Pellegrino Marsala Fine - 0,75L 17% vol
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- Marke: Pellegrino
- 0,75 Liter mit 17% vol
- sizilianischer Marsala Fine aus Nero-d'Avola-Trauben – mindestens ein Jahr in französischen Eichenfässern gereift
- rubinroter Likörwein mit feinen Noten von Pflaumen, Kirschen und Honig
- weich und süß am Gaumen mit runder Textur bei 17 % Vol.
- pur leicht gekühlt als Digestif oder als klassische Küchenzutat für Zabaione und Fleischsaucen
- authentischer Marsala mit der charakteristischen Ausdruckskraft sizilianischer Trauben
- Ursprungsland: Italien
- Weitere Produktdetails (LMIV)
Marsala (geografische Angabe)
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Pellegrino Marsala Fine – 0,75 l, 17 % Vol.
Der Pellegrino Marsala Fine ist ein rubinroter Likörwein aus Sizilien, der die Tradition dieser geschützten Herkunftsbezeichnung mit der charakteristischen Ausdruckskraft der Nero-d'Avola-Traube verbindet. Als Marsala Fine – der Einstieg in die Qualitätsstufen des Marsala – reifte er mindestens ein Jahr in französischen Eichenfässern, die dem Destillat Struktur und eine feine aromatische Tiefe verleihen.
In der Nase zeigt sich der Pellegrino Marsala Fine fruchtig und einladend: Pflaumen und Kirschen stehen im Vordergrund, begleitet von einem feinen Hauch Honig, der dem Bouquet eine süßliche Wärme verleiht. Am Gaumen präsentiert er sich weich und süß, mit einer runden Textur, die die Fruchtigkeit der Nero-d'Avola-Trauben klar widerspiegelt. Mit 17 % Vol. bringt er die charakteristische Stärke eines Likörweins mit, ohne dabei die Eleganz seines Aromaprofils zu überdecken. Pur bei leicht gekühlter Temperatur als Digestif serviert kommt er am besten zur Geltung – als Küchenlikörwein für Zabaione und Fleischsaucen ist er ebenso eine ausgezeichnete Wahl.
Rezeptvorschlag: Zabaione mit Pellegrino Marsala Fine
Für eine klassische Zabaione 4 Eigelb mit 4 Esslöffeln Zucker in einer Metallschüssel über dem Wasserbad cremig aufschlagen. Anschließend 8 cl Pellegrino Marsala Fine einrühren und die Masse weiter aufschlagen, bis sie dicklich und schaumig ist. In Gläser füllen und sofort servieren – mit frischen Beeren oder Amarettini als Begleitung. Die Pflaume- und Kirschnoten des Marsala verleihen der Zabaione ihre typisch sizilianische Tiefe.
- Name: Pellegrino Marsala Fine
- Verkehrsbezeichnung: Likörwein
- Geografische Angabe: Marsala
- Alkoholgehalt: 17% vol
- Flascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,75 Liter
- Zutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.
- Allergene: enthält Sulfite
- Ursprungsland: Italien
- Lebensmittelunternehmer: Haromex Development GmbH, Weihersfeld 45, 41379 Brüggen, Deutschland
- Versandkostenfrei: Ab 11 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).
- Verknüpfte EAN-Codes: 8004445032468, 8004445110708
| Land: | Italien |
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2 Bewertungen
26. Januar 2024 08:09
Hallo, nicht mein Geschmack
Hallo, nicht mein Geschmack
17. Januar 2024 15:20
Schmeckt nach Urlaub
Empfehlenswert, schmeckt zu jeder Gelegenheit, guter Preis.