Weis

Informationen zu den "Weis"-Sorten und zur Marke.

Weis

Die Elztalbrennerei Weis wurde 1924 von Georg Weis auf dem heimischen Bauernhof gegründet. Er hat sich jedoch schnell einen guten Ruf auch außerhalb seines Dorfs Gutach, in der Nähe von Freiburg erarbeitet. Im wunderschönen Breisgau gelegen, finden sich dort beste Anbau Möglichkeiten um Obstbrände herzustellen. Seit 1996 ist die Firma nun in dritter Familiengeneration und wird von Hansjörg und Christian Weis betrieben. 


weis logoDie jahrhundertealte Tradition, die daraus gewachsene Erfahrung sowie aromareichen Früchten aus der klimatisch optimalen Schwarzwaldregion, geben den Produkten der Brennerei ihre ganz besondere Qualität. Mit hochmodernen, technischen Anlagen werden die Spirituosen mit viel Liebe zum Detail destilliert.

Dafür kommen Rezepte zur Anwendung, die sich schon seit über 200 Jahren bewährt haben. Die Brände werden nach der Destillation optimal abgelagert und können auch auch in wetterbedingt ertragsschwachen Jahren stets in jeder gewünschten Menge geliefert werden.

In diesem Kräuterlikör vereinen sich 40 ausgesuchte Kräuter der Heimat. Sein geheimnisvoller sowie feuriger Geschmack verleihen dem Kräuterlikör seien ganz besonderen Charakter. Das Aroma ist einmalig und eine weitere Besonderheit lässt den Kräuterlikör hervorstechen: der Schwarzwaldteufel kann angebrannt werden!

Dafür werden die Gläser werden randvoll gegossen und die Spirituose anschließend angezündet. Im Dunklen ist dies ein einmaliges Erlebnis voller Geheimnis und Zauberei!

3 Top-Produkte vorgestellt






Weis Alte Feine Williams-Christ Birne

Williams Christ ist eine Sorte der Birne, aus dieser der Obstbrand hergestellt wird. Das Fleisch der berühmten Birne ist süßlich, würzig und dabei gelbweiß, mit einem kräftigen, erfrischenden und edlem Aroma.

Dieses ist bei diesem Obstbrand auch deutlich zu merken. Das reintönige Aroma verleiht dem Obstbrand einen intensiven und geradlinigen Charakter, der im Mund seine harmonische Vollendung findet. Der Geschmack ist angenehmen und kommt mit der ausgereiften Birnenfrucht vollends zur Geltung.


Weis Slivovitz Alter Pflaumenbrand

Nur die erlesensten Pflaumen finden ihren Weg in diesen edlen Brand. Die Destillation erfolgt mehrfach und schonend in Kupferkesseln. Auf diese Weise entfalten sich die Aromen besonders gut.

Durch die anschließende Lagerung erhält die Spirituose seine leicht goldene Farbe. Der vollmundige sowie fruchtige Geschmack des einzigartigen Brandes zeichnen ihn auf eine hervorragende Weise aus.

Die beliebtesten Produkte vom Weis kaufen

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Weis Schwarzwald-Teufel Kräuterlikör



Tradition: Schon in der dritten Generation pflegt das inhabergeführte Unternehmen im Schwarzwald die Kunst des Destillierens feiner Früchte. Heute sind es die Enkel des Gründers, die mit der gleichen „brennenden“ Leidenschaft, wie einst ihr Großvater Georg, für das Wohl von Genießern in aller Welt sorgen.

Das Sortiment charaktervoller Brände, Liköre und Kräuterspezialitäten ist mit der Zeit immer weiter gewachsen. Mit der Elztalbrennerei Georg Weis treffen Sie eine ausgezeichnete Wahl!

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Bereits seit 1924 steht der Name Elztalbrennerei für höchste Qualität. Georg Weis entwickelte seinerzeit den heimischen Bauernhof zu einer Brennerei mit ausgezeichnetem Ruf. Traditionelle Familienrezepte und zuverlässig hohe...
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Während die berühmte Birnensorte Williams-Christ fast immer zu einem Obstbrand verarbeitet wird, hat man in der Brennerei Weis einen Likör daraus gemacht, der sich in die fruchtig-feinen Früchtchen der Destillerie einreiht. Name: Weis...
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Name: Weis Schlehengeist Verkehrsbezeichnung: Schlehengeist Alkoholgehalt: 40% vol Flascheninhalt (Nettofüllmenge): 1 Liter Zutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich....
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Name: Weis Topinambur Badische Spezialität Verkehrsbezeichnung: Topinambur Alkoholgehalt: 38% vol Flascheninhalt (Nettofüllmenge): 1 Liter Zutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht...
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Der Ingo Likör von Weis ist ein Inger-Orangen-Likör von der Elztalbrennerei Georg Weis. Geschmacklich vermischen sich die frischen Orangennoten mit den wärmenden und würzigen Eigenschaften des Ingwers und machen so aus dem Ingo Likör ein...
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Bei Marillenbrand handelt es sich um einen Obstbrand, der aus Aprikosen hergestellt wurde. Das österreichische Wort für Aprikosen ist Marille. Sie zählt zu den Rosengewächsen. Der Marillenbrand riecht nach frischen Marillen und hat auch...
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Name: Weis Schwarzwälder Pflaume Likör Verkehrsbezeichnung: Likör Alkoholgehalt: 20% vol Flascheninhalt (Nettofüllmenge): 1 Liter Zutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht...
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Der Schwarzwaldteufel wird von der renommierten Brennerei Weis im Schwarzwald hergestellt. Dieser Likör vereint 40 sorgfältig ausgewählte heimische Kräuter zu einem Gebräu, das eine mysteriöse und leidenschaftliche Note besitzt - eine...
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