González Byass Cristina Medium - 0,75L 17,5% vol

González Byass Cristina Medium – Halbtrockener Sherry aus Andalusien

Der González Byass Cristina Medium ist ein halbtrockener Sherry mit 17,5% Alkoholgehalt in der 0,75 Liter Flasche. Produziert wird er von González Byass, einer spanischen Weinkellerei mit international hervorragendem Ruf im Premiumsegment. Das Unternehmen verbindet moderne Technik mit traditionellem Wissen und steht für hochwertige Weine und Sherrys aus Spanien.

Die Grundlage bilden zwei traditionelle Traubensorten: Palomino Fino, eine alte Weißweinsorte, und Pedro Ximénez, eine weitere typische Sherry-Traube. Als geschützter Name darf Sherry nur aus der klassischen Sherry-Region in Andalusien stammen. Nach vorsichtiger Pressung wird der Traubenmost vergoren und anschließend mit einem Weindestillat aufgespritet. Der Cristina Medium lagert mehrere Jahre in Holzfässern aus amerikanischer Eiche und reift im Solera-Verfahren. Diese Methode trägt zur Komplexität und Ausgewogenheit des Sherrys bei.

Optisch präsentiert sich der Cristina Medium in einem bernsteinfarbenen Ton. Im Bouquet entfaltet sich ein vielschichtiges Aroma mit nussigen, würzigen, fruchtigen und holzigen Elementen. Am Gaumen zeigt sich ein ausgewogener, vollmundiger Charakter. Nüsse und fruchtig-süße Trauben dominieren den Geschmack. Der Abgang ist langanhaltend und hocharomatisch. Die Bezeichnung "Medium" weist auf den halbtrockenen Stil hin, der zwischen trocken und süß liegt.

Servierempfehlungen

Der González Byass Cristina Medium sollte leicht gekühlt bei 14°C serviert werden. Er eignet sich sowohl als Aperitif vor dem Essen als auch als Digestif danach. Die Vielseitigkeit des halbtrockenen Stils macht ihn zu einem flexiblen Begleiter für verschiedene Anlässe.

Als Sherry ist er ein ausgezeichneter Begleiter zu Käse, Pasteten und kleinen Häppchen. Die Kombination aus Nussaromen und fruchtiger Süße macht ihn auch passend zu Tapas oder als Aperitif bei geselligen Anlässen. Die mehrjährige Reifung im Solera-Verfahren in amerikanischen Eichenfässern verleiht ihm Tiefe und Komplexität. Als halbtrockener Sherry mit geschützter Herkunftsbezeichnung aus Andalusien repräsentiert er die traditionelle spanische Sherry-Produktion.

Der Sherry sollte kühl und liegend gelagert werden. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb einiger Wochen konsumieren.

Mit seiner Basis aus Palomino Fino und Pedro Ximénez-Trauben, der mehrjährigen Reifung im Solera-Verfahren in amerikanischen Eichenfässern und der geschützten Herkunftsbezeichnung aus Andalusien steht der González Byass Cristina Medium für traditionellen spanischen Sherry – ein halbtrockener, ausgewogener Sherry mit nussigen und fruchtigen Noten von einem renommierten Sherry-Haus.

• Name: González Byass Cristina Medium
• Verkehrsbezeichnung: Likörwein
• Geografische Angabe: Sherry
• Alkoholgehalt: 17,5% vol
• Flascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,75 Liter
• Zutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.
• Allergene: enthält Sulfite
• Ursprungsland: Spanien
• Lebensmittelunternehmer: Wein Wolf GmbH, Königswinterer Str. 552, 53227 Bonn
• Versandkostenfrei: Ab 7 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).