Kastelburg Williams-Birnen-Brand (1L)

Aus Südtiroler Williams-Birnen wird dieser Brand hergestellt, der aus vollreifen und ausgesuchten Früchten an Ort und Stelle zu Maische verarbeitet wird, um dann im Schwarzwald destilliert zu werden.
Diese besondere Birnen-Sorte wurde einst in England zum ersten Mal entdeckt, und das schon im 18. Jahrhundert. Die Sommerbirne internationaler Spitzenqualität gelangte von dort nach Mitteleuropa und wird weltweit angebaut und geliebt. In Amerika und Frankreich, der Schweiz und Südtirol – überall ist die Williams-Birne zu Hause. In geschützten Lagen auf besten Böden gedeiht sie am besten. Hartreif werden sie im September geerntet, solange die Schale noch gelb-grün ist. Das saftige Fleisch ist säuerlich-süß und muskatartig. Der Williams-Brand ist eine der bekanntesten Obstler-Sorten, der sich zunehmender Beliebtheit erfreut.
Die Franz Fies Edelobstbrennerei in Ringelbach in der Nähe von Oberkirch im Schwarzwald wurde 1948 gegründet. Heute ist das Unternehmen eine der größten Brennereien im Schwarzwald und kann jährlich über eine Million Flaschen produzieren.
Hergestellt werden die „Guten Geister aus dem Schwarzwald“ außer der Birne auch aus den Früchten Kirsche, Himbeere, Zwetschge, Mirabelle und Traube. Der Begriff „Echte Schwarzwälder“ ist dabei eine geschützter Herkunftsbezeichnung. Denn nur ausgewählte Früchte, die im Schwarzwald reifen, dürfen „Echte Schwarzwälder“ sein.

• Name: Kastelburg Williams-Birnen-Brand

• Verkehrsbezeichnung: Williamsbrand

• Alkoholgehalt: 40% vol
• Flascheninhalt (Nettofüllmenge): 1 Liter
• Zutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.
• Ursprungsland: Deutschland
• Lebensmittelunternehmer: Jagdhausbrennerei, 77704 Oberkirch/Baden, Deutschland
• Versandkostenfrei: Ab 7 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).
• Verknüpfte EAN-Codes: 4006127019167, 4006127001155