Obstbrand

Obstbrand, Obstwasser und Obstler – kaufen Sie bei CONALCO stets günstig und ab 100 Euro versandkostenfrei!

Was dem Italiener der Grappa und dem Franzosen der Calvados, ist dem Deutschen der Obstbrand. Das Wort allein verrät schon viel. Obstbrand, Obstler oder Obstwasser bezeichnet eine Spirituose, die aus Früchten wie Äpfeln, Birnen und Zwetschgen hergestellt wird. Die Früchte werden gemaischt und anschließend einer Gärung unterworfen. Durch das Brennen wird ein Brand mit einem Alkoholgehalt von mindestens 37,5%vol. gewonnen. Entscheidend ist der Zuckergehalt der Frucht. Generell gilt: Je höher der Zuckergehalt, desto größer wird der Alkoholgehalt des Destillates sein. Äpfel, Birnen, Pfirsiche, Haselnüsse, Aprikosen, Pflaumen und Brombeeren sind die am häufigsten verwendeten Früchte. Mit dem französischen Begriff „eau de vie“ dürfen nur die druch reine Destillation gewonnenen Obstbrände bezeichnet werden. Obstbrand ist meist klar, wird gerne gut gekühlt oder auf Eis getrunken. Regional gibt es auch einige gute Ideen zum mischen.

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Obstbrand

Obstbrand, Obstwasser und Obstler – kaufen Sie bei CONALCO stets günstig und ab 100 Euro versandkostenfrei!

Was dem Italiener der Grappa und dem Franzosen der Calvados, ist dem Deutschen der Obstbrand. Das Wort allein verrät schon viel. Obstbrand, Obstler oder Obstwasser bezeichnet eine Spirituose, die aus Früchten wie Äpfeln, Birnen und Zwetschgen hergestellt wird. Die Früchte werden gemaischt und anschließend einer Gärung unterworfen. Durch das Brennen wird ein Brand mit einem Alkoholgehalt von mindestens 37,5%vol. gewonnen. Entscheidend ist der Zuckergehalt der Frucht. Generell gilt: Je höher der Zuckergehalt, desto größer wird der Alkoholgehalt des Destillates sein. Äpfel, Birnen, Pfirsiche, Haselnüsse, Aprikosen, Pflaumen und Brombeeren sind die am häufigsten verwendeten Früchte. Mit dem französischen Begriff „eau de vie“ dürfen nur die druch reine Destillation gewonnenen Obstbrände bezeichnet werden. Obstbrand ist meist klar, wird gerne gut gekühlt oder auf Eis getrunken. Regional gibt es auch einige gute Ideen zum mischen.


Produktüberblick über die Obstbrand-Sorten in unserem Online Shop:

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Pircher Williams Birnenbrand - 0,7L 40% vol

Der Williams Brand von Pircher und die typische Pircher Flasche sind das Markenzeichen des traditionsreichen Herstellers aus Südtirol. Der Williams Edelbrand wird ausschließlich aus sorgfältig ausgesuchten Williamsbirnen hergestellt,...
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Der Pascall La Vieille Poire William wird von dem französischen Hersteller Pascall produziert. Die Destillerie La Cigogne in Fourgerolles wurde bereits 1864 gegründet und hat sich im Laufe der Jahre im Bereich Edelobstbrände einen Namen...
Inhalt 0.7 Liter (23,91 € * / 1 Liter)
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Pircher Marilleler Südtiroler Aprikosenbrand - 0,7L 40% vol

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Der Marilleler gilt als echter Gaumenschmeichler aus dem Hause Pircher. Beim Marilleler handelt es sich um einen Aprikosenbrand aus dem Pircher Obstbrand Sortiment Südtirol. Das bedeutet, dass der Obstbrand ausschließlich aus Südtiroler...
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Die Morand Williamine ist einer der weltweit bekanntesten Branntweine und garantiert aus reinem Destillat der Williamsbirne. Diese werden gänzlich im Wallis im Rhonetal gepflückt, da der Boden dort sehr ertragreich ist und obendrein die...
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Psenner Williams Christ Birnenbrand - 0,7L 40% vol

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Ein guter Birnenbrand zeichnet sich vor allem durch Reinheit, ein weiches Aroma und ein elegantes Bouquet aus. Genau diese Merkmale endeckt der Genießer bei dem Psenner Williams Christ Birnenbrand. Dies ist zurückzuführem auf ein...
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Roner Williams Reserve - 0,7L 42% vol

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Der Roner Williams Reserve, ein besonders feiner Williams-Birnenbrand, wird in Südtirol, Italien, hergestellt. Die Brennerei Roner legt großen Wert auf die Qualität der Williams-Birnen, die im Übrigen als sehr aromatisch gelten. In den...
Inhalt 0.7 Liter (33,23 € * / 1 Liter)
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Psenner Südtiroler Obstler - 1 Liter 38% vol

Psenner Südtiroler Obstler - 1 Liter 38% vol

Dieser Brand wird durch die Destillation frischer Apfelmaische mittels kontinuierlicher Brennkolonnen und Brennblasen gewon­nen. Nur einwandfreie, erlesene Äpfel finden den Weg in die Mai­sche, welche schonend vergoren wird. Schon bei...
Inhalt 1 Liter
19,80 € *
Psenner Williams Christ Birnenbrand - 1 Liter 40% vol

Psenner Williams Christ Birnenbrand - 1 Liter...

