Pircher
Die Brenntätigkeiten in der ursprünglichen Destillerie begannen schon sehr früh von Klosterbrüdern, allerdings ist zu diesen wenig überliefert. Die Kellertätigkeit begann offiziell im Jahr 1884 und wurde zeitgleich mit der Fertigstellung des Deutschordensklosters aufgenommen. Mitte des 19. Jahrhunderts übernahmen dann drei Geschwister der Bauern- und Obsthändlerfamilie Pircher diese Kellerei.
Inhalt: 0.7 l (39,31 €* / 1 l)
Inhalt: 0.7 l (29,99 €* / 1 l)
Inhalt: 0.7 l (45,57 €* / 1 l)
Inhalt: 0.7 l (39,31 €* / 1 l)
Inhalt: 0.7 l (22,36 €* / 1 l)
Durch ihre Erfahrung in der Obstverarbeitung konnte die Pircher Brennerei neben dem bekannten Tresterbrand schon bald mit aromatischen Obstbränden die Kunden begeistern. In den 1970er Jahren wurde dann in eine größere Produktionsstätte umgezogen, um der steigenden Nachfrage gerecht zu werden.
Herstellung
Die Tradition der Obstbrandherstellung begann bereits im Jahr 1884 hinter den Mauern des Deutschordenklosters in Lana, der Pircher Brennerei bis heute treu geblieben. Tradition und Erfahrung vereinen sich mit technischen Innovationen, um die edelsten Brände auf den Markt zu bringen. Der bekannteste unter ihnen ist der Pircher Williams Christ Birnenbrand.
Beständige Tradition und neue Technologien gehen bei Pircher Hand in Hand. Hightech-Analysegeräte überwachen akribisch die Qualität in jedem Produktionsschritt. Mit viel Zeit für die optimale Reife des Obstes, regionalen Kräutern und einem soliden Handwerk entstehen nur die besten Spirituosen im Hause Pircher, die für jeden Geschmack den passenden Brand bieten.
Die 3 Top Produkte der Pircher Brennerei
Pircher Williams Birnenbrand
Der Williams Brand von Pircher und die typische Pircher Flasche sind das Markenzeichen des traditionsreichen Herstellers aus Südtirol. Der Williams Edelbrand wird ausschließlich aus sorgfältig ausgesuchten Williamsbirnen hergestellt, die in den Hochlagen Südtirols heranreifen. Er ist erkennbar an seinem glasklaren Destillat und der markentypischen Glockenflasche.
Pircher Wald & Garten Nougat Spirituose
Die Pircher Wald & Garten Nougat Spirituose überzeugt mit ihrem vollmundigen Geschmack nach Nougat und einem angenehmen Duft nach Kaffee. Hergestellt mit gerösteten Haselnüssen und Kakao ist sie perfekt zur Verfeinerung von Süßspeisen geeignet.
Pircher Wald & Garten Haselnuss Spirituose
Die Pircher Haselnuss Spirituose besticht durch ihr intensives Aroma von Haselnüssen und ihre feine Nuance. Mit sorgfältig gerösteten Haselnüssen hergestellt, ist sie nicht zu süß und passt ideal zu Desserts, Süßspeisen und Kaffeespezialitäten. Auch pur und leicht gekühlt ein echter Genuss.