Monin Maracuja Passionfruit Fruchtpüree Mix - 1 Liter

Maracuja kennen viele aus der Auslage in der Obstabteilung von Supermärkten. Die wenigstens aber wissen, dass es von dieser Frucht 525 verschiedene Unterarten gibt. Besser gesagt handelt es sich um 525 verschiedene Passionsfrüchte, von denen die meisten nur die Passionsfrucht kennen dürften. Trotz des Aussehens ist die Maracuja eine Beere und hat sich inzwischen zu einem wichtigen Obst für die Herstellung von Säften und Konzentraten entwickelt. In jedem Multivitaminsaft steckt auch etwas Maracuja drin. Grund dafür ist der hohe Gehalt an Vitaminen und Nährstoffen und die intensiven Aromen der Früchte. So ist die Maracuja auch in keiner Cocktailbar mehr wegzudenken. Um diesen positiven Einfluss der Maracuja noch zu unterstreichen, hat Monin das Maracuja Fruchtpüree Mix auf den Markt gebracht. Dabei handelt es sich um ein Fruchtpüree, dass die Herstellung von Smoothies und anderen Getränken mit Maracuja sehr erleichtert. Dank des intensiven Aromas des Fruchtpürees gelingt die Herstellung natürlich schmeckender Getränke und Cocktails nunmehr spielend leicht. Das mit Kernen durchsetzte Fruchtfleisch der Passionsfrucht ist von hellorangener Farbe und ist sowohl an dem unverkennbaren Aroma also auch an dem herb-süßen Geschmack sofort erkennbar. Maracujas werden heutzutage in Spanien, Frankreich und Italien kultiviert. Nach der Ernte werden die frisch und vollreif gepflückten Früchte umgehend zum Fruchtpüree-mix Maracuja von Monin weiterverarbeitet. So kann das Fruchtpüree Passionsfrucht allen Cocktails ein exotisches Aroma und hervorragende sensorische und geschmackliche Eigenschaften verleihen. Obwohl die Maracuja bzw. Passionsfrucht eigentlich aus Brasilien stammt, wird diese inzwischen in fast allen tropischen und subtropischen Ländern angebaut. Der Name der Maracuja geht auf die Sprache der Ureinwohner Brasiliens zurück, die die Maracuja nach ihrer Eigenschaft "Nahrung aus der Schale" nannten, was einfach maracuja hieß. Die Maracuja Früchte sind etwa so große wie Pflaumen und wachsen an einer Pflanze, die an eine Liane erinnert. Der Geschmack ist exotisch und durch die angenehme Säure auch leicht erfrischend. Das Farbspektrum der Schale reicht von purpur bis gelb. Wer die Frucht einmal halbiert hat, kann das Fruchtfleisch roh aus der Schale löffeln. In Bar und Gastronomie kommt es auf schnell Einsatzbereitschaft und stets gleiche Qualität an. Diese Eigenschaften bietet Monin Fruchtpüree Mix Maracuja in idealer Weise. Sie können dank des innovativen Fruchtpürees schnell und einfach Säfte, Cocktails, Smoothies und Desserts verfeinern und aufwerten.

• Name: Monin Maracuja Passionfruit Fruchtpüree Mix

• Verkehrsbezeichnung: Frucht-Püree

• Flascheninhalt (Nettofüllmenge): 1 Liter
• Zutaten: Zucker, Wasser, Passionsfrucht-Püree-Konzentrat, natürliches Aroma, Verdickungsmittel: Pectin (E440), Säuerungsmittel: Natriumzitrat (E331), Konservierungsmittel: Kaliumsorbat (E202); enthält das Äquivalent von 50,1% Passionsfrucht-Püree; laktose- und glutenfrei; vegetarisch, vegan
• Hinweise zur Aufbewahrung und Verwendung: An einem sauberen, kühlen (<25° C) trockenen Ort lagern. Nach dem Öffnen innerhalb von 4 Wochen aufbrauchen.
• Zusatzstoffe: mit Verdickungsmittel: Pectin (E440); mit Säuerungsmittel: Natriumzitrat (E331); mit Konservierungsmittel: Kaliumsorbat (E202)
• Ursprungsland: Frankreich
• Lebensmittelunternehmer: Monin Deutschland GmbH, Plange Mühle 3, 40221 Düsseldorf, Deutschland
• Versandkostenfrei: Ab 8 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).
• Verknüpfte EAN-Codes: 3052910033064, 3052910033156