Raabe Pfälzer Lebenslust Dunkelfelder - 0,75L 10,5% vol

Pfälzer Lebenslust Dunkelfelder – Rotwein mit enormer Farbtiefe vom kräftigen Pfälzer Tonboden

Der Dunkelfelder ist eine Rebsorte, die ihrem Namen alle Ehre macht: Kein anderer deutscher Rotwein bringt eine solche Farbtiefe ins Glas, und der Pfälzer Lebenslust zeigt diese Besonderheit in einem Wein, der auf kräftigem Tonboden in der Pfalz gewachsen und auf der Maische vergoren wurde. Die Rebsorte wurde Anfang des 20. Jahrhunderts von Gustav Adolf Fröhlich gezüchtet und 1970 von Helmut Becker benannt – eine vergleichsweise junge Sorte, die in der Pfalz eine überzeugte Fangemeinde gefunden hat. Unter dem Motto „Pfälzer Lebenslust" steht dieser Wein für das, was die Pfalz als Weinregion ausmacht: stimmig, fruchtig und lebensfroh. Mit 10,5 % Vol. und 0,75 Litern in der Flasche liefert der Dunkelfelder einen Rotwein, der mit seiner Farbtiefe beeindruckt und mit seiner Geschmeidigkeit überzeugt.

Dunkelfelder – die farbintensivste Rebsorte Deutschlands

Der Dunkelfelder wird unter Kennern vor allem für eines geschätzt: seine enorme Farbtiefe, die kein anderer deutscher Rotwein in dieser Intensität erreicht. Gewachsen auf kräftigem Tonboden in der Pfalz, bringt der Wein die mineralische Substanz und die Fruchtkonzentration mit, die dieser Bodentyp den Reben verleiht. Die Vergärung auf der Maische – also im direkten Kontakt mit den Beerenschalen – extrahiert die dunklen Farbpigmente und die Tannine und gibt dem Dunkelfelder seine charakteristische Tiefe im Glas. Die 10,5 % Vol. halten den Wein dabei leicht und zugänglich und machen den Pfälzer Lebenslust zu einem Rotwein, der trotz seiner imposanten Farbe unkompliziert und einladend bleibt.

Geschmack und Charakter

Im Glas zeigt sich der Pfälzer Lebenslust Dunkelfelder in einem tiefen, nahezu undurchdringlichen Dunkelrot, das die enorme Farbtiefe dieser Rebsorte sofort sichtbar macht. Die Nase ist dezent fruchtig – Beeren und Vanille verbinden sich zu einem Bouquet, das einladend und unkompliziert wirkt und die Zugänglichkeit dieses Weins ankündigt. Am Gaumen ist der Dunkelfelder weich, rund und stimmig: Die Beerenfrucht steht im Zentrum, die Vanille steuert eine dezente Süße bei, und die Tannine aus der Maischegärung geben dem Wein seine Struktur, ohne ihn kantig oder schwer wirken zu lassen. Ein Rotwein, der seine enorme Farbtiefe mit einer Geschmeidigkeit verbindet, die den Pfälzer Lebenslust-Charakter in jedem Schluck spürbar macht.

Serviervorschlag: Pfälzer Lebenslust Dunkelfelder leicht gekühlt

Servieren Sie den Pfälzer Lebenslust Dunkelfelder leicht gekühlt bei 14 bis 16 °C in einem Rotweinglas. Die leichte Kühlung betont die Beerenfrucht und gibt dem Wein seine erfrischendste Seite. Zu Lamm, mittelalt gereiftem Käse oder einer Beerengrütze mit Vanilleeis entfaltet dieser Dunkelfelder seine stimmigste Begleitung – ein Pfälzer Rotwein, der die Lebenslust im Namen trägt und sie in jedem Glas einlöst.

• Name: Raabe Pfälzer Lebenslust Dunkelfelder
• Verkehrsbezeichnung: Wein
• Alkoholgehalt: 10,5% vol
• Flascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,75 Liter
• Zutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.
• Allergene: enthält Sulfite
• Ursprungsland: Deutschland
• Lebensmittelunternehmer: Weingut Joachim Raabe, Emserstr. 4, 67487 St. Martin, Deutschland
• Versandkostenfrei: Ab 15 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).
• Verknüpfte EAN-Codes: 4260094290510