Produktüberblick über die Getrocknete Früchte-Sorten in unserem Online Shop:
Zitromac Orangen getrocknet für Cocktails
Zitromac Zitronen getrocknet für Cocktails
Zitromac Grüne Zitrone getrocknet für Cocktails
Zitromac Limetten getrocknet für Cocktails
Zitromac Grapefruit getrocknet für Cocktails
Zitromac Ananas getrocknet für Cocktails
Die getrockneten Früchte von Zitromac stammen aus Spanien und werden bei jeder Bestellung frisch geschnitten und getrocknet. Durch die Trocknung wird den Früchten in erster Linie Wasser entzogen. Die Konzentration von Aromen und Zucker verlängert die Haltbarkeit ab Herstellung auf etwa 24 Monate. Allerdings sollten die Früchte auch möglichst luftdicht aufbewahrt werden. Hierzu sind diese in einem Zip-Beutel verpackt, der sich leicht wieder verschließen lässt. Für die Aufbewahrung auf der Theke oder am Bar-Tresen empfiehlt sich ein Einweck-Glas oder ähnliches. So sind die getrockneten Früchte für Cocktails nicht nur ein aromatisch gut für die Zubereitung von Cocktails, sondern auch ein optisches Highlight.
Die Vorteile der getrockneten Früchte liegen für die Gastronomie auf der Hand: Die Früchte sind länger haltbar und hocharomatisch. Durch die Trocknung konzentrieren sich Zucker und Aromen und führen zu einem deutlichen geschmacklichen Unterschied. Die Trockenfrüchte verleihen dadurch vielen Cocktails einen ganz besonderen Geschmack. Je nach Geschmack dürfen die Früchte an der Bar oder aus dem Drink gesnackt werden.
Vorteile von Trockenfrüchten im Vergleich zu frischen Früchten:
- Lange Haltbarkeit
- Hohe Aroma-Konzentration
- Muss bei der Zubereitung nicht geschnitten werden
- Trockenfrüchte verfärben sich selbst und den Drink kaum
Bei uns finden Sie neben den Top-Marken auch eine große Auswahl an Kaffeelikör, Haselnuss-Schnaps, Rum, Aquavit, Raki, Ouzo und vielen weiteren Spirituosen, wie z.B. Gin oder Whisky.
Ebenso bieten wir beliebte Vodka-Sorten, Pelinkovac von Badel aus Kroatien, fruchtigen Orangenlikör und auch weitere Exoten wie Mezcal.
Des weiteren runden Apricot-Brandy Likör, Rum und Cachaça und Tequila unser Sortiment ab. In unseren Ratgebern beschäftigen wir uns auch mit Limoncello-Produkten, sowie auch dem selber-machen von Limoncello.