Der Psenner Christbirnenbrand wird ausschließlich aus einwandfreine, ausselektierten Williams Birnen hergestellt. Es wird besonders darauf geachtet, dass die Birnenmaische bei niedrigen Temperaturen schonend vergoren werden. Dardurch...
Inhalt 1 Liter
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Pircher Williams Red Bartlett Südtiroler Birnenbrand - 0,7L 40% vol

Pircher Williams Red Bartlett Südtiroler...

Die handverlesenen, vollreifen Williams Christ und Red Bartlett Birnen verleihen dem Pircher Williams Red Bartlett aus der Linie Südtirol seinen ganz eigenen und besonders weichen Charakter. Der Williams Red Bartlett ist ein Birnenbrand...
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Psenner Marillenbrand - 0,7L 40% vol

Psenner Marillenbrand - 0,7L 40% vol

Nur einwandfreie, erlesene Aprikosen finden den Weg in die Maische, welche schonend vergoren wird. Dieser Brand wird durch Destillation frischer Aprikosen mittels kontinuierlicher Brennkolonnen und Brennblasen gewonnen. Unerwartet...
Inhalt 0.7 Liter (29,40 € * / 1 Liter)
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Ziegler Mirabellen Edelbrand - 0,7L 43% vol

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Name: Ziegler Mirabellen Edelbrand Verkehrsbezeichnung: Mirabellenbrand Alkoholgehalt: 43% vol Flascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,7 Liter Zutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht...
Inhalt 0.7 Liter (94,86 € * / 1 Liter)
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Roner Williams Birnenbrand - 0,7L 40% vol

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Roner Williams Birnenbrand wird aus einem Destillat aus köstlichen Südtirolter Williams-Christ-Birnen hergestellt. Durch erlesene Birnen und eine zweifache Destillation garantiert dieser Obstbrand eine besonders hohe Qualität. Der...
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Psenner Südtiroler Obstler - 0,7L 38% vol

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Pircher Williams Apothekerflasche - 0,7L 40% vol

Die Williams Birnen für diesen erlesenen Obstbrand aus dem Hause Pircher wachsen ausschließlich in den Hochlagen Südtirols. Daraus destilliert das Unternehmen Pircher einen Birnenbrand, der weit über Südtirol hinaus bekannt ist, und...
Inhalt 0.7 Liter (35,07 € * / 1 Liter)
24,55 € *
Roner Apricó Aprikosenbrand - 0,7L 40% vol

Roner Apricó Aprikosenbrand - 0,7L 40% vol

Der Roner Apricó ist ein herrlicher und exquisiter Marillenbrand aus dem Hause Roner in Südtirol. Für den Obstbrand werden nur vollreife, aromatische Vinschgauer Marillen verwendet, die dank der sauberen und reinen Luft der Region einen...
Inhalt 0.7 Liter (22,47 € * / 1 Liter)
15,73 € * 17,11 € *
Nusbaumer Vieille Prune Eau de Vie - 0,7L 42% vol

Nusbaumer Vieille Prune Eau de Vie - 0,7L 42% vol

Dieser sanfte und feinduftige Obstbrand der Brennerei Nusbaumer im Villétal bei Straßburg ist in seiner Renaissance-Flasche schon etwas besonderes. Die Destillerie legt besonderen Wert auf das Unternehmensklima und auf die Zufriedenheit...
Inhalt 0.7 Liter (44,76 € * / 1 Liter)
31,33 € *
Roner Obstler - 1 Liter 38% vol

Roner Obstler - 1 Liter 38% vol

Der Roner Obstler lagert ein Jahr in Inoxbehältern, in welchen der fruchtige Obstler aus den sonnengereiften Südtiroler Äpfeln seine eigenen Aromen ausprägt ohne durch das Medium wesentlich beeinflusst zu werden. Die Äpfel für den Roner...
Inhalt 1 Liter
19,91 € * 21,24 € *
Pircher_Williams_Birne_Suedtirol_Obstler-F-2047

Pircher Williams Birnenbrand - 1 Liter 40% vol

Grundlage des Pircher Williams Birne ist ohne Ausnahme die Verwendung von vollreifen und besonders frischen Christbirnen, die als Qualitätsgarant für diesen edlen Obstbrand gelten. Obwohl die Firma Pircher in besonders großen...
Inhalt 1 Liter
22,61 € *
Nusbaumer Mirabelle d'Alsace Eau de Vie - 0,7L 45% vol

Nusbaumer Mirabelle d'Alsace Eau de Vie - 0,7L...

Der Nusbaumer Mirabelle d'Alsace gilt als einer der hochedlen Branntweine und wird aus zwei äußerst hochwertigen Mirabellen-Sorten hergestellt: Die Metzer Mirabelle und die Mirabell de Nancy. Angebaut wird die Mirabelle vor allem in den...
Inhalt 0.7 Liter (40,71 € * / 1 Liter)
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