Gerstacker

Die Produkte von Gerstacker

Die Produkte von Gerstacker besitzen eine hohe Qualität und werden zum Großteil aus Weintrauben gefertigt. Die Weinkellerei hat ihren Sitz in Nürnberg und konnte sich seit ihrer Gründung erfolgreich einen Namen machen. Besondere Bekanntheit erlangte sie durch ihre Edelbranntweine und Glühweine.

Die Geschichte

Die Branntweinfabrik wurde nach dem Zweiten Weltkrieg von Friedrich Gerstacker und seiner Frau in Fürth eröffnet. Zunächst konzentrierten sie sich gemeinsam mit dem Nürnberger Destillateur Herrn Thomas auf die Herstellung von fränkischen Edelbranntweinen. Während die ersten einheimischen Gaststätten in der Nachkriegszeit wieder eröffnet wurden, bewarb Friedrich Gerstacker seine Produkte, indem er von Tür zu Tür zog. Schließlich zog das kleine Unternehmen nach Nürnberg und stellte dort im Jahr 1965 den ersten eigenen Glühwein her, der auf dem weltbekannten Nürnberger Christkindlesmarkt seine Premiere hatte. Der Glühwein gewann rasch an Popularität und die Verkaufszahlen stiegen. Hans-Friedrich Gerstacker, Sohn des Firmengründers, übernahm schließlich die Leitung des Betriebs. Knapp 20 Jahre später wurde ein modernes Zweitwerk in Crossen in Thüringen eröffnet. 30 Jahre nach Hans-Friedrich Gerstacker folgte mit dem Ehepaar Stefanie Gerstacker und Jörg Toller die dritte Generation.

Im Jahr 2007 zog der Stammsitz in ein neues, hochmodernes Produktions- und Verwaltungsgebäude am Nürnberger Hafen. Gerstacker arbeitet zukunftsorientiert und innovativ. So entstehen in Zusammenarbeit mit nationalen und internationalen Kunden stetig weitere Rezepturen für neue Getränke-Spezialitäten. Das Sortiment wächst ebenso schnell und zuverlässig, wie das Unternehmen und die Fabrikanlagen. Heute umfasst das Portfolio von Gerstacker über 600 verschiedene Produkte.

Die Produkte im Überblick

Gerstacker Albrecht Dürer Glühwein aus Weißwein

Der Gerstacker Albrecht Dürer Glühwein aus Weißwein wurde nach dem berühmten Künstler Albrecht Dürer benannt, der gebürtiger Nürnberger war. Der Glühwein soll an jene bedeutsame Zeit erinnern, in der auch Dürer lebte und schöpferisch tätig war. Er basiert auf dem traditionellen Würzwein, der in der Region um Nürnberg herum aus Weißwein hergestellt wurde. Gesüßt wurde er mit Honig, der von den Mitgliedern der Zeidler-Zunft des Reichswaldes stammte. Die gewählten Gewürze wurden von den “Nürnberger Pfeffersäcken” importiert. Sie waren Kaufleute, die aus fernen Ländern zwischen Venedig und den Hansestädten Handel trieben. Der Nürnberger Glühwein ist heute so bekannt, dass er sogar in der EU geschützt ist.

Gerstacker Christkindles Bio-Glühwein

Der Gerstacker Christkindles Bio-Glühwein wird aus Rotwein ausgesuchter Rebsorten aus biologischem Anbau hergestellt. Hochwertige und fein ausgewählte Bio-Gewürzextrakte verfeinern seinen Geschmack mit ausgewogenen Aromen. Zimt, Nelken, Vanilleschoten, Kardamom, Piment, Macisblüten und Zitronenschalen verleihen ihm winterliche Noten und machen ihn zu einem idealen Begleiter für Festtagsnaschereien wie Lebkuchen, Plätzchen und Stollen.

Gerstacker Bratapfel-Punsch

Der Gerstacker Bratapfel-Punsch vereint die fruchtig-süßen und zugleich winterlichen Aromen von Karamell und frisch gebratenen Äpfeln. Der Punsch wird nach einer altüberlieferten Rezeptur und mit einer besonderen Gewürzmischung hergestellt, die ihn zu einem wahren Genuss machen.

Gerstacker Heidelbeer-Glühwein

Der Gerstacker Heidelbeer-Glühwein wird ausschließlich aus besten Heidelbeeren hergestellt. Seine feine Würze stammt von einer geheimen Gewürzmischung, die hervorragend mit seiner fruchtigen Süße harmoniert. Der hochwertige Gerstacker Heidelbeer-Glühwein ist ein wahrer Winter-Klassiker vom Nürnberger Christkindlesmarkt.