zum Einsatz kommt. Barprofis verwenden den Sirup zum Süßen von Cocktails. Besonders die Cocktailklassiker Sours und Daiquiris wären ohne den Gomme Sirup in dieser Form nicht denkbar. Der Unterschied zum Zuckersirup ist die etwas dezentere Süße und vorallem die dickflüssige, geschmeidigere Textur- Dadurch wird in vielen alkoholreichen Cocktails der Geschmack der Spirituose milder. Der Sirup Gomme von Monin ist farblich transparent und hat ein sehr dezentes Orangenblüten-Bukett. Im Geschmack ist der Sirup sehr rund und etwas dickflüssig, wobei auch hier die feine Note von Orangenbüten zum Tragen kommt. Der Gomme Sirup geht zurück auf das arabische Pflanzengummi, eine natürliche Gummi-Art, welche ursprünglich aus dem Senegal stammt. Der Akazienbaum aus dem das natürliche Gummi gewonnen wird, wird hauptsächlich dort angebaut. Dieses natürliche Gummi ist im Grunde eine Verbindung zwischen Sacharose und Proteinen. Aufgrund der besonderen Eigenschaften in Bezug auf Konsistenz und Stabilität wurde das natürliche Gummi lange Zeit für die Herstellung von diversen Lebensmitteln benötigt, wurde aber inzwischen in vielen Lebensmitteln von synthetische erzeugten Stoffen verdrängt. Allerdings kommt in vielen Süßigkeiten häufig noch echtes Pflanzengummi, genannt Gomme, zum Einsatz. Der Sirup Gomme von Monin ist aus dem natürlichen arabischem Pflanzengummi und Orangenblüten hergestellt. Mit diesem Siruo erwerben Sie ein Produkt mit authentischen Geschmack. Gomme Sirup ist eine ideale Ergänzung zu Rohrzucker-Sirup und kann auch mit purem Rohrzucker zum Beispiel bei der Zubereitung von Caipirinha eingesetzt werden. Die Textur Ihrer Cocktails und Getränke wird dank dem Sirup Gomme von Monin eine völlig neue Qualität erreichen. In der praktischen 0,7 Liter Flasche mit Dosierhilfe haben Sie den Gomme Sirup von Monin immer leicht zur Hand und verfeinern Ihre Drinks und Cocktails im Handumdrehen mit dem leckeren Orangenblüten Aroma dieses delikaten Sirups.Name: Monin Gomme Orangenblüten Sirup Verkehrsbezeichnung: SirupFlascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,7 LiterZutaten: Zucker, Wasser, Emulgator: Gummi arabicum (E414), Orangenblütenwasser; glutenfrei, laktosefrei; vegetarisch, veganZusatzstoffe: mit Emulgator: Gummi arabicum (E414)Ursprungsland: Frankreich Lebensmittelunternehmer: Monin Deutschland GmbH, Plange Mühle 3, 40221 Düsseldorf, DeutschlandSonderangebot: Gültigkeitsdauer: Diesen Artikel haben wir aktuell etwas günstiger kalkuliert (Angebotsende ist der 7. Dezember 2026). Abonnieren Sie unseren Newsletter, um über aktuelle Sonderangebote informiert zu werden.Versandkostenfrei: Ab 15 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).Verknüpfte EAN-Codes: 3052910056308, 4008077743765 Durchschnittliche Nährwertepro 100 mlEnergie1408 kJ / 337 kcalFett0 gdavon:- gesättigte Fettsäuren0 gKohlenhydrate84,2 gdavon:- Zucker84,2 gEiweiß0,1 gSalz0,01 g
Inhalt: 0.7 l (9,70 €* / 1 l)