Lazzaroni Marsala - 1 Liter 17% vol
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- Marke: Lazzaroni
- 1 Liter mit 17% vol
- sizilianischer DOC-Marsala mit bernsteinfarbener Farbe und intensivem, vielschichtigem Bouquet
- typischer Likörwein mit 17 % Vol. – oxidativ gereift mit unverwechselbarem Charakter
- pur bei Raumtemperatur oder kalt mit Eis und Gebäck servierbar
- ausgezeichnete Küchenzutat für Zabaione, Kalbsgerichte und aromatische Saucen
- praktische 1-Liter-Flasche – ideal für den regelmäßigen Einsatz in Bar und Küche
- Ursprungsland: Italien
- Weitere Produktdetails (LMIV)
Marsala (geografische Angabe)
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Lazzaroni Marsala – 1 l, 17 % Vol.
Der Lazzaroni Marsala ist ein typischer DOC-Weinlikör aus Sizilien – einer der ältesten und bekanntesten Likörwein-Kategorien Italiens, die mit der geschützten Ursprungsbezeichnung Denominazione di Origine Controllata für strenge Qualitätsstandards steht. Im Glas zeigt sich der Marsala in einem warmen Bernstein, das bereits auf seinen aromatischen Reichtum hindeutet. Mit 17 % Vol. bringt er die charakteristische Stärke eines gereiften Likörweins mit, ohne dabei die Finesse seiner Aromatik zu überdecken.
Das Bouquet ist intensiv und vielschichtig – typisch für einen Marsala, der die oxidative Reifung und die Besonderheiten sizilianischer Weintrauben klar widerspiegelt. Am Gaumen zeigt er sich ausgewogen und komplex mit einem unverwechselbaren Geschmacksprofil, das ihn sowohl als Genuss im Glas als auch als unverzichtbare Küchenzutat auszeichnet. Pur bei Raumtemperatur oder kalt mit Eis und Gebäck serviert entfaltet er seinen Charakter auf angenehme Weise. In der Küche ist er eine ausgezeichnete Zutat: klassisch für die Zubereitung von Zabaione und zum Verfeinern von Kalbsgerichten, wo er Saucen eine tiefe, aromatische Komplexität verleiht.
Rezeptvorschlag: Kalbsschnitzel Marsala
Kalbsschnitzel in Mehl wenden und in Butter goldbraun anbraten. Die Schnitzel aus der Pfanne nehmen und den Bratensatz mit 8 cl Lazzaroni Marsala ablöschen. Etwas Kalbsfond dazugeben und die Sauce auf die gewünschte Konsistenz einkochen lassen. Mit einem Stück kalter Butter binden und mit frischer Petersilie bestreuen. Die Schnitzel zurück in die Sauce geben und kurz ziehen lassen. Ein Klassiker der italienischen Küche, bei dem der Marsala seine ganze aromatische Kraft entfaltet.
- Name: Lazzaroni Marsala
- Verkehrsbezeichnung: Likörwein
- Geografische Angabe: Marsala
- Alkoholgehalt: 17% vol
- Flascheninhalt (Nettofüllmenge): 1 Liter
- Zutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.
- Allergene: enthält Sulfite
- Ursprungsland: Italien
- Lebensmittelunternehmer: Paola Lazzaroni & Figli S.p.A., Stab. Via Gorizia 41/43, Saronno, Italien
- Versandkostenfrei: Ab 9 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).
- Verknüpfte EAN-Codes: 8002873302023
| Abverkauf: | Wird abverkauft |
|---|---|
| Land: | Italien |
3 Bewertungen
18. Januar 2026 13:33
Möchte ich verschenken. Kann ihn
Möchte ich verschenken. Kann ihn deshalb nicht bewerten
26. Juli 2025 11:49
Sehr gut
Die Qualität ist sehr gut. Der Wein 🍷 ist sehr gut im Geschmack!
23. September 2024 10:11
Sensationell 🔥🔥🔥
Lecker zum genießen ♥️