Weis

Die Elztalbrennerei Weis wurde 1924 von Georg Weis auf dem heimischen Bauernhof gegrĂŒndet. Er hat sich jedoch schnell einen guten Ruf auch auĂerhalb seines Dorfs Gutach, in der NĂ€he von Freiburg erarbeitet. Im wunderschönen Breisgau gelegen, finden sich dort beste Anbau Möglichkeiten um ObstbrĂ€nde herzustellen. Seit 1996 ist die Firma nun in dritter Familiengeneration und wird von Hansjörg und Christian Weis betrieben.Â
Die jahrhundertealte Tradition, die daraus gewachsene Erfahrung sowie aromareichen FrĂŒchten aus der klimatisch optimalen Schwarzwaldregion, geben den Produkten der Brennerei ihre ganz besondere QualitĂ€t. Mit hochmodernen, technischen Anlagen werden die Spirituosen mit viel Liebe zum Detail destilliert.
DafĂŒr kommen Rezepte zur Anwendung, die sich schon seit ĂŒber 200 Jahren bewĂ€hrt haben. Die BrĂ€nde werden nach der Destillation optimal abgelagert und können auch in wetterbedingt ertragsschwachen Jahren stets in jeder gewĂŒnschten Menge geliefert werden.
Tradition
Schon in der dritten Generation pflegt das inhabergefĂŒhrte Unternehmen im Schwarzwald die Kunst des Destillierens feiner FrĂŒchte. Heute sind es die Enkel des GrĂŒnders, die mit der gleichen âbrennendenâ Leidenschaft, wie einst ihr GroĂvater Georg, fĂŒr das Wohl von GenieĂern in aller Welt sorgen. Das Sortiment charaktervoller BrĂ€nde, Liköre und KrĂ€uterspezialitĂ€ten ist mit der Zeit immer weitergewachsen. Mit der Elztalbrennerei Georg Weis treffen Sie eine ausgezeichnete Wahl!
3 Top-Produkte vorgestellt
Weis Schwarzwald-Teufel KrÀuterlikör
In diesem KrĂ€uterlikör vereinen sich 40 ausgesuchte KrĂ€uter der Heimat. Sein geheimnisvoller sowie feuriger Geschmack verleihen dem KrĂ€uterlikör seinen besonderen Charakter. Das Aroma ist einmalig und eine weitere Besonderheit lĂ€sst den KrĂ€uterlikör hervorstechen: der Schwarzwaldteufel kann angebrannt werden! DafĂŒr werden die GlĂ€ser randvoll gegossen und die Spirituose anschlieĂend angezĂŒndet. Im Dunklen ist dies ein einmaliges Erlebnis voller Geheimnis und Zauberei!
Weis Alte Feine Williams-Christ Birne
Williams Christ ist eine Sorte der Birne, aus der dieser Obstbrand hergestellt wird. Das Fleisch der berĂŒhmten Birne ist sĂŒĂlich, wĂŒrzig und dabei gelbweiĂ, mit einem krĂ€ftigen, erfrischenden und edlen Aroma. Dieses ist bei diesem Obstbrand auch deutlich zu merken. Das reintönige Aroma verleiht dem Obstbrand einen intensiven und geradlinigen Charakter, der im Mund seine harmonische Vollendung findet. Der Geschmack ist angenehm und kommt mit der ausgereiften Birnenfrucht vollends zur Geltung.
Weis Slivovitz Alter Pflaumenbrand
Nur die erlesensten Pflaumen finden ihren Weg in diesen edlen Brand. Die Destillation erfolgt mehrfach und schonend in Kupferkesseln. Auf diese Weise entfalten sich die Aromen besonders gut. Durch die anschlieĂende Lagerung erhĂ€lt die Spirituose seine leicht goldene Farbe. Der vollmundige sowie fruchtige Geschmack des einzigartigen Brandes zeichnen ihn auf eine hervorragende Weise aus.