Ron Roble Ultra Añejo 12 Jahre - 0,7L 40% vol

Ron Roble Viejo Ultra Añejo 12 Años – 0,7 l, 40 % Vol.

Der Ron Roble Viejo Ultra Añejo ist die Krönung der venezolanischen Ron-Roble-Linie – ein Rum, dessen Name bereits alles sagt: „Eichen Rum". Seit 2019 durch ATF in Deutschland vertrieben, steht dieser Ultra Añejo für einen Reifeprozess, der in seiner Konsequenz seinesgleichen sucht. Acht bis zwölf Jahre in amerikanischen Ex-Bourbonfässern bilden die Grundlage – abgeschlossen durch ein Finish in ehemaligen spanischen Sherryfässern, das dem Destillat eine zusätzliche Schicht aus Tiefe, Würze und einer eleganten Trockenheit verleiht.

Aroma & Geschmack

In der Nase eröffnet der Ron Roble Viejo mit Trockenfrüchten, Balsamico und süßer Eiche – ein ausdrucksstarkes, vielschichtiges Bouquet, das durch Gewürze und Vanille weiter an Tiefe gewinnt. Fruchtig-süße Noten von reifen Orangen und roten Früchten verleihen dem Aroma eine helle, einladende Komponente, die den Kontrast zur Würze und Trockenheit des Finishings gekonnt ausbalanciert.

Am Gaumen zeigt sich der Rum komplex und vollmundig: Ein kräftiger Antritt mit komplexen Eichenholznoten, Kaffee und dunklen Früchten eröffnet das Geschmacksbild, begleitet von Gewürzen, Kakao und Schokolade sowie nussigen Eindrücken und präsenten Tanninen. Der Abgang ist langanhaltend und würzig, mit einer leicht trockenen Note – Eichenholz und Gewürze klingen nach, bevor ein erneuter Balsamico-Eindruck den Abschluss setzt. Ein Rum, der pur in aller Ruhe sein volles Potenzial entfaltet.

Rezeptvorschlag: Ron Roble Viejo Old Fashioned

Für einen ausdrucksstarken Old Fashioned einen großen Eiswürfel in ein Tumbler-Glas geben und 6 cl Ron Roble Viejo Ultra Añejo hineingeben. Einen Spritzer Zuckersirup und zwei Dashes Mole Bitters dazugeben und kurz umrühren. Eine Orangenzeste über dem Glas ausdrücken und als Garnitur auf den Glasrand setzen. Die Eichenholz-, Schokoladen- und Gewürznoten des Rums kommen in dieser Kombination auf besonders eindrucksvolle Weise zur Geltung.

• Name: Ron Roble Ultra Añejo 12 Jahre
• Verkehrsbezeichnung: Rum
• Alkoholgehalt: 40% vol
• Flascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,7 Liter
• Zutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.
• Zusatzstoffe: mit Farbstoff
• Ursprungsland: Venezuela
• Lebensmittelunternehmer: Distribuidora del Caribe Cabega SL Calle Ponzano 39 28003 Madrid
• Versandkostenfrei: Ab 3 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).