Raabe Pfälzer Lebenslust Schwarzriesling - 0,75L 11,5% vol

Raabe Pfälzer Lebenslust Schwarzriesling – Fruchtbetonter Rotwein vom Südhang bei St. Martin

Der Schwarzriesling ist ein Verwandter des Spätburgunders und gehört zu jenen deutschen Rotweinsorten, die Kenner schätzen und Einsteiger überraschen. Der Raabe Pfälzer Lebenslust Schwarzriesling wächst auf kräftigen Lehmböden am Südhang nahe St. Martin und profitiert von der vollen Sonneneinstrahlung dieser bevorzugten Lage. Das Ergebnis ist ein fruchtbetonter Rotwein mit feingliedrigem Körper, kaum Gerbstoffen und deutlicher Restsüße – ein Wein, der in der Kategorie „Pfälzer Lebenslust" genau dort steht, wo er hingehört: stimmig, fruchtig und lebensfroh. Mit 11,5 % Vol. und 0,75 Litern in der Flasche liefert Raabe einen Schwarzriesling, der die leichte, zugängliche Seite des Pfälzer Rotweins auf einladende Weise zeigt.

Schwarzriesling – der elegante Verwandte des Spätburgunders

Trotz seines Namens ist der Schwarzriesling kein Riesling, sondern eine rote Rebsorte, die als Mutation des Spätburgunders gilt und in Frankreich unter dem Namen Pinot Meunier bekannt ist – dort spielt er eine tragende Rolle in der Champagner-Herstellung. In der Pfalz wird der Schwarzriesling oft feinherb ausgebaut und zeigt sich als Rotwein, der fruchtiger, leichter und zugänglicher ausfällt als sein berühmterer Verwandter. Die kräftigen Lehmböden am Südhang bei St. Martin geben dem Wein seine fruchtige Substanz, und die Südlage sorgt für eine optimale Reifung der Trauben. Der feingliedrige Körper und die kaum vorhandenen Gerbstoffe machen den Schwarzriesling zu einem Rotwein, den auch diejenigen genießen können, die kräftige, tanninbetonte Rotweine als zu schwer empfinden.

Geschmack und Charakter

Im Glas zeigt sich der Raabe Pfälzer Lebenslust Schwarzriesling in einer leuchtenden roten Farbe, die seine fruchtige Seite optisch ankündigt. Die Nase duftet nach schwarzen Johannisbeeren und Holunderbeeren – ein beeriges Bouquet, das einladend und lebendig wirkt. Am Gaumen steht die betonte Fruchtigkeit im Vordergrund: Der Wein ist stimmig und von einem feingliedrigen Körper geprägt, der kaum Gerbstoffe zeigt und sich auf geschmeidige Weise über den Gaumen legt. Die deutliche Restsüße macht den Schwarzriesling zugänglich und einladend und verbindet sich mit der Beerenfrucht zu einem Geschmacksbild, das fruchtig, leicht und lebensfroh ausfällt. Die 11,5 % Vol. unterstreichen den leichten Charakter und machen diesen Rotwein zum unkomplizierten Genuss.

Serviervorschlag: Pfälzer Lebenslust Schwarzriesling zu Sommerspeisen

Servieren Sie den Raabe Pfälzer Lebenslust Schwarzriesling leicht gekühlt bei 14 bis 16 °C in einem Rotweinglas. Zu leichten, sommerlichen Pasta-Gerichten, cremigem Käse wie gebratenem Camembert oder vegetarischer Pizza und Flammkuchen mit Paprika und Artischocken entfaltet dieser Schwarzriesling seine stimmigste Begleitung – die betonte Fruchtigkeit und die Restsüße ergänzen milde, cremige und leicht herzhafte Aromen auf die unkomplizierteste Weise.

• Name: Raabe Pfälzer Lebenslust Schwarzriesling
• Verkehrsbezeichnung: Wein
• Alkoholgehalt: 11,5% vol
• Flascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,75 Liter
• Zutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.
• Allergene: enthält Sulfite
• Ursprungsland: Deutschland
• Lebensmittelunternehmer: Weingut Joachim Raabe, Emserstr. 4, 67487 St. Martin, Deutschland
• Versandkostenfrei: Ab 15 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).