Vina Laguna Malvazija Istarska - 1 Liter 12% vol

Vina Laguna Malvazija Istarska – Istrischer Weißwein von den Hängen um Motovun in der Literflasche

Die Malvazija Istarska ist die Leitrebsorte Istriens, und dieser Weißwein von Vina Laguna zeigt sie in ihrer ursprünglichsten Form. Die Trauben reifen auf den Hängen rund um das altertümliche Städtchen Motovun – einem der malerischsten Orte der kroatischen Halbinsel, das auf einem Hügel über dem Mirna-Tal thront und für seinen Trüffelreichtum und seine Weinbautradition gleichermaßen bekannt ist. Die Hanglage sorgt für optimale Sonneneinstrahlung und eine natürliche Drainage, die den Trauben eine besonders konzentrierte Aromatik verleiht. Mit 12 % Vol. und einem vollen Liter in der Flasche liefert die Malvazija Istarska einen istrischen Weißwein, der für den großzügigen Genuss am gedeckten Tisch gemacht ist.

Malvazija von den Hängen Motovuns

Motovun gehört zu den Orten in Istrien, die die Verbindung von Landschaft, Kulinarik und Weinbau auf besondere Weise verkörpern. Die Hänge rund um das mittelalterliche Städtchen bieten der Malvazija-Rebe ideale Bedingungen: Das milde mediterrane Klima, die kalkhaltigen Böden und die Hanglage lassen die Trauben in einem Tempo reifen, das eine stimmige Balance zwischen Frucht und Säure ergibt. Vina Laguna nutzt diese Voraussetzungen und hat mit der Malvazija Istarska einen Weißwein geschaffen, der die Herkunft seiner Trauben in jedem Schluck widerspiegelt – frisch, aromatisch und mit dem unverwechselbaren Charakter der istrischen Leitrebsorte.

Geschmack und Charakter

Im Glas zeigt sich die Malvazija Istarska in einem einladenden Hellgelb. Die Nase ist frisch und aromatisch, geprägt von der typischen Malvazija-Stilistik mit Noten von Zitrusfrüchten, hellen Früchten und einer dezenten floralen Nuance. Am Gaumen ist der Wein frisch und klar, mit einer lebendigen Säure, die den Weißwein erfrischend und trinkbar hält, und einer fruchtigen Fülle, die den mediterranen Charakter der Herkunft unterstreicht. Der Abgang ist sauber und ausgewogen. Bei einer Trinktemperatur von 8 bis 12 °C serviert, entfaltet die Malvazija ihre Aromen am besten und ist ein vielseitiger Essensbegleiter, der zu Fisch ebenso passt wie zu Geflügel und Kalbsbraten.

Rezeptidee: Malvazija Istarska zu Kalbsbraten mit Kräutern

Braten Sie ein Stück Kalbsrücken mit frischem Rosmarin, Thymian und Knoblauch im Ofen und servieren Sie es mit gebratenen Kartoffeln und einem leichten Salat. Die Malvazija Istarska bei 10 bis 12 °C dazureichen. Die frische Aromatik und die lebendige Säure des Weins schneiden durch die Üppigkeit des Bratens und erfrischen den Gaumen zwischen den Bissen – eine Kombination, die zeigt, warum die Malvazija in Istrien nicht nur zu Fisch, sondern auch zu kräftigeren Fleischgerichten geschätzt wird. Die Literflasche stellt sicher, dass auch bei einem ausgiebigen Essen der Nachschub nicht ausgeht.

• Name: Vina Laguna Malvazija Istarska
• Verkehrsbezeichnung: Wein
• Alkoholgehalt: 12% vol
• Flascheninhalt (Nettofüllmenge): 1 Liter
• Zutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.
• Allergene: enthält Sulfite
• Ursprungsland: Kroatien
• Lebensmittelunternehmer: Badel 1862 d.d., Grada Gospica 7, 10000 Zagreb, Kroatien
• Versandkostenfrei: Ab 11 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).