Aguila Crémant de Limoux Brut AOC - 0,75L 12% vol

Aguila Crémant de Limoux Brut – Elegante Cuvée aus Chardonnay, Chenin und Mauzac

Limoux im Languedoc gilt als eine der ältesten Schaumweinregionen der Welt – hier wurde bereits im 16. Jahrhundert Schaumwein hergestellt, lange bevor die Champagne ihren ersten Champagner produzierte. Der Aguila Crémant de Limoux Brut knüpft an diese jahrhundertealte Tradition an und bringt den Charakter des Languedoc in einer eleganten Cuvée ins Glas. Aus handverlesenen Trauben der Rebsorten Chardonnay, Chenin und Mauzac vinifiziert, ist dieser Crémant stark von Chardonnay geprägt und offenbart eine Eleganz mit Finesse, die den südfranzösischen Ursprung mit internationaler Klasse verbindet. Mit 12 % Vol. und 0,75 Litern in der Flasche liefert der Aguila einen Schaumwein, der die perfekte Balance zwischen Frische und Fruchtigkeit zeigt.

Drei Rebsorten aus dem Languedoc

Die Cuvée des Aguila Crémant vereint drei Rebsorten, die den Charakter der Region Limoux auf unterschiedliche Weise widerspiegeln. Chardonnay dominiert die Assemblage und gibt dem Crémant seine elegante Struktur, seine cremige Textur und seine internationale Wiedererkennbarkeit. Chenin ergänzt mit lebendiger Säure und fruchtigen Noten, die dem Schaumwein Frische und Lebendigkeit verleihen. Mauzac, die autochthone Rebsorte von Limoux, ist das Herzstück der regionalen Identität – sie bringt eine charakteristische Apfelnote und eine florale Nuance mit, die den Aguila als echten Crémant de Limoux erkennbar macht und ihn von Schaumweinen anderer Regionen unterscheidet. Die Handlese stellt sicher, dass nur die besten Trauben in die Cuvée eingehen.

Geschmack und Charakter

Im Glas zeigt sich der Aguila Crémant de Limoux mit feiner Perlage und einem einladenden Erscheinungsbild. Das Bouquet ist geprägt von der Chardonnay-Dominanz – elegant und finessenreich, mit fruchtigen und floralen Noten, die den Charakter des Languedoc zum Ausdruck bringen. Am Gaumen entfaltet sich die perfekte Balance zwischen Frische und Fruchtigkeit, die diese Cuvée auszeichnet. Der Chardonnay gibt dem Crémant Körper und Cremigkeit, der Chenin sorgt für belebende Säure, und der Mauzac fügt eine eigenständige Nuance hinzu, die den Schaumwein unverwechselbar macht. Der Brut-Charakter hält alles in eleganter Spannung und lässt die Aromen klar und definiert strahlen. Ein Crémant, der besonders zu Meeresfrüchten, Seeteufel und Scampi eine ausgezeichnete Figur macht.

Rezeptidee: Aguila Crémant zu gebratenen Scampi

Braten Sie Scampi kurz in Olivenöl mit einer Prise Meersalz, frischem Knoblauch und einem Spritzer Zitronensaft an. Auf einem Teller mit frischen Kräutern anrichten und den Aguila Crémant de Limoux gut gekühlt in Champagnerflöten dazuservieren. Die Chardonnay-Eleganz und die Frische des Crémants greifen die Zitrusnoten der Scampi auf, und die feine Perlage erfrischt den Gaumen – ein südfranzösisches Pairing, das die Tradition von Limoux am Tisch lebendig macht.

• Name: Aguila Crémant de Limoux Brut AOC
• Verkehrsbezeichnung: Schaumwein
• Geografische Angabe: Cremant
• Alkoholgehalt: 12% vol
• Flascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,75 Liter
• Zutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.
• Allergene: enthält SULFITE
• Ursprungsland: Frankreich
• Lebensmittelunternehmer: Maison Aguila, Av. du Mauzac, 11300 Limoux, Frankreich
• Versandkostenfrei: Ab 11 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